Naudanlihapata-10 askel askeleelta ruoanlaittoreseptiä

Naudanlihapata on upea ruokalaji, joka sopii hyvin minkä tahansa lisukkeen kanssa. Naudanlihaa voidaan valmistaa monella eri tavalla, ja tässä artikkelissa jaamme 10 mielenkiintoisinta.

Naudanlihakastike kastikkeella pannulla

Klassinen resepti saatavilla olevista tuotteista kaikkina vuodenaikoina. Naudanliha on aromaattinen, mehukas ja erittäin pehmeä, ja se täydentää täydellisesti kaikkia lisukkeita, olivatpa ne sitten perunoita, puuroa tai pastaa.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4.

• 
  Pese ja kuivaa naudanliha, minkä jälkeen leikataan se keskikokoisiksi paloiksi. Kuumenna öljy paistinpannulla ja kaada liha sen päälle.
• 
  Paista lihaa välillä sekoittaen kullanruskeaksi ja lisää sitten hienonnettu sipuli pannulle.
• 
  Hiero porkkanat karkealle raastimelle ja lisää myös naudanlihaan. Sekoita kaikki hyvin ja paista noin 3 minuuttia.
• 
  Lisää jauhot, sekoita kaikki ainekset nopeasti ja paista niitä noin minuutti, lisää sitten tomaattimurska.
• 
  Kaada kattilaan vettä niin, että liha peittyy kokonaan. Kuumenna neste kiehuvaksi ja vähennä lämpöä. Peitä pannu kannella ja hauduta lihaa 40 minuuttia, lisää tarvittaessa vettä.
• 
  Ripottele naudanlihaa hienonnetuilla yrteillä 5 minuuttia ennen valmistautumista, lisää mausteita maun ja suolan mukaan, sekoita.
• 
  5 minuutin kuluttua kastikkeessa oleva naudanliha on valmis. Hyvää ruokahalua!

Hellävarainen ja mehukas naudanlihapata sipulilla

Herkkä, mehukas liha ja tuoksuva kastike ovat ihanteellisia mihin tahansa lisukkeeseen, mikä takaa runsas ja maukas kuuma ruokalaji. Jotta naudanliha paljastaisi täysin makunsa, sinun on yritettävä, joten tässä reseptissä kerromme sinulle muutamia salaisuuksia tällaisen näennäisen yksinkertaisen lautasen ruoanlaitosta.

Kypsennysaika: 60 min.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Naudanliha - 500 gr.
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa
• Kasviöljy - 4 rkl
• Lihaliemi - 150 ml.
• Vihreä chilipippuri - 1 kpl.
• Kuivattu inkivääri - ½ tl
• Osterikastike - 1 rkl
• Soijakastike - 6 rkl
• Seesamiöljy - ½ rkl
• Tärkkelys - 3 tl
• Vesi - 2 rkl
• Suolaa maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa liha ensin ohuiksi viipaleiksi ja sitten pieniksi kuutioiksi.
2. Sekoitamme seesamiöljyn tärkkelykseen ja 3 rkl soijakastiketta, laimenna kaikki vedellä ja lisää liha marinadiin, peitä se sitten tiiviisti ja lähetä se jääkaappiin puoleksi tunniksi.
3. Kuumenna 2 rkl öljyä paistinpannulla ja laita päälle hienonnettu valkosipuli, inkivääri ja chilirenkaat. Sekoita kaikki hyvin ja paista kunnes jatkuva valkosipulin tuoksu. Leikkaa sipuli höyheniksi ja lisää pannulle. Suolaa ja paista vihanneksia noin 4 minuuttia.
4. Poista vihannekset pannulta, kuumenna siihen jäljellä oleva öljy ja laita siihen marinoitu liha. Paista naudanliha kullanruskeaksi sekoittaen.
5. Täytä liha liemellä, kiehauta ja keitä sekoittaen, kunnes kastike sakeutuu.
6. Palautamme vihannekset pannulle, sekoitamme kaiken ja haudutamme vielä 2 minuuttia.
7. Täytä naudanliha soija- ja osterikastikkeilla, sekoita ja keitä pehmeäksi.
8. Naudanlihapata sipulilla tarjoillaan parhaiten keitetyn riisin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä herkullinen naudanlihapata luumuilla?

Naudanlihapata luumuilla on epätavallisen makuista ja tulee erittäin pehmeää ja mehukasta. Se valmistetaan yksinkertaisesti, joten jopa aloitteleva kokki voi selviytyä tällaisesta reseptistä. Paksu seinäinen kattila tai valurauta sopii parhaiten haudutukseen.

Kypsennysaika: 4 tuntia.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 8.

Ainekset:

• Naudanliha - 1200 gr.
• Sipuli sipuli - 400 gr.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Porkkanat - 300 gr.
• Luumut - 200 gr.
• Voi - 60 gr.
• Tomaattipasta - 3 rkl
• Vesi - 400 ml.
• Mustapippuria - 10 kpl.
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Valmistamme kaikki ainekset. Pese ja kuivaa liha, pese ja puhdista valkosipuli, porkkanat ja sipulit.
2. Laita voi kattilaan.
3. Leikkaa naudanliha pieniksi kuutioiksi.
4. Paista liha pannulla kullanruskeaksi.
5. Lisää naudanliha kattilaan.
6. Leikkaa sipuli neljään osaan ja kuullota pannulla kullanruskeaksi ja siirrä se sitten lihan päälle.
7. Leikkaa porkkanat suuriksi paloiksi.
8. Ohita porkkanat 10 minuutin ajan.
9. Lisää tomaattipasta porkkanoihin ja täytä se vedellä. Lisää pippuria maun mukaan.
10. Sekoita hyvin, hauduta noin 3 minuuttia ja siirrä kattilaan.
11. Sekoita pannun sisältö hyvin. Kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja anna naudanlihan kiehua 2 tuntia.
12. Liota luumuja 15 minuuttia, huuhtele ne sitten kylmällä vedellä ja lisää pannulle lihan päälle. Lisäämme myös hienonnettua valkosipulia, laakerinlehtiä ja pippureita. Suolaa astia maun mukaan.
13. Sekoita kaikki ainekset ja hauduta astiaa vielä 2 tuntia, lisää tarvittaessa kiehuvaa vettä.
14. Valmis naudanliha voidaan tarjoilla lisukkeen kanssa tai ilman. Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti naudanlihan muhennos uunissa

Uunissa haudutettua naudanlihaa tulee mehukas, rikas maku ja aromi. Ja lihan maun ja terveyden lisäämiseksi vihannesten ja juuston lisääminen auttaa. Tuloksena on täysin valmis maukas ja terveellinen ruokalaji, joka ei vaadi lisuketta.

Kypsennysaika: 1,5 tuntia.

Kypsennysaika: 30 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Naudanliha - 500 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Bulgarian pippuri - 2 kpl.
• Juusto - 200 gr.
• Kefiiri - 1 rkl.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa naudanliha pieniksi paloiksi, täytä se kefirillä, lisää sipuli, pippuri ja suola, jotka on leikattu puolirenkaiksi, ja lähetä se marinoitumaan jääkaappiin tunniksi.
2. Leikkaa porkkanat ja perunat ohuiksi viipaleiksi.
3. Poista tomaatista ja pippurista kuori, leikkaa ne.
4. Asetamme naudanlihan sipulilla leivinastiaan, asetamme päälle peruna-, porkkana-, paprika- ja tomaattikerrokset ja lähetämme ne uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen puoleksi tunniksi.
5. Puolen tunnin kuluttua ripottele astia juustolla ja paista vielä 20 minuuttia.
6. Tarjoile keitettyä naudanlihaa kuumana. Hyvää ruokahalua!

Kuinka hauduttaa naudanlihaa herkullisesti sipulilla ja porkkanalla?

Hellävarainen ja pehmeä liha, makeita porkkanoita. Kastike osoittautuu paitsi uskomattoman maukkaaksi myös erittäin kauniiksi. Tällaisen ruuan valmistaminen osoittautuu melko pitkäksi, koska naudanlihan hauduttaminen kestää kauan, mutta itse resepti on helppo hallita.

Kypsennysaika: 2 tuntia.

Kypsennysaika: 35 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Naudanliha - 800 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaattipasta - 1 rkl
• Auringonkukkaöljy - 30 ml.
• Jauhot - 1 rkl
• Laakerinlehti - 1 kpl.
• Jauhettu paprika - ½ tl
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Pese naudanliha ja leikkaa riittävän suuriksi paloiksi.
2. Kuumenna auringonkukkaöljy paistinpannulla ja paista liha korkealla lämmöllä kullanruskeaksi.
3. Kaada kattilaan vettä niin, että se peittää naudanlihan kokonaan. Lisää laakerinlehdet ja paprika ja hauduta lihaa miedolla lämmöllä tunnin ajan lisäämällä vettä.
4. Kuori sipulit porkkanoilla, leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi.
5. Lisää kasvikset naudanlihaan ja hauduta vielä tunti.
6. Laimennamme jauhot tomaattipastalla pieneen veteen ja lähetämme seoksen pannulle lihalle noin 10 minuuttia ennen kypsentämistä. Suola ja pippuri astia maun mukaan.
7. Astian tulee osoittautua pehmeäksi ja pehmeäksi, ja kastikkeen tulee olla paksu ja rikas. Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti naudanlihan muhennos ruoanlaittoon vihannesten kanssa

Herkullinen naudanlihapata on erityisen maukasta, kun se on valmistettu vihanneksilla, kuten porkkanoilla, tomaateilla ja munakoisolla. Tällaisen ruuan maku osoittautuu erittäin rikkaaksi, ja lisuke muuttuu täysin tarpeettomaksi.

Paistoaika: 1 h. 20 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Naudanliha - 500 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Purjo - 1 kpl.
• Säilykkeet tomaatit - 1 tölkki
• Munakoiso - 1 kpl.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Leikkaa naudanliha pieniksi paloiksi ja paista kuumassa kasviöljyssä.
2. Leikkaa porkkanat kuutioiksi, hienonna sipuli ja valkosipuli ja hauduta kasvikset pehmeiksi lihan kanssa.
3. Lisää seuraavaksi tomaatit omaan mehuunsa.
4. Leikkaa munakoiso kuutioiksi ja lisää pannulle. Haudutamme sitä kannen alla noin 20 minuuttia.
5. Täytä naudanliha hiukan vedellä, lisää pippuri ja suola ja hauduta noin tunti. Ripottele astia yrteillä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa naudanlihapataa hitaassa liesissä?

Hitaassa liesissä kypsennetty naudanlihapata osoittautuu mehukkaaksi ja ruokahalua herättäväksi, ja mikä tärkeintä, se ei varmasti pala pannulla eikä ole liian kova. Resepti on hyvin yksinkertainen eikä vaadi sinulta paljon vaivaa.

Paistoaika: 2 h. 45 min.

Kypsennysaika: 25 min.

Annokset - 5.

Ainekset:

• Naudanliha - 1000 gr.
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 3 rkl
• Kuivattu korianteri - 1 tl
• Vesi - 1 litra.
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Pese naudanliha ja kuivaa huolellisesti.
2. Leikataan liha paloiksi poistamalla kaikki ylimääräinen.
3. Kaada kasviöljy monitoimikoneen kulhoon, valitse "Paista" -tila ja aseta naudanlihapalat siihen. Kypsennä lihaa sekoittaen noin 10 minuuttia. Sitten tyhjennä syntynyt neste ja huuhtele naudanliha kevyesti vedellä.
4. Laita liha takaisin monitoimikeittimeen ja täytä se vedellä. Lisää korianteri, suola ja pippuri. Sekoita ja valitse "Quenching" -tila 2 ja puoli tuntia.
5. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.
6. Kuori myös porkkanat, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
7. Puoli tuntia ennen ohjelman päättymistä lisää naudanlihaan sipulia ja porkkanaa. Sekoita kaikki huolellisesti ja anna astian kiehua.
8. Tarjoile naudanlihaa valitsemallasi lisukkeella. Hyvää ruokahalua!

Mehukas naudanliha haudutettuna sienillä pannulla

Tuoksuva ja kirkas yhdistelmä sieni- ja naudanlihan makuja ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tämä voidaan saavuttaa keittämällä sienet ja liha erikseen ja hauduttamalla nämä tuotteet minimiin. Tämä ruokalaji sopii hyvin minkä tahansa lisukkeen kanssa, mutta se maistuu erityisen hyvältä keitettyjen vihannesten kanssa.

Kypsennysaika: 1,5 tuntia.

Kypsennysaika: 15 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Naudanliha - 400 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Sienet - 250 gr.
• Kasviöljy - 4 rkl
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Valmistamme kaikki ruokaan tarvittavat tuotteet.
2. Huuhtele liha huolellisesti ja leikkaa pitkiksi nauhoiksi.
3. Paista naudanliha kevyesti ja täytä se sitten vedellä niin, että liha peittyy kokonaan. Lisää pippuri ja suola ja hauduta noin tunti.
4. Pese herkkusienet hyvin ja leikkaa keskikokoisiksi levyiksi.
5. Paista sieniä keskilämmöllä pehmeiksi.
6. Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.
7. Paista sipulit pannulla kullanruskeiksi.
8. Lisää sipulit ja sienet naudanlihaan 10 minuuttia ennen valmistautumista, sekoita ja valmista.
9. Tarjoile ruoka kuumana valitsemasi lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Pehmeää ja mureaa naudanlihaa haudutettuna

Pehmeä naudanliha kermakastikkeessa on yksinkertainen, mutta uskomattoman maukas ja terveellinen ruokalaji. Sitä voidaan tarjoilla sekä erikseen että lisukkeiden ja salaattien kanssa. Herkusta kermasta ja Caesar-kastikkeesta huolimatta liha on vähärasvaista ja sopii jopa oikean ravinnon kannattajille.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 4.

Ainekset:

• Naudanliha - 500 gr.
• Vihreä sipuli - 1 nippu
• Smetana - 150 gr.
• Caesar -kastike - 2 rkl
• Paprika maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Huuhtele ja pilko liha ja sipulit. Laita sipuli syvälle paistinpannulle, laita naudanliha päälle.
2. Täytä kaikki smetalla, laimenna se pienellä vedellä.
3. Lisää suolaa ja mausteita maun mukaan.
4. Laita Caesar -kastike viimeisen kerroksen päälle. Peitä pannu kannella ja kypsennä astiaa miedolla lämmöllä noin 40 minuuttia.
5. Sitten sekoitamme kaikki ainekset ja saat lihan valmiiksi. Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa mehukas naudanliha munakoisolla?

Yksinkertainen resepti ravitsevalle ja herkulliselle naudanlihalle. Munakoisot täydentävät täydellisesti lihaa ja saavat sen maistumaan rikkaalta ja rikkaalta, kun taas hienonnetut tomaatit tarjoavat ruokahalua ja herkkää kastiketta.

Kypsennysaika: 1 tunti.

Kypsennysaika: 20 min.

Annokset - 3.

Ainekset:

• Naudanliha - 500 gr.
• Munakoiso - 3 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Valkosipuli - 3 neilikkaa
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Oliiviöljy - 1 tl
• Vesi - 2 rkl
• Tomaattimehu - ½ rkl.
• Mausteita maun mukaan
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan

Kypsennysprosessi:

1. Pese munakoisot ja leikkaa ne kuutioiksi.
2. Valuta tomaatit, leikkaa sitten yksi tomaatti kuutioiksi ja leikkaa loput tehosekoittimella perunamuusiin ja sekoita tomaattimehun kanssa.
3. Leikkaa naudanliha kuutioiksi ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
4. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja paista siinä sipulia ja valkosipulia, kunnes ensimmäinen on läpinäkyvä. Lisää vesi ja naudanliha ja hauduta noin 5 minuuttia, välillä sekoittaen.
5. Lisää pannulle tomaatit, pippuri, suola ja mausteet. Sekoita kaikki hyvin ja hauduta noin 3 minuuttia.
6. Levitämme munakoisot lihaan ja haudutamme kaiken kannen alla 20 minuuttia.
7. Tarjoile valmis ruokalaji valitsemasi lisukkeen kanssa. Hyvää ruokahalua!