Grillatut vihannekset - 10 reseptiä grillattuja leivonnaisia

Lämmin kesäkausi lähestyy, kun haluat viettää yhä enemmän aikaa luonnossa ja keittää sesongin vihanneksia. Grillattu vihanneslautanen on ihanteellinen lisukkeena lihan ja kalan kebabien kanssa, ja se on myös ihana kevyt ja ruokavalioinen illallinen niille, jotka noudattavat terveellisen ruokavalion periaatteita.

Grillattuja vihanneksia

Kesä on hyvä aika kokeilla, jota ei pidä unohtaa edes illallista valmistettaessa. Helpoin ja nopein tapa tehdä tämä on muuttaa tapaa, jolla valmistat ja tarjoat suosikkiruokiasi. Tässä tapauksessa avotulella kypsennetyt vihannekset korvaavat vihannekset, jotka on aiemmin kypsennetty uunissa talvikaudella.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 8.

• 
  Lisää oliiviöljy vihannesten grillausmausteeseen ja sekoita hyvin.
• 
  Pese tomaatit etukäteen ja leikkaa sitten 4 viipaleeksi. Lähetämme hienonnetut tomaatit välittömästi marinadiin.
• 
  Pilko seuraavaksi sipuli ja kesäkurpitsa melko karkeaksi, jotta ne eivät pala nopeasti vaarnassa. Lähetämme kaikki vihannekset astiaan mausteella, sekoitamme hyvin ja annamme marinoitua pari tuntia.
• 
  Aseta tämän jälkeen vihannekset ritilälle ja pidä niitä 5-10 minuuttia toisella puolella.
• 
  Käännä sitten grilli kasvisten kanssa ja paista toiselta puolelta. Tarkistamme vihannesten valmiuden ja pidämme niitä tarvittaessa.
• 
  Laita valmiit vihannekset lautaselle ja tarjoile hieman jäähtyneenä, muuten voit polttaa.

Nauti ateriastasi!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti vihannesten grillaamiseen vartaissa

Sinun ei tarvitse olla kasvissyöjä nauttiaksesi näistä kebabeista. Avotulella haudutetut vihannekset ovat herkullisia hulluudelle riippumatta ruoan riippuvuudesta. Yksi tämän ruokalajin merkittävimmistä eduista on mahdollisuus vaihtaa kaikki vartaassa olevat vihannekset makusi mukaan haluamallasi tavalla.

Kypsennysaika: 15 min.

Kypsennysaika: 20-30 min.

Annokset - 10.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Maitomaissi - 2 kpl.
• Kirsikkatomaatit - 300 gr.
• Sienet - 500 gr.
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Sipulit - 1-2 kpl.
• Bulgarian pippuri - 1-2 kpl.
• Oliiviöljy - 100 ml.
• Vihreät maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Paprika maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Jotta voimme nauttia luonnosta ja hyvästä säästä, valmistamme tarvittavat ainekset etukäteen. Pese ja kuivaa vihannekset. Kuori sipulit.
2. Leikkaamme maissi kesäkurpitsaan viipaleiksi ja kypsennämme sienet kirsikkatomaatin kanssa kokonaisina.
3. Anna marinadille valkosipulinkynnet puristimen läpi, pilko kaikki vihreät ja sekoita oliiviöljyyn. Suolaa marinadi, mausta suosikkimausteillasi. Kasta valmistetut sienet marinadiin ja anna seistä viisi minuuttia.
4. Kierrämme kaikki vihannekset vartaisiin kaoottisella tavalla ja lähetämme ne paistamaan tulella.
5. Älä unohda kääntää vartaita säännöllisesti, jotta kaikki ainekset paistuvat tasaisesti. Voit tarkistaa valmiuden 15 minuutin kuluttua.
6. Tarjoamme paistettua vihanneskebabia tuoreilla paprikoilla, pörröisellä leivällä ja marinoidulla makealla sipulilla. Kevyt ja runsas lounas on valmis.

Nauti ateriastasi!

Kuinka paistaa herkullisia vihanneksia foliossa grillissä?

Kalvossa paistetut vihannekset säilyttävät parhaiten muodonsa, värinsä ja hyödylliset ominaisuudet, mikä on valtava etu erilaisiin tämän ruoan valmistusmenetelmiin verrattuna.

Kypsennysaika: 15 min.

Kypsennysaika: 15-20 min.

Annokset - 4-6.

Ainekset:

• Parsakaali - 150 gr.
• Kesäkurpitsa kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Bulgarian pippuri - 2 kpl.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Oliiviöljy - 100 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Mausteita maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Käytämme pieniä kesäkurpitsaa, huuhtele, kuivaa ja leikkaa viipaleiksi kuoren kanssa.
2. Leikkaa pestyt paprikat pitkittäin suikaleiksi.
3. Leikkaa parsakaali pieniksi sateenvarjoiksi.
4. Kuori valkosipulinkynnet ja leikkaa useiksi pienemmiksi kyntiksi.
5. Laitamme kaikki hienonnetut vihannekset kulhoon, suolaan, mausta mausteilla ja ripottele päälle oliiviöljyä.
6. Laita marinoidut vihannekset folioon ja kääri ne hyvin tiiviisti.
7. Seuraavaksi laita vihannekset folioon lämmitetyille hiileille ja paista 15-20 minuuttia kääntämällä työkappale ympäri. Tämän ajan kuluttua tarkistamme valmiuden ja jos ne ovat kosteita, pidennämme kypsennysaikaa.
8. Anna vihannesten jäähtyä suoraan foliossa ja laita ne sitten osittain lautasille. Voidaan käyttää itsenäisenä ruokana tai tarjoilla lihan kanssa.

Nauti ateriastasi!

Armenialaistyylisiä grillillä paistettuja aromaattisia vihanneksia

Armenialaisten perinteiden mukaisesti valmistettu vihannessalaatti, joka on valmistettu paistetuista vihanneksista, antaa kertoimet mille tahansa lisukkeelle ja ilmestyy pöydällesi mahdollisimman usein.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4-6.

Ainekset:

• Munakoiso - 4 kpl.
• Tomaatit - 5-6 kpl.
• Bulgarian pippuri - 3 kpl.
• Punasipuli - 1 kpl.
• Vihreä sipuli - 1 kpl.
• Valkosipuli - 1 kpl.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljyä maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtelemme kaikki vihanneslajikkeet perusteellisesti, kuivataan ja asetetaan ritilälle. Kasvatamme heikon valon ja lähetämme vihannekset ruskeiksi.
2. Paistamme 25 minuuttia, kunnes vihannesten kuoret tummuvat.
3. Poista hiiltynyt iho valmiista tomaateista ja pilko hienoksi.
4. Teemme saman munakoisojen ja paprikoiden kanssa.
5. Jauhamme sitten valitsemasi vihreät.
6. Siirrymme salaatin kokoamiseen. Yhdistä hienonnetut vihannekset keskenään, mausta mausteilla ja hiukan öljyllä. Sekoita kaikki sisältö hyvin.

Nauti ateriastasi!

Meheviä grillattuja vihanneksia soijakastikkeessa marinoituna

Grillatut vihannekset ovat taatusti mehukkaita, hieman rapeita ja säilyttävät kaikki aromit, varsinkin jos ne on es Marinoitu. Suosittelemme, että valitset yhdistelmän soijakastiketta, joka sisältää sellaisia ​​perusaineita kuin oliiviöljy ja etikka.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 90 min.

Annokset - 10.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Sienet - 300 gr.
• Sipuli sipuli - 8 kpl.
• Bulgarian pippuri - 2 kpl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Soijakastike - 6 rkl
• Oliiviöljy - 5 rkl
• Omenaviinietikka - 100 gr.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Oreganoa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Valmistellaan aluksi kaikki vihannekset. Koska vihanneksia ei kuorita, on tärkeää huuhdella ne perusteellisesti. Sitten levitämme sen työtasolle ja annamme sen kuivua.
2. Leikkaamme valmistetut ainesosat mielivaltaisesti ja lähetämme ne välittömästi astiaan, jossa on kätevää marinoida niitä.
3. Sekoita marinadiin kastike, oliiviöljy, etikka seuraavassa järjestyksessä. Sekoita astiaa hieman, jotta kaikki nestemäiset komponentit voivat sekoittua.
4. Lisää sitten mahdollisimman monta erilaista yrttiä, mausteita, suolaa. Keskitymme makuusi. Kirkas tuoksu saat myös pari valkosipulinkynttä puristimen läpi.Kaada vihannekset valmiilla marinadilla tasaisesti koko tilavuuteen ja anna liota tunnin ajan.
5. Sitten levitämme sen valmistetuille ritilöille ja paista hyvin joka puolelta. Älä huoli, jos ne tummuvat hieman ylhäältä. Nautimme päästetyistä tuoksuista 25-30 minuuttia, minkä jälkeen tarkistamme niiden valmiuden. Ne erottuvat pehmeydestään ja poikkeuksellisesta mehukkuudestaan.

Nauti ateriastasi!

Kuinka valmistaa vihanneksia grillillä majoneesissa valkosipulilla?

Majoneesi ei ole kaukana dieettituotteesta, mutta sinun ei pidä unohtaa sitä marinadin valmistuksessa vihanneksille. Se on niin monipuolinen, että voit yhdistää sen monenlaisiin mausteisiin murehtimatta ruokasi maun pilaamisesta.

Kypsennysaika: 25 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 4-6.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Sienet - 5 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Majoneesi - 1 rkl
• Vihreät maun mukaan.
• Provencen yrttejä maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Pippuria maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Esipestään ja kuivataan kaikki vihannekset, leikataan sitten suuriksi viipaleiksi ja yhdistetään yhdessä. Lisää sitten hienonnetut yrtit valkosipulilla.
2. Sekoita majoneesi erillisessä astiassa mausteiden kanssa ja lisää vihanneksiin, sekoita huolellisesti ja anna vihannesten marinoitua kahden tunnin ajan.
3. Sitten laitamme majoneesiin marinoituja vihanneksia valmiille puisille vartaille tai vartaille.
4. Aseta vartaat vihannesten kanssa ritilälle ja paista kummaltakin puolelta noin viisi minuuttia.
5. Luonnossa olevat vihannekset jäähtyvät hyvin nopeasti, joten suosittelemme kiirehtimään.

Nauti ateriastasi!

Herkullinen resepti grillattuja vihanneksia sienillä

Sienet tekevät astiasta tyydyttävämmän rasittamatta sitä tarpeettomalla painolla. Suosittelemme sienien liottamista tomaattipastalla, jonka ansiosta sienet ovat erittäin mehukkaita, aromaattisia ja saavat erittäin ruokahalua, jota kukaan ei voi vastustaa.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Munakoiso - 2 kpl.
• Sienet - 300 gr.
• Bulgarian pippuri - 4 kpl.
• Kirsikkatomaatit - 10 kpl.
• Sipulit - 3 kpl.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Oliiviöljyä maun mukaan.
• Tomaattipasta - 4 rkl
• Oregano - 1 ripaus
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Pese kesäkurpitsa munakoisolla ja leikkaa viipaleiksi, minkä jälkeen liotamme suolavedessä 30 minuuttia.
2. Marinoi pieniä sieniä tomaattipastassa, mausta pippurilla ja anna vaikuttaa 30 minuuttia.
3. Puhdistamme paprikat siemenistä, leikataan yhtä suuriksi viipaleiksi. Jaamme myös sipulit 2-4 osaan.
4. Valuta suolattu vesi kesäkurpitsasta ja munakoisosta, lisää hieman öljyä, oreganoa ja muita mausteita. Jätämme sen myös 30 minuutiksi.
5. Pese kirsikkatomaatit, kuivaa ja leikkaa puoliksi.
6. Yhdistä kastikkeeksi hienonnettu valkosipulinkynsi, nippu vihreää sipulia ja lisää oliiviöljy.
7. Voitele grilli tarvittaessa öljyllä ja levitä ensin sipuli ja pippuri. Keitä kunnes vihannesten kuoret tummuvat.
8. Paistamme myös marinoituja sieniä, välillä kääntämällä.
9. Paista lopuksi kesäkurpitsat, munakoisot ja tomaatit.
10. Poista tällöin tummennettu kuori paprikoista ja hienonna massa.
11. Keräämme kaikki vihannekset yhteen, suolaamme, maustamme ja sekoitamme uudelleen hyvin. Annamme vihanneksille aikaa imeytyä tuoksuihin.

Nauti ateriastasi!

Mehukas shish kebab vihanneksista ja rasvasta grillillä

Voit vapaasti lisätä pekonia palasiksi vihanneskebabiin, etkä varmasti törmää siihen, että vihannekset ovat pehmeitä ja kuivia. Ja yhtä tärkeä etu on, että tällaisen runsaan ja herkullisen illallisen valmistaminen ei vie paljon aikaa.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Kirsikkatomaatit - 10 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Sipulit - 1-2 kpl.
• Parsa - 200 gr.
• Oliiviöljy - 100 ml.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa pakastettu pekoni minkä tahansa kokoisiksi paloiksi.
2. Leikkaa sipulit kokonaisiksi renkaiksi.
3. Kuori perunat ja leikkaa myös ympyröiksi.
4. Voit leikata kesäkurpitsaa ja muita vihanneksia hammastetulla veitsellä helpottamaan tilannetta.
5. Pese ja kuivaa kirsikkatomaatit, jättäen ne kokonaisiksi.
6. Kiertämme kaikki hienonnetut vihannekset valmiille puisille vartaille, asetamme pekonipalat lähemmäksi perunoita. Aseta vartaat vihannesten kanssa folioon, ripottele päälle oliiviöljyä, suolaa, pippuria ja lähetä paistamaan hiiltä.
7. Keitä 20 minuuttia, kunnes kaikki vihannekset ovat pehmeitä, muista selata jatkuvasti.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja nopea grillattu vihannessalaatti

Grillattujen vihannesten salaatti voi olla erinomainen itsenäinen ruokalaji tai harmoninen lisä lihaan tai kalaan. Ja myös sinulle annetaan mahdollisuus muokata ainesosaluetteloa kokeilemalla erilaisia ​​makuyhdistelmiä.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 4-6.

Ainekset:

• Munakoiso - 4 kpl.
• Kesäkurpitsa - 4 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Sienet - 5-10 kpl.
• Bulgarian pippuri - 4 kpl.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Vihreät maun mukaan.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Oliiviöljyä maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtelemme ja kuivaamme tarvittavat ainekset kotona etukäteen. Leikkaa sitten kesäkurpitsaa munakoisolla ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa kuoritut sipulit ohuiksi renkaiksi. Valkosipulia ja yrttejä ei tarvitse koskea etukäteen.
2. Koska kokonaisten paprikoiden ja herkkusienien valmistus kestää paljon kauemmin kuin kaikki muut ainekset, laitamme ne heti ritilälle ja lähetämme paistettavaksi hiilellä.
3. Heti kun sienet ovat tummentuneet ja ruskistuneet, poistamme ne heti grilliltä.
4. Lisää joukko sipulia paprikoihin ja odota, kunnes se muuttuu pehmeämmäksi ja tummemmaksi.
5. On aika ilmoittaa hienonnetut sipulit. Viiden minuutin kuluttua käännä renkaat ympäri ja tuo paprikaa, kunnes musta kuori tulee näkyviin.
6. Aseta loput sipulit valmiin pippurin tilalle. Tuomme kaiken pehmeyteen.
7. On viipaloinnin aika. Levitämme munakoisot kesäkurpitsaan ja peitämme toisella ritilällä. Paista noin viisi minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ruskistuvat.
8. Kaikki komponentit ovat valmiita, leikkaa ne suuriksi viipaleiksi, lisää viipaleita tuoreita tomaatteja, hienonnettuja yrttejä. Sekoita ja mausta eri mausteilla oliiviöljyllä.
9. Lämmin BBQ -vihannessalaatti on valmis.

Nauti ateriastasi!

Vaiheittainen resepti vihannesten grillaamiseen juustolla

Tuoreet, nuoret munakoisot sopivat juuri tämän ruokalajin valmistamiseen, ja siitä tulee vielä herkempi täydellisesti tasapainotetun mausteyhdistelmän ansiosta, jotka parantavat aromia ja säilyttävät samalla vihannesten herkän maun. Ja juusto lisää täydellisyyttä astiaan.

Kypsennysaika: 25 min.

Kypsennysaika: 30-40 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Munakoiso - 2 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Kova juusto - 200 gr.
• Auringonkukkaöljy - 100 ml.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Provencen yrttejä maun mukaan.
• Mausteita maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Pilko kuoritut valkosipulinkynnet ja laita ne laastiin, pilko hyvin, lisää hieman pippuria, suolaa ja kuivattuja yrttejä. Jauhamme kaiken hyvin ja täytämme öljyllä. Jauhamme kaiken uudelleen.
2. Täyteksi leikkaa juusto ja tomaatit ohuiksi viipaleiksi.
3. Esipestään munakoiso, kuivataan ja leikataan munakoiso tuulettimeksi.
4. Päällystämme jokaisen munakoisokerroksen valmistetulla aromaattisella kastikkeella.
5. Sitten siirrymme munakoisojen täyttämiseen. Levitä kerros tomaatteja ja sitten kerros juustoa. Laita täytetty munakoiso pannulle avoimen tuulettimen muodossa. Teemme saman muiden munakoisojen kanssa.
6. Voitele aihiot sidoksen jäännöksillä, kääri ne folioon ja lähetä ne grillille hiilellä. Tarkista valmius poistamalla kalvo varovasti 20-30 minuutin kuluttua.
7. Hiero tällöin jäljellä oleva juusto karkealle raastimelle.
8. Ripottele vihanneksia raastetulla juustolla, mausteilla ja lähetä astiat folioon käärittämättä hiiltä. Pidämme sitä 5-7 minuuttia, kunnes juusto sulaa. Tarjoile astia lämpimänä, jolloin juusto saa hieman kovettua.

Nauti ateriastasi!