Pannukakku - 10 reseptiä kotona ja valokuva askel askeleelta

Kakku voidaan kerätä paitsi kekseistä. Upea herkullinen kakku voidaan valmistaa kotona pannukakkuista. Kaikki voiteet ja ripotteet sopivat tähän kakkuun, mikä tekee tästä jälkiruoasta erittäin monipuolisen. Tässä on 10 herkullisinta reseptiä.

Klassinen pannukakku smetanaa

Yksinkertainen ja herkullinen pannukakku smetanaa. Tämä on halvin tapa tehdä mehukas kotitekoinen kakku. Ohuiden pannukakkujen ansiosta se on pehmeä ja hellä.

Kokkausaika: 40 minuuttia

Kokkausaika: 40 minuuttia

Annokset: 4.

• 
  Vatkaa munat sokerin ja suolan kanssa.
• 
  Lisää sitten kulhoon maito, sekoita.
• 
  Lisää seuraavaksi seulotut jauhot ja vaivaa taikina, joka muistuttaa sakeaa smetanaa.
• 
  Lisää ruokasooda ja kasviöljy, sekoita taikina uudelleen.
• 
  Valmista kerma. Vaahdota smetana ja sokeri sekoittimella.
• 
  Paista pannukakut esilämmitetyssä pannussa.
• 
  Taita valmiit pannukakut päällekkäin ja peitä kermavaahdolla.
• 
  Koristele pannukakku suklaalastuilla ja tuoreilla marjoilla.

---

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä herkullinen pannukakku raejuustolla?

Kohtuullisen makea pannukakku juustorasvalla. Tämän jälkiruoan valmistaminen vie tietyn ajan, mutta tulos ilahduttaa sinua varmasti.

Kokkausaika: 80 minuuttia

Kokkausaika: 80 minuuttia

Annokset: 10.

Ainekset:

• Testiä varten:
• Maito - 0,5 l.
• Voi - 30 gr.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Vehnäjauho - 1,5-2 rkl.
• Sokeri - 3 rkl
• Suola - 1 ripaus
• Kerma:
• Raejuusto - 300 gr.
• Marjat - 150-200 gr.
• Voi - 120 gr.
• Jauhettu sokeri - 100 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Siivilöi jauhot kulhoon, lisää sokeri, suola ja munat. Sekoita nämä ainekset tasaiseksi.
2. Kaada maito kulhoon pieninä annoksina ja vaivaa pannukakutaikina. Anna taikinan levätä 10-15 minuuttia.
3. Hiero juusto hienon seulan läpi saadaksesi homogeeninen hienorakeinen massa. Vaahdota voi ja tomusokeri erikseen. Yhdistä sitten juusto- ja voin massa.
4. Lisää taikinaan sulatettu voi ja sekoita.
5. Paista pannukakut ilman öljyä hyvin lämmitetyssä pannussa.
6. Jäähdytä pannukakut. Aseta ne päällekkäin ja levitä päälle juustorasvaa.
7. Pese ja kuivaa marjat. Koristele pannukakku marjoilla ja herkullinen herkku on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen vaniljakastikepannukakku

Erinomainen yhdistelmä herkkiä pannukakkuja ja vaniljakastiketta. Jotta jälkiruoka olisi sulavaa, tee pannukakkuista mahdollisimman ohuita ja anna kakun imeytyä.

Kokkausaika: 80 minuuttia

Kokkausaika: 80 minuuttia

Annokset: 8.

Ainekset:

• Testiä varten:
• Maito - 500 ml.
• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Muna - 1 kpl.
• Sokeri - 2 rkl
• Kasviöljy - 30 ml.
• Kerma:
• Maito - 500 ml.
• Munat - 2 kpl.
• Vehnäjauho - 3 rkl
• Sokeri - 150 gr.
• Vanilliini - 1 gr.
• Voi - 200 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Vaivaa taikina. Vatkaa kulhossa muna ja sokeri, lisää kasviöljy ja maito. Lisää sitten jauhot, sekoita.
2. Paista ohuita pannukakkuja hyvin lämmitetyssä pannussa.
3. Vaniljakastikkeen valmistamiseksi kaada kattilaan 400 ml maitoa ja lisää sokeri. Laita kattila tulelle ja kiehauta sisältö.
4. Vatkaa jäljellä oleva maito, munat, jauhot ja vanilliini erillisessä kulhossa. Lisää saatu massa pannulle. miedolla lämmöllä, tuo massa sakeutumaan.
5. Ota kattila liedeltä ja lisää voi kermaan, sekoita. Vaniljakastikkeen tulee olla sileää ja kiiltävää.
6. Voitele jokainen pannukakku kermalla ja pinoa ne päällekkäin. Kakku osoittautuu uskomattoman pehmeäksi ja kohtalaisen makeaksi.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti suklaapannukakun valmistukseen

Kaikki suklaan ystävät voivat nyt saada herkullisia jälkiruokia entistä helpommin ja nopeammin. Vaihtoehto suklaapannukakusta voidaan tarjoilla arkisin ja erityistilaisuuksissa.

Kokkausaika: 45 minuuttia

Kokkausaika: 45 minuuttia

Annokset: 10.

Ainekset:

• Testiä varten:
• Vehnäjauho - 300 gr.
• Kananmunat - 3 kpl.
• Tiivistetty maito - 0,5 tölkkiä.
• Musta suklaa - 60 gr.
• Maito - 500 ml.
• Kaakao - 2 rkl
• Jauhettu sokeri - 2 rkl
• Voi - 2 rkl
• Oliiviöljy - ¼ tl
• Suola - 1 ripaus
• Kerma:
• Kermajuusto - 400 gr.
• Keitetty tiivistetty maito - 0,5 tölkkiä.
• Rasva kerma - 200 ml

Kypsennysprosessi:

1. Kaada 250 ml maitoa kattilaan, lisää voi ja suklaa. Laita kattila miedolle lämmölle ja tuo kaikki ainekset tasaiseksi. Jäähdytä sitten saatu seos.
2. Vatkaa munat ja tomusokeri erikseen. Jatka vatkaamista, lisää maito-suklaa massa.
3. Sekoita jauhot, kaakao ja suola erikseen. Siivilöi tämä seos nestemäisten aineiden kulhoon ja vaihda pannukakutaikina.
4. Sivele ensimmäisellä pannukakulla esilämmitetty paistinpannu oliiviöljyllä. Paista loput pannukakut hyvin lämmitetyssä paistinpannussa ilman öljyä molemmin puolin.
5. Valmista kerma. Vatkaa kerma vaahdoksi, lisää kondensoitu maito ja sekoita hyvin.
6. Soseuta tuorejuusto silikonilastalla, lisää se sitten kermavaahtoon ja sekoita.
7. Levitä pannukakut tuloksena olevalla kermalla ja pinoa ne päällekkäin. Päälle kakun päälle keitettyä kondensoitua maitoa. Herkullinen jälkiruoka on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka leipoa makea pannukakku kondensoidulla maidolla?

Pannukakkuista ja kondensoidusta mausta valmistettu mehukas kakku miellyttää erityisesti lapsia. Se osoittautuu pehmeäksi ja makeaksi. Se voidaan tarjoilla kuumien ja kylmien juomien kanssa.

Kokkausaika: 80 minuuttia

Kokkausaika: 80 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Kananmunat - 6 kpl.
• Maito - 500 ml.
• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Sokeri - 4 rkl
• Kasviöljy - 1,5 rkl.
• Keitetty tiivistetty maito - 200 ml.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa kananmunat sokerin ja suolan kanssa. Kaada sitten maito huoneenlämpöiseksi ja sekoita hyvin.
2. Lisää seuraavaksi seulotut jauhot ja vaivaa taikina ilman paakkuja. Ennen kuin alat leipoa pannukakkuja, lisää taikinaan kasviöljyä ja sekoita uudelleen.
3. Kuumenna pannu hyvin, voitele se tarvittaessa pienellä kasviöljyllä ensimmäistä pannukakkua varten. Paista pannukakkuja molemmin puolin kullanruskeiksi.
4. Jäähdytä valmiit pannukakut hieman, peitä ne keitetyllä kondensoidulla maidolla ja pinoa päällekkäin.
5. Koristele kakku tuoreilla marjoilla ja mintunlehdillä.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen pannukakku mascarponella kotona

Ohuet maitopannukakut sopivat erittäin hyvin kakkukakkuihin. Jos et ole vielä kokeillut tällaista jälkiruokaa, tämä resepti korjaa pienen laiminlyönnin. Kakkuvoide on valmistettu mascarponesta, mikä tekee kakusta uskomattoman pehmeän.

Kokkausaika: 3-4 tuntia.

Kokkausaika: 70 minuuttia

Annokset: 8.

Ainekset:

• Maito - 700 ml.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Vehnäjauho - 280 gr.
• Sokeri - 3 rkl
• Suola - 0,5 tl
• Auringonkukkaöljy - 3 rkl
• Mascarpone - 500 gr.
• Tiivistetty maito - 380 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Vatkaa kulhossa munat suolalla ja sokerilla.
2. Lisää sitten seulotut jauhot ja maito, vaivaa taikina ilman paakkuja.
3. Lisää kasviöljy ja sekoita taikina uudelleen hyvin.
4. Paista pannukakut hyvin lämmitetyssä pannussa kullanruskeiksi molemmin puolin.
5. Jäähdytä valmiit pannukakut hieman.
6. Sekoita mascarpone erillisessä kulhossa tiivistetyn maidon kanssa.
7. Voitele pannukakut tuloksena olevalla kermalla ja pinota ne päällekkäin.
8. Laita kakku jääkaappiin pariksi tunniksi liotettavaksi, koristele suklaalastuilla ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen ja mehukas pannukakku, kana ja sienet

Runsas versio pannukakusta, joka voidaan tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi. Pehmeät pannukakut yhdistetään ihanteellisesti valkoisen lihan ja sienien kanssa; yleensä ruokalaji on erittäin mehukas ja maukas.

Kokkausaika: 80 minuuttia

Kokkausaika: 60 minuuttia

Annokset: 8-10.

Ainekset:

• Pannukakkuja varten:
• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Maito - 2 rkl.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl
• Suola - 1 ripaus
• Sokeri - 1 tl
• Täyttöä varten:
• Kanafilee - 700 gr.
• Sienet - 400 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Tilli - 0,5 nippua.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2-3 ruokalusikallista
• Kastikkeelle:
• Smetana - 4 rkl
• Majoneesi - 3 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kova juusto - 150-200 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Yhdistä syvään kulhoon seulotut jauhot, maito, munat, voi, suola ja sokeri. Sinun pitäisi saada tasainen, paakkuuntumaton taikina.
2. Kuumenna pannu hyvin, harjaa se kasviöljyllä silikonisiveltimellä ja kaada taikina ensimmäiseen pannukakkuun, paista se molemmin puolin kullanruskeaksi. Muiden pannukakkujen osalta sinun ei tarvitse voidella pannua öljyllä.
3. Jäähdytä pannukakkuja hieman. Sillä välin kiirehdi täyte.
4. Pilko sipulit ja sienet pieniksi kuutioiksi, suola ja mausta. Paista nämä ainekset kasviöljyssä, lisää lopuksi hienonnettu tilli.
5. Keitä kanafilee suolatussa vedessä, siirrä se tehosekoittimeen ja pilko se.
6. Yhdistä sipuli ja sieni sekoittaen kanan kanssa.
7. Sekoita smetana ja majoneesi erikseen, suola ja mausta kastike. Raasta juusto karkealla raastimella.
8. Kerää kakku halkaistussa muodossa. Laita siihen pannukakut yksitellen, voitele ne smetana-majoneesikastikkeella ja aseta täyte. Voitele kakun pinta kastikkeella ja ripottele päälle juustoraastetta.
9. Paista kakkua 180-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia. Tarjoile kuumaa pannukakkua kanan ja sienien kanssa, se on erittäin maukasta.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä runsas liha- ja juusto -pannukakku?

Haluatko yllättää ja miellyttää rakkaitasi mielenkiintoisella ruoalla illalliseksi? Tee sitten pannukakku, jossa on lihaa ja juustoa. Lisäksi se on helpompaa ja nopeampaa kuin täytteen kääriminen pannukakkuihin.

Kokkausaika: 90 minuuttia

Kokkausaika: 60 minuuttia

Annokset: 4-6.

Ainekset:

• Ruisjuusto - 100 gr.
• Maito - 250 ml.
• Sokeri - 1,5 tl
• Suola - 1,5 tl
• Vehnäjauho - 170 gr.
• Ruokasooda - 1 gr.
• Vesi - 220 ml.
• Juusto - 150 gr.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Mausteita maun mukaan.
• Liha - 800 gr.
• Sipuli sipuli - 1 kpl.
• Kasviöljy - 2 rkl
• Voi - 1 rkl
• Kerma - 5 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Siivilöi puolet jauhoista kulhoon, lisää siihen 100 grammaa hapantaikinaa, sekoita.
2. Kaada sen jälkeen maito hieman ja sekoita hyvin, jotta ei tule paakkuja.
3. Vatkaa munat erillisessä kulhossa ja kaada taikinaan. Sekoita ainekset.
4. Lisää sitten sokeri ja suola, sekoita.
5. Lisää seuraavaksi loput jauhot, ruokasooda ja vesi, sekoita tasaiseksi.
6. Kuumenna paistinpannu, harjaa se kasviöljyllä ja kaada pannukakutaikina, paista molemmin puolin kullanruskeaksi. Paista keskilämmöllä, voitele pannu öljyllä ennen jokaista taikinaosaa.
7. Aseta pannukakut pinoon ja anna jäähtyä.
8. Pese liha ja leikkaa isoiksi paloiksi. Kuori sipuli.Vie liha ja sipulit lihamyllyn läpi, suola jauheliha ja mausta makusi mukaan.
9. Paista jauheliha pehmeäksi kasviöljyssä, lisää siihen yksi keitetty muna. Jauha ainekset tehosekoittimella tasaiseksi.
10. Raasta juusto keskikokoisella raastimella.
11. Peitä lämmönkestävä muoto foliolla, voitele pohja voilla. Laita siihen pannukakkuja, voitele ne lihatäytteellä ja ripottele juustoa.
12. Kerää kakkua, kunnes ainekset loppuvat.
13. Yhdistä kulhossa kaksi munaa ja kermaa ja kaada saatu massa kakun päälle.
14. Ripottele päälle raastettua juustoa.
15. Peitä lomake foliolla ja lähetä se uuniin, joka on esilämmitetty 220 asteeseen 15-20 minuuttia. Poista sitten folio ja paista vielä 10 minuuttia ilman kantta.
16. Poista kakku muotista ja tarjoile kuumana.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen resepti pannukakun valmistamiseen banaaneista

Tarjoamme huomionne herkulliselle banaanipannukakulle. Sen valmistamiseksi et tarvitse uunia ja jopa eiliset pannukakut, joita ei ole syöty, tekevät.

Kokkausaika: 3 tuntia.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Annokset: 4.

Ainekset:

• Banaanit - 2 kpl.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Vehnäjauho - 100 gr.
• Sokeri - 140 gr.
• Maito - 1 rkl.
• Voi - 50 gr.
• Raejuusto - 400 gr.
• Smetana - 50 ml.
• Musta suklaa - 40 gr.
• Maun mukaan vaniljaa.
• Suola - 1 ripaus

Kypsennysprosessi:

1. Kaada maito kulhoon, lisää munat, sokeri, seulotut jauhot, suola ja yksi banaani. Sekoita ainekset tehosekoittimella tasaiseksi. Laita valmis taikina jääkaappiin ja aloita kerman valmistus.
2. Yhdistä tehosekoittimella banaani, smetana, sokeri ja vanilja. Lisää sitten raejuusto tähän massaan, sekoita.
3. Ota taikina jääkaapista. Kuumenna paistinpannu ja paista sillä ohuita ruskeita pannukakkuja. Voitele pannu voilla joka kerta, jotta pannukakut eivät pala.
4. Kun pannukakut ovat täysin jäähtyneet, aloita kakun kokoaminen. Aseta pannukakut tasaiselle astialle ja peitä ne banaanikermalla.
5. Voitele myös kakun pinta ja reunat kermalla. Ripottele kakku suklaalastuilla ja laita jääkaappiin hyytymään pariksi tunniksi. Sitten kakku voidaan tarjoilla teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Uskomattoman herkullinen Red Velvet -pannukakku voikermalla

Tämä kakku maistuu hyvältä ja on epätavallisen näköinen. Ohuet punaiset pannukakut päällystetään voilla ja pinotaan päällekkäin. Lyhyen liotuksen jälkeen tämä jälkiruoka yksinkertaisesti sulaa suussa.

Kokkausaika: 4-5 tuntia.

Kokkausaika: 60 minuuttia

Annokset: 6.

Ainekset:

• Maito - 600 ml.
• Jauhot - 240 gr.
• Kaakao - 10 gr.
• Suola - 0,5 tl
• Jauhettu sokeri - 90 gr.
• Kananmunat - 4 kpl.
• Vaniljasokeri - 15 gr.
• Kasviöljy - 50 ml.
• Punainen elintarvikeväri - 1 tl
• Kerma 33% - 500 ml.
• Raejuusto - 300 gr.
• Jauhettu sokeri - 190 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Poista munat jääkaapista etukäteen, jotta ne lämpenevät huoneenlämpöiseksi. Siivilöi jauhot, kaakao ja tomusokeri kulhoon, lisää suola, vaniljasokeri ja munat, sekoita kaikki ainekset.
2. Kaada sitten vähitellen maito ja kasviöljy, sekoita taikina tasaiseksi.
3. Lisää sitten elintarvikeväri, sekoita, peitä kulho kelmulla ja jätä huoneenlämpöön 30-40 minuutiksi.
4. Valmista kerma. Kaada tomusokeri jäähtyneen kerman joukkoon ja vatkaa tehosekoittimella. Lisää sitten tuorejuusto ja sekoita ainekset sekoittimen pienellä nopeudella.
5. Kuumenna paistinpannu, harjaa kasviöljyllä ja kaada taikina ensimmäiseen pannukakkuun. Paista pannukakku keskilämmöllä molemmin puolin. Muiden pannukakkujen osalta sinun ei enää tarvitse voidella pannua öljyllä.
6. Laita jäähtyneet pannukakut tasaiselle lautaselle ja voitele ne voilla.
7. Voitele myös kakun reunat ja pinta kerma. Kun kakku on koottu, laita se jääkaappiin 3-4 tunniksi liota.

Hyvää ruokahalua!