Funchoza-10 askel askeleelta reseptiä kotona

Funchoza on aasialainen ruokalaji. Sitä kutsutaan myös "lasi" nuudeliksi, koska tuote on läpinäkyvä sekä kuivassa että keitetyssä muodossa. Funchose on itsessään tuore, mutta se sopii hyvin muiden ainesosien kanssa, koska se imee kaikki hajut maksimaalisesti.

Funchoza kanaa, vihanneksia ja soijakastiketta

Funchose -ruoanlaitto on melko yksinkertaista. Et voi keittää sitä, vaan yksinkertaisesti kaada kiehuvaa vettä sen päälle 5 minuutin ajan. Jos lisäät ainesosia, funchose on loistava pääruoka.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Annoksia per pakkaus: 4.

• 
  Pääsemme eroon kalvoista ja rustoista kananrinta. Huuhtele se juoksevan lämpimän veden alla ja kuivaa paperipyyhkeellä. Leikkaa liha kuutioiksi tai kuutioiksi.
• 
  Kytke liesi päälle ja sytytä iso tuli. Kaada pieni määrä kasviöljyä pannulle ja laita se polttimelle. Anna paistinpannun lämmetä öljyssä. Kaada parin minuutin kuluttua kananpalat astiaan ja paista 3 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
• 
  Laita kananpalat erilliseen astiaan ja ripottele pippuria. Lähdemme hetkeksi. Kuori sipuli ja leikkaa terävällä veitsellä keskipaksuisiin puolirenkaisiin.
• 
  Kuori paprikat ja porkkanat, huuhtele vihannekset lämpimällä vedellä. Leikkaa paprika suikaleiksi. Jauhaa porkkanat karkealla raastimella. Kytke liesi uudelleen päälle, kaada öljyä pannulle ja laita se polttimelle, lämmitä se.
• 
  Kaada pannulle hienonnettu sipuli, porkkana ja paprika. Paistamme niitä 4 minuuttia. Varmistamme, että ne eivät ole pehmeitä, vaan rapeita. Laitoimme ne kulhoon kananpalasilla.
• 
  Laita funchose erilliseen syvään astiaan (on parempi ottaa pieni kattila). Keitämme vettä kattilassa tai liedellä. Täytä funchose kiehuvalla vedellä. Peitä kansi ja anna vaikuttaa 5-6 minuuttia.
• 
  5-6 minuutin kuluttua, kun funchose muuttuu läpinäkyväksi, siirrämme sen yhdessä veden kanssa seulaan. Odotamme, että kaikki ylimääräinen neste valuu pesualtaaseen. Astian syömisen helpottamiseksi leikkaa tuote saksilla (funchose -kuidut ovat melko pitkiä).
• 
  Pese tuore kurkku ja kuivaa se pyyhkeellä. Leikkaa pieniksi paloiksi suorakulmioiden muodossa. Huuhtele ja kuivaa inkiväärijuuri. Poista iho. Jauhaa tuote hienolla raastimella, jotta saat karkean.
• 
  Kaada soijakastike erilliseen pieneen astiaan, lisää inkivääriä ja sekoita tasaiseksi.
• 
  Funchoza on jäähtynyt hieman, kun valmistelimme kastiketta. Laita se nyt kulhoon, jossa on kanaa, sipulia, porkkanaa ja paprikaa. Kaada päälle tuoretta kurkkua ja kaada astia soijakastikkeella riittävän suolapitoisuuden vuoksi. Ripottele funchose kasviksilla ja seesamikastikkeella ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Korealainen funchose -salaatti kotona

Funchose -salaatti valmistetaan yksinkertaisesta tuotevalikoimasta - porkkanoista, kurkkuista, paprikoista ja itse pastatuotteesta. Halutessasi voit laajentaa tuotevalikoimaa ja tarjoilla lautasen pääruokana alkuruoaksi.Se on myös täydellinen kevyelle illalliselle.

Kypsennysaika - 50 minuuttia.

Kypsennysaika - 20 minuuttia.

Annoksia per pakkaus: 4.

Ainekset:

• Funchoza - 150 gr.
• Bulgarian pippuri - 2 kpl.
• Kuuma chilipippuri - 1 kpl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Kurkku - 2 kpl.
• Soijakastike - 3 rkl
• Riisietikka - 2 rkl
• Ruokosokeri - 2 tl
• Seesamiöljy - 2 rkl
• Sitruunamehu - 1 rkl
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Seesami - 2 rkl
• Korianteri - 2-3 ripausta.
• Paprika - 2-3 ripausta.
• Kurkuma - 2-3 ripausta
• Inkivääri - 2-3 ripausta.
• Kuuma punainen paprika - 2-3 ripausta.
• Mustapippuri - 2-3 ripausta.
• Suolaa maun mukaan.
• Vesi - 1 litra.

Kypsennysprosessi:

1. Levitämme funchosea erilliseen astiaan (pieni kattila). Keitämme vettä kattilassa tai kattilassa liedellä. Täytä funchose kiehuvalla vedellä ja jätä 5 minuutiksi.
2. Poistamme kuoren valkosipulista ja erotamme 2 kynttä päästä. Murskaamme ne veitsellä.
3. Kaada soijakastike ja etikka syvään kulhoon. Sekoita hieman. Sitten lähetämme öljyä ja sitruunamehua. Ripottele päälle seesaminsiemeniä, sokeria ja suolaa. Sekoita uudelleen. Kaada joukkoon valkosipuli, korianteri, paprika, kurkuma, inkivääri, musta ja punainen paprika. Sekoita kaikki uudelleen, kunnes sokeri on homogeeninen ja täysin liuennut.
4. Kuori porkkanat ja paprikat (makeat ja kuumat). Pestään ja kuivataan. Leikkaamme molemmat paprikatyypit paloiksi ja raastamme porkkanat. Pese myös kurkku ja leikkaa nauhoiksi (älä unohda poistaa hännät molemmilta puolilta).
5. Nuudelit ovat jo kiehuneet ja muuttuneet läpinäkyviksi. Kaada se siivilään veden kanssa ja jätä se hetkeksi. Funchoza jäähtyy ja ylimääräisellä nesteellä on aikaa valua.
6. Sekoitamme ainekset. Sekoita funchose vihannesten ja kastikkeen kanssa. Laitamme jääkaappiin, jotta salaatilla on aikaa ravita. 30 minuutin kuluttua ruokalaji voidaan tarjoilla.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka valmistaa herkullinen funchose katkaravuilla ja vihanneksilla?

Ruokalaji osoittautuu erittäin terveelliseksi ja maukkaaksi. Funchose itsessään on melko raikas ja läpinäkyvä kiehuvassa vedessä keittämisen jälkeen - vihannekset ja katkaravut lisäävät mehukkuutta ja kirkkautta.

Kypsennysaika - 15 minuuttia.

Kypsennysaika - 10 minuuttia.

Annoksia per pakkaus: 4.

Ainekset:

• Funchoza - 100 gr.
• Kuoritut katkaravut - 10 kpl.
• Punainen paprika - ½ kpl.
• Seesamiöljy - 2 tl
• Seesaminsiemenet - ½ tl
• Porkkanat - 0,5 kpl.
• Vihreä sipuli - 3-4 vartta.
• Valkosipuli - 1 hammas
• Soijakastike - 5-6 rkl
• Persiljaa maun mukaan.
• Kasviöljy - 3-4 rkl
• Vesi - 1 litra.

Kypsennysprosessi:

1. Valmistellaan ensin funchose. Tarvitsemme syvän kulhon tai kattilan. On parempi ottaa pannu funchose -ruoanlaittoon. Levitämme 100 grammaa pastaa. Keitämme vettä kattilassa. Jos ei ole vedenkeitintä, niin liedellä. Kiehauta vesi ja kaada nuudelien päälle kiehuvaa vettä. Peitä kansi ja jätä 5 minuutiksi.
2. Astian valmistamiseksi sinun on keitettävä kuoritut katkaravut. On parasta tehdä tämä etukäteen, jotta ainesosa on täysin valmis kypsennysaikaan.
3. Puhdistamme paprikat sisäpuolelta ja porkkanat nahasta. Pese kasvikset huolellisesti vedellä. Leikkaa ne suikaleiksi. Laitamme paistinpannun kasviöljyllä liedelle ja lämmitämme astian. Kaada sitten vihannekset ja paista niitä 3 minuuttia. Seuraavaksi lähetämme katkarapuja. Paista uudelleen noin minuutin ajan, kunnes se on kypsää.
4. Puhdistamme valkosipulin. Laitamme yhden neilikan leikkuulaudalle ja painamme sitä veitsilevyllä. Lisää valkosipuli ja sipuli katkarapuvihanneksiin. Kaada astian päälle seesamiöljyä ja soijakastiketta.
5. Laita valmis funchose siivilään ja odota veden valumista. Kaada tuote pannuun. Pese ja kuivaa persilja. Pilko hienoksi, ripottele siihen funchosea ja seesaminsiemeniä.
6. Levitämme paistetun massan funchoseen persiljalla ja seesaminsiemenillä. Sekoita ja tarjoile valmis ruokalaji.

Hyvää ruokahalua!

Kuuma funchose sianlihan ja vihannesten kanssa

Funchoza sianlihan kanssa on erittäin maukasta ja mehukasta. Jos sinun on kiireesti ruokittava saapuvat vieraat, resepti on ehdottomasti hyödyllinen, koska sinun on varattava enintään tunti ruoan valmistamiseen.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Kypsennysaika - 50 min.

Annoksia per pakkaus: 4.

Ainekset:

• Funchoza - 200 gr.
• Sianliha - 350-400 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Bulgarian pippuri - 1 kpl.
• Tuore kurkku - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 2 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Korianteri - 1 tl
• Paprika - 1 tl
• Punainen paprika - 1 tl
• Mustapippuri - 1 tl
• Vihreät - 1 tl
• Kasviöljy - 3 rkl
• Soijakastike - 3 rkl
• Seesaminsiemenet - 1 tl
• Vesi - 1 litra.

Kypsennysprosessi:

1. Lajittelemme sianlihan ja poistamme kaikki tarpeettomat. Pese liha hyvin, laita se paperipyyhkeelle ja taputtele sitä kevyesti, jotta ylimääräinen kosteus imeytyy. Leikkaa liha keskikokoisiksi paloiksi (kuutioiksi tai suorakulmioiksi).
2. Käynnistämme liesi. Kaada kasviöljy pannulle ja laita se polttimelle. Lämmitämme. Kaada liha pannuun ja paista noin 20 minuuttia.
3. Lihan paistamisen aikana alamme keittää funchosea. Tätä varten sinun on keitettävä vesi. Kaada kuivat nuudelit valmiilla kiehuvalla vedellä. Peitä astia kannella ja anna vaikuttaa 5-7 minuuttia.
4. Nyt on vihannesten vuoro. Puhdistamme paprikat, porkkanat ja sipulit ylimääräisistä kuorista, kuorista ja sisäelimistä. Leikkaa porkkanat ja paprikat suikaleiksi, sipulit puolirenkaiksi. Leikkaa kurkun päät ja leikkaa se myös suikaleiksi.
5. Kytke liesi uudelleen päälle. Laitoimme paistinpannun, jossa on pieni osa öljyä lämmitykseen. Levitämme hienonnetut vihannekset. Paista niitä 3-4 minuuttia. Lähetämme seuraavaksi sianlihaa. Sekoita ja paista noin minuutti.
6. Funchoza on valmis. Lähetämme sen siivilään ylimääräisen veden tyhjentämiseksi. 4 minuutin kuluttua lisää nuudelit pannulle sianlihaan ja vihanneksiin. Mausta soijakastikkeella. Lisää valkosipuli, korianteri, paprika, musta ja punainen paprika sekä seesaminsiemenet. Me sekoitamme.
7. Paista 10 minuuttia. Poista pannu valmiista astiasta ja laita se lautasille. Ripottele yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Kotitekoinen funchose kanaa ja sieniä pannulla

Funchoza on ainutlaatuinen tuote, sillä se imee ruoanvalmistuksen aikana niiden aineosien hajut, joihin se on sekoitettu. Jotta astiasta tulisi maukas ja rikas, sinun on tiedettävä, miten kaikki sen ainekset yhdistetään oikein.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Kypsennysaika - 55 min.

Annoksia per pakkaus: 4.

Ainekset:

• Funchoza - 100 gr.
• Kanafilee - 200-300 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Porkkanat - 100 gr.
• Sienet - 100 gr.
• Bulgarian pippuri - ¼ kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Soijakastike - 1 rkl
• Kasviöljy - 3 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Sokeri - ¼ tl
• Vihreät - valinnainen.
• Vesi - 1 litra.

Kypsennysprosessi:

1. Levitämme funchosea syvään astiaan. Kaada vesi kattilaan ja laita se liedelle. Käynnistämme ja sytytämme suuren tulen. Kun vesi kiehuu, kaada se funchose -astiaan ja peitä kansi. Jätä, kunnes tuote muuttuu läpinäkyväksi (noin 7 minuuttia).
2. Kuori sipuli ja poista porkkanan yläkerros veitsellä. Pesemme kasvikset. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja jauhaa porkkanat.
3. Tyhjennä vesi funchoseella siivilään ja huuhtele se viileällä vedellä. Odotamme ylimääräisen veden valumista.
4. Poistamme fileen kalvoista ja rasvasta, pese se, aseta se paperipyyhkeelle. Kuivaamme sen. Leikkaa kuutioiksi.
5. Puhdistamme herkkusienet (korkki ja jalka erikseen). Leikkaa ja huuhtele lämpimällä vedellä. Pääsemme eroon pippurisiemenistä ja valkoisista sisäosista. Leikkaa nauhoiksi.
6. Käynnistämme liesi ja laitamme siihen paistinpannun, jossa on kasviöljyä. Kuumenna pari minuuttia ja lisää sipuli. Paista, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi. Seuraavaksi lähetämme porkkanoita. Sekoita se sipulien kanssa ja paista jatkuvasti sekoittaen vielä 3-4 minuuttia.
7. Kaada liha pannulle ja paista sitä edelleen sipulien ja porkkanoiden kanssa, kunnes muodostuu kuori. Nyt on sienien ja paprikoiden vuoro. Lisää ne ja paista vielä 5 minuuttia keskilämmöllä. Kaada soijakastike aineiden päälle, ripottele päälle sokeria ja pippuria. Paista kunnes neste kiehuu pois.
8. Vähennä tulta ja keitä vielä 5 minuuttia, kunnes se on valmis. Ripottele valkosipulilla ja hauduta noin minuutti. Lisää funchose ja sekoita pannun sisällön kanssa. Sammuta liesi ja ota kattila pois polttimesta.
9. Kun astia jäähtyy, huuhtele ja kuivaa yrtit.Pilko se hienoksi. Asetamme funchosea kanaa, sieniä ja vihanneksia lautasille, ripottele yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Funchoza kanaa, kurkkua ja paprikaa

Ruokalaji on täydellinen kevyelle illalliselle perheen kanssa tai juhlapöytään. Se osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja ei samanaikaisesti paina vatsaa, koska resepti sisältää kananlihaa.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Kypsennysaika - 50 min.

Annoksia per pakkaus: 4.

Ainekset:

• Kananrinta - 300 gr.
• Funchoza - 100 gr.
• Makea paprika - 100 gr.
• Sipuli sipuli - 100 gr.
• Porkkanat - 100 gr.
• Kurkku - 100 gr.
• Kasviöljy - 40 gr.
• Vihreä sipuli - 15 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Pippuria maun mukaan.
• Vesi - 1 litra.

Kypsennysprosessi:

1. Tarkista kanafileesta suonet ja rusto, poista ne ja huuhtele liha juoksevan lämpimän veden alla. Sitten asetamme paperipyyhkeet työpöydälle. Levitämme kanafileen ja kuivataan hieman, jotta lihalle ei jää paperipaloja.
2. Leikkaa kana keskikokoisiksi kuutioiksi. Lähetämme ne syvään astiaan, suolaa ja pippuria. Sekoita ruokaa hieman ja peitä kulho sisällön kanssa kalvolla. Laitoimme sen jääkaappiin. Kun liha on marinoitu, siitä tulee rikkaampaa ja maukkaampaa.
3. Kuori sipulit ja porkkanat. Pestään ne ja jauhetaan. Leikkaa sipuli paloiksi ja raasta porkkanat.
4. Poistamme pippurin sisäpinnat ja huuhtelemme sen, huuhtelemme myös kurkun ja poistamme ”hännät” molemmilta puolilta. Leikkaa paprika ja kurkku suikaleiksi. Huuhtele vihreät sipulit lämpimällä vedellä ja pilko ne hienoksi.
5. Käynnistämme liesi ja laitamme pannun polttimelle, kaada vähän öljyä ja levitä se astian pohjalle. Kaada liha pannuun ja paista 5 minuuttia. Kun liha muuttuu valkoiseksi, hauduta sitä noin minuutin ajan. Sammuta liesi ja poista pannu. Levitämme liha erilliseen kulhoon.
6. Kytke liesi uudelleen päälle ja aseta kattila polttimen päälle. Kaada öljy. Kuumenna paistinpannu öljyllä. Nukahdamme sipulit. Paista sitä noin kolme minuuttia. Sekoita jatkuvasti. Seuraavaksi lähetämme porkkanat ja kuullota yhdessä sipulien kanssa kolme minuuttia. Levitämme pippuria ja paista noin 4-5 minuuttia.
7. Valmistakaamme nyt kiehuvaa vettä funchosea varten. Laitamme kattilan vettä polttimelle ja kytket liesi päälle. Laita nuudelit erilliseen kattilaan. Kun vesi kiehuu, kaada funchose. Odotamme 5 minuuttia ja kaadamme siivilään niin, että ylimääräinen neste on lasia.
8. Lisää nuudelit ja vihannekset. Kaada soijakastike tasaiseksi ja ripottele yrttejä valmiiseen astiaan.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen funchose merenelävien kanssa kotona

Jotta ruokalaji olisi maukasta, sinun on ensin valmistettava merenelävät ja sitten loput tuotteet. Voit kaataa funchosea joko liemellä tai soijakastikkeella.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Kypsennysaika - 55 min.

Annoksia per pakkaus: 4.

Ainekset:

• Funchoza - 200 gr.
• Meren antimet - 300 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Bulgarian pippuri - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Soijakastike - 2 rkl
• Kasviöljy - 2 rkl
• Vesi - 1 litra.

Kypsennysprosessi:

1. Aloitetaan funchosesta. Kaada vesi (mieluiten suodatettu) kattilaan. Asetamme astian nesteellä polttimelle. Laitoimme merkit korkealle lämmölle. Odotamme veden kiehumista.
2. Laita nuudelit erilliseen astiaan, täytä se keitetyllä vedellä. Odotamme 6 minuuttia.
3. Käsittelemme vihanneksia (porkkanaa, sipulia ja paprikaa), puhdistamme ne juoksevan lämpimän veden alla. Leikkaa sipuli keskikokoisiksi paloiksi. Porkkanat ja paprikat - nauhoina (tai jauhaa raastimella).
4. Kaada vähän kasviöljyä pannulle. Laitoimme sen polttimelle. Käynnistämme uunin ja lämmitämme sen. Kaada kasvikset vuokaan vuorotellen ja paista noin kolme minuuttia. Sekoita ruokaa paistamisen aikana.
5. Lisää mereneläviä vihanneksiin. Paista noin 7 minuuttia. Poistamme pannun vihanneksilla ja äyriäisillä, sammutamme liesi.
6. Tyhjennä funchose vedellä siivilään ja odota, kunnes ylimääräinen kosteus valuu. Levitämme pannun sisällön nuudeleille ja sekoitamme. Kaada päälle soijakastikkeella. Jaa osiin ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti salaatin valmistamiseen funchose ja kalmari avulla

Aasiassa funchose -salaattia syödään hieman eri tavalla. Olemme tottuneet sekoittamaan kaikki raaka -aineet, kun taas aasialaiset laittavat ruokaa eri lautasille ja sekoittavat niitä makunsa mukaan.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia.

Kypsennysaika - 1 tunti.

Annoksia per pakkaus: 4.

Ainekset:

• Kalmarit - 50 gr.
• Sipulit - 50 gr.
• Vihreä sipuli - 50 gr.
• Porkkanat - 50 gr.
• Tuore kurkku - 50 gr.
• Jauhettu pippuri - ½ tl.
• Kuuma kastike - ½ tl
• Soijakastike - ½ tl
• Kalakastike - 2 tl
• Omenaviinietikka - 1 tl
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Funchoza - 50 gr.
• Vesi - 1 litra.

Kypsennysprosessi:

1. Salaattia valmistettaessa kalmari voidaan sekä säilyttää että polttaa useita kertoja kattilassa kiehuvalla vedellä. Siirrämme kalmaria purkista tai kattilasta leikkuulaudalle ja leikataan ensin leveältä reunalta ja sitten lonkeroiden puolelta.
2. Ota syvä kulho ja laita kalmaripalat siihen. Ripottele päälle hieman soijakastiketta.
3. Sekoita ainekset kulhossa.
4. Kaada vesi kattilaan tai vedenkeittimeen. Kiehauta vesi kattilassa tai liedellä. Laita funchose erilliseen astiaan ja täytä se kiehuvalla vedellä.
5. Peitä kansi ja anna vaikuttaa 5-7 minuuttia.
6. Tyhjennä hetken kuluttua vesi funchoseella siivilään ja jätä hetkeksi. On välttämätöntä, että kaikki neste on lasia. Huuhtele sitten funchose kylmällä vedellä.
7. Ota lautanen ja laita jäähdytetyt nuudelit sen päälle.
8. Puhdistamme porkkanat ja huuhtelemme ne juoksevan lämpimän veden alla. Hieromme sen raastimelle tai leikataan nauhoiksi. Huuhtele myös kurkku ja leikkaa se paloiksi.
9. Laitamme hienonnetut vihannekset pussiin, jossa on kiinnitin, kaada kaikenlaisia ​​kastikkeita ja pippuria. Kuori valkosipuli ja leikkaa kaksi kynttä pieniksi paloiksi. Lisää myös valkosipuli pussiin ja sulje.
10. Lyömme pussin sisällön pois lihavasaralla niin, että ne antavat mehun ja salaatin olla rikkaampia.
11. Kaada vihannekset mausteiden kanssa salaattiastiaan.
12. Seuraavaksi lähetämme nuudelit (ne ovat hyvin pitkiä, joten ne voidaan leikata saksilla).
13. Kaada kalmari nuudelien ja vihannesten kanssa.
14. Sekoita kaikki ainekset ja tarjoile salaatti pöydälle.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti funchoseen naudanlihan ja vihannesten kanssa

Funchoza naudanlihan kanssa on syötävä välittömästi eikä sitä saa jättää seuraavana päivänä. Muuten ruokalaji menettää makunsa. Jokainen kotiäiti valitsee vihannekset nuudeleille harkintansa mukaan.

Kypsennysaika - 1 tunti 20 minuuttia.

Kypsennysaika - 1 tunti 10 minuuttia.

Annoksia per pakkaus: 4.

Ainekset:

• Funchoza - 100 gr.
• Naudanliha - 350 gr.
• Tomaatti - 2 kpl.
• Kurkku - 2 kpl.
• Makea bulgarialainen pippuri - 1 kpl.
• Vihreä sipuli - 30 gr.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Jauhettu punainen paprika - 2 tl
• Korianteri - 1 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Omenaviinietikkaa maun mukaan.
• Vesi - 1 litra.
• Kasviöljy - 4 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Puhdistetaan vihannekset. Leikkaa kurkun reunat pois, poista siemenet paprikasta. Pese kasvikset (kurkut, tomaatit, paprikat) ja laita ne lautaselle. Otamme leikkuulaudan ja terävän veitsen. Aloitamme vihannesten leikkaamisen ohuiksi nauhoiksi vuorotellen.
2. Laita hienonnetut vihannekset takaisin lautaselle ja jätä hetkeksi. Puhdistamme valkosipulin kuorista ja kalvoista, leikataan pieniksi paloiksi ja kaadetaan erilliseen pieneen kulhoon tai kastikeveneeseen. Ripottele valkosipuli paprika, korianteri ja suola. Lorauta omenaviinietikkaa.
3. Käynnistämme liesi ja laitamme siihen paistinpannun, jossa on kasviöljyä. Lämmitämme sitä pari minuuttia ja kaadamme kastikkeeseen. Sekoita ainekset tasaiseksi.
4. Kastike on valmis. Otamme funchoseen. Kaada vesi kattilaan ja kiehauta. Laita nuudelit mihin tahansa syvään astiaan ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle. Peitä kannella. Yleensä funchosea "keitetään" 5-7 minuuttia.
5. Laitoimme paistinpannun kasviöljyllä mukana tulevalle liesi. Anna sen lämmetä muutama minuutti, kun valmistamme naudanlihaa. Poistamme suonet ja kalvot lihasta. Huuhtele lämpimällä vedellä ja aseta leikkuulaudalle. Leikkaa liha paloiksi terävällä veitsellä.
6. Laita liha esilämmitettyyn pannuun ja paista. Suolaa ja ripottele korianteria. Kaada joukkoon vettä ja hauduta kannen alla.
7. Kaada läpinäkyvä funchose vedellä siivilään, tyhjennä vesi ja siirrä nuudelit astiaan. Lisää naudanliha ja kasvikset. Huuhtele vihreät sipulit ja leikkaa paloiksi. Lähetämme loput tuotteet. Kaada kastike päälle ja sekoita. Tarjoile funchosea kasvisten ja lihan kanssa pöydällä.

Hyvää ruokahalua!

Funchose -salaatti kanaa, vihanneksia ja teriyaki -kastiketta

Jos ruoka on valmistettava erittäin kiireellisesti eikä teriyaki -kastiketta ole käsillä, voit aina korvata sen soijakastikkeella tai mausteilla. Ei ole välttämätöntä käyttää herkkusieniä, voit valita muita sieniä.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia.

Kypsennysaika - 1 t. 20 min.

Annoksia per pakkaus: 5.

Ainekset:

• Funchoza - 200 gr.
• Kananrinta - 1 kpl.
• Sienet - 18 kpl.
• Makea bulgarialainen pippuri - 1 kpl.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Purjo - ½ kpl.
• Kirsikkatomaatit - 7 kpl.
• Suola - 1 tl
• Kasviöljy - 1 rkl.
• Teriyaki -kastike - 1 rkl
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Pippuria maun mukaan.
• Seesaminsiemeniä maun mukaan.
• Vesi - 1-2 litraa.

Kypsennysprosessi:

1. Tutkitaan kananrintaa. Jos suonet ja kalvot ovat, poista ne. Huuhtele liha huolellisesti lämpimällä vedellä ja leikkaa se pitkänomaisiksi paloiksi terävällä veitsellä. Laita liha lautaselle.
2. Kuorimme sienet iholta, leikataan ne välittömästi ja lähetetään syvään kulhoon tai siivilään. Huuhtele huolellisesti juoksevan veden alla lian ja roskien poistamiseksi.
3. Leikkaa pippuri kahteen osaan. Poistamme ytimen. Valmista kirsikkatomaatit ja purjo. Pestään ne lämpimällä vedellä ja leikataan. Sipulit - renkaissa, tomaatit - puolikkaat, paprikat - nauhoina.
4. Kuori sipuli kuorista ja pilko se tekniikalla tai käsin. Voit leikata sipulin puolirenkaiksi. Riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistäsi.
5. Laitoimme funchozan erilliseen syvään astiaan. Kaada vesi kattilaan ja kiehauta se liedellä. Täytä nuudelit kiehuvalla vedellä ja peitä kannella. Jätämme 5-7 minuutiksi. Hetken kuluttua kaada valmiit nuudelit siivilään ja odota muutama minuutti, kunnes neste valuu.
6. Laitoimme paistinpannun kasviöljyllä mukana tulevalle liesi. Anna sen lämmetä. Lisää hienonnettu sipuli ja paista pari minuuttia. Lisää sitten sienet ja sekoita. Paista kullanruskeaksi (tämä vaihe kestää noin 10 minuuttia).
7. Lisää vihannekset sieniin ja sipuliin. Paista 2 minuuttia koko ajan sekoittaen.
8. Pääsemme eroon valkosipulista kuorista ja kalvoista. Murskaa valkosipuli veitsilevyllä. Lisää se pannuun. Seuraavaksi lähetämme kanaa. Suolaa, ripottele seesaminsiemeniä ja mausteita maun mukaan.
9. Sekoitamme kaikki ainekset. Laita valmis funchose paistinpannuun ja sekoita, kaada valmis astia teriyaki -kastikkeella.

Hyvää ruokahalua!