Kirsikkakompotti ilman sterilointia talveksi purkkeihin-5 vaiheittaista reseptiä

Tämä juoma on herkullinen ja erittäin yksinkertainen ja nopea valmistaa. Tarjoamme kypsennysvaihtoehdon 3 litran purkille, jossa on sitruunahappoa, siemeniä, mustaherukoita ja karviaisia.

Kirsikkakompotti ilman sterilointia 3 litran purkissa talveksi

Pesty kirsikka kaadetaan purkkiin, siihen lisätään sokeria ja kiehuvaa vettä. Sitten tölkit kääritään ylös, käännetään ylösalaisin ja kääritään huolellisesti. Päivän jälkeen juoma on valmis.

Kypsennysaika: 2 tuntia.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Annokset - 36.

• 
  Tässä reseptissä valmistetaan kompotti 12: lle 3 litran tölkille. Voit säätää ainesosien määrää halutun kompotin määrän mukaan. Poista hännät lehdillä tuoreista kirsikoista.
• 
  Huuhtele se huolellisesti juoksevan veden alla ja lajittele se, jotta estetään mahdollisesti mätäneiden marjojen pääsy. Pankit, joissa on kompottia, pestään ja kuivataan etukäteen.
• 
  Täytä noin 1/3 purkista marjoilla.
• 
  Nukahdamme rakeisen sokerin kirsikkaan. Käytämme 150 grammaa per tölkki. Halutessasi voit lisätä sokeria, jotta kompotista tulee makeampi.
• 
  Suljemme purkit kannella ja annamme kirsikoiden seistä sokerissa niin, että ne päästävät mehun ulos.
• 
  Keitämme vettä. Voit tehdä tämän kattilassa niin, että tarvittava määrä nestettä on heti valmis. Kaada sokerilla kirsikoiden päälle kiehuvaa vettä ja rullaa. Käännä tölkit ylösalaisin ja kääri ne hyvin. Annamme kompotin hautua päivän ajan ja voit laittaa sen kellariin. Kaada valmis juoma lasiin ja tarjoile pöydälle. Lisää tarvittaessa sokeria maun mukaan. Hyvää ruokahalua!

Kirsikkakompotti sitruunahapolla ilman sterilointia

Pestyt marjat keitetään useissa vaiheissa yhdessä sokerin ja sitruunahapon kanssa. Sitten kaikki kaadetaan purkkeihin, ne peitetään kansilla, käännetään ylösalaisin, kääritään ja jäähdytetään.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 35 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Tuore kirsikka - 400 gr.
• Sitruunahappo - ¼ tl
• Rakeinen sokeri - 1 rkl.
• Juomavesi - 3 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Pese kirsikat perusteellisesti, poista pyrstöt ja lajittele ne, jotta mätä marjat eivät pääse sisään.
2. Täytämme 3 litran purkin kirsikoilla noin 1/3 täynnä. Resepti osoittaa ainesosien määrän kulutuksesta per tölkki. Kaada kiehuva vesi kaiken päälle, peitä kansi ja anna seistä noin 10 minuuttia.
3. Kaada nyt tölkkien sisältö syvään kattilaan, lisää sitruunahappoa ja rakeistettua sokeria. Kuumenna neste kiehuvaksi, sekoita välillä, jotta sokeri liukenee kokonaan.
4. Heti kun kaikki kiehuu, kaada kompotti takaisin purkkeihin. Peitä kannet ja anna seistä vielä 10 minuuttia. Toistamme kolmannen vaiheen vielä kaksi kertaa.
5. Käännä tölkit kolmannen kerran ja käännä ne ylösalaisin. Käärimme ne peittoon ja annamme niiden jäähtyä kokonaan.
6. Kaada valmis kompotti lasiin ja loput kellariin tai muuhun pimeään ja viileään paikkaan. Hyvää ruokahalua!

Herkullinen kirsikkakompotti talveksi ilman sterilointia siemenillä

Kirsikat pestään perusteellisesti ja lähetetään purkkiin. Sokerit, sitruunahappo kaadetaan marjoihin ja kaikki kaadetaan kuumalla vedellä. Purkki käännetään ylösalaisin ja jätetään jäähtymään kokonaan.

Kypsennysaika: 30 min.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Tuoreet kirsikat - 2-3 rkl.
• Rakeista sokeria maun mukaan.
• Sitruunahappo - 1 tl
• Juomavesi - 3 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Pestään marjat perusteellisesti juoksevan veden alla, lajitellaan ja poistetaan mätä ja rikkoutuneet marjat. Pankit, joissa kompotti on, ovat myös hyviä pesuun.
2. Kaada pestyt marjat purkkiin ja täytä ne rakeisella sokerilla ja sitruunahapolla. Halutessasi voit lisätä muita marjoja kompottiin, jotta valmis juoma olisi entistä herkullisempi. Samanaikaisesti lämmitämme kannet kiehuvaan veteen ja keitämme erikseen juomavettä.
3. Kaada vähitellen kiehuvaa vettä kirsikoiden päälle, jotta purkki ei halkeile. Otamme kannen pois kiehuvasta vedestä ja kääritään purkki.
4. Käännä purkki varovasti ylösalaisin ja ravista sitä hieman, jotta sitruunahappoa sisältävä rakeinen sokeri liukenee nopeammin. Jätämme purkin tällä tavalla, kunnes kompotti on jäähtynyt kokonaan.
5. Juomamme on valmis. Laitamme sen pimeään, viileään paikkaan ja kaadamme lasit talvella. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti kirsikka- ja mustaherukkakompottille

Pestyt kirsikat, herukat, minttu ja sokeri lähetetään kiehuvaan veteen. Se kiehuu 5 minuuttia, jäähtyy sitten kannen alla ja kaadetaan astioihin.

Kypsennysaika: 40 min.

Kypsennysaika 20 minuuttia.

Annokset - 10.

Ainekset:

• Tuore kirsikka - 1 rkl.
• Mustaherukka - 1 rkl.
• Rakeistettu sokeri - ½ rkl.
• Tuore minttu - 1 oksa.
• Juomavesi - 5 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Kaada juomavesi aluksi syvään kattilaan ja laita se tuleen. Tällä hetkellä harjoitamme marjoja. Pese kirsikat perusteellisesti, poista pyrstöt ja lajittele ne niin, että mätä marjat eivät pääse kompottiin.
2. Lisäksi lajittelemme ja huuhtelemme herukat huolellisesti. Tämä marja kestää hieman kauemmin.
3. Pestään minttu viileän veden alla ja revitään lehdet. Varret eivät mene kompottiin.
4. Täytä lasi puoliväliin rakeisella sokerilla.
5. Lähetämme pestyt kirsikat, mustaherukat, mintunlehdet ja sokerin kiehuvaan veteen. Sekoita ja keitä 5 minuuttia. Sammuta sitten lämpö, ​​peitä pannu kannella, anna kompotin hautua ja jäähtyä.
6. Kaada valmis juoma sopivaan astiaan ja lähetä se haluttaessa jääkaappiin jäähtymään. Kaada kompotti lasiin ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa kirsikka- ja karviaiskompottia talveksi?

Pestyt kirsikat karviaisten kanssa lähetetään purkkiin, ja ne täytetään kuumalla vedellä. Sitten neste kaadetaan kattilaan, siihen lisätään sokeria, kaikki kiehuu ja siirappi kaadetaan purkkiin.

Kypsennysaika: 45 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 6.

Ainekset:

• Tuore kirsikka - 500 gr.
• Karviainen - 500 gr.
• Rakeinen sokeri - 300 gr.
• Juomavesi - 3 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Pestään kirsikat perusteellisesti karviaisilla veden alla ja lajitellaan ne eroon mätäneistä marjoista. Purkki, johon kompotti tulee, sopii myös pesuun.
2. Poistamme karviaisen hännät kukintojen kanssa.
3. Poista hännät ja lehdet kirsikoista.
4. Lähetämme karviaiset puhtaaseen purkkiin.
5. Lisää päälle kirsikoita.
6. Täytä marjat varovasti kuumalla vedellä, jotta purkki ei halkeile, peitä kansi ja jätä noin 20 minuutiksi.
7. Tämän ajan kuluttua kaada neste purkista sopivaan kattilaan, lisää 300 grammaa sokeria, sekoita ja kiehauta. Kaada saatu siirappi takaisin karviaisten ja kirsikoiden päälle ja rullaa kansi ylös. Käännä purkki ylösalaisin, kääri se huopaan ja anna sen jäähtyä kokonaan.
8. Kaadamme valmiin kompotin lasiin tai lähetämme sen pimeään ja kylmään paikkaan juomaan sitä myöhemmin. Hyvää ruokahalua!