Cranberry-Marmelade – 6 einfache Rezepte für den Winter

Cranberries sind eine unglaublich wertvolle Beere, die von Ende September bis zu den ersten Schneefällen geerntet wird. Für den Winter ist es besser, es einzufrieren oder Marmelade zu machen. Wir machen Sie auf einen Artikel mit 6 Rezepten für diese leckere und gesunde Marmelade aufmerksam.

Einfache 5-Minuten-Cranberry-Marmelade

Ein ausgezeichnetes Rezept für Teemarmelade für Faule. In nur wenigen Minuten haben Sie leckere und gesunde Cranberry-Marmelade auf Ihrem Tisch. In Bezug auf ihre wohltuenden Eigenschaften ist keine andere Beere mit Preiselbeeren zu vergleichen.

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  Beeren sortieren, waschen, in einen Topf geben.
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  Wasser in einen Topf gießen, anzünden, zum Kochen bringen und 3-5 Minuten köcheln lassen.
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  Dann die Pfanne vom Herd nehmen und die Beeren mit einem Mixer pürieren.
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  Süßstoff hinzufügen, umrühren.
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  Bewahren Sie eine so schnelle Fünf-Minuten-Marmelade mehrere Tage im Kühlschrank auf.

Guten Appetit!

Wie macht man gefrorene Cranberry-Marmelade?

Preiselbeeren sind eine unglaublich gesunde Beere, säuerlicher Geschmack mit einer leichten Bitterkeit, so dass nur wenige Leute sie gerne frisch essen. Um das Essen von Preiselbeeren angenehmer zu machen, können Sie daraus Marmelade machen.

Kochzeit: 1 Tag.

Kochzeit: 60 Minuten

Portionen: 1.

Zutaten:

• Gefrorene Preiselbeeren - 300 gr.
• Zucker - 300 gr.

Kochvorgang:

1. Sie können Ihre eigenen gefrorenen Cranberries oder im Laden gekaufte Cranberries verwenden.
2. Die Cranberries vollständig auftauen, mit Zucker bedecken und einen Tag im Kühlschrank ruhen lassen.
3. Während dieser Zeit geben die Cranberries den Saft ab und der Zucker schmilzt fast vollständig.
4. Einen Topf mit Preiselbeeren anzünden, zum Kochen bringen, dann die Marmelade 50-60 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
5. Die heiße Marmelade in ein sterilisiertes Glas geben und mit einem sauberen Deckel aufrollen. Bewahren Sie die Marmelade an einem kühlen Ort auf.

Guten Appetit!

Einfache und leckere Preiselbeermarmelade ohne zu kochen

Aufgrund ihrer heilenden Eigenschaften kann Cranberry-Marmelade als fiebersenkendes oder immunstimulierendes Mittel bei leichten Beschwerden oder Unterkühlung verwendet werden. Die Zubereitung ist gar nicht schwer.

Kochzeit: 30 Minuten.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 1.

Zutaten:

• Preiselbeeren - 100 gr.
• Zucker - 200 gr.

Kochvorgang:

1. Die Zutaten für die Marmelade müssen im Verhältnis von 1 Teil Beeren und 2 Teilen Zucker eingenommen werden. Waschen Sie die Beeren und werfen Sie sie in ein Sieb, um das Wasser zu glasieren.
2. Bedecken Sie die Beeren mit Zucker.
3. Mahlen Sie die Beeren mit Zucker mit einem Holzspatel oder Mixer.
4. Gläser zum Aufbewahren von Marmelade waschen und sterilisieren. Füllen Sie die Gläser mit ¾ des Volumens, da sich der Zucker noch auflöst und die Masse leicht ansteigt.
5. Diese Preiselbeermarmelade ist ideal zum Teetrinken in der kalten Jahreszeit.

Guten Appetit!

Wie macht man Orangen-Cranberry-Marmelade?

Ausgezeichnete Cranberry- und Orangenmarmelade - eine natürliche Quelle für Vitamin C. Das Orangenaroma harmoniert perfekt mit dem hellen Cranberry-Geschmack, dieses Dessert wird Ihrer Familie sicherlich gefallen.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen: 5.

Zutaten:

• Preiselbeeren - 1 kg.
• Zucker - 1 kg.
• Orange - 3 Stk.

Kochvorgang:

1. Orangen gründlich waschen, mit kochendem Wasser überbrühen und trocknen. Die Schale abschneiden und den Saft auspressen.
2. Zucker in einen Topf geben und Orangensaft einfüllen. Bringen Sie den Sirup zum Kochen.
3. Cranberries sortieren und waschen. Die Preiselbeeren in den Sirup geben und nach dem Kochen 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
4. Dann die Orangenschale in die Marmelade geben und einige Minuten weiterkochen.
5. Heiße Marmelade in sterilisierte Gläser verteilen, mit sauberen Deckeln aufrollen. Die Rollen auf den Kopf stellen und an einem kühlen Ort aufbewahren.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Cranberry-Marmelade mit Äpfeln

Unglaublich leckere Cranberry-Apfel-Marmelade ist eine großartige Ergänzung zu Tee oder süßer Füllung für hausgemachte Kuchen. Für Marmelade ist es besser, sehr reife Preiselbeeren und saftige süß-saure Äpfel auszuwählen.

Kochzeit: 600 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Preiselbeeren - 1 kg.
• Äpfel - 0,5 kg.
• Zucker - 2-2,5 kg.

Kochvorgang:

1. Äpfel und Preiselbeeren waschen.
2. Die Preiselbeeren in einen Topf geben, ein halbes Glas Wasser hinzufügen, anzünden und kochen, bis die Beeren platzen.
3. Dann Zucker hinzufügen.
4. Äpfel in Scheiben schneiden, in einen Topf geben. Rühren Sie die Marmelade um und kochen Sie sie 20-30 Minuten lang weiter, nachdem Sie sie bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
5. Dann die fertige Marmelade in sterilisierte Gläser füllen, mit Deckeln verschließen und abkühlen lassen, in eine Decke wickeln. Nachdem die Nähte abgekühlt sind, lagern Sie sie an einem kühlen Ort.

Guten Appetit!

Leckere Preiselbeer- und Preiselbeermarmelade

Preiselbeeren und Preiselbeeren, Beeren, die im Spätsommer und Frühherbst im Wald zu finden sind. Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C sind sie ein hervorragendes Prophylaxemittel, das das Immunsystem stärkt. Daher ist die Marmelade aus diesen Beeren so wertvoll.

Kochzeit: 60 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 6.

Zutaten:

• Preiselbeeren - 0,5 kg.
• Preiselbeere - 0,5 kg.
• Zucker - 600 gr.
• Wasser - 0,5 EL.

Kochvorgang:

1. Beeren sortieren, waschen und in ein Sieb geben. Scrolle die Beeren durch einen Fleischwolf.
2. Dann den Zuckersirup aufkochen. Gießen Sie die Hälfte des Zuckers in einen Topf und gießen Sie Wasser hinzu, bringen Sie die Mischung zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie sie 15 Minuten lang.
3. Dann die Beerenmasse zum Zuckersirup geben, mischen und 15 Minuten kochen lassen. Dann den restlichen Zucker hinzufügen.
4. Rühren Sie die Marmelade um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
5. Gießen Sie heiße Marmelade in sterilisierte Gläser und verschließen Sie diese mit sauberen Deckeln. Bewahren Sie die Marmelade an einem kühlen, dunklen Ort auf.

Guten Appetit!