Munakoiso jauhelihalla uunissa-10 vaiheittaista ruoanlaittoreseptiä

Munakoisoastiat hämmästyttävät erinomaisen maun ja tuoksun lisäksi myös tarjoilumuodosta. Niistä voidaan muodostaa veneitä, rullia ja jopa tuuletin täytteellä - kaikki riippuu mielikuvituksestasi. Ripotella lparhaiten juuston kanssa kultaisen kuoren tai seesaminsiementen muodostamiseksi.

Munakoiso jauhelihalla ja juustolla, paistettu uunissa

Melko helppo resepti munakoisojen keittämiseen uunissa kanan ja juuston kanssa. Ruokalaji on aromaattinen, erittäin mehukas vihannesten ansiosta ja rapea kultainen kuori.

Kypsennysaika - 1 tunti 25 minuuttia.

Kypsennysaika - 35 min.

Annoksia per säiliö - 4.

• 
  Jotta voit valmistaa maukkaan ja terveellisen munakoisoastian, sinun on noudatettava tiukasti kaikkia ruoanvalmistusvaiheita ja suosituksia. Pese ensin molemmat munakoisot. Sitten kun pyyhkimme ne pyyhkeellä, leikkaa ne kahtia hedelmää pitkin. Nyt meidän on saatava munakoisot näyttämään veneiltä. Tätä varten sinun on leikattava massa varovasti veitsellä tai päästävä eroon lusikalla. Ota suolaa ja hiero munakoisoa sisältä. Jätämme ne 30 minuutiksi, jotta mehu tulee ulos.
• 
  Käsittelemme vihreiden käsittelyä. Huuhtele persilja hyvin ja kuivaa talouspaperilla. Kun persilja on kuiva, hienonna se veitsellä. Laita jauhettu kana erilliseen kulhoon ja lisää siihen hienonnettu persilja. Sekoita molemmat ainekset.
• 
  Pese tomaatit juoksevassa vedessä. Leikkaa ne ympyröiksi tai viipaleiksi. Valuta munakoisosta vapautunut mehu pesualtaaseen ja täytä ne jauhelihalla yrteillä. Asetamme tomaatit päälle.
• 
  Käynnistämme uunin ja asetamme munakoisojen lämmitykseen ja ruoanlaittoon tarvittavan lämpötilan - 200 astetta. Laita 2-3 minuutin kuluttua munakoisot uunipellille uunin sisälle. Odotamme 15 minuuttia.
• 
  Tänä aikana sinulla on oltava aikaa juuston valmistamiseen. Hieromme tarvittavan määrän raastimella, mieluiten isolla, erilliseen astiaan. Ota 15 minuutin kuluttua leivinpaperi munakoisoineen uunista ja ripottele astia juustolla. Paistamme vielä 15 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Täytetyt munakoisoveneet uunissa

Tämän reseptin mukaan valmistamme munakoisoa, joka on täytetty jauhelihalla. Jos haluat, että ruokalaji on mehukkaampi, sinun on sekoitettava kana ja jauheliha tai sianliha ja naudanliha.

Kypsennysaika - 1 tunti 40 minuuttia.

Kypsennysaika - 40 minuuttia.

Annoksia per säiliö - 10.

Ainekset:

• Munakoiso - 5 kpl.
• Jauhettu sianliha - 500 gr.
• Naudan jauheliha - 500 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaatti - 5 kpl.
• Munat - 1 kpl.
• Juusto - 100 gr.
• Majoneesi - 1 rkl
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Pääsemme eroon munakoisosta varresta. Pestään ne juoksevassa vedessä ja poistetaan ylimääräinen kosteus talouspaperilla. Leikkaa hedelmät varovasti kahteen yhtä suureen osaan pituussuunnassa. Leikkaa massa veitsellä tai lusikalla. Älä unohda jättää 5 millimetriä ihon reunoista. Ripottele "veneet" suolalla ja hiero kevyesti. Jätä munakoiso 20 minuutiksi.
2. Älä heitä pois munakoisomassaa. Levitämme sen leikkuulaudalle ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
3. Täytteen valmistamiseksi tarvitsemme yhden sipulin. Poista ensin kuori ja leikkaa sitten sipuli pieniksi kuutioiksi.
4. Sekoita sianliha ja jauheliha erillisessä astiassa. Lisää siihen hienonnettu sipuli ja munakoisomassa. Aja yksi muna seokseen, lisää suola ja pippuri.
5. Nyt ainesosat on sekoitettava. On parasta tehdä se käsin. Täytteestä tulee sitten pehmeämpi ja pehmeämpi.
6. Ensin pestään tuoreet tomaatit ja leikataan sitten pyyhkimisen jälkeen ympyröiksi. Samanaikaisesti on tarpeen poistaa ydin tomaateista.
7. Valmistamme leivinpaperin astian paistamiseen. Voitele se kasviöljyllä ruoanlaittoharjalla. Valuta mehu munakoisosta tai liota se paperipyyhkeellä. Sitten laitamme täytteen "veneisiin". Kun tämä vaihe on ohi, siirrä munakoisot leivinpaperille.
8. Lämmitämme uunin 180 asteeseen. Meillä on pari minuuttia aikaa laittaa tomaatit täytteen päälle ja ripotella ne majoneesilla. Nostamme lämpötilan hieman korkeammaksi. Laitamme leivinpaperin, jossa on aihioita, uunin sisälle ja haudutamme 60 minuuttia.
9. Hiero pala juustoa erilliseen astiaan karkealla raastimella.
10. 45 minuuttia leivinpaperin asettamisen jälkeen uuniin, ota se ulos ja ripottele munakoiso juustolla. Jätämme uuniin 15 minuutiksi.

Hyvää ruokahalua!

Munakoiso jauhelihalla, juustolla ja tomaateilla uunissa

Jotta kaikki ainesosat ehtisivät paistaa ajoissa, leikkaa munakoiso keskipaksuisiksi viipaleiksi. Hedelmät sopivat hyvin lihan kanssa, tuloksena on herkullinen ruokalaji, jota kutsutaan myös ranskaksi munakoisoksi.

Kypsennysaika - 1 h. 5 min.

Kypsennysaika - 35 min.

Annoksia per säiliö - 12.

Ainekset:

• Munakoiso - 3-4 kpl.
• Jauhettu sianliha - 400 gr.
• Tomaatti - 3-4 kpl.
• Juusto - 150 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Laita huolellisesti pestyt munakoisot leikkuulaudalle ja poista varret yksitellen jokaisesta hedelmästä. Sitten leikkasimme ne akselia pitkin viipaleiksi.
2. Asetamme viipaleet riviin pöydän työtasolle ja puhkaamme ne haarukalla eri paikoissa. Ripottele viipaleet suolalla.
3. Levitämme jauhettua sianlihaa astiaan. Lisää siihen suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita ainekset.
4. Levitä jauheliha jokaiselle viipaleelle ei kovin paksuun kerrokseen. Autamme lusikalla.
5. On aika valmistaa tomaatit. Pese ne ensin ja leikkaa sitten ympyröiksi. Levitämme ne jauhelihan päälle. Ripottele päälle hieman suolaa.
6. Kuumenna uuni 180 asteeseen useita minuutteja. Tänä aikana on välttämätöntä olla aikaa voitele leivinpaperi öljyllä ja laita munakoisot sen päälle. Lähetämme astian uunin sisälle 30 minuutiksi.
7. 10 minuuttia ennen kuin astiat ovat täysin kypsiä, hiero juusto karkealle raastimelle ja ripottele päälle munakoisoa. Jätämme aihiot uuniin 5 minuutiksi, jotta juusto sulaa ja peittää täytteen tomaateilla kultaisella kuorella.

Hyvää ruokahalua!

Herkullinen munakoisovuoka jauhelihalla kotona

Munakoisot paistetaan usein kuoren kanssa. Tämän reseptin mukaan hedelmät on kuorittava ja varret poistettava. Katkeruuden poistamiseksi ne on leikattava ja jätettävä hetkeksi.

Paistoaika - 2 h. 5 min.

Kypsennysaika - 1 h. 5 min.

Annoksia per pakkaus - 1.

Ainekset:

• Jauheliha - 500 gr.
• Munakoiso - 3 kpl.
• Tomaatti - 2-3 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Majoneesi - 500 ml.
• Juusto - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Sinun pitäisi käydä läpi useita munakoisojen valmistusvaiheita. Ensinnäkin ne on huuhdeltava vedellä ja pyyhittävä pois. Sitten munakoisot on leikattava viipaleiksi hedelmien poikki ja kuorittava pois. Laita viipaleet yhteen astiaan ja ripottele ne suolalla. 30 minuutin kuluttua munakoisot on pestävä vedellä katkeruuden poistamiseksi. Ylimääräinen kosteus imeytyy paperipyyhkeeseen, jolle sinun on levitettävä viipaleet.
2. Laita nyt jauheliha pannulle (mieluiten sianliha). Kaada jauhettuun lihaan kuoritut ja hienonnetut sipulit. Siirrämme astian polttimelle ja haudutamme sen sisällön, kun olemme aiemmin peittäneet pannun kannella. Suolaa ja pippuroi valmis jauheliha maun mukaan. Me rikkomme sen lastalla niin, että ei ole paakkuja jäljellä.
3. Munakoisot paistetaan parhaiten korkealaatuisessa astiassa. Peitämme sen foliolla ja rasvaa öljyllä. Levitämme puolet munakoisoista muottiin. Niiden päälle - puolet jauhelihasta. Voitele jauheliha majoneesilla.
4. Kuori tomaatit. Täytä ne ensin kiehuvalla vedellä ja sitten kylmällä vedellä. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja aseta ne majoneesikerroksen päälle.
5. Hieromme juustoa karkealla raastimella. Levitä puolet annoksesta tomaattien päälle. Toistamme menettelyn asettamalla kerrokset. Laitoimme vuoan uuniin, joka on esilämmitetty 170 asteeseen. Me vaivaamme noin tunnin.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka herkullista leipoa munakoisoa kesäkurpitsaa ja jauhelihaa?

Mehukas kesäkurpitsa ja munakoisot sopivat hyvin lihan kanssa ja liotetaan toistensa mehussa kypsennyksen aikana. Ruokalaji osoittautuu paljon maukkaammaksi ja aromaattisemmaksi.

Kypsennysaika - 1 tunti 45 minuuttia.

Kypsennysaika - 1 h. 5 min.

Annoksia per pakkaus - 1.

Ainekset:

• Jauheliha - 400 gr.
• Munakoiso - 500 gr.
• Kesäkurpitsa - 300 gr.
• Smetana - 200 gr.
• Munat - 3 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl

Kypsennysprosessi:

1. Valitsemme ei kovin suuria munakoisoja. Sitten huuhtele ne ja pyyhi ne pois. Leikkaa pyöreiksi viipaleiksi poistamatta kuorta.
2. Laita munakoisot siivilään ja lisää suolaa. Laitamme astian pesualtaaseen. Siten vapautamme munakoisot heti katkeruudesta. Tämä kestää noin puoli tuntia.
3. Siirrymme kesäkurpitsan valmisteluun. Toimenpiteet sen kanssa ovat samanlaisia ​​kuin munakoisolla tehdyt toimet. Leikkaa pesty kesäkurpitsa pyöreiksi viipaleiksi. Jätä kuori, jos hedelmä on nuori.
4. Kun olet levittänyt kasviöljyn pannun pohjalle (se on esikuumennettu), aseta kesäkurpitsa. Paista tuote molemmin puolin ja laita se lautaselle. Odotamme, että kesäkurpitsa jäähtyy hieman.
5. Kun munakoisot ovat kastuneet suolaan ja mehuun, huuhtele ne vedellä ja anna valua. Viipaleiden paistamiseen ei tarvita liikaa öljyä. Paista munakoisot ja laita ne heti leivinpaperille (es voideltu kasviöljyllä). Jätämme hieman munakoisoa.
6. Levitä leivinpaperin päälle viipaleiden päälle puolet jauhelihasta. Ripottele se mausteilla ja suolalla. Aseta seuraavaksi kerros kesäkurpitsaa ja jauhelihan jäännöksiä. Laitoimme loput munakoisot.
7. Jäljellä on tehdä täyte munista ja smetanasta. Sekoita ja suolaa. Kun seos on valmis, täytä munakoisoastia sillä. Kuumenna uuni 180 asteeseen, laita leivinpaperi sen sisälle ja paista munakoisoa kesäkurpitsaa ja jauhelihaa 40 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Kreikkalainen munakoiso moussaka jauhelihalla uunissa

Kreikan moussakan valmistuksessa lammas on pakollinen ainesosa. Tietenkin se voidaan korvata millä tahansa muulla lihalla, mutta tämä ei ole enää klassinen resepti, jota kreikkalaiset rakastavat niin paljon.

Paistoaika - 2 h. 5 min.

Kypsennysaika - 1 t. 15 min.

Annoksia per pakkaus - 1.

Ainekset:

• Jauhettu lampaanliha - 650 gr.
• Munakoiso - 1,2 kg.
• Sipulit - 2 kpl.
• Tomaatti - 3 kpl.
• Oliiviöljy - 2 rkl
• Juusto - 210 gr.
• Valkoviini - 155 ml.
• Maito - 0,6 l.
• Voi - 85 gr.
• Munat - 2 kpl.
• Jauhot - 2,5 rkl
• Vesi - 100 ml.

Kypsennysprosessi:

1. Pestyt munakoisot on leikattava ohuiksi viipaleiksi ja asetettava syvään astiaan. Liuota suola veteen, jonka kaadamme ensin erilliseen kulhoon. Täytä munakoisot suolavedellä. Puolen tunnin kuluttua vesi on tyhjennettävä ja munakoisojen on annettava kuivua. Kun näin tapahtuu, paista viipaleet pienessä öljyssä.
2. Seuraavaksi paista hienonnettu sipuli, joka on esikuorittu ja hienonnettu. Kun sipulihiukkaset ovat kullanruskeita, lisää niihin karitsan jauheliha. Seuraamme lihaa: kun se vapauttaa mehua, suola ja pippuri.Kaada joukkoon valkoviini ja vähän vettä. Hauduta massaa, kunnes neste haihtuu kokonaan.
3. Poistamme pestyt tomaatit kuorista. Leikkaa ne ympyröiksi ja laita ne pannulle. Ohitamme kevyesti. Valmista nyt kastike puhtaassa paistinpannussa.
4. Laita voi pannulle. Lisää jauhot siihen. Sekoita aineksia, kunnes seos muuttuu kullanruskeaksi. Kaada joukkoon maito ja saat seoksen tasaiseksi.
5. Poista lämpö ja lisää munat kastikkeeseen. Sekoita ainekset tasaiseksi. Hieromme tarvittavan määrän juustoa (115 grammaa) raastimelle ja kaada se pannulle yhdessä suolan ja pippurin kanssa, sekoita huolellisesti.
6. Nyt muodostamme lautasen valmistetuista ainesosista: levitämme ensin osan munakoisosta, sitten osan jauhelihasta ja lähetämme sitten tomaatit. Laita loput munakoisot tomaateille, niiden päälle - kerros jauhelihaa. Kaada kastike astian päälle. Hiero jäljellä oleva juusto ja ripottele moussaka -murusille. Laitamme astian esilämmitettyyn uuniin. Paistamme 45 minuuttia 180 asteessa.

Hyvää ruokahalua!

Vaiheittainen resepti munakoisoviipaleiden valmistamiseksi jauhelihalla

Tällainen ruokalaji on helpompi valmistaa kuin esimerkiksi leivonnaiset munakoisot tai veneet. Ne ovat yhtä maukkaita ja aromaattisia sekä kuumana että kylmänä. Katso itse!

Paistoaika - 1 t. 20 min.

Kypsennysaika - 40 minuuttia.

Annoksia per pakkaus - 1.

Ainekset:

• Munakoiso - 400 gr.
• Jauheliha - 400 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaatti - 3 kpl.
• Smetana - 4 rkl
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl
• Juusto - 150 gr.

Kypsennysprosessi:

1. Ennen munakoisojen leikkaamista, huuhtele ja kuivaa puhtaalla pyyhkeellä. Kun tämä vaihe on ohitettu, jauhaa hedelmät pyöreiksi viipaleiksi. Laita ne kulhoon ja ripottele päälle suolaa. 20 minuutin kuluttua munakoisot mehuavat ja niistä tulee katkeruutta. Pestään ne vedellä ja annetaan kuivua.
2. Laita jauhettu kana kulhoon. Nyt valmistamme porkkanaa ja sipulia. Pääsemme eroon sipulin kuorista ja porkkanan yläkerroksesta. Pesemme porkkanat. Pilko sipuli ja raasta porkkanat. Kaada sitten ainekset jauhelihaan. Suolaa ja pippuroi ne ja sekoita sitten käsin.
3. Erillisessä astiassa on sekoitettava smetanaa ja valkosipulia, jotka on poistettava kuorista etukäteen ja puristettava valkosipulinkoneella. Suola smetana ja valkosipuli. Me sekoitamme.
4. Levitämme munakoisopiirit leivinpaperille, jonka pohja on peitetty kalvolla. Levitämme täyte niiden päälle ja sitten tomaatit. Viimeistele ruoka kastikkeella.
5. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Jätä sama lämpötila paistamiseen. Laitamme leivinpaperin, jossa on aihioita, uunin sisälle ja haudutamme 45 minuuttia.
6. Hieromme juustoraastetta raastimelle. 15 minuuttia ennen kuin ruokalaji on täysin kypsennetty, ripottele jokainen täytetty viipale juustolla. Laitamme uuniin määrätyn kypsennysajan loppuun.

Hyvää ruokahalua!

Turkkilaisia ​​munakoisoja jauhelihalla, paistettu uunissa

Ruokalaji on Turkin "käyntikortti". Se osoittautuu niin maukkaaksi ja aromaattiseksi vähintään yleisimmistä ainesosista, että monet kokeilleet sitä ovat yllättyneitä luettelosta tuotteista, joista munakoisot valmistetaan.

Kypsennysaika - 1 tunti 45 minuuttia.

Kypsennysaika - 1 h. 5 min.

Annoksia per pakkaus - 1.

Ainekset:

• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaatti - 2 kpl.
• Sipulit - 2 kpl.
• Suola - ½ tl
• Kasviöljy - 3 rkl
• Munakoiso - 4 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Jauhettu sianliha - 400 gr.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Tilli maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Poista ensin kuoret molemmista sipulista ja katkaise porkkanoiden yläkerros. Nyt kaikki vihannekset on huuhdeltava.
2. Aloitetaan viipaloimalla munakoiso. Sinun pitäisi saada viipaleita enintään senttimetrin paksuisina ympyröinä. Laita sitten viipaleet kulhoon ja ripottele suolaa. 30 minuutin kuluttua munakoisosta tulee katkeruutta.
3. Teemme ristinmuotoisen viillon tomaattien päälle. Kaada tomaattien päälle kiehuvaa vettä. Parin minuutin kuluttua voit tyhjentää kuuman veden ja kaataa kylmää vettä tomaattien päälle.Toimenpiteen jälkeen iho voidaan poistaa helposti.
4. Nyt vihannekset on leikattava. Leikkaa sekä sipulit että tomaatit kuutioiksi ja raasta porkkanat karkeasti. Paista ainekset yksitellen: ensin sipuli, sitten porkkanat ja lopuksi tomaatit. Haudutamme massaa noin seitsemän minuuttia.
5. Kuorimme molemmat neilikat. Jauha se valkosipulilla. Lisää haudutettuihin vihanneksiin. Sekoita ja katkaise kaasun syöttö.
6. Laita sianliha jauhetaan erilliseen astiaan ja lisää mausteet. Sekoita liha huolellisesti ja ala muotoilla astiaa. Laita leivinastiaan, jonka pohja on peitetty kalvolla, laita munakoisot, joiden väliin laitamme ruokalusikallisen jauhelihaa. Täytämme koko säiliön lihalla ja munakoisoilla, täytä astia vihannesmassalla.
7. Esilämmitä uuni 200 asteen lämpötilassa. Siirrämme sitten munakoisoastian uunin sisälle. Haudutamme 40 minuuttia. Pöydällä lisuke on tarjoiltava kuumana, ripoteltuna hienonnetuilla yrteillä. Tilli sopii parhaiten tähän tarkoitukseen.

Hyvää ruokahalua!

Mehukas ja pehmeä munakoisirulla jauhelihalla

Hapan kerman ansiosta rullat ovat erittäin pehmeitä ja maukkaita. Jotta maku olisi kirpeämpi, voit korvata smetanan adjikalla tai ketsupilla. Lautasesta tulee eurooppalaisempi, jos korvat humala-sunelin provencelaisilla yrteillä.

Paistoaika - 1 t. 20 min.

Kypsennysaika - 40 minuuttia.

Annoksia per säiliö - 2.

Ainekset:

• Munakoiso - 1 kpl.
• Jauhettu sianliha - 250 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Leipämurut - 3 rkl
• Smetana - 120 gr.
• Munat - 1 kpl.
• Humala -suneli - 1 tl
• Valkosipulijauhe - 2 ripausta.
• Kasviöljy - 2 rkl
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Ensinnäkin sinun on huuhdeltava ja leikattava viipaleiksi tärkein ainesosa - munakoiso. Viipaleiden tulisi olla ohuita - hieman alle senttimetrin. Tarvitset 3 viipaletta annoksen valmistamiseen. Laita syntyvät viipaleet lautaselle ja ripottele suolaa. 10 minuutin kuluttua kaikki katkeruus tulee ulos.
2. Levitämme kalvon leivinpaperille, levitämme sen pohjalle ja kiinnitämme sivut. Voitele sitten folio pienellä määrällä öljyä ruoanlaittoharjalla ja aseta valmiit munakoisoviipaleet. Samanaikaisesti kytke uuni päälle ja käännä osoitinta 220 astetta. Muutaman minuutin kuluttua, kun tekniikka on lämmennyt, aseta leivinpaperi sisälle. Munakoiso kypsyy noin 10 minuuttia.
3. Kun munakoisot haisevat uunissa, valmista täyte rullille. Laita jauheliha lautaselle. Seuraavaksi lähetämme kuorittu ja hienonnettu sipuli. Aja muna ja lisää suneli -humala (sinun on jätettävä pieni määrä ainesosaa). Jäljelle on lisättävä mustapippuria ja hienonnettu valkosipulinkynsi.
4. Valmis! Kaada joukkoon korppujauhot ja sekoita ainekset käsin. Lyömme lihan pois: ota sekoitettu massa ja heitä se kulhon pohjalle useita kertoja. 10 minuuttia on kulunut. Otamme leivinpaperin viipaleilta ja asetamme ne lautaselle. Odotamme munakoisojen jäähtymistä.
5. Jaa lihan täyte viipaleiden määrällä. Muotoile palloja ja aseta ne viipaleen leveämpään päähän. Käärimme rullat.
6. Asetamme aihiot muottiin ja aloitamme kastikkeen valmistamisen. Laita smetana erilliselle lautaselle. Täydennä sitä vapaasti virtaavilla ainesosilla ja sekoita. Kaada munakoisorullat kastikkeella ja laita ne esilämmitettyyn uuniin (220 astetta) 40 minuutiksi. Rullien tulee olla kullanruskeita.
7. Tarjoile valmis ruokalaji kuumana yrttien tai vihannessalaatin kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen resepti munakoisotuulettimelle jauhelihalla

Puhaltimen täyttö voidaan valmistaa pelkästään vihanneksista, mutta lihan kanssa ruokalaji osoittautuu tyydyttävämmäksi. Mikä tahansa jauheliha sopii tähän tarkoitukseen. Reseptissä juusto asetetaan viipaleiksi tuulettimen viipaleiden väliin. Haluttaessa juusto voidaan raastaa ja levittää astian pintaan.

Kypsennysaika - 1 tunti 30 minuuttia.

Kypsennysaika - 55 min.

Annoksia per pakkaus - 2.

Ainekset:

• Munakoiso - 2 kpl.
• Tomaatti - 1-2 kpl.
• Makea bulgarialainen pippuri - 1-2 kpl.
• Jauheliha - 350 gr.
• Juusto - 150-200 gr.
• Valkosipuli - 2-3 hammasta.
• Vihreät maun mukaan.
• Kermaviili - valinnainen.
• Suolaa maun mukaan.
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan.

Kypsennysprosessi:

1. Esipestyt munakoisot on leikattava viipaleiksi tuulettimen muodostamiseksi, eli sinun on leikattava munakoisot viipaleiksi, jotka eivät saavuta vartta muutaman millimetrin verran. Laita molemmat munakoisotuulettimet lautaselle ja ripottele viipaleet suolalla. Puolen tunnin kuluttua katkeruus tulee ulos ja munakoisot ovat valmiita jatkokäsittelyyn.
2. Aloitetaan täytteen valmistelu. Pestyt tomaatit ja paprikat on leikattava viipaleiksi: tomaatit pyöreiksi ja paprikat suikaleiksi. Leikataan myös juusto viipaleiksi tai raastetaan.
3. Leikataan pestyt vihreät ja lisätään ne jauhelihaan haluttaessa (meidän tapauksessamme tämä on sianlihaa). Valkosipuli on myös hienonnettava kuoren poistamisen jälkeen ja lisättävä jauhelihaan.
4. Kaada smetanaa syvälle lautaselle. Ripottele se pippurilla ja suolalla. Me sekoitamme. Peitä leivinpaperi foliolla ja aseta munakoiso sen päälle. Aseta jauheliha, tomaatti- ja juustoviipaleet, pippuri tuuletinviipaleiden väliin. Kaada kermakastike astian päälle.
5. Käynnistämme uunin. Munakoisojen keittämisen lämpötilan tulisi olla 180 astetta. Lämmityksen jälkeen laita leivinpaperi uuniin ja jätä 35 minuutiksi.

Hyvää ruokahalua!