Vadelmapiirakka-10 vaiheittaista uunin reseptiä

Marjakaudella monet kotiäidit eivät menetä tilaisuutta hemmotella rakkaitaan herkullisilla leivonnaisilla. Olemme valinneet sinulle 10 herkullista vadelmapiirakan reseptiä. Ne ovat kaikki erilaisia ​​ja jokaisella on omat ominaisuutensa.

Uunin vadelmakakku

Hiekkakakut on helppo valmistaa, eivätkä ne ole vaarassa nousta. Niiden viehätys on siinä, että leivonnaiset ovat pehmeitä ja murenevia, ja ne sopivat hyvin mehukkaaseen vadelmatäytteeseen.

Kokkausaika: 90 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 6.

• 
  Siivilöi jauhot kulhoon, lisää sokeri ja voi, sekoita ainekset käsin.
• 
  Riko seuraavaksi muna kulhoon, sekoita. Kerää taikina palloksi ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
• 
  Kauli sitten taikina ja laita se muottiin, tee matalat sivut.
• 
  Ripottele sekoita jauhot sokeriin ja hienonnettuihin pähkinöihin, jauhaa massa pieniksi murusiksi.
• 
  Laita vadelmat taikinan päälle, peitä se sokerilla ja mannasuurimolla.
• 
  Ripottele täyte päälle sirotteita ja kääri taikinan reunat. Paista piirakkaa 200 -asteisessa uunissa 30 minuuttia.
• 
  Ripottele valmis kakku tomusokerilla, jäähdytä hieman ja tarjoile teetä varten.

---

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti piirakalle, jossa on raejuustoa ja vadelmia

Piirakka raejuustolla ja vadelmilla on yksi herkullisimmista kotitekoisista kakkuista. Tällainen mehukas ja kevyt piirakka voidaan valmistaa aamiaiseksi tai tarjoilla iltapäivän välipalaksi lämpimänä kesäpäivänä.

Kokkausaika: 95 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 8.

Ainekset:

• Testiä varten:
• Jauhot - 200 gr.
• Voi - 100 gr.
• Sokeri - 100 gr.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.
• Täyttöä varten:
• Raejuusto - 500 gr.
• Smetana - 100 ml.
• Sokeri - 100 gr.
• Vaniljasokeri - 10 gr.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Vadelmat - 1 rkl.
• Jauhettu sokeri - ripottelemaan.

Kypsennysprosessi:

1. Siivilöi jauhot kulhoon leivinjauheen kanssa. Leikkaa voi pieniksi kuutioiksi ja jauhaa jauhot.
2. Vatkaa muna ja sokeri erillisessä kulhossa, lisää saatu seos kulhoon ja vaivaa taikina. Kääri se muovikelmuun ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
3. Hiero juusto seulan läpi.
4. Valmista täyte. Yhdistä tehosekoittimella muna, sokeri, vaniljasokeri, smetana ja raejuusto.
5. Kauli jäähtynyt taikina ja laita se muottiin, tee sivut.
6. Laita juustotäyte pohjaan, laita vadelmat päälle.
7. Paista piirakkaa uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 35 minuuttia. Ripottele tomusokeria kuuman piirakan päälle ja jäähdytä ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa smetana -vadelmapiirakka?

Paistaminen smetana täytteellä osoittautuu erityisen mehukas ja hellä. Tämän reseptin mukaan piirakan valmistaminen vadelmilla ja smetana täytteellä ei ole vaikeaa.

Kokkausaika: 85 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Margariini - 100 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Sokeri - 150 gr.
• Kefiiri - 150 ml.
• Vanilliini - 1 gr.
• Jauhot - 240 gr.
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.
• Vadelmat - 150 gr.
• Täyttää:
• Smetana - 2 rkl
• Sokeri - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Sulata margariini miedolla lämmöllä ja jäähdytä. Lisää siihen munat, kefiiri, sokeri ja vanilliini, sekoita.
2. Lisää vadelmat taikinaan, sekoita. Lisää sitten seulotut jauhot ja leivinjauhe, sekoita. Peitä muotti pergamentilla ja laita taikina siihen.
3. Laita muoto uuniin, joka on esilämmitetty 170 asteeseen, paista 45 minuuttia.
4. Sekoita smetana sokerin kanssa.
5. Voitele kakku smetana täytteellä, koristele tuoreilla vadelmilla ja tarjoile jälkiruoka pöydälle.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti kefir-piirakan valmistamiseksi vadelmilla

Suosittelemme kokeilemaan yksinkertaisinta reseptiä herkulliselle vadelmapiirakalle. Hänen taikinansa vaivataan kefirillä. Voit lisätä tuoreita tai jäädytettyjä vadelmia leivonnaisiin.

Kokkausaika: 70 minuuttia

Kokkausaika: 30 minuuttia.

Annokset: 8.

Ainekset:

• Testiä varten:
• Kefiiri - 250 ml.
• Jauhot - 250 gr.
• Voi - 50 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Sokeri - 150 gr.
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.
• Vanilliini - 1 ripaus.
• Suola - 1 ripaus
• Kasviöljy - muotin voiteluun.
• Jauhettu sokeri - ripottelemaan.
• Täyttöä varten:
• Vadelmat - 400-500 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Sulata voi miedolla lämmöllä ja jäähdytä. Kaada kefiiri kulhoon, riko munat, vanilliini ja suola, sekoita ainekset.
2. Lisää sitten sokeri ja sulatettu voi.
3. Lisää sen jälkeen seulotut jauhot ja leivinjauhe, vaivaa taikina.
4. Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Kaada osa taikinasta muottiin, levitä vadelmat päälle.
5. Kaada sitten jäljellä oleva taikina ja laita muotti uuniin.
6. Paista piirakkaa 190 asteessa 40 minuuttia. Ripottele kakku tomusokerilla, jäähdytä ja tarjoile teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Rehevä hiivapiirakka vadelmilla uunissa

Hiivataikinaa ei ole niin vaikea käsitellä kuin yleisesti uskotaan. Jos keität leivonnaisia ​​reseptimme mukaan, vadelmapiirakka nousee hyvin, se on pehmeää ja mehukasta.

Kokkausaika: 140 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Munankeltuainen - 1 kpl.
• Maito - 200 ml.
• Vadelmat - 200 gr.
• Hiiva - 20 gr.
• Tärkkelys - 1 tl
• Sokeri - 80 gr.
• Jauhot - 400 gr.
• Suola - 0,2 tl
• Vaniljasokeri - 10 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Riko hiiva käsin, sekoita se lämpimään maitoon, suolaan, sokeriin ja vaniljasokeriin.
2. Sulata voi miedolla lämmöllä, jäähdytä ja lisää hiivamassan joukkoon.
3. Lisää seulotut jauhot ja vaivaa taikina. Peitä kulho pyyhkeellä ja laita lämpimään paikkaan 40-60 minuutiksi nousemaan.
4. Jaa hiivataikina kahtia. Rullaa kakun pohja yhdestä, laita se muottiin. Ripottele taikina tärkkelyksellä ja levitä marjat.
5. Kaulitse toinen osa taikinasta, tee siihen leikkauksia ja aseta se täytteen päälle.
6. Paista piirakkaa uunissa 180 asteessa 40-45 minuuttia. Anna piirakan jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Vadelmapiirakkaa leivonnaisella kotona

Lehtileivonnaiset ovat aina olleet ja ovat edelleen yksi suosituimmista leivonnaisista. Niiden rapea kuori voi voittaa minkä tahansa makean hampaan sydämen. Lisäksi puolivalmiita leivonnaisia ​​löytyy aina lähimmästä myymälästä.

Kokkausaika: kello 5.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Annokset: 8.

Ainekset:

• Testiä varten:
• Jauhot - 2,5 rkl.
• Voi - 250 gr.
• Smetana - 1 rkl.
• Suola - 1 ripaus
• Täyttöä varten:
• Maito - 3 rkl.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Sokeri - 150 gr.
• Jauhot - 4 rkl
• Tärkkelys - 4 rkl
• Vaniljasokeri - 2 gr.
• Vadelmat - 300 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Vaivaa jauhot, smetana, voi ja suola taikina. Kääri taikina muovikelmuun ja laita jääkaappiin 2-3 tunniksi.
2. Jaa jäähtynyt taikina kahteen osaan, rullaa ne ohuiksi kakuiksi, pistele haarukalla tai tee useita leikkauksia veitsellä. Paista kakkuja 200-asteisessa uunissa 20-30 minuuttia.
3. Jäähdytä valmiit kakut ja leikkaa ne tasaisiksi ympyröiksi.
4. Valmista kerma. Kaada 2 kupillista maitoa kattilaan ja lisää sokeri, sekoita ja kiehauta. Vatkaa kolmas lasi maitoa munien kanssa, lisää jauhot ja tärkkelys, sekoita tasaiseksi.Sekoita seos tärkkelyksen ja jauhojen kanssa, lisää kuumaa makeaa maitoa. Laita sitten kerma kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes sakeutuu.
5. Kerää kakku. Laita ensimmäinen kakku muottiin, kaada 2/3 kuumaa kermaa siihen.
6. Aseta toinen kakku päälle, voitele se jäljellä olevalla kermalla ja koristele vadelmilla. Laita kakku jääkaappiin pariksi tunniksi hyytymään. Piirakasta tulee erittäin maukas ja hellä.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä jäädytetty vadelmapiirakka nopeasti ja herkullisesti?

Jäädytetyt marjat auttavat aina kotiäitejä seuraavien kulinaaristen mestariteosten valmisteluvaiheessa. Pakastetut vadelmat ovat erinomainen täyte mehukkaalle ja maukkaalle piirakalle.

Kokkausaika: 140 minuuttia

Kokkausaika: 50 minuuttia

Annokset: 8.

Ainekset:

• Testiä varten:
• Jauhot - 400 gr.
• Voi - 250 gr.
• Jauhettu sokeri - 100 gr.
• Munankeltuaiset - 5 kpl.
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.
• Täyttöä varten:
• Munanvalkuaiset - 5 kpl.
• Jauhettu sokeri - 100 gr.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Maissitärkkelys - 30 gr.
• Vaniljasokeri - 10 gr.
• Vadelmat - 250 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Siivilöi jauhot kulhoon, lisää leivinjauhe, tomusokeri, pehmennetty voi, sekoita ainekset käsin.
2. Laita munankeltuaiset kulhoon.
3. Sekoita taikina muutamalla vedolla, jaa se kahteen epätasaiseen osaan.
4. Vuoraa uunivuoka leivinpaperilla. Kauli suurin osa taikinasta ja tee siitä matalapuoleinen piirakkapohja. Aseta muotti pohjan ja toisen taikinapalan kanssa jääkaappiin puoleksi tunniksi.
5. Aseta muotti taikinan kanssa uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 20 minuutiksi. Jäähdytä kuori.
6. Valmista täyte. Vatkaa valkuaiset tasaiseksi vaahdoksi. Lisää sitten tomusokeri ja tärkkelys, samalla kun jatkat vatkaamista. Lisää lopuksi kasviöljy ja vatkaa tasaiseksi.
7. Laita saatu kerma kakun päälle ja tasoita. Levitä päälle jäädytettyjä vadelmia.
8. Raasta sitten taikinan toinen osa karkealla raastimella.
9. Paista piirakkaa uunissa 180 asteessa 30-40 minuuttia. Jäähdytä piirakka, ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa avoin vadelmapiirakka uunissa?

Avoin vadelmapiirakka tekee illasta vieläkin kodikkaamman ja lämpimämmän. Kuinka valmistaa kauniita ja herkullisia leivonnaisia, kerromme sinulle tässä yksityiskohtaisessa reseptissä.

Kokkausaika: 70 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Vadelmat - 2 rkl.
• Voi - 100 gr.
• Suola - 1 ripaus
• Vehnäjauho - 1,5 rkl.
• Vesi - 2 rkl
• Kananmuna - 1 kpl.
• Sokeri - 3 rkl
• Tärkkelys - 2 tl
• Munanvalkoinen - 1 kpl.

Kypsennysprosessi:

1. Pilko voi veitsellä ja sekoita seulottuun jauhoon ja suolaan.
2. Lisää muna ja jäävesi, vaivaa taikina.
3. Kauli taikinasta pyöreä kakku ja laita se pellille.
4. Sekoita kulhossa vadelmat tärkkelyksen kanssa, laita marjat taikinan päälle, lisää sokeri.
5. Taita taikinan reunat kohti keskustaa ja voitele voidellulla valkuaisella.
6. Paista piirakkaa 220 -asteisessa uunissa 30 minuuttia. Avoimessa vadelmapiirakassa on kullanruskea kuori ja suuri määrä mehukasta täytettä.

Hyvää ruokahalua!

Rehevä ja ilmava Tsvetaevsky -piirakka vadelmilla

Tällä kakulla on tällainen nimi, koska aikaisemmat Tsvetaeva -sisaret kohtelivat vieraitaan usein herkullisella vadelmamakeisella kakulla, joka oli valmistettu erityisen reseptin mukaan. Sinulla on myös mahdollisuus käyttää tätä reseptiä ja tehdä kuuluisa piirakka.

Kokkausaika: 95 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 8.

Ainekset:

• Smetana - 0,5 rkl.
• Voi - 150 gr.
• Leivinjauhe taikinaan - 1 tl.
• Sokeri - 0,5 rkl.
• Jauhot - 2 rkl.
• Täyttää:
• Jauhot - 2 rkl
• Sokeri - 1 rkl.
• Kananmuna - 1 kpl.
• Smetana - 1 rkl.
• Täyttöä varten:
• Vadelma - 350 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Vaahdota sokeri ja smetana.
2. Sulata voi mikrossa. Kun voi on jäähtynyt, kaada se smetanaan, sekoita.
3. Lisää seuraavaksi seulotut jauhot ja leivinjauhe.
4. Taikinan tulee olla pehmeää ja joustavaa.
5. Jaa taikina muotoon ja tee sivut.
6. Valmista täyte.Sekoita muna, sokeri, jauhot ja smetana tasaiseksi.
7. Laita vadelmat taikinan pohjalle, kaada päälle kermavaahto.
8. Paista piirakkaa uunissa 180 asteessa 50-55 minuuttia. Jäähdytä leivonnaiset hieman, poista ne muotista ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Vadelma ja omena charlotte uunissa

Hedelmät ja marjat ovat kauneimpia asioita, joita luonto on luonut. Missä tahansa yhdistelmässä ne voivat muuttaa kaikki leivonnaiset. Tässä reseptissä käytämme vadelmia ja omenoita piirakan täyttämiseen.

Kokkausaika: 80 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Jauhot - 1,5 rkl.
• Sokeri - 1 rkl.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Omenat - 3-4 kpl.
• Vadelmat - 1 rkl.
• Voi - 10 gr.
• Suola - 1 ripaus
• Ruokasooda - 0,5 tl
• Jauhesokeri - koristeluun.

Kypsennysprosessi:

1. Pese omenat, kuori ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
2. Vatkaa munat tehosekoittimella paksuksi vaahdoksi, lisää sitten vähitellen sokeri ja vatkaa vielä 5 minuuttia. Kaada munaseokseen seulotut jauhot, suola ja sooda. Vaivaa taikina.
3. Voitele uunivuoka voilla. Laita puolet taikinasta muottiin, levitä omenat päälle.
4. Levitä vadelmat omenoiden päälle. Jätä marjoja kakun koristeluun.
5. Kaada jäljellä oleva taikina täytteen päälle.
6. Aseta muoto työkappaleen kanssa uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 40 minuutiksi. Poista valmis kakku muotista, ripottele päälle tomusokeria ja koristele vadelmilla.

Hyvää ruokahalua!