Välitön marinoitu kesäkurpitsa-8 vaiheittaista reseptiä

Nopea, säilöntäaineeton ja uskomattoman maukas kesäkurpitsa-välipala koristaa ja monipuolistaa minkä tahansa juhlapöydän! Tämä ruokalaji sopii hyvin kaikkien lisukkeiden kanssa ja täydentää niitä runsaalla makean ja hapan maullaan ja raikkaalla aromillaan.

Marinoitua kesäkurpitsaa pikaviipaleina

Kesäkurpitsa, mausteinen ja hieman pistävä, kypsyy hyvin nopeasti ja helposti, ja maku pysyy luonnollisena ja rapeana. Paprika antaa alkuruoalle uskomattoman aromin ja mielenkiintoisen huomaamattoman jälkimaku.

• 
  Tärkein ainesosa on kesäkurpitsa, huuhtele huolellisesti, kuivaa paperipyyhkeillä ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.
• 
  Pidetään huolta marinadista. Kaada lasillinen vettä kattilaan ja lisää rakeista sokeria, suolaa, laakerinlehteä, paprikaa ja kahdenlaisia ​​pippureita.
• 
  Lähetämme seoksen tankattavaksi liedelle, kiehuu ja keitä vielä noin 3-4 minuuttia. Poista sitten lämmöltä ja kaada ruokalusikallinen etikkaa.
• 
  Täytä purkki hienonnetulla kesäkurpitsaa ja täytä se hieman jäähtyneellä marinadilla.
• 
  Kaada hieman hienonnettua vihreää astian päälle.
• 
  Suljemme purkin kannella ja lähetämme sen jääkaappiin 8-10 tunniksi marinoitumaan.
• 
  Ajan kuluttua mausteinen välipala on valmis syötäväksi. Hyvää ruokahalua!

Nopeasti marinoitua kesäkurpitsaa etikan kanssa

Epätavallinen kesäkurpitsa -välipala valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti, sinun on odotettava vain pari tuntia, kun vihannes on marinoitu hunajalla, suolalla ja erilaisilla yrteillä. Tämä ruokalaji sopii hyvin kaikkien lisukkeiden ja lihan kanssa.

Kokkausaika - 5 tuntia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 3-4.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa (pieni nuori) - 2 kpl.
• Oliiviöljy - 100 ml.
• Etikka - 3 rkl
• Hunaja - 2 tl
• Suola - ½ tl
• Tilli - 4-5 oksaa.
• Basilika - 2-3 oksaa.
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.

Kypsennysprosessi:

1. Valmistamme kaikki tarvittavat tuotteet: pesemme vihannekset ja yrtit perusteellisesti ja annamme aikaa kuivua.
2. Leikkaa puhdas kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi vihanneskuorimella, peitä suolalla ja jätä sivuun puoleksi tunniksi.
3. Pilko tilli ja basilika mahdollisimman hienoksi.
4. Yhdistä pienessä kulhossa puristimen läpi kulkeva valkosipuli, oliiviöljy, etikka ja mikroaaltouunissa sulatettu hunaja.
5. Lisää hienonnetut vihreät hunajaseokseen ja sekoita hyvin.
6. Purista kevyesti suolatut kesäkurpitsaviipaleet ylimääräisestä mehusta ja lähetä ne tuoksuvaan kastikkeeseen - sekoita. Laitoimme alkuruoan viileään paikkaan 5-8 tunniksi liota (on suositeltavaa sekoittaa useita kertoja marinoinnin aikana).
7. Suolainen makea alkuruoka on valmis. Hyvää ruokahalua!

Välittömästi marinoitu kesäkurpitsa ilman etikkaa

Nopea, vähäkalorinen ja tärkein terveellinen välipala tulee sellaisesta yksinkertaisesta tuotteesta kuin kesäkurpitsa. Kesäkauden huipulla, kun nuoria pehmeitä kesäkurpitsaita voi ostaa kaikkialta, varastamme hyödyllisiä mikroelementtejä, koska raaka kesäkurpitsa sisältää enimmäismäärän vitamiineja.

Kokkausaika - 40 minuuttia

Kokkausaika - 10 min.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa (pieni) - 2 kpl.
• Korianteri - ½ tl
• Rakeistettu sokeri - 1 tl
• Suola - ½ tl
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Jauhettu punainen paprika - maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa "maidon" kesäkurpitsa ohuiksi mahdollisiksi viipaleiksi. Vihannesten kuorinta tekee tämän tehtävän kanssa erinomaista työtä.
2. Kun kaikki vihannekset on hienonnettu, siirrä nauhat syvälle levylle, jossa marinoimme kaiken.
3. Lisää puristimen läpi kaksi valkosipulinkynttä viipaleisiin.
4. Ripottele seuraavaksi kesäkurpitsaa suolalla ja rakeisella sokerilla.
5. Älä unohda lisätä hienonnettua tai kokonaista korianteria epätodellisen maun saamiseksi.
6. Mausta lopuksi viipaleet punaisella ja mustapippurilla.
7. Sekoita kaikki ainekset keskenään hyvin ja lähetä ne jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.
8. Puolen tunnin kuluttua kesäkurpitsa ehtii ruokkia mausteilla, mutta jos jätät ne kylmään yön yli, se on vielä maukkaampaa. Hyvää ruokahalua!

Rapea marinoitu kesäkurpitsa instant hunajalla

Tämän reseptin mukaan valmistettu kesäkurpitsa -alkuruoka muistuttaa hyvin marinoituja sieniä ja lentää heti pöydältä. Täydentää täydellisesti kaikki liharuokia ja sopii hyvin myös nuorten keitettyjen perunoiden kanssa.

Kokkausaika - 3 t 15 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kg.
• Hunaja (neste) - 2 rkl
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Suola - 1 tl
• Viinietikka - 3 rkl
• Violetti basilika - 1 nippu.
• Persilja - 1/2 nippu.

Kypsennysprosessi:

1. Tärkein ainesosa - kesäkurpitsa pestään ja kuivataan perusteellisesti. Leikkasimme poninhäntä molemmin puolin.
2. Leikkaa jokainen vihannes mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi vihanneskuorimella, ripottele suolaa ja jätä 20-30 minuutiksi niin, että nauhat antavat mehun valua.
3. Valmista täyte kulhoon - yhdistä nestemäinen hunaja, pari ruokalusikallista viinietikkaa ja sekoita.
4. Pilko persilja ja basilika, vie valkosipuli murskaimen läpi ja lähetä se hunajamarinaadiin.
5. Purista kesäkurpitsaa hieman ja täytä tuoksuvalla täytteellä - sekoita hyvin ja laita jääkaappiin vähintään 3 tunniksi liottumaan.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka nopeasti marinoida kesäkurpitsa pussissa?

Pussissa marinoitu kesäkurpitsa on ensimmäinen alkupala, joka lentää pöydältä. Tämä ei ole vain erittäin maukas ruokalaji, vaan myös vähäkalorinen ja terveellinen, koska kesäkurpitsa koostuu melkein vitamiineista ja mikroelementeistä. Ja koska vihannes ei sovellu lämpökäsittelyyn, kaikki tärkeät aineet säilyvät täydellisesti.

Kokkausaika - 3 tuntia

Kokkausaika - 20 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa (pieni) - 1-2 kpl.
• Suola - ½ rkl
• Rakeistettu sokeri - ½ rkl
• Valkosipuli - 1-3 hammasta.
• Tilli - 1 nippu.
• Etikka 9% - 1 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele kesäkurpitsa huolellisesti juoksevan veden alla, kuivaa ja leikkaa ohuiksi renkaiksi, joiden paksuus on enintään 5-7 millimetriä.
2. Siirrämme syntyneet ympyrät puhtaaseen ja kokonaiseen pakkaukseen.
3. Kuorimme muutamia valkosipulinkynsiä ja hienonnamme ne hienoksi veitsellä tai kuljemme puristimen läpi - lähetä se päävihannekseen.
4. Lisää myös hienonnettu tilli pussiin (voit käyttää mitä tahansa vihreää).
5. Mausta kaikki ainekset suolalla ja rakeisella sokerilla.
6. Ja lopuksi lisää yksi ruokalusikallinen etikkaa.
7. Kun kaikki komponentit on koottu, sitomme pussin tiukasti ja ravistamme sitä huolellisesti, jotta kaikki komponentit sekoittuvat keskenään.
8. Jätämme suolaan, sokeriin ja etikkaan kastetut vihannekset vähintään kolmeksi tunniksi jääkaappiin tai parempi yön yli. Hyvää ruokahalua!

Korealaistyylinen marinoitu kesäkurpitsa soijakastikkeella

Lautanen, joka on täynnä erilaisia ​​makuja (makea, hapan ja mausteinen), nämä ovat nopeasti marinoituja kesäkurpitsaa, jotka on keitetty aasialaiseen tyyliin. Tämä alkuruoka sopii täydellisesti sekä perheillalliselle että juhlapöydälle, koska se sopii hyvin sekä lisukkeiden että lihan kanssa.

Kokkausaika - 2 h. 15 min.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa (nuori) - 2 kpl.
• Hunaja - 1 rkl
• Etikka - 1 rkl
• Kasviöljy - 20 ml.
• Valkosipuli - 4 hammasta.
• Soijakastike - 20 ml.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Vihreät maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa puhtaat ja kuivatut kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi (ajan säästämiseksi on suositeltavaa käyttää vihannesten kuorintalaitetta).
2. Mausta liuskat hienonnetuilla yrteillä ja jauhetulla mustapippurilla.
3. 4 valkosipulinkynttä "vapautetaan" kuoresta ja hienonnetaan tai viedään murskaimen läpi.
4. Valmista marinadi yhdistämällä soijakastike, hunaja, etikka ja kasviöljy.
5. Sekoita kastike hyvin.
6. Kaada ohuet kesäkurpitsapalat tuoksuvalla marinadilla, sekoita ja jätä jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi. Hyvää ruokahalua!

Marinoitu kesäkurpitsa viipaleina välittömään kulutukseen

Monipuolinen ja nopea kesäkurpitsa -välipala soijakastikkeella ja valkosipulilla - yksinkertainen resepti, joka ei vie yli 5 minuuttia. Tämän ruuan tärkein etu on sen maku ja tietysti se, että sinun ei tarvitse odottaa useita tunteja, ennen kuin vihannekset marinoituvat.

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Kokkausaika - 5 minuuttia.

Annokset – 3.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Seesaminsiemenet - 10 gr.
• Soijakastike - 3 rkl
• Sitruunamehu - 2 rkl
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.
• Kasviöljy - 2 rkl
• Hunaja - 1 tl

Kypsennysprosessi:

1. Paista ensin seesaminsiemenet kullanruskeiksi kuivalla paistinpannulla (lisäämättä öljyä).
2. Leikkaa kesäkurpitsa kasviskuorimella hyvin ohuiksi viipaleiksi.
3. Valmista marinadi syvään astiaan yhdistämällä soijakastike, hienonnettu valkosipuli, sitruunamehu, hunaja ja kasviöljy - sekoita.
4. Täytä ohuet kesäkurpitsapalat seesaminsiemenillä ja täytä sitten aromaattisella kastikkeella.
5. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Marinoitu kesäkurpitsa, kuten sienet, instant

Monet ihmiset rakastavat marinoituja sieniä, mutta sinun on aina huolehdittava tämän ruuan valmistamisesta. Siksi esittelemme huomionne reseptin nopeaan ja yksinkertaiseen marinoituun kesäkurpitsaan, joka muistuttaa suuresti niiden makua, pikantteja ja aromaattisia maitosieniä.

Kokkausaika - 25 minuuttia

Kokkausaika - 15 minuuttia.

Annokset – 4.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa (pieni) - 2 kpl.
• Vesi - ½ l.
• Rakeistettu sokeri - 2 rkl
• Suola - ½ rkl
• Etikka 9% - 80 ml.
• Kasviöljy - 40-50 ml.
• Jauhettu mustapippuri - 1 tl
• Valkosipuli - 3-4 hammasta.
• Tilli - 2-3 nippua.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa nuoret kesäkurpitsa keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Marinadin keittäminen. Sekoita kattilassa puoli litraa vettä, suolaa ja rakeista sokeria - sekoita huolellisesti, kunnes kiteet ovat täysin liuenneet.
3. Kaada sen jälkeen täsmälleen 80 millilitraa yhdeksän prosentin etikkaa.
4. Kuumenna täyte kiehuvaksi ja kaada vihanneskuutiot kattilaan.
5. Ota astia liedeltä, peitä kansi ja jätä kesäkurpitsa liottumaan 15 minuutiksi.
6. Kun aika on kulunut, laitamme vihannekset siivilään ja annamme ylimääräisen veden valua, jäähtyä.
7. Valmistellaan huoltoasema. Yhdistä syvään astiaan kasviöljy, hienonnettu valkosipuli, jauhettu pippuri, tilli ja haluamasi mausteet.
8. Laita jäähtyneet kesäkurpitsa kuutiot tuloksena olevaan seokseen.
9. Sekoita kastike perusteellisesti kesäkurpitsaan ja nauti. Hyvää ruokahalua!