Kirschpflaumenmarmelade – 8 Schritt-für-Schritt-Rezepte für den Winter

Kirschpflaumenmarmelade kann auch anders sein und Sie haben die Möglichkeit, Ihre Wahl zu treffen. Das Ergebnis wird nicht nur durch die Zubereitungsmethode, sondern auch durch die Zubereitung der Beere beeinflusst. Jedes Rezept hat seinen eigenen Geschmack, der Sie ansprechen kann.

Gelbe Kirschpflaumenmarmelade ohne Sterilisation für den Winter

Mit dieser Methode der Marmeladeherstellung kann die Kirschpflaume alle nützlichen Vitamine und Mineralien erhalten, die uns im Winter fehlen. Und die Konsistenz der Marmelade kommt dank der Geliermasse der von Marmelade nahe. Wenn Sie von dieser Idee begeistert sind, können Sie gerne mit der Umsetzung fortfahren.

Kochzeit: 270 Min.

Kochzeit: 240 min.

Portionen - 20.

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  Zuerst sortieren wir alle Kirschpflaumen aus, danach waschen wir die Beeren, füllen sie mit Wasser und lassen sie bei schwacher Hitze kochen. Wir bringen sie unter ständigem Rühren zum Kochen.
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  Dann wischen wir die bereits erweichten Beeren mit einem Sieb ab, um die Schalen und Knochen vom homogenen Fruchtfleisch zu trennen.
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  Das Fruchtfleisch in einen Topf mit dickem Boden geben und mit Zucker bedecken. Den Inhalt zum Kochen bringen und dann 3-4 Stunden vollständig abkühlen lassen. Nach dieser Zeit bringen wir die Kirschpflaume wieder zum Kochen und gießen unsere Konfitüre in die Pfanne. Es wird helfen, die Marmelade zu verdicken.
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  Das letzte Mal kochen wir die Masse maximal 5-7 Minuten, damit die Kirschpflaume nach Möglichkeit ihre nützlichen Eigenschaften behält.
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  Die fertige Marmelade, die an Marmelade erinnert, in Gläser füllen und mit einem Schlüssel verschließen. Damit ist der Vorgang abgeschlossen.

Guten Appetit!

Wie bereitet man kernlose Kirschpflaumenmarmelade für den Winter zu?

Wenn Sie die Zubereitung von Marmelade wegen des bevorstehenden Ärgers verschieben, können Sie sie nach unserem Rezept in kürzester Zeit und ohne wiederholtes Kochen zubereiten. Gleichzeitig hat es eine wahnsinnig schöne Bernsteinfarbe und ähnelt in der Konsistenz einer Marmelade, die jedes Gebäck, Toast und Hüttenkäse ergänzen kann.

Kochzeit: 135 Min.

Kochzeit: 120 min.

Portionen - 10-15.

Zutaten:

• Kirschpflaume - 1000 gr.
• Kristallzucker - 500-600 gr.

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Kirschpflaumenbeeren gründlich und trocknen sie, indem wir sie in ein Sieb werfen, damit keine überschüssige Feuchtigkeit entsteht.
2. Die Kerne der Kirschpflaume entfernen und mit Zucker auffüllen. In dieser Form lassen wir die Beeren etwa zwei Stunden.
3. Sobald sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben und die Kirschpflaume den Saft aufgegangen ist, den Topf über das Feuer stellen und den Inhalt zum Kochen bringen.
4. Ab dem Zeitpunkt des Kochens kochen wir die Marmelade 5 Minuten lang weiter, achten Sie darauf, den auf der Oberfläche gebildeten Schaum zu entfernen.
5. Der Kochvorgang ist abgeschlossen. Sie müssen nur die Marmelade in Gläser füllen und einlagern.

Guten Appetit!

Dicke Kirschpflaumenmarmelade entkernt mit ganzen Beeren

Was braucht man im Winter noch für Tee, wenn nicht geleeartige Marmelade mit ganzen Beeren. Die nicht nur Ihre Geschmacksknospen, sondern auch das Auge mit ihrer anmutigen Erscheinung begeistern wird. Eine ziemlich dichte Konsistenz ermöglicht es den Beeren, das Gewicht zu verlieren.

Kochzeit: 160 min.

Kochzeit: 120 min.

Portionen - 25-30.

Zutaten:

• Kirschpflaume - 1500-1600 gr;
• Zucker - 800 gr.
• Wasser - 500ml.
• Orange - 2 Stk.
• Zitronensäure - 0,5 TL

Kochvorgang:

1. Gießen Sie die gewaschene Kirschpflaume mit Kristallzucker.
2. Und fülle es mit sauberem Wasser.
3. Drücken Sie dort den Orangensaft aus und fügen Sie Zitronensäure hinzu.
4. Wir schicken den Inhalt auf ein kleines Feuer und kochen 7-10 Minuten lang und stellen ihn dann 2 Stunden lang beiseite.
5. Nach dieser Zeit die Marmelade erneut aufkochen und vom Herd nehmen. Gießen Sie heiße Marmelade in Gläser, kühlen Sie sie ab und schicken Sie sie zur Lagerung.
6. Und im Winter kann man ganze Beeren fangen und den wahnsinnig leckeren Sirup genießen.

Guten Appetit!

Wie kocht man eine fünfminütige Kirschpflaumenmarmelade für den Winter?

Fünf-Minuten-Marmelade von Jahr zu Jahr hilft den eiligen Hausfrauen. Und wenn Sie sich wiedererkennen, empfehlen wir Ihnen, sich dieses spezielle Rezept genauer anzusehen, um im Winter ein Glas süßer Leckereien in der Küche zu finden.

Kochzeit: 50 min.

Kochzeit: 30 min.

Portionen - 20.

Zutaten:

Rote Kirschpflaume - 1000-1400 gr.

Zucker - 700 gr.

Kochvorgang:

1. Füllen Sie die vorbereitete Kirschpflaume mit Wasser, so dass sie vollständig bedeckt ist.
2. Dann bringen wir die Flüssigkeit zum Kochen und stellen sie buchstäblich sofort ab.
3. Mahlen Sie die weichen Beeren durch ein Sieb, um eine homogene Masse zu erhalten.
4. Kirschpflaumenpüree in einen Topf geben, Zucker hinzufügen und gut vermischen.
5. Wir schicken die Kirschpflaume zu einem ruhigen Feuer und kochen, bis sie eingedickt ist, wobei der Inhalt ständig gerührt wird. Dadurch ähnelt die Konsistenz der Marmelade einer guten Marmelade.
6. Gießen Sie die Marmelade in Gläser und schließen Sie die Deckel. Damit ist der Kochvorgang abgeschlossen.
7. Wir lagern die Marmelade an jedem kühlen Ort.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für rote Kirschpflaumenmarmelade

Rote Kirschpflaume ist reich an seinen Vorteilen. Ihre Farbe ist eine davon. Schließlich kann man bei einer solchen Delikatesse nicht widerstehen. Es verleiht jedem süßen Gericht ein edles Aussehen. Viel Glück bei deinen Experimenten und leckeren Tees.

Kochzeit: 13 Stunden.

Kochzeit: 10-12 Stunden.

Portionen - 10-15.

Zutaten:

Kirschpflaume rot - 1kg.

Zucker - 0,6-0,7 kg.

Wasser - 1 EL.

Kochvorgang:

1. Zunächst bereiten wir alle notwendigen Zutaten vor.
2. Wir sortieren die Beeren sorgfältig aus, um alle überreifen und faulen Kirschpflaumen zu entfernen, die einen unangenehmen Geruch und Geschmack verursachen können. Dann waschen und trocknen wir die ausgewählte Kirschpflaume.
3. In der Zwischenzeit beginnen wir mit der Zubereitung des Zuckersirups. Gießen Sie den gesamten Zucker in kochendes Wasser und rühren Sie gut um. Danach kochen wir den Sirup 5 Minuten lang.
4. Die vorbereitete Kirschpflaume in kochenden Zuckersirup tauchen und die Pfanne vom Herd nehmen. Wir lassen die Früchte mindestens 5 Stunden mit süßer Flüssigkeit sättigen, es ist besser, die Zeit auf 10-12 zu erhöhen.
5. Nach dieser Pause werden die geplatzten Beeren erneut zu einem kleinen Feuer geschickt und zum Kochen gebracht.
6. Entfernen Sie während des Garvorgangs den Schaum und rühren Sie die Marmelade um, damit sie nicht anbrennt. Wir kochen die Masse, bis sie eindickt. Sobald dies passiert, schalten Sie die Hitze aus und nehmen Sie die Pfanne vom Herd.
7. Während des Kochens haben wir es geschafft, die Gläser zu sterilisieren, die wir mit heißer Marmelade füllen und mit sterilen Deckeln aufrollen.

Genießen Sie Ihren Tee!

Kirschpflaume, mit Zucker püriert, ohne zu kochen

Kirschpflaume in Zucker mit Zitrusnoten kann auf der festlichen Tafel nicht unbemerkt bleiben. Gerade ein solcher Rohling mit einheitlicher Konsistenz ist perfekt für junge Mütter, die ein Dessert für ihre Babys suchen. Beginnen Sie so schnell wie möglich mit dem Kochen und Sie werden auf jeden Fall zufrieden sein.

Kochzeit: 50 min.

Kochzeit: 10 min.

Portionen - 25.

Zutaten:

• Kirschpflaumengelb - 1000 gr.
• Kristallzucker - 800-1000 gr.
• Orange - 1-2 Stk.

Kochvorgang:

1. In dieser Phase ist es wichtig, alle Beeren vorzubereiten. Wir sortieren sie sorgfältig aus, trocknen sie und spülen sie aus.
2. Dann entfernen wir alle Knochen mit einer normalen Haarnadel oder auf eine für Sie bequeme Weise.
3. Dann passieren wir die Kirschpflaume durch einen Fleischwolf. Dies ist die bequemste Schleifmethode.
4. Die sorgfältig gewaschenen Orangen zusammen mit der Schale schneiden.
5. Und wir führen es auch durch einen Fleischwolf.
6. Die Orangenmasse zur Kirschpflaume geben und gut vermischen.
7. Dann bedecken wir alles mit Zucker und reiben gründlich mit einem Löffel oder Spatel.
8. Gießen Sie die mit Zucker geriebene homogene Masse in Gläser.
9. Wir lagern einen solchen Rohling im Kühlschrank.

Guten Appetit!

Leckere Kirschpflaume in Sirup für den Winter im Glas

Kirschpflaume ist in jeder Form schön, wenn man ihr ein wenig Aufmerksamkeit schenkt. Und machen Sie sich keine Sorgen, dass der Sirup Zucker enthält, denn in Bezug auf Kirschpflaume ist seine Menge minimal. Erfreuen Sie sich und Ihre Lieben mit unglaublich leckeren und gesunden Desserts.

Kochzeit: 70 min.

Kochzeit: 45 min.

Portionen - 20.

Zutaten:

• Kirschpflaume - 1000 gr.
• Wasser - 1 Liter.
• Kristallzucker - 500 gr.

Kochvorgang:

1. Wir messen die benötigte Menge aller Zutaten ab.
2. Wir sortieren die Kirschpflaume aus, entfernen die verdorbenen Beeren und trocknen sie kurz, um überschüssige Feuchtigkeit loszuwerden.
3. Wir füllen die sterilisierten Gläser mit vorbereiteter Kirschpflaume und gehen zur nächsten, nicht weniger wichtigen Phase über, in der wir den Sirup zubereiten müssen.
4. Füllen Sie die Kirschpflaume mit kochendem Wasser und lassen Sie sie 30 Minuten lang mit Deckeln abdecken.
5. Nach dieser Zeit, wenn das Wasser bereits abgekühlt ist, gießen Sie es in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu und rühren Sie es gut um, bis es sich aufgelöst hat. Den Topf mit der Zuckerlösung auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen.
6. Den kochenden Sirup in Gläser füllen und sofort hermetisch aufrollen. Wir lassen die Kirschpflaume mit einer Decke bedeckt, bis sie vollständig abgekühlt ist.

Guten Appetit.

Kirschpflaume im eigenen Saft mit Zucker für den Winter

Kirschpflaume selbst ist sehr saftig, sodass Sie Marmelade in Ihrem eigenen Saft kochen können, ohne zusätzliche Flüssigkeit hinzuzufügen. Und Kristallzucker gleicht den sauren Geschmack aus und Sie können jedem gefallen.

Kochzeit: 120 min.

Kochzeit: 30 min.

Portionen - 8-10.

Zutaten:

• Kirschpflaume - 300-500 gr.
• Kristallzucker - 350-400 gr.

Kochvorgang:

1. Wir bereiten alle notwendigen Zutaten vor.
2. Dann entfernen wir von der gründlich gewaschenen Kirschpflaume alle Knochen, während wir die Haut verlassen.
3. Dann geben wir die geschälten Beeren in einen Topf, fügen Zucker hinzu und lassen 60 Minuten ruhen, damit die Kirschpflaume ihren Saft bekommt.
4. Nach dieser Zeit schicken wir den Topf mit dem gesamten Inhalt auf ein kleines Feuer und kochen 30 Minuten lang unter ständigem Rühren, damit er nicht anbrennt.
5. Gießen Sie die fertige eingedickte Marmelade in Gläser und lassen Sie sie bis zum Winter stehen.

Guten Appetit!