Kirschpflaumenmarmelade mit Kernen – 4 Schritt-für-Schritt-Rezepte für den Winter

Kirschpflaumenmarmelade erweist sich als sehr hell und lecker. Da diese Beeren sehr klein sind und es nicht praktisch ist, die Samen von ihnen zu entfernen, haben wir 4 interessante Rezepte für Kirschpflaumenmarmelade mit Samen ausgewählt.

Kirschpflaumenmarmelade mit Samen für den Winter ohne Sterilisation

Jeder mag ausnahmslos den erstaunlichen Geschmack von Kirschpflaumenmarmelade. Wir empfehlen Ihnen, das einfachste Rezept für diese Delikatesse zu probieren, bei dem die Knochen nicht entfernt und die Nähte sterilisiert werden müssen.

Kochzeit: 12 Stunden.

Kochzeit: 60 Minuten

Portionen: 8.

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  Kirschpflaumen aussortieren, waschen und trocknen.
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  Die Beeren in einen Marmeladentopf geben und mit der Hälfte des Zuckers bedecken.
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  Gießen Sie Wasser ein, setzen Sie den Behälter in Brand, kochen Sie bis zum Kochen. Dann die Marmelade vom Herd nehmen und vollständig abkühlen. Als nächstes stellen Sie den Behälter wieder auf das Feuer und kochen die Marmelade 15-20 Minuten nach dem Kochen.
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  Kühlen Sie die Marmelade nach dem zweiten Kochen vollständig ab. Dann den restlichen Zucker dazugeben, umrühren, aufkochen und 2-2,5 Stunden köcheln lassen. Während dieser Zeit wird der Sirup zähflüssig und erhält eine schöne Bernsteinfarbe.
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  Heiße Marmelade in sterilisierte Gläser verteilen, mit Metalldeckeln aufrollen. Kühlen Sie die Marmelade ab, indem Sie sie mit einer warmen Decke abdecken und lagern Sie sie dann an einem kühlen Ort.

Guten Appetit!

Dicke Kirschpflaumenmarmelade mit Kernen mit ganzen Beeren

Kirschpflaumenmarmelade ist nicht nur eine köstliche Delikatesse, sondern auch ein ganzer Cocktail aus nützlichen Mikroelementen und Vitaminen. Denn Kirschpflaume verliert bei der Wärmebehandlung fast nicht ihre nützlichen Eigenschaften.

Kochzeit: 13 Stunden.

Kochzeit: 50 Minuten

Portionen: 6.

Zutaten:

• Kirschpflaume - 1 kg.
• Zucker - 1,3 kg.
• Wasser - 300 ml.

Kochvorgang:

1. Kirschpflaume aussortieren, Schwänze abreißen und waschen. Füllen Sie die Beeren mit heißem Wasser mit einer Temperatur von etwa 80 Grad.
2. Nach 3-4 Minuten das heiße Wasser abgießen, die Beeren mit kaltem Wasser abspülen und die Haut an mehreren Stellen mit einer Nadel einstechen.
3. Zucker in einen Topf geben und Wasser einfüllen, Zuckersirup aufkochen. Zuerst die Zutaten zum Kochen bringen, kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann die Beeren in den Sirup geben.
4. Den Topf vom Herd nehmen, die Beeren 4-5 Stunden im Sirup lassen. Wiederholen Sie den Kochvorgang noch 2 Mal und kühlen Sie die Beeren jedes Mal im Sirup ab. Die Marmelade ein letztes Mal 10-20 Minuten kochen.
5. Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und mit sauberen Deckeln verschließen. Kühlen Sie die Marmelade ab, indem Sie die Gläser in eine Decke wickeln, und lagern Sie sie dann an einem kühlen Ort.

Guten Appetit!

Fünf-Minuten-Kirschpflaumenmarmelade mit Kernen für den Winter

Dies ist eine sehr einfache Möglichkeit, Kirschpflaumenmarmelade zuzubereiten. Sie erhalten eine helle, leckere Marmelade mit ganzen Beeren. Im Winter wird es das Teetrinken mit Freunden und Familie aufhellen.

Kochzeit: 1,5 Stunden.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 10.

Zutaten:

• Kirschpflaume - 2 kg.
• Zucker - 1,8 kg.
• Wasser - 100ml.

Kochvorgang:

1. Beeren sortieren, waschen und trocknen.
2. Jede Kirschpflaumenbeere an mehreren Stellen mit einer Nadel einstechen.
3. Zucker in einen Topf geben und mit Wasser aufgießen. Kochen Sie den Sirup, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann die Pfanne vom Herd nehmen, die Kirschpflaume in heißen Sirup tauchen und eine Stunde ruhen lassen.
4. Danach die Pfanne auf das Feuer stellen, die Marmelade zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen lassen.
5. Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und mit sauberen Deckeln verschließen. Kühlen Sie die Marmelade bei Raumtemperatur ab und bewahren Sie sie dann an einem kühlen Ort auf.

Guten Appetit!

Leckere Kirschpflaumenmarmelade mit Orange für den Winter

Diese Marmelade enthält die hellsten Farben und Geschmäcker, die von der Natur geschaffen wurden. Der Geschmack von Kirschpflaume und Orangenmarmelade ist weich, angenehm und nicht aufdringlich.

Kochzeit: 5 Uhr.

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen: 6.

Zutaten:

• Kirschpflaume - 1 kg.
• Orange - 1 Stk.
• Zucker - 800 gr.
• Wasser - 150ml.

Kochvorgang:

1. Kirschpflaumen aussortieren, jede Beere waschen und an mehreren Stellen mit einer Nadel oder Stecknadel einstechen.
2. Gießen Sie Wasser in einen Topf und fügen Sie Zucker hinzu, kochen Sie den Sirup.
3. Kirschpflaume in heißen Sirup geben und 1-1,5 Stunden ruhen lassen.
4. Die Orange mit kochendem Wasser übergießen, gut waschen und trocknen. Die Schale fein abreiben und den Saft aus der Orange auspressen.
5. Den Behälter mit Kirschpflaume und Sirup auf das Feuer stellen, zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen. Anschließend die Marmelade abkühlen lassen.
6. Die Marmelade erneut auf das Feuer stellen, die Schale und den Orangensaft hinzufügen, umrühren, aufkochen und 10 Minuten kochen lassen. Heiße Marmelade in sterilisierte Gläser verteilen, aufrollen. Die Rollen bei Raumtemperatur vollständig abkühlen und kühl lagern.

Guten Appetit!