Okroshka classic-10 vaiheittaista reseptiä

Ihanteellinen ruokalaji kesän välipalaksi tai lounaaksi on okroshka. Venäläisen keittiön kansallinen ruokalaji erottuu ravitsevista ominaisuuksistaan ​​ja kirkkaasta raikkaasta aromistaan. Mutta merkittävintä on, että tuote todella virkistää kuumalla säällä. Arvioi 10 erilaista kulinaarista kokemusta vaiheittaisten oppaiden avulla.

Klassinen okroshka makkaralla kvassilla

Kylmä okroshka lounaalle kuumalla säällä voidaan valmistaa kvassin kanssa. Käytä klassista reseptiä. Tämä nopea ja helposti tarjoiltava ruokalaji on ravitseva ja kirkas.

Kypsennysaika: 40 min

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 4

• 
  Pesemme kurkut, retiisit ja yrtit veden alla. Leikkaa vihannekset pieniksi kuutioiksi.
• 
  Sitten pestyt vihreät voidaan hienontaa tai pilkkoa laastissa.
• 
  Keitä perunat ja munat, kuori, jäähdytä ja pilko hienoksi. Jauha myös makkara. Asetamme kaikki ainekset yhteiselle syvälle levylle.
• 
  Ripottele astia suolalla maun mukaan ja täytä se kylmällä kvasilla. Sen voi laittaa jääkaappiin tai pakastimeen etukäteen. Sekoita varovasti.
• 
  Seuraavaksi kaada astia annoslevyihin. Lisäämme smetanaa maun mukaan ja tarjoamme kylmänä. Hyvää ruokahalua!

Okroshka makkaran ja perunoiden kera

Kevyt ja ravitseva kotitekoinen okroshka saadaan lisäämällä makkaraa ja perunoita. Voit täyttää astian kefirillä, joka antaa sille erityisen maun. Katso yksinkertainen resepti kesän perheillalliselle.

Kypsennysaika: 40 min

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl.
• Vihreä retiisi - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Makkara - 200 gr.
• Vihreät - 1 nippu.
• Muna - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kefiiri - 1 l.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä perunat ja porkkanat etukäteen. Jäähdytä vihannekset ja kuori ne pois.
2. Pilko sitten perunat hienoksi.
3. Keitä munat erikseen, jäähdytä ja jauhaa ne myös.
4. Kuori vihreä retiisi ja hiero se keskikokoiselle raastimelle.
5. Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi.
6. Laitamme valmistetut tuotteet yhteiseen astiaan. Suolaa sisältö ja sekoita varovasti.
7. Lisää hienonnetut tuoreet yrtit.
8. Täytä ruoka litralla kylmää kefiiriä ja sekoita varovasti uudelleen.
9. Kaada valmis okroshka lautasille ja tarjoile!

Okroshka makkaralla majoneesissa, vedessä ja etikassa

Etikka ja majoneesi antavat kirkkaan ja täyteläisen maun kotitekoiselle okroshkalle. Valmista kylmä ruokalaji käyttämällä erityistä reseptiä. Voidaan tarjoilla siemenaterian kanssa. Herkut ovat erityisen tärkeitä kesällä.

Kypsennysaika: 40 min

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Perunat - 3 kpl.
• Makkara - 200 gr.
• Kurkku - 2 kpl.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Tuore suolaheinä - maun mukaan.
• Muna - 4 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Majoneesi - 100 gr.
• Vesi - 4 rkl.
• Etikka - 1 tl

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa keitetty makkara pieniksi kuutioiksi. Laitoimme ne mukavaan syvään astiaan.
2. Keitä munat etukäteen ja jäähdytä. Me myös hienonnamme ne ja laitamme ne makkaraan.
3. Jaa jäähtyneet keitetyt perunat pieniksi kuutioiksi. Lähetämme yleisölle.
4. Lisää sitten hienonnettu vihreä sipuli.
5. Laita myös pestyä suolaa. Se voidaan repiä pieniksi paloiksi käsin tai leikata veitsellä.
6. Ripottele ruoka suolalla maun mukaan ja kaada majoneesilla.
7. Lisää etikka ja kaada kylmään veteen. Sekoita sisältö varovasti.
8. Ruokahaluinen kotitekoinen okroshka on valmis. Kaada kulhoihin ja hemmottele rakkaitasi!

Virkistävä okroshka kefirillä kivennäisvedellä

Kotitekoisen okroshkan kirkas maku voidaan saavuttaa lisäämällä kivennäisvettä. Hiilihapotettu tuote tekee astiasta alkuperäisen ja uskomattoman raikkaan. Loistava idea kesän välipalaksi!

Kypsennysaika: 40 min

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Perunat - 2 kpl.
• Kurkku - 4 kpl.
• Vihreät - 1 nippu.
• Muna - 4 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kivennäisvesi - 1 rkl.
• Kefiiri - 3 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä kananmunat pehmeiksi, jäähdytä ne kokonaan ja pilko.
2. Teemme saman perunoiden kanssa. Keitä tuote pehmeäksi ja hienonna veitsellä.
3. Poista kuori pestyistä kurkkuista. Jaa loput tuotteet pieniksi kuutioiksi.
4. Jauhaa tuoreet yrtit.
5. Yhdistämme kaikki tuotteet samaan astiaan. Suolaa ne ja sekoita varovasti.
6. Täytä sisältö kivennäisvedellä ja kefirillä.
7. Kirkas okroshka, johon on lisätty kivennäisvettä, on valmis. Kaada kesäruoka lautasille ja tarjoile!

Vaiheittainen resepti okroshkan valmistamiseksi smetanaa

Ravitseva okroshka kotona voidaan valmistaa smetanalla. Sukulaiset arvostavat aromaattista ja virkistävää ruokaa. Muista kesämenun resepti. Ilahduta rakkaitasi kirkkaalla herkulla!

Kypsennysaika: 40 min

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Perunat - 1 kpl.
• Makkara - 100 gr.
• Kurkku - 1 kpl.
• Vihreät - 1 nippu.
• Muna - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Smetana - 120 gr.
• Sinappi - 1 tl
• Vesi - 2 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä kananmunat, jäähdytä ja jauhaa ne. Leikkaa makkara samoiksi paloiksi. Upotamme ruoan pannuun.
2. Perunat on myös keitettävä ja jäähdytettävä etukäteen. Leikkaa se kuutioiksi yhdessä kurkun kanssa. Laitoimme sen kokonaismassaan.
3. Lähetämme myös hienonnettuja vihreitä tänne.
4. Ripottele sisältö suolalla, lisää smetanaa ja hieman sinappia.
5. Täytä astia vedellä ja sekoita varovasti. Vesi on otettava pullotettuna tai jäähdytettynä.
6. Ruokahaluinen okroshka smetanalla on valmis. Jaa ja palvele!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti okroshkalle heralla

Hera on monipuolinen tuote, jota voidaan käyttää monenlaisten tuotteiden kanssa. Valmista herkullinen kotitekoinen okroshka sen perusteella. Kulinaarinen idea on täydellinen kesälounaalle.

Kypsennysaika: 40 min

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 8

Ainekset:

• Perunat - 1 kg.
• Makkara - 400 gr.
• Kurkku - 4 kpl.
• Vihreää sipulia maun mukaan.
• Persiljaa maun mukaan.
• Muna - 6 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Maitohera - 2 l.

Kypsennysprosessi:

1. Keitä perunat ensin pehmeiksi ja jäähdytä ne kokonaan.
2. Keitämme myös kananmunia. Jäähdytä ja puhdista ne.
3. Aloitamme jauhaa keitettyjä perunoita.
4. Teemme saman kananmunien kanssa.
5. Leikkaa esipestyt kurkut pieniksi kuutioiksi.
6. Leikkaa makkara pieniksi paloiksi.
7. Pilko vihreät sipulit pieniksi paloiksi.
8. Jauhaa aromaattinen persilja.
9. Laitamme kaikki tuotteet yhteiseen astiaan, suolaamme ne ja täytämme maitoheralla.
10. Sekoita kotitekoinen okroshka, jaa osiin ja tarjoile.

Kuinka valmistaa herkullisia ruokavalion okroshka PP?

Kotitekoinen okroshka voidaan valmistaa yksinkertaisen ruokavalion reseptin mukaan. Terveellinen ruokalaji ilahduttaa sinua ravitsemuksellisilla ominaisuuksilla eikä vahingoita hahmoasi. Katso helposti valmistettava resepti illalliselle.

Kypsennysaika: 30 minuuttia

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 2

Ainekset:

• Kurkku - 1 kpl.
• Vihreät - 1 nippu.
• Muna - 2 kpl.
• Kana -kinkku - 150 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kefiiri - 2 rkl.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa vähärasvainen kana -kinkku pieniksi kuutioiksi ja laita syvään kulhoon.
2. Täydennämme ruokia hienonnetun kurkun sisällöllä.
3. Lisää seuraavaksi hienonnetut vihreät maun mukaan. On parasta ottaa vihreitä sipulia, ne antavat lautaselle pikan maun ja kirkkaan aromin.
4. Keitä kananmunat ja jäähdytä kokonaan. Sen jälkeen leikkasimme tuotteen suuriksi paloiksi ja laitoimme sen kokonaismassaan.
5. Lisää suola ja kaada jäähdytetty kefiiri. Valmis, lounasruokavaliosi on valmis tarjoiltavaksi!

Kesäinen okroshka smetanalla makkaran ja retiisin kanssa

Ravitseva okroshka retiisin ja makkaran kanssa on erinomainen ratkaisu kesälounaalle. Tämä helposti valmistettava ruokalaji ilahduttaa perhettä runsaalla maulla ja raikkaalla aromilla.

Kypsennysaika: 40 min

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Perunat - 4 kpl.
• Makkara - 300 gr.
• Kurkku - 1 kpl.
• Retiisi - 4 kpl.
• Vihreät maun mukaan.
• Muna - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Vesi - 2 rkl.
• Smetana - 3 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Valmistamme tarvittavat tuotteet. Keitä perunat ja muna etukäteen ja jäähdytä kokonaan.
2. Leikkaa sitten perunat pieniksi samankokoisiksi paloiksi.
3. Teemme saman pestyn retiisin kanssa.
4. Makkara on myös leikattava pieniksi kuutioiksi.
5. Puhdistamme jäähtyneet munat ja jauhamme ne myös.
6. Kaada kurkku veden alle ja leikkaa veitsellä.
7. Leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi.
8. Jauhaa vihreät. Voit ottaa minkä tahansa. Ruohosipuli tai aromaattinen tilli ovat erityisen hyviä.
9. Yhdistämme kaikki tuotteet yhdelle lautaselle, suolaamme ne, täytämme ne vedellä, smetalla ja sekoitamme. Kotitekoinen okroshka on valmis!

Kuinka maukasta ja yksinkertaista valmistaa okroshka sitruunahapolla?

Tyydyttynyt okroshka, jossa on miellyttävä lievä happamuus, saadaan lisäämällä sitruunahappoa. Yksinkertainen ainesosa tekee astiasta kirkkaan ja virkistävän. Ota huomioon mielenkiintoinen kotitekoinen resepti.

Kypsennysaika: 1 tunti

Kypsennysaika: 20 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kananrinta - 350 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Retiisi - 4 kpl.
• Kurkku - 1 kpl.
• Vihreää sipulia maun mukaan.
• Tilli maun mukaan.
• Muna - 3 kpl.
• Sitruunahappo - 1 tl
• Suolaa maun mukaan.
• Vesi - 1 litra.
• Smetana - 50 gr.
• Maito - 50 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Paista kanafileet uunissa pehmeiksi.
2. Jäähdytä tuote ja huuhtele se veden alla. Tämä on tarpeen, jotta tuotteen kuori ei maalaa valmiin astian päälle.
3. Keitä perunat ja munat erikseen. Jäähdytä ainesosa ja puhdista.
4. Pilko vihreät sipulit ja upota ne syvään kulhoon. Suolaa vähän.
5. Vaivaa tuote kulhossa puupuristimella.
6. Sen jälkeen lähetämme hienonnettua tilliä kulhoon.
7. Leikkaa munat ja perunat pieniksi kuutioiksi. Laitoimme ne kokonaismassaan.
8. Lisää sitten hienonnettu retiisi ja kurkku.
9. Leikataan kanafilee ja lisätään se muihin tuotteisiin.
10. Sekoita seosta varovasti.
11. Kaada tarvittava määrä sitruunahappoa erilliseen kulhoon.
12. Kaada litra kylmää vettä happoon. Sekoita. Vesi on otettava jäähdytettynä keitettynä tai pullosta.
13. Kaada ensin sekoitetut tuotteet smetanaan.
14. Lisää sitten maito ja sekoita uudelleen.
15. Kaada vesi sitruunahapon kanssa.
16. Laitamme astian jääkaappiin ja tarjoilemme sitä jäähdytettynä pöytään. Hyvää ruokahalua!

Runsas ja herkullinen okroshka kananrinnan kanssa

Ravitseva kotitekoinen okroshka voidaan valmistaa lisäämällä lihaa. Nauti helposti valmistettavasta ja uskomattoman herkullisesta tuotteesta perheateriallesi. Nauti mielenkiintoisella kylmällä ruoalla.

Kypsennysaika: 30 min

Kypsennysaika: 10 minuuttia

Annokset - 4

Ainekset:

• Kananrinta - 350 gr.
• Perunat - 3 kpl.
• Kukkakaali - 150 gr.
• Retiisi - 100 gr.
• Kurkku - 1 kpl.
• Vihreää sipulia maun mukaan.
• Muna - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Kvass - 1 l.
• Smetana - 50 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Pese kurkku ja retiisi. Leikkasimme ne pieniksi ohuiksi viipaleiksi.
2. Keitä munat ja kukkakaali. Päivitämme tuotteet kokonaan ja jauhamme ne millä tahansa sopivalla tavalla.
3. Paista pala kanafileetä uunissa pehmeäksi, jäähdytä se ja leikkaa se kuutioiksi.
4. Yhdistä kaikki valmiit ruoat syvään kulhoon, suola ja kaada kermavaahdon päälle. Lisää hienonnettu vihreä sipuli maun mukaan ja sekoita.
5. Asetamme sisällön lautasille ja täytämme osat kefirillä.
6. Ruokahaluinen kotitekoinen okroshka on valmis. Auta itseäsi!