Sushi-Kuchen - 8 hausgemachte Schritt-für-Schritt-Rezepte

Wenn Sie den Geschmack von Sushi und Brötchen genießen möchten, ist dieser Artikel für Sie. Leider nehmen sie viel Zeit und Mühe in die Vorbereitung. Daher sollten Sie unbedingt auf Sushi-Kuchen-Rezepte achten. Sie stehen weder ihrem Geschmack noch ihrer Präsentation nach. Ein solches Gericht eignet sich gut für eine große Gesellschaft und ermöglicht es Ihnen, Ihre Gäste zu überraschen.

Sushi-Kuchen "Philadelphia" zu Hause

Sushi ist heute eines der beliebtesten Gerichte. Sie zu kochen ist jedoch nicht so einfach, wie es scheint. Dieses Rezept erfordert keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten. Aber der Geschmack des Gerichts steht dem Original in nichts nach.

Kochzeit: 2 Stunden.

Kochzeit: 1 Stunde.

Portionen - 5.

• 
  Das Kochen von Reis sollte durch gründliches Spülen begonnen werden. Als Ergebnis sollte das Wasser vollständig transparent werden. Wir geben den Reis in einen Topf und füllen ihn mit zwei Gläsern Wasser. Wir haben alles auf ein langsames Feuer gelegt. Wenn das Wasser kocht, den Reis mit einem Deckel abdecken. Sie müssen 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Wenn der Reis fertig ist, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie ihn 10 Minuten stehen. Noch heiß mit Reisbiss, Zucker und Salz würzen. Alles gut vermischen.
• 
  Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine ebene Fläche. Es ist notwendig, eine Seitenwand darauf zu setzen. Es sollte die gleiche Größe wie die Auflaufform haben. Schneiden Sie das Nori-Blatt entsprechend der Form aus.
• 
  Das zweite Noriblatt und der Rest des ersten Blattes müssen in kleine Stücke geschnitten werden.
• 
  Legen Sie ein rundes Nori-Blatt auf eine große Schüssel und stellen Sie eine Auflaufform. Wir fangen an, die Hälfte der Portion unseres Reis zu verteilen. Versuchen Sie es gleichmäßig über die gesamte Fläche des Nori zu verteilen und gut zu verdichten.
• 
  Beeilen Sie sich nicht, den Philadelphia-Frischkäse zu verteilen. Zuerst geben wir es in eine kleine Schüssel, fügen die Sojasauce hinzu und mischen alles gründlich. Jetzt verteilen wir es auf einer Reisschicht und verteilen es gleichmäßig mit einem Löffel über alle Oberflächen. Wir lassen einen Esslöffel Käse übrig, um den Kuchen zu dekorieren.
• 
  Wir waschen zwei Gurken unter fließendem Wasser. Wir reinigen ihre Haut und schneiden sie dann in dünne Streifen. Wir verteilen die Gurken auf dem Käse. Den roten Fisch in dünne Scheiben schneiden. Es wird empfohlen, dies nicht über das Stück, sondern entlang des Stückes zu tun. Dann werden die Streifen dünn und gleichmäßig. Wir verteilen den Fisch über die Gurken.
• 
  Wir müssen die restliche Hälfte des Reises mit vorgeschnittenen Nori-Stücken mischen. Wir verteilen die resultierende Mischung auf dem Fisch. Wir nivellieren die Schicht mit einem Löffel und verwenden ihn, um sie zu verdichten.
• 
  Den restlichen Käse verteilen wir in einer dünnen Schicht auf Reis. Mit Sesam bestreuen. Der Kuchen muss eine Stunde stehen.
• 
  Sie können den Kuchen zum Beispiel mit Fischstücken oder Nori-Blättern oder mit Zitronenspalten und eingelegtem Ingwer dekorieren. Dieser Kuchen wird Sie mit seinem angenehmen und zarten Geschmack begeistern. Die einfache Zubereitung macht dieses Rezept sehr beliebt. Zeit, den Tisch zu decken, den Kuchen anzuschneiden und zu probieren, was man bekommt. Guten Appetit!

Wie macht man Puff-Sushi-Kuchen mit rotem Fisch?

Dieses Rezept ist so einfach wie möglich.Es erfordert nicht die Geschicklichkeit und Fähigkeiten, die zum Rollen der Rollen erforderlich sind. Der Vorteil ist, dass Sie bei diesem Rezept auf Wunsch beliebige Zutaten austauschen können, ohne den Geschmack des Gerichts zu beeinträchtigen.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 2 Stunden.

Portionen - 5.

Zutaten:

• Nori - 1 Stk.
• Gurke - 2 Stk.
• Wasser - 250ml.
• Frischkäse - 120 gr.
• Zucker - 10 gr.
• Roter Fisch - 200 gr.
• Essig - 20 ml.
• Sojasauce - 50 gr.
• Reis - 200 gr.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie den Reis vor dem Kochen gut ab. Wir tun dies mindestens 5 Mal, damit das Wasser vollständig transparent wird. Gib den Reis in ein Sieb und lasse ihn 30 Minuten stehen.
2. Gib den Reis in einen Topf und fülle ihn mit Wasser. Wir haben es auf ein starkes Feuer gelegt. Wenn das Wasser kocht, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie den Reis 10-15 Minuten lang. Beachten Sie, dass Sie den Deckel während des Kochens nicht öffnen sollten. Wenn der Reis fertig gekocht ist, lassen Sie ihn 15 Minuten unter dem Deckel stehen.
3. Um den Reis zu würzen, mischen wir Essig und Zucker. Die resultierende Mischung muss in der Mikrowelle erhitzt werden. Mit einem Holzspatel den Reis in einen tiefen Teller geben. Fügen Sie eine Mischung aus Essig und Zucker sowie Sojasauce hinzu. Den Reis mit scharfen Bewegungen gut mischen.
4. Wir müssen das Nori-Blatt in kleine Stücke schneiden. Sie können dies mit einer Schere tun oder mit den Händen aufreißen. Die Nori-Stücke zum gewürzten Reis geben und gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
5. Die Form auf eine große Schüssel geben. Dies kann eine normale Auflaufform sein. Wir decken es mit Frischhaltefolie ab, damit es an den Seiten hängt.
6. Fangen wir an, Fisch zu schneiden. Wenn Sie möchten, dass Ihre Stücke dünn und gleichmäßig sind, sollten Sie sie nicht quer, sondern entlang des Stückes schneiden. Die resultierenden Fischstreifen werden in unserer Form in der ersten Schicht gleichmäßig verteilt.
7. Sie können Frischkäse mit Sojasauce mischen. Wir bewegen es in einen Spritzbeutel und legen es auf die Fischschicht. Verwenden Sie einen Löffel oder einen Silikonspatel, um den Käse zu glätten. Sie können es auch mit einem normalen Löffel verteilen. Verdichten Sie die Käseschicht.
8. Wir waschen zwei Gurken unter fließendem Wasser. Wenn Sie möchten, können Sie es von der Haut schälen oder lassen. Diese Wahl hängt ganz von Ihren Vorlieben ab. Gurken in dünne Streifen schneiden. Sie können dies mit einem Messer oder einem Gemüseschäler tun. Wir verteilen sie gleichmäßig auf einer Käseschicht.
9. Den Frischkäse wieder auf die Schicht mit den Gurken geben. Verteilen Sie es gleichmäßig auf der Oberfläche der Form und verdichten Sie eine neue Schicht.
10. Die letzte Schicht ist Reis mit Nori-Stücken. Mit einem Löffel auf Frischkäse geben. Reis muss gleichmäßig über die Fläche unseres Kuchens verteilt werden. Wir wickeln die Ränder der Folie auf die oberste Schicht und lassen den Kuchen eine Stunde stehen.
11. Wenn der Kuchen steht, muss er umgedreht werden, damit die Fischschicht oben wird. Wenn Sie möchten, können Sie den Kuchen mit Sesam, roten Fischstreifen oder Ingwer dekorieren. Es bleibt, es in Stücke zu schneiden und Stöcke für die Verkostung vorzubereiten.

Ein einfaches und leckeres Rezept für Sushi-Kuchen mit rotem Fisch und Avocado

Dieses Rezept ist der perfekte Snack für Ihre Party oder einfach nur einen Abend mit Freunden. Das Gericht sieht sehr beeindruckend aus, ist aber gleichzeitig unglaublich sättigend und lecker. Und das wichtigste Plus ist, dass es keine speziellen Stromeingänge für seine Vorbereitung benötigt.

Kochzeit: 3 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 3 Stunden.

Portionen - 7.

Zutaten:

• Reis - 200 gr.
• Wasser - 300 ml.
• Gurke - 1 Stk.
• Avocado - 1 Stk.
• Quark - 400 gr.
• Leicht gesalzene Forelle oder Lachs - 300 gr.
• Nori - 1 Stk.
• Reisessig - 0,5 Esslöffel
• Sojasauce nach Geschmack.
• Zucker - 0,5 TL
• Salz - 1 Prise
• Sesamsamen nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Zuerst beginnen wir mit der Zubereitung des Reis. Es sollte speziell für die Herstellung von Sushi und Brötchen hergestellt werden. Zu Beginn spülen wir mehrmals 200 Gramm Reis. Dadurch sollte das Wasser klar werden. Gib den Reis in einen Topf und fülle ihn mit 300 Milliliter Wasser.Wir haben ein großes Feuer gemacht. Wenn das Wasser kocht, reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und koche den Reis weitere 10 Minuten ohne Rühren oder Öffnen des Deckels. Lassen Sie den Topf nach dem Kochen auf dem Herd. Dann den Reis mit Essig, Zucker und Salz abschmecken. Alles gründlich mischen.
2. Zubereitung des roten Fischs. Wir müssen es in dünne und gleichmäßige Scheiben schneiden. Dazu müssen Sie das schärfste Messer in Ihrer Küche verwenden. Es ist notwendig, den Fisch entlang des Stücks zu schneiden.
3. Spüle die Avocado gründlich unter fließendem Wasser ab. Wir müssen es vollständig von der Haut reinigen. Sie können dies mit einem Messer tun, oder Sie können Ihre Zeit sparen und einen Gemüseschäler verwenden. Wir schneiden die Avocado auch entlang der Frucht in dünne Scheiben.
4. Sie können mit dem Zusammenstellen unseres Sushi-Kuchens beginnen. Decken Sie einen tiefen Behälter mit Frischhaltefolie ab. Die erste Schicht wird Fisch sein. Wir verteilen es gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Behälters. Es muss so verlegt werden, dass keine Lücke bleibt.
5. Wir müssen Reis auf die Fischschicht legen. Dies kann mit den Händen erfolgen, indem man sie vorher in kaltem Wasser einweicht. Den Reis gleichmäßig auf der Fischschicht verteilen. Sie können es mit einem Löffel nivellieren. Denken Sie daran, die Reisschicht zu verdichten.
6. Jetzt müssen wir eine Schicht Quark auslegen. Fügen Sie Sojasauce hinzu und mischen Sie gründlich. Wir legen es in einen Spritzbeutel und verteilen damit den Käse auf einer Reisschicht. Mit einem Löffel oder Holzspatel gleichmäßig verteilen. Die Schicht sollte gleichmäßig sein.
7. Auf den Käse dünne Avocadoscheiben legen. Sie sollten eng zusammenpassen und keine Löcher hinterlassen.
8. Den restlichen Reis auf der Avocado verteilen. Wir verteilen es sorgfältig, damit alles gleichmäßig ist. Vergessen Sie nicht, die letzte Reisschicht zu verdichten.
9. Die letzte Schicht unseres Kuchens wird Quark sein. Mit einem Spritzbeutel auslegen und gleichmäßig auf der Oberfläche unseres Sushi-Kuchens verteilen.
10. Ein Noriblatt auf den Käse legen. Es muss im Voraus entsprechend der Form des Behälters geschnitten werden, in dem wir den Kuchen sammeln. Nori sollte eng am Käse anliegen.
11. Der Kuchen muss 2-3 Stunden gekühlt werden. In dieser Zeit wird es dichter. Wir nehmen es aus dem Kühlschrank und legen es auf eine Schüssel, damit der Fisch die oberste Schicht wird. Sie können den Kuchen mit Sesam dekorieren. Obenauf können Sie Ingwer oder Zitrone schön auslegen. Es bleibt nur noch, dieses kulinarische Meisterwerk zu schneiden und Ihren Gästen zu gönnen.

Wie macht man einen hausgemachten roten Fisch-Gurken-Sushi-Kuchen?

Dieses hausgemachte Rezept kostet Sie viel weniger als der Versand von Sushi oder Brötchen. Sie können die Zutaten für das Gericht selbst auswählen. Die Portion kann so ausgefallen wie möglich gemacht werden, und der Geschmack ist dem Original sehr ähnlich.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten.

Kochzeit: 1 Stunde.

Portionen - 5.

Zutaten:

• Runder Reis - 120 gr.
• Reisessig - 3 Esslöffel
• Zucker - 1 Esslöffel
• Salz - 1 TL

Zutaten für das Topping:

• Nori - 1 Stk.
• Avocado - 1 Stk.
• Roter Fisch - 300 gr.
• Frische Gurke - 1 Stk.
• Frischkäse - 3 Esslöffel
• Grün nach Geschmack.
• Sesam - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Wir müssen den Reis gründlich spülen. Tun Sie dies, bis Sie feststellen, dass das Wasser völlig klar ist. Wir geben den Reis in ein Sieb und lassen ihn eine Weile stehen. Dann geben wir es in einen Topf und füllen es mit 360 Milliliter kaltem Wasser. Wir machen Feuer und kochen 5 Minuten lang, ohne den Deckel von der Pfanne zu nehmen. Die Pfanne vom Herd nehmen und 15 Minuten auf dem Tisch stehen lassen.
2. Beginnen wir mit dem Reis-Dressing. Wir müssen 3 Esslöffel Reisessig, 1 Esslöffel Zucker und 1 Teelöffel Salz mischen. Die resultierende Mischung wird in die Mikrowelle überführt und erhitzt. Dadurch sollte sich der Zucker vollständig auflösen. Mit dem fertigen Dressing gießen wir den Reis und mischen ihn gründlich mit einem Holzspatel.
3. Kommen wir zur Zubereitung des Fisches. Wir müssen es in kleine Würfel schneiden. Am bequemsten ist es, das schärfste Messer zu verwenden. Wir geben es in einen Behälter und fügen 2 Esslöffel Sesam hinzu. Alles gut vermischen.
4. Wir waschen die Gurke unter fließendem Wasser. Wir müssen es schälen. Die Gurke in dünne und feine Streifen schneiden.
5. Die nächste Zutat in unserem Kuchen ist Avocado. Wir waschen es vom Schmutz und schälen es. Schneiden Sie unsere Avocado über die Frucht. Sie sollten mit einem dünnen Strohhalm enden.
6. Schneiden Sie das Grün in kleine Stücke. Sie können es nach Ihrem Geschmack wählen. Fügen Sie Grüns zu 3 Esslöffeln Frischkäse hinzu und mischen Sie gründlich.
7. Beginnen wir mit dem Zusammenbauen des Kuchens. Wir müssen eine Auflaufform benutzen. Damit schneiden wir ein Nori-Blatt in Form eines Kreises aus und legen es auf eine große Platte.
8. Die erste Schicht ist Reis. Wir müssen es gleichmäßig über die gesamte Fläche des Nori-Blattes verteilen. Kondensieren Sie unsere erste Schicht.
9. Auf dem Reis beginnen wir, den Frischkäse mit Kräutern zu verteilen. Sie können dies mit einem Spritzbeutel oder mit einem normalen Löffel tun. Verteilen Sie den Käse sorgfältig und gleichmäßig.
10. Die nächste Schicht ist Gemüse. Wir verteilen die Gurken eng aneinander. Die dünn geschnittene Avocado auf die Gurken legen.
11. Den roten Fisch mit Sesam auf die Avocado legen. Die Teile sollten gut zusammenpassen. Wir richten alles aus. Dann wiederholen wir alle Schichten noch einmal in der gleichen Reihenfolge. Lassen Sie den Kuchen 60 Minuten im Kühlschrank.
12. Zum Garnieren können Sie Kräuter oder eingelegten Ingwer verwenden. Der Kuchen erweist sich als zart und ähnelt jedem Lieblings-Sushi. Dank einer Stunde im Kühlschrank wird es sehr dicht und fällt nicht auseinander. Genießen Sie diesen unglaublichen Geschmack.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Zubereitung von Garnelen-Sushi-Kuchen

Dieses Rezept ist eine raffiniertere Version des Gerichts, aber es lohnt sich. Sie benötigen mehr Zutaten und mehr Zeit, aber dieser Kuchen wird Liebhaber von Meeresfrüchten und ungewöhnlichen Kombinationen definitiv begeistern.

Kochzeit: 3 Stunden 40 Minuten.

Kochzeit: 3 Stunden.

Portionen - 8.

Zutaten:

• Reis - 1 EL.
• Nori - 4 Stk.
• Garnelen - 150 gr.
• Gesalzener Lachs - 200 gr.
• Frische Gurken - 2 Stk.
• Grüne Äpfel - 2 Stk.
• Frischkäse - 200 gr.
• Senf nach Geschmack.
• Sojasauce nach Geschmack.
• Wasabi nach Geschmack.
• Sojasauce nach Geschmack.
• Reisessig nach Geschmack.
• Eingelegter Ingwer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Für einen Sushi-Kuchen benötigen wir 1 Glas Reis. Spülen Sie den Reis zunächst mehrmals gründlich ab. Wir brauchen das Wasser, um transparent zu werden. Dann geben wir den Reis in einen Topf und füllen ihn mit Wasser. Wir wechseln zu einem langsamen Feuer. Wir warten, bis unser Reis kocht und bedecken ihn mit einem Deckel. Wir kochen es bei schwacher Hitze 20 Minuten lang weiter. Nach dem Garen den Reis stehen lassen und etwas abkühlen lassen. Wir geben es in einen tiefen Behälter und füllen es mit Reisessig. Sie müssen es Ihrem Geschmack hinzufügen. Alles gründlich mischen, den Reis mit einem Handtuch abdecken und vollständig abkühlen lassen.
2. Wir müssen die Garnelen vorher kochen. Sie können sie in 5-10 Minuten in einem Wasserbad kochen. Wenn die Garnelen fertig sind, schälen Sie sie gründlich.
3. Wir waschen zwei kleine grüne Äpfel. Schälen Sie sie und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Dann putzen wir die Gurke und schneiden sie ebenfalls in kleine Würfel.
4. Jetzt müssen wir 4 runde Nori-Blätter ausschneiden. Dazu benötigen Sie einen Teller, dessen Durchmesser dem Durchmesser Ihres Sushi-Kuchens entspricht. Wir beginnen, unsere Nori-Blätter entlang der Kontur der Platte zu schneiden und ihnen die Form eines Kreises zu geben.
5. Den Fisch in kleine und dünne Stücke schneiden. Verwenden Sie dazu das schärfste Messer in Ihrer Küche.
6. Wir verwenden eine Auflaufform, um den Kuchen zusammenzubauen. Schmieren Sie es mit einer Schicht Pflanzenöl. Dies hilft Ihnen, unseren Kuchen nach dem Kochen schnell und mühelos zu erhalten. Mit der ersten Schicht die Garnelen über die gesamte Fläche der Form verteilen.
7. Beginnen Sie, die Reisschicht zu verteilen. Sie können es mit den Händen, die vorher angefeuchtet werden müssen, oder mit einem Löffel auslegen. Richten Sie den Reis aus und verdichten Sie die Schicht. Mit Senf einfetten und etwas Sojasauce hinzufügen.
8. Eine dünne Schicht Frischkäse und Sojasauce gleichmäßig auf dem Reis verteilen.Legen Sie das Nori-Blatt darauf und drücken Sie es leicht an. Äpfel mit Frischkäse mischen, dicht aneinander legen und mit einem weiteren Nori-Blatt bedecken.
9. Wir fangen an, den roten Fisch zu verteilen. Alle Teile sollten nah beieinander liegen, damit keine Lücken entstehen. Dann die geschnittenen Gurken mit Frischkäse mischen und gleichmäßig auf dem Fisch verteilen. Die letzte Schicht ist eine weitere Schicht Reis, die wir ebenfalls mit Senf und etwas Sojasauce einfetten.
10. Den fertigen Kuchen für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Danach legen wir es vorsichtig auf eine Schüssel, so dass die Garnelenschicht die erste ist. Entfernen Sie die Auflaufform. Sie können die Ränder des Kuchens und der oberen Schicht mit eingelegtem Ingwer dekorieren und an den Seiten Nori-Blätter hinzufügen. Aber auch ohne all diese Dekorationen sieht der Kuchen sehr ungewöhnlich und schön aus. Natürlich kann man zu so einem "Dessert" keinen Tee trinken, aber in Kombination mit Sojasauce kann man seinen hellen Geschmack genießen. Beeilen Sie sich, um dieses kulinarische Meisterwerk zuzubereiten.

Original Sushi-Torte mit Krabbenstäbchen

Japanische Feinschmecker werden dieses Rezept auf jeden Fall zu schätzen wissen. Sein Vorteil liegt darin, dass es Lust am Kochen braucht, nicht besondere Fähigkeiten und Erfahrung. Es schmeckt wie das gleiche traditionelle Sushi. Dieses Gericht wird jedoch in einem anderen Format serviert.

Kochzeit: 2 Stunden 40 Minuten.

Kochzeit: 2 Stunden.

Portionen - 4.

Zutaten:

• Reis - 200 gr.
• Wasser - 250ml.
• Reisessig - 2 Esslöffel
• Salz - 1 TL
• Zucker - 1 TL
• Roter Fisch - 200 gr.
• Krabbenstäbchen - 200 gr.
• Nori-Blätter - 3 Stk.
• Avocado - 1 Stk.
• Gurke - 1 Stk.
• Frischkäse - 200 gr.
• Sahne 20% - 100 ml.
• Eingelegter Ingwer - 1 Stk.
• Sesam - 1 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Bei der Auswahl von Reis sollten Sie bedenken, dass für Sushi eines mit einem hohen Stärkegehalt geeignet ist. Wir beginnen, 200 Gramm Reis zu spülen, bis das Wasser klar wird. Wir geben es in einen kleinen Topf und füllen es mit 250 Milliliter Wasser. Mit einem Deckel abdecken und anzünden. Wenn das Wasser kocht, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie den Reis 10-15 Minuten lang, ohne den Deckel zu öffnen. Es muss das gesamte Wasser vollständig aufnehmen.
2. Mischen Sie in einer tiefen Schüssel 1 Teelöffel Salz, einen Teelöffel Zucker und zwei Esslöffel Reisessig. Wir stellen unsere Mischung in die Mikrowelle und erhitzen sie. Dadurch sollte sich der Zucker auflösen. Gießen Sie das resultierende Dressing in den Reis und mischen Sie alles vorsichtig. Als Ergebnis sollte es klebrig werden.
3. Wir beginnen mit der Zubereitung von rotem Fisch. Wir schneiden es in kleine und dünne Streifen. Sie müssen das Stück entlang schneiden und das schärfste Messer wählen. Der Fisch kann ein wenig mit Olivenöl bestrichen werden.
4. 200 Gramm Krabbenstäbchen sollten in dünne Streifen geschnitten werden. Wir schneiden sie auch der Länge nach. Für unseren Kuchen benötigen wir etwa 10 Krabbenstäbchen.
5. Kommen wir zur Zubereitung der Gurke und Avocado. Wir spülen sie gründlich unter fließendem Wasser ab. Mit Papiertüchern trocknen. Gurke und Avocado schälen. Wir müssen sie in dünne Scheiben schneiden. Sie können sowohl ein Messer als auch einen Sparschäler verwenden, was Ihnen das Leben erheblich erleichtert.
6. Wir fangen an, den Kuchen einzusammeln. Legen Sie das Nori-Blatt zuerst. Es muss mit der rauen Seite nach oben platziert werden. Wir verteilen unseren Reis auf dem Nori. Dies kann mit nassen Händen oder mit einem normalen Löffel erfolgen. Die Schicht sollte einheitlich sein.
7. Frischkäse mit Sahne glatt rühren. Reis mit der resultierenden Masse schmieren. Wir legen dünn geschnittene Krabbenstäbchen darauf und gießen Sojasauce darüber.
8. Mit der nächsten Schicht die roten Fischstreifen auslegen. Sie sollten gut zusammenpassen. Legen Sie dünn geschnittene Gurken und eingelegten Ingwer auf den Fisch. Wechseln Sie noch einmal alle Schichten ab, aber anstelle von Gurken legen wir jetzt eine Avocado und ein roter Fisch wird die letzte Schicht.
9. Sie können die Oberseite des Sushi-Kuchens auf originelle Weise mit Ingwer dekorieren. Machen Sie zum Beispiel Rosen daraus. Sie können Hirse auch mit Sesam bestreuen. Wir geben den Kuchen für 2 Stunden in den Kühlschrank. In dieser Zeit wird es sehr dicht.Mit Sojasauce und Wasabi servieren. Es wird empfohlen, den Kuchen mit einem nassen Messer zu schneiden, damit die Zutaten nicht daran kleben. Nehmen Sie Stöcke in die Hand und probieren Sie lieber, was wir haben.

Einfaches und schnelles Rezept für faulen Sushi-Kuchen

Wenn Sie nicht so gerne kochen und lieber Essen bestellen, dann sollten Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Es ist so einfach wie die Zutaten, die Sie benötigen. Nur eine Stunde Kochzeit und fertig ist ein ungewöhnliches Mittagessen.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten.

Portionen - 5.

Zutaten:

• Gesalzener roter Fisch - 400 gr.
• Frischkäse - 150 gr
• Avocado - 1 Stk.
• Frische Gurken - 2 Stk.
• Reis - 250 gr.
• Wasser - 280 ml.
• Reisessig - 2 Esslöffel
• Zucker - 1 Esslöffel
• Salz - 0,5 TL
• Nori - 2 Stk.
• Zitronensaft - 2 TL
• Pflanzenöl - zum Schmieren des Rings.

Zutaten zum Servieren:

• Sojasauce nach Geschmack.
• Wasabi nach Geschmack.
• Eingelegter Ingwer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Für den Kuchen können Sie Reis wählen, der für die Herstellung von Brötchen und Sushi verwendet wird. Reis muss mehrmals unter Wasser gewaschen werden. Dann legen wir es in einen Topf und füllen es mit 280 Milliliter Wasser. Wir haben Feuer gemacht. Wenn das Wasser kocht, die Hitze reduzieren und den Reis weitere 20 Minuten kochen. Denken Sie daran, den Topfdeckel während dieser Zeit nicht zu öffnen. Schalten Sie die Hitze aus und geben Sie den Reis auf den Tisch. Legen Sie ein paar Papiertücher in den Topf und verschließen Sie ihn mit einem Deckel. Lassen Sie den Reis 15 Minuten ruhen. Während dieser Zeit nehmen die Handtücher überschüssige Feuchtigkeit auf.
2. In einem separaten Behälter kombinieren wir Reisessig (wenn keiner vorhanden ist, können Sie einen anderen nehmen), Zucker und Salz. Die Soße gründlich mischen. Dadurch sollten sich Zucker und Salz auflösen.
3. Teilen Sie den Fisch in zwei Hälften. Schneiden Sie einen in sehr dünne Streifen. Dafür verwenden wir das schärfste Messer. Wir müssen die andere Hälfte des Fisches in große Würfel schneiden. Optional können Sie den Fisch durch Garnelen- und Krabbenstäbchen ersetzen.
4. Den Reis auf einen Teller geben. Wir füllen es mit unserer Sauce und mischen gründlich. Lassen Sie den Reis vollständig abkühlen.
5. Mahlen Sie zwei Nori-Blätter. Dazu können Sie eine Schere verwenden. Wenn Sie keine Nori-Blätter haben, verwenden Sie sie einfach nicht. Etwas Reis zum gehackten Nori geben. Alles gründlich mischen. Wenn Sie den ganzen Reis auf einmal verwenden möchten, müssen Sie 4 Noriblätter hacken.
6. Beginnen wir mit der Zubereitung von Gurken und Avocados. Wir waschen sie unter kaltem Wasser. Die Gurken in kleine Würfel schneiden. Sie können sie reinigen, wenn Ihnen dieser Moment sehr wichtig ist. Die Avocado muss geschält werden. Wir schneiden es auch in Würfel. Versuchen Sie, die reifste Avocado zu wählen. Wenn die Avocado vor dem Servieren nicht dunkler werden soll, bepinsle sie mit Zitronensaft.
7. Beginnen wir mit dem Zusammenbauen des Kuchens. Legen Sie einen Backring auf eine kleine Schüssel. Es wird empfohlen, es mit Pflanzen- oder Olivenöl einzufetten. Dadurch wird verhindert, dass Ihr Reis an den Seiten des Rings klebt. Die erste Schicht besteht darin, die Mischung aus Reis und Nori-Blättern zu verteilen. Richten Sie alles sorgfältig aus.
8. Die nächste Schicht wird Frischkäse sein. Sie können es mit einem Spritzbeutel oder einem normalen Löffel auf den Kuchen übertragen. Den Käse mit einem Spatel glatt streichen.
9. Wir verteilen den ersten Teil des Fisches, der in Würfel geschnitten wird. Etwas Käse darüber geben. Die nächste Schicht werden Gurken sein. Wir verteilen sie gleichmäßig, nahe beieinander.
10. Darauf folgt eine Schicht aus dem zweiten Teil Reis, zu der wir kein Nori hinzugefügt haben. Richten Sie die Schicht aus und legen Sie den Frischkäse aus. Die Menge hängt von Ihrer Präferenz ab.
11. Avocadowürfel auslegen. Die letzte Schicht wird Frischkäse sein. Die restlichen Fischscheiben verwenden wir als Dekoration. Wir drehen sie in Form von Rosen. Wir verteilen den Fisch in zufälliger Reihenfolge auf der obersten Schicht des Kuchens. Es lohnt sich, Fischrosen vor dem Servieren zu platzieren, da die Avocado dunkler werden kann. Wir stellen den Kuchen für eine Stunde in den Kühlschrank, damit er dicker wird. Servieren Sie das Gericht in Kombination mit Sojasauce, Wasabi oder eingelegtem Ingwer. Es wird empfohlen, das Messer vor dem Anschneiden des Kuchens mit Wasser zu befeuchten. Zeit, den Tisch zu decken.

Unglaublich leckerer Sushi-Kuchen mit Kaviar auf der festlich gedeckten Tafel

Eine Portion dieses Gerichts enthält nur 150 kcal. Wenn Sie Angst haben, zuzunehmen, sich aber eine köstliche Mahlzeit gönnen möchten, behalten Sie dieses Rezept bei. Die Zubereitungsmethode ist so einfach wie die Zutaten für dieses Rezept.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 1 Stunde.

Portionen - 5.

Zutaten:

• Reis - 1 EL.
• Wasser - 2 EL.
• Roter Fisch - 120 gr.
• Essig - 2 Esslöffel
• Salz - 1 TL
• Zucker - 3 Esslöffel
• Nori - 2 Stk.
• Avocado - 1 Stk.
• Frische Gurke - 1 Stk.
• Quark - 180 gr.
• Roter Kaviar - 80 gr.
• Sesam - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Wir fangen an, den Reis zu sauberem Wasser zu spülen. Wir legen es in einen Topf und füllen es mit zwei Gläsern Wasser. Ihr Volumen beträgt 250 Milliliter. Wir stellen den Reis ins Feuer und warten, bis das Wasser kocht. Danach müssen Sie die Hitze auf ein Minimum reduzieren und die Pfanne mit einem Deckel abdecken. Wir kochen den Reis für 15-20 Minuten weiter. Schalten Sie nach dem Kochen den Herd aus und lassen Sie den Inhalt der Pfanne 15 Minuten lang unter dem Deckel.
2. Bereiten Sie das Reisdressing in einem separaten Behälter zu. Mischen Sie 2 Esslöffel Essig, 1 Teelöffel Salz und 3 Esslöffel Zucker. Du kannst auch Puderzucker verwenden. Geben Sie die resultierende Mischung in die Mikrowelle und erhitzen Sie sie. Dadurch lösen sich Zucker und Salz auf. Das Dressing zum Reis geben und gründlich vermischen.
3. Avocado und Gurke gut waschen. Avocado schälen und in dünne Scheiben schneiden. Gurke in dünne Streifen schneiden. Kommen wir zur Zubereitung des Fisches. Wir schneiden es in kleine Würfel. In einen tiefen Behälter umfüllen und beiseite stellen, bis der Kuchen zusammengebaut ist.
4. Legen Sie das Nori-Blatt auf eine ebene Fläche. Ein Drittel unseres Reis in der ersten Schicht auslegen. Wir nivellieren es mit nassen Händen und versiegeln es gut.
5. Die nächste Schicht wird Quark sein. Wir können es mit einem normalen Löffel oder einem Kochbeutel auslegen. Richten Sie den Käse über alle Bereiche des Kuchens aus.
6. Wir fangen an, die Avocado zu verteilen. Wir legen die Platten eng aneinander, so dass kein großer Abstand zwischen ihnen besteht. Gurkenstrohhalme auf die Avocado legen.
7. Mit der nächsten Schicht beginnen wir, den roten Fisch zu verteilen. Wir platzieren die Würfel nahe beieinander. Die Fischschicht mit einem weiteren Noriblatt bedecken, das vorher ringförmig ausgeschnitten werden muss.
8. Wiederholen Sie die Schicht Reis und Quark, die Sie großzügig mit Sojasauce einfetten können. Die letzte Schicht wird roter Kaviar sein. Wir verteilen es fest über die gesamte Oberfläche des Kuchens.
9. Das Gericht muss mehrere Stunden im Kühlschrank stehen. Es wird nicht empfohlen, es sofort auf dem Tisch zu servieren. Sie können die oberste Schicht des Kuchens mit Kräutern oder eingelegtem Ingwer dekorieren. Wir schneiden den Sushi-Kuchen mit einem nassen Messer so, dass keine Zutaten daran haften bleiben. Servieren Sie den Kuchen mit Sojasauce. Wenn Sie scharfes Essen mögen, müssen Sie Wasabi und andere scharfe Saucen Ihrer Wahl im Voraus kaufen. Fertig ist der Sushi-Kuchen. Versuchen Sie es bald.