Vanillepudding für Napoleon - ein klassisches Rezept zu Hause

Der Geschmack und das Aussehen des Napoleon-Kuchens hängt maßgeblich von der Qualität der Creme ab. Schauen Sie sich 8 Schritt-für-Schritt-Rezepte für einen klassischen Vanillepudding-Genuss an. Es kann mit Sahne oder Kondensmilch zubereitet werden. Ein zartes, luftiges und mäßig süßes Produkt wird Ihr hausgemachtes Dessert wirklich unvergesslich machen.

Klassischer Vanillepudding für Napoleon zu Hause

Besonders zart und lecker wird selbstgemachter Napoleon-Kuchen mit Vanillepudding. Machen Sie ein bewährtes klassisches Rezept. Das fertige Produkt wird hell und luftig sein.

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 1300 gr.

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  Gießen Sie ein Drittel der Milch in eine Metallschüssel. Bringen Sie das Produkt zum Kochen und nehmen Sie es sofort vom Herd.
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  Ei, Zucker, Vanillin und Mehl in einer separaten Schüssel vermischen. Die Masse lange rühren, bis sie weiß wird.
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  Gießen Sie die restliche kalte Milch in die geschlagene Mischung. Nochmals glatt schlagen.
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  Stellen Sie das Geschirr mit Milch wieder auf den Herd. Sobald die ersten Blasen erscheinen, die Ei-Milch-Mischung mit einem dünnen Strahl einfüllen. Sofort dick schlagen. Masse vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
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  Wir messen die benötigte Buttermenge ab. Lassen Sie es ein wenig schmelzen.
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  Schlagen Sie das weiche Produkt.
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  Die warme Sahne nach und nach in der Butter verteilen. Schlagen, bis glatt.
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  Fertig ist ein zarter Vanillepudding nach klassischem Rezept. Verwenden Sie es, um die Kuchen zu beschichten.

Vanillepudding für Napoleon für 1 Liter Milch mit Butter und Eiern

Der Geschmack von hausgemachtem Napoleon hängt stark von der Sahne ab. Ein helles und zartes Vanillepuddingprodukt kann nach einem Rezept für 1 Liter Milch mit Eiern und Butter zubereitet werden.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen - 1800 gr.

Zutaten:

• Milch - 1 l.
• Ei - 2 Stk.
• Zucker - 2 EL.
• Mehl - 100 gr.
• Butter - 200 gr.
• Vanillin - 1 Prise.

Kochvorgang:

1. Bereiten wir die Zutaten gemäß der Liste vor.
2. Schlagen Sie Hühnereier in einem Topf oder einer anderen Metallschüssel.
3. Gießen Sie zwei Gläser Zucker in die Mischung, fügen Sie Vanillin hinzu. Sie können etwas Wasser einfüllen.
4. Wir stellen das Geschirr auf den Herd und erhitzen den Inhalt unter gründlichem Rühren.
5. Wir machen weiter, bis das Produkt seine Farbe ändert.
6. Dann Weizenmehl hinzufügen. Nochmal umrühren.
7. Gießen Sie einen Liter Milch ein. Wir warten auf Anzeichen von Sieden.
8. Die Sahne bei schwacher Hitze kochen, bis sie dickflüssig ist.
9. Wenn das Werkstück glatt ist, nehmen Sie es vom Ofen. Butter dazugeben und mischen.
10. Fertig ist ein glatter Vanillepudding für Ihren Kuchen!

Wie macht man Vanillepudding für Napoleon-Kuchen mit Kondensmilch und Butter?

Ein reichhaltiger und süßer Vanillepudding für Napoleon wird aus Kondensmilch und Butter hergestellt. Probieren Sie ein einfaches Rezept zu Hause aus. Die Delikatesse wird zart und luftig.

Kochzeit: 25 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 1 kg.

Zutaten:

• Milch - 2 EL.
• Kondensmilch - 3 Esslöffel
• Ei - 2 Stk.
• Zucker - 200 gr.
• Mehl - 60 gr.
• Butter - 60 gr.

Kochvorgang:

1. Lassen Sie uns Produkte für die Creme vorbereiten. Die Butter sollte etwas weich werden.
2. Kombinieren Sie Eier mit Zucker in einer tiefen Metallschüssel.
3. Die Zutaten glatt und fluffig schlagen.
4. Dann Mehl hinzufügen und in die flüssige Mischung einrühren.
5. Gießen Sie Milch ein und ordnen Sie das Werkstück auf dem Herd neu an. Bringen Sie den Inhalt zum Kochen und kochen Sie ihn dann bei schwacher Hitze, bis er glatt und dick ist.
6. Butter und Kondensmilch in eine üppige und dicke Creme geben. Mit einem Mixer 1-2 Minuten schlagen.
7. Süßer und zarter Vanillepudding mit Kondensmilch ist fertig. Verwenden Sie es für hausgemachte Napoleon.

Zarte und luftige Sahne für Napoleon mit Sahne

Mit Sahne lässt sich ein luftiger und zarter Pudding zubereiten. Die Delikatesse wird als ideale Ergänzung zum hausgemachten Napoleon dienen. Schauen Sie sich das einfache Rezept an!

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen - 600 gr.

Zutaten:

• Milch - 1 EL.
• Sahne - 200 ml
• Ei - 1 Stk.
• Zucker - 5 Esslöffel
• Gemahlene Vanille - nach Geschmack.
• Maisstärke - 30 gr.
• Butter - 60 gr.

Kochvorgang:

1. Milch mit Vanille mischen. Auf dem Herd zum Kochen bringen.
2. Das Ei mit Zucker und Stärke getrennt schlagen. Wir arbeiten mit einem Mixer, bis eine üppige Masse entsteht.
3. Die Eiermischung mit heißer Milch verrühren. Mit einem kleinen Sieb die restliche Vanille entfernen.
4. Wir stellen den Inhalt auf den Herd. Kochen, bis eine dicke Creme entsteht. Dann mischen wir hier Butter hinein. Lassen Sie das Werkstück abkühlen.
5. Schlagen Sie zu diesem Zeitpunkt die Sahne auf, bis ein dicker und flauschiger Schaum entsteht.
6. Schlagsahne mit der abgekühlten Sahne verrühren. Rühren, bis es glatt ist.
7. Feiner Vanillepudding für Napoleon mit Sahne ist fertig. Benutze nach Anweisung!

Hausgemachte Napoleon Stärke Vanillepudding

Mit Stärke kann zu Hause ein dicker und reichhaltiger Vanillepudding hergestellt werden. Die Delikatesse dient als ideale Imprägnierung für Napoleons Kuchen.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen - 650 gr.

Zutaten:

• Milch - 1,5 EL.
• Ei - 1 Stk.
• Zucker - 5 Esslöffel
• Vanillezucker - 1 TL
• Maisstärke - 30 gr.
• Butter - 60 gr.

Kochvorgang:

1. Geben Sie zwei Sorten Zucker und Maisstärke in einen Topf oder Topf.
2. Rühren Sie die trockene Mischung um. Wir brechen hier ein Hühnerei.
3. Die Zutaten mit einem Schneebesen verrühren, bis eine homogene flüssige Masse entsteht.
4. Füllen Sie den Rohling mit Milch und schlagen Sie erneut.
5. Wir bewegen den Schmortopf zum Herd. Die Sahne unter ständigem Rühren dick kochen. Kochen bei schwacher Hitze.
6. Tauchen Sie die Butter sofort in das heiße Produkt. Rühren, bis das Produkt vollständig geschmolzen ist.
7. Decken Sie das Werkstück fest mit Frischhaltefolie ab. Auf Raumtemperatur abkühlen.
8. Warmer Pudding kann verwendet werden, um die Kuchen zu beschichten.

Wie bereitet man Napoleon mit gekochter Kondensmilch einen dicken Vanillepudding zu?

Durch Zugabe von gekochter Kondensmilch kann ein heller und dicker Pudding zubereitet werden. Der selbstgemachte Leckerbissen kann für Napoleon verwendet werden. Probieren Sie ein einfaches Rezept für ein köstliches Produkt aus.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen - 650 gr.

Zutaten:

• Milch - 1,5 EL.
• Kondensmilch - 4 Esslöffel
• Zucker - 3 Esslöffel
• Mehl - 2 Esslöffel
• Butter - 3 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Milch in einen Topf geben. Wir schicken Zucker und Mehl hierher. Rühren Sie die Zutaten um.
2. Wir stellen das Geschirr auf den Herd. Bei schwacher Hitze kochen, bis eine dicke Masse entsteht. Während des Kochens müssen Sie den Inhalt ständig umrühren.
3. Die Butter sofort in die heiße Sahne tauchen. Rühren, bis es sich auflöst.
4. Dann verteilen wir die gekochte Kondensmilch. Schlagen Sie das Produkt mit einem Mixer glatt.
5. Der dicke und lebendige Pudding ist gebrauchsfertig.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Vanillepudding für Napoleon ohne Öl

Hausgemachter Vanillepudding kann ohne Butter hergestellt werden. Eine helle Delikatesse passend für Napoleon. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem interessanten, reichen Geschmack.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen - 800 gr.

Zutaten:

• Milch - 2 EL.
• Ei - 4 Stk.
• Zucker - 6 Esslöffel
• Vanillin - 1 Prise.
• Mehl - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Zuerst trennen wir das Eigelb vom Eiweiß. Letzteres wird uns nicht nützen.
2. Übertragen Sie das Eigelb in eine tiefe Metallschüssel. Fügen Sie dazu Zucker hinzu.
3. Wir mahlen die Zutaten. Fügen Sie eine Prise Vanillin hinzu.
4. Als nächstes schicken wir Mehl zur Masse.
5. Reiben Sie die Masse noch einmal gründlich ein.
6. Milch aufkochen und in die Eigelbmischung gießen.
7. Masse umrühren. Wir stellen das Geschirr mit dem Inhalt auf den Herd.
8. Nach dem Kochen die Hitze reduzieren. Kochen Sie das Produkt, bis es dick und faserig wird. Ständiges Rühren beschleunigt den Vorgang.
9. Den fertigen Pudding abkühlen lassen und für kulinarische Zwecke verwenden.

Ein ganz einfaches Rezept für Napoleon-Kuchencreme ohne Zugabe von Eiern

Für ein veganes Menü oder während eines Fastens können Sie einen eifreien Vanillepudding zubereiten. Die Delikatesse eignet sich für selbstgemachtes Napoleon. Es wird sehr wenig Zeit zum Kochen brauchen.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen - 1100 gr.

Zutaten:

• Wasser - 700 ml.
• Mehl - 160 gr.
• Zucker - 250 gr.
• Vanillin nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Das gesiebte Mehl in eine trockene Pfanne geben.
2. Frittieren Sie das trockene Produkt bei schwacher Hitze. Das Mehl sollte hellbraun sein.
3. Gib die gebratene Zutat in den Topf. Wir schicken auch Zucker hierher.
4. Vanillin nach Geschmack hinzufügen. Zwei Prisen reichen für den Duft.
5. Wir stellen den Topf auf den Herd und fügen nach und nach kaltes Wasser hinzu.
6. Kochen Sie den Inhalt bei schwacher Hitze, bis er glatt und dick ist.
7. Kühlen Sie den resultierenden Pudding ab und verwenden Sie ihn wie angegeben. Bereit!