Laiska kaali rullina uunissa tomaattikermakastikkeessa - 5 askel askeleelta reseptiä

Laiskat kaalirullat, vaikka ne eroavat yksinkertaistetusta ruoanlaitosta, eivät ole lainkaan laiskoille. Yksinkertaisen ruokalajin täydennys auttaa monipuolisinta ja harmonisinta tomaattikermakastiketta, joka on luotu jauhelihaa ja kaalia sisältäviin ruokiin.

Laiska kaali rullina uunissa tomaatti-kermakastikkeessa, kaalia, riisiä ja jauhelihaa

Uunissa kypsennetty ruokalaji osoittautuu mahdollisimman dieettiseksi, kevyeksi ja tasaisesti paistetuksi, eikä tätä tulosta saavuteta kaikilla keittotavoilla. Voit vapaasti käyttää tätä reseptiä, jos olet kiinnostunut tästä tuloksesta.

Kypsennysaika: 90 min.

Kypsennysaika: 60 min.

Annokset - 4.

• 
  Ensin kypsennämme riisin, joka on välttämätöntä täytettyjen kaalirullien valmistamiseksi. Lähetämme rouheet kiehuvaan veteen, suolaan ja kiehautetaan uudelleen. Sitten vähennämme lämpöä minimiin ja kypsennämme kymmenen minuuttia. Laita valmis riisi siivilälle, valuta ylimääräinen vesi pois ja anna jäähtyä huoneenlämmössä.
• 
  Puhdistamme kaalin pään poistamalla ylälehdet ja leikkaamalla kannon. Leikataan sitten hienonnetut kaalin lehdet pieniksi kuutioiksi. Teemme saman sipulien kanssa.
• 
  Laita hienonnettu kaali ja sipulit kulhoon ja täytä se juuri keitetyllä vedellä ja anna vaikuttaa 10 minuuttia. Tämän ajan kuluttua hävitämme vihannekset siivilässä niin, että kaikki vesi on lasia.
• 
  Leikkaa chilipippuri pituussuunnassa, poista kaikki siemenet ja pilko mahdollisimman hienoksi. Nyt keräämme kaiken sisällön yhteen. Lisää jauhelihaan jäähtynyt riisi, kaali sipulilla ja hienonnettu pippuri. Sekoita kaikki hyvin, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
• 
  Valmistetusta seoksesta muodostamme kaalirullia leikkeleiden muodossa. Upotamme ne leivänmuruihin ja lähetämme ne paistamaan paistinpannulla, joka on esilämmitetty kasviöljyllä. Paista kunnes kevyesti ruskistunut.
• 
  Siirrä paahdetut kaalirullat uunivuokaan. Ja käynnistämme uunin lämpenemään 180 asteeseen.
• 
  Kastikkeessa yhdistä tomaattimurska rasvaiseen smetanaan, lisää pippuria ja suolaa ja sekoita varovasti niin, että mausteet jakautuvat tasaisesti koko tilavuuteen.
• 
  Peitä laiska kaalirullat valmiilla tomaatti-kermakastikkeella, jonka laitamme muottiin etukäteen. Lähetämme kaalirullia haudutettavaksi 40-45 minuuttia esilämmitetyssä uunissa.

Tarjoile astia kuumana, järjestä osiin ja koristele tuoreilla yrteillä. Nauti ateriastasi!

Laiska kaali rullina kiinalaista kaalia, tomaattimurskaa ja smetanaa

Pekingkaali ei ole vain erinomainen vaihtoehto valkokaalille, vaan myös ylittää sen mehukkailla ja uskomattoman pehmeillä nuorilla lehdillään. Ja viimeistelyn astiaan antaa tomaattipastan ja smetanan hapan yhdistelmä.

Kypsennysaika: 150 min.

Kypsennysaika: 80-90 min.

Annokset - 2.

Ainekset:

• Jauheliha - 300 gr.
• Smetana (20%) - 2 rkl
• Tomaattipasta - 2 rkl
• Kananmuna - 1 kpl.
• Riisi - 180 gr.
• Pekingin kaali - 1 kpl.
• Vehnäjauho - 3 rkl
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Mausteita maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa kiinalainen kaali ohuiksi viipaleiksi.
2. Pilko kuorittu sipuli mahdollisimman hienoksi.
3. Siirrämme minkä tahansa lihan makusi mukaan lihamyllyn kautta tai käytämme ostettua jauhelihaa.
4. Seuraava vaihe on lisätä hienonnettuja vihanneksia jauhelihaan, ajaa muna toisen kanssa ja sekoittaa hyvin. Samassa vaiheessa sinun on lisättävä suolaa ja pippuria.
5. Lisää lopuksi keitetty valkoinen riisi irtotavarana ja sekoita huolellisesti kaikki sisältö. Sitten muodostamme pienet kaalirullat, kastelemalla kädet etukäteen kylmään veteen.
6. Pyörittele muodostuneet kaalirullat jauhoissa ja laita kasviöljyllä voideltuun pellille. Lähetämme lomakkeen kaalirullien kanssa esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi, jotta kaikki komponentit tarttuvat.
7. Tällä hetkellä valmistamme vihannesten paistamista tomaatti-kermakastikkeessa. Tätä varten leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeaksi. Lisää sitten raastetut porkkanat sipuliin, hieman kiinalaista kaalia, mausteet maun mukaan ja hauduta keskilämmöllä pehmeäksi.
8. Lisää smetana tomaattikastikkeena kastikkeeksi vihanneksiin ja sekoita hyvin. Tässä muodossa haudutamme vihanneksia pari minuuttia.
9. Pehmeyden ja mehun lisäämiseksi kaada päälle hieman keitettyä vettä ja jatka hauduttamista suljetun kannen alla vielä 10-15 minuuttia, kunnes neste on täysin haihtunut.
10. Ota 20 minuutin kuluttua leivinpaperi uunista ja peitä kaalirullit kasvikastikkeella. Jäljellä on saada astia täyteen valmiuteen. Palauta vihannesten peittämät kaalirullat uuniin ja paista 15-20 minuuttia.
11. Tarkistamme täytetyn kaalin valmiuden ja kutsumme kaikki pöytään. Voit tarjoilla ruoan joko itsenäisesti tai lisukkeen lisänä.

Nauti ateriastasi!

Laiska täytetyt kaalirullat jauhetulla kanalla tomaattikermakastikkeessa

Jos olet epävarma jauhelihan valinnasta, pysähdy kanaan, et varmasti tule katumaan sitä. Loppujen lopuksi se on vaatimaton valmistuksessa ja sopii aina kasvisruokiin.

Kypsennysaika: 50 min.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 6-8.

Ainekset:

• Jauhettu kana - 500 gr.
• Tomaattipasta - 2 rkl
• Smetana - 1 rkl
• Valkoinen kaali - 800 gr.
• Riisi - 200 gr.
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Pilko aluksi sipulit ja porkkanat ja lähetä ne paistettavaksi paistinpannulla, joka on esilämmitetty kasviöljyllä. Paista vihannekset kullanruskeiksi.
2. Lisää sitten jauheliha pehmennettyihin vihanneksiin ja jatka hauduttamista keskilämmöllä, kunnes se tummenee. Tämä kestää noin 10 minuuttia, minkä jälkeen lisätään välittömästi tomaattipasta ja smetana. Sekoita kaikki hyvin ja hauduta tomaattikermakastikkeessa.
3. Samanaikaisesti leikataan valmistettu kaali pää mahdollisimman hienoksi ja lähetetään paistinpannuun. Sillä välin keitämme riisiä perinteisellä tavalla, kunnes se on puolikypsää.
4. Heti kun riisi on hieman kiehunut, siirrä se pannulle ja sekoita uudelleen. Lisää pippuri samassa vaiheessa.
5. 10 minuuttia ennen sammuttamista tuomme lautasemme maun mukaan lisäämällä suolaa ja kaikenlaisia ​​mausteita.
6. Tarjoamme lautasen kuumana lisäämällä halutessasi jäähdytettyä smetanaa.

Nauti ateriastasi!

Kuinka valmistaa laiskoja kaalirullia kerroksittain tomaatti- ja kermakastikkeessa?

Uskomattoman herkullinen vihannesvuoka, jota kutsutaan laiskaksi kaalirulliksi. Ruokalaji on erityisen maukas kesäkaudella, joka on runsaasti vihanneksia.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 35-45 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Jauheliha - 500 gr.
• Tomaattipasta - 50 ml.
• Riisi - 1 rkl.
• Valkoinen kaali - 1 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kermaviili (20%) - 250 ml.
• Persilja - 1 nippu.
• Tilli - 1 nippu.
• Kasviöljy - paistamiseen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Laita hyvin pestyt riisijauhot kattilaan kiehuvalla suolatulla vedellä suhteessa 1: 2 ja keitä miedolla lämmöllä.Täydelliseen ruoanlaittoon riittää 15 minuuttia, jonka aikana riisi kypsyy ja kaikki neste haihtuu lopulta. Jäähdytä sitten riisi ja jätä seuraavaan käyttöön.
2. Poista suurimmat lehdet kaalin päästä ja anna sen kiehua kiehuvassa suolatussa vedessä 10-15 minuuttia. Tyhjennä sitten vesi ja anna kaalinlehtien jäähtyä.
3. Hiero tällöin porkkanat karkealle raastimelle ja leikkaa kuoritut sipulit puolirenkaiksi. Paista kaikki hienonnetut vihannekset kasviöljyllä esilämmitetyssä paistinpannussa kullanruskeaksi.
4. Laita sitten tomaattimurska, smetana ja lisäksi vähän vettä paistinpannuun, sekoita kaikki hyvin ja jatka kastikkeen hauduttamista viiden minuutin ajan.
5. Yhdistä tässä vaiheessa jo jäähtynyt riisi jauhelihaan ja sekoita huolellisesti. Levitä sitten leivinpaperille puolet koko paistosta ja täsmälleen sama määrä lihatäyte, tasoita pinta lastalla.
6. Aseta kaali -lehdet jauhelihan päälle.
7. Kolme ensimmäistä kerrosta ovat valmiita. Levitä seuraavat kerrokset jäljellä olevista ainesosista samassa järjestyksessä.
8. Laita folio muovin päälle ja lähetä se uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen tunnin ajaksi. Tämän ajan kuluttua poistamme leivinpaperin valmiilla laiskoilla kaalirullilla, jotka alamme jakaa osiin. Tarjoile hienonnetun persiljan kanssa.

Nauti ateriastasi!

Mehukas laiska kaali rullina uunissa tomaatti-kermakastikkeessa ilman paistamista

Klassinen versio laiskoista kaalirullista vaatii minimaalisen ponnistelun eikä samalla ole maultaan huonompi kuin perinteiset kaalirullat, joten muista kokeilla sitä ja pidät siitä.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 35-45 min.

Annokset - 4-5.

Ainekset:

• Kananliha - 350 gr.
• Tomaattipasta - 400 ml.
• Valkoinen riisi - 1 rkl.
• Valkoinen kaali - 300 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Kermaviili (20%) - 150 ml.
• Kasviöljy - 1,5 rkl.
• Suolaa maun mukaan.
• Mustapippuria maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa valmis kana kuutioiksi ja vatkaa tehosekoittimessa tasaiseksi suurilla nopeuksilla.
2. Pilko kaalinlehdet satunnaisesti ja siirrä tehosekoittimen kulhoon. Vatkaa kaikki ainekset uudelleen.
3. Sitten siirrymme valmistamaan loput vihannekset. Leikkaa kuoritut sipulit kuutioiksi ja kolme porkkanaa keskikokoisella raastimella.
4. Keitä riisi valmiiksi ja yhdistä hienonnettu sipuli ja hienonnettu porkkana.
5. Siirrä sisältö tehosekoittimen kulhosta samaan astiaan, lisää suola ja pippuri ja sekoita huolellisesti.
6. Aloitetaan täytettyjen kaalirullien muodostaminen. Veistämme leikkeleitä, jotka eivät ole kooltaan kovin suuria, ja laitamme ne välittömästi kasviöljyllä voideltuun leivinastiaan.
7. Kun uuni lämpenee 180 asteeseen, valmista kastike. Sekoita kermaviili ja suola jauhetun pippurin kanssa tomaattimurskaan. Sekoita kaikki komponentit hyvin tasaiseksi. Peitä kaalirullat valmiilla kastikkeella ja paista 180 asteessa 30-40 minuuttia.
8. Tarjoile valmiita kaalirullia osittain pöydälle ja koristele halutessasi hienonnetuilla vihreillä.

Nauti ateriastasi!