Betrunkener Kirschkuchen - 8 Rezepte zu Hause

Es gibt viele hausgemachte Kuchenrezepte, die sehr beliebt sind. Jeder von ihnen hat seinen eigenen Geschmack. Die „Drunken Cherry“-Torte vereint harmonisch luftige Kekskuchen, zarte Sahne und in starkem Alkohol getränkte Kirschen, was dem Dessert einen originellen Geschmack verleiht. Nach den 8 im Artikel gesammelten Rezepten erhalten Sie tolle Kuchen.

Das klassische Rezept für den Kuchen "Betrunkene Kirsche" der Sowjetzeit

Diese "Drunken Cherry" hat einen solchen Namen, weil ihre Füllung Kirschen enthält, die in starkem Alkohol getränkt sind. Der Kuchen ist duftend und saftig.

Kochzeit: 2 Tage.

Kochzeit: 80 Minuten

Portionen: 8.

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  Zuerst müssen Sie die "betrunkene Kirsche" vorbereiten. Entfernen Sie die Kerne von den Kirschen. Lassen Sie ein paar Kirschen mit Kernen zur Dekoration.
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  Geben Sie entkernte Kirschen in ein Glas und entkernte Kirschen in das andere. Cognac über die Beeren gießen und 1-2 Tage ruhen lassen.
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  Mehl, Zucker, Backpulver, Backpulver und Kakao vermischen. Die resultierende Mischung durch ein Sieb sieben.
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  Eier in einer separaten Schüssel schlagen, Pflanzenöl und Milch hinzufügen, mischen. Trockene Zutaten hinzufügen, glatt rühren. Dann kochendes Wasser in einem dünnen Strahl einfüllen und den Teig schnell vermischen.
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  Die Auflaufform mit Pergamentpapier abdecken, den Teig auslegen und in den auf 190 Grad vorgeheizten Ofen geben. Den Keks 1,5 Stunden backen. Biskuitkuchen etwas abkühlen, aus der Form lösen und auf ein Kuchengitter legen.
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  Wenn der Keks vollständig abgekühlt ist, muss daraus eine "Box" hergestellt werden. Schneiden Sie die Oberseite des Biskuitkuchens mit einem scharfen Messer etwa 1,5 Zentimeter breit ab.
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  Schneiden Sie dann einen Kern aus dem Keks und lassen Sie die Ränder 1-1,5 Zentimeter dick.
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  Das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und zu Krümeln zerdrücken.
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  Die entkernten Kirschen auf ein Sieb werfen, die Flüssigkeit stehen lassen.
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  Die weiche Butter mit einem Mixer schlagen.
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  Separat 2/3 des Kirschbrandes mit der Kondensmilch mischen. Fügen Sie diese Mischung der geschlagenen Butter hinzu, fügen Sie Kakao hinzu und rühren Sie um.
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  Keksbrösel mit Kirschen und Sahne mischen.
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  Füllen Sie den Keksboden mit der resultierenden Masse.
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  Die Oberseite des Kuchens mit der zuvor geschnittenen Oberseite bedecken und leicht andrücken.
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  Bereiten Sie die Glasur vor. Die Butter bei schwacher Hitze schmelzen, den Puderzucker dazugeben und verrühren. Dann 1/3 des Kirsch- und Kakao-Cognacs hinzufügen und umrühren. Als nächstes Stärke hinzufügen, die Glasur erneut gut mischen.
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  Dann die in Stücke gebrochene Bitterschokolade hinzufügen. Rühren Sie ständig, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat. Zuckerguss vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
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  Den Kuchen mit Schokoladenglasur bestreichen, mit ganzen Kirschen garnieren, etwas ziehen lassen. Dann können Sie diesen tollen Genuss genießen.

Guten Appetit!

„Betrunkene Kirsche“-Torte nach dem Rezept von Emmas Großmutter

Der Drunken Cherry Cake ist wunderschön, saftig und sehr lecker. Obwohl die Vorbereitung ziemlich lange dauert, wird das Ergebnis alle Ihre Erwartungen übertreffen.

Kochzeit: 1 Tag.

Kochzeit: 120 Minuten

Portionen: 8.

Zutaten:

• Für den Test:
• Hühnereier - 9 Stk.
• Zucker - 180 gr.
• Weizenmehl - 130 gr.
• Kakao - 80 gr.
• Für die Creme:
• Butter - 300 gr.
• Kondensmilch - 400 ml.
• Für die Füllung:
• Entkernte Kirschen - 2,5 EL
• Cognac - 0,5 EL.
• Zucker - 2 Esslöffel
• Für Glasur:
• Sahne - 180 ml.
• Bittere Schokolade - 150 gr.
• Butter - 25 gr.
• Zucker - 25 gr.

Kochvorgang:

1. Einen Tag vor der Zubereitung des Kuchens die Kirschen in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen und den Cognac einfüllen, umrühren und bei Raumtemperatur stehen lassen.
2. Teilen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb. Das Eiweiß schaumig schlagen, nach und nach 90 Gramm Zucker hinzufügen, umrühren und beiseite stellen. In einer anderen Schüssel das Eigelb mit dem restlichen Zucker schlagen.
3. Mehl in eine Schüssel sieben, Kakao dazugeben und verrühren. Fügen Sie die Hälfte der Proteinmasse zu dem geschlagenen Eigelb hinzu und mischen Sie es mit langsamen Bewegungen. Dann Mehl und Kakao in eine Schüssel geben, mischen. Dann das restliche geschlagene Eiweiß in den Teig geben und verrühren.
4. Die Form mit Backpapier auslegen, den Teig hineinlegen. Den Biskuitkuchen bei 180 Grad 50-60 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzspieß.
5. Den leicht abgekühlten Keks aus der Form nehmen, auf den Rost legen und vollständig auskühlen lassen.
6. Entsorgen Sie die Kirschen nach einem Tag in einem Sieb und sammeln Sie den restlichen Cognac.
7. Für die Sahne die Butter mit einem Mixer schlagen, nach und nach Kondensmilch dazugeben und die Sahne glatt rühren.
8. Vom abgekühlten Keks die Oberseite 1,5 Zentimeter dick abschneiden. Das Fruchtfleisch ausschneiden, dabei die Ränder 1,5 Zentimeter dick lassen. Den Boden und die Seiten des Kekses mit Cognac sättigen, der nach der Kirsche übrig geblieben ist.
9. In eine Schüssel mit Sahne Kirschen und Keksbrei geben, umrühren. Die entstandene Masse in einen Keksboden geben und mit der geschnittenen Oberseite bedecken. Stellen Sie den Kuchen in den Kühlschrank.
10. Beginnen Sie mit der Herstellung des Zuckergusses. Sahne in einen Topf geben, Zucker dazugeben und diese Mischung erhitzen. Zartbitterschokolade in die heiße Sahne geben und mit einem Spatel verrühren, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat. Dann weiche Butter hinzufügen und die Glasur glatt streichen.
11. Den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und mit Schokoladenglasur bedecken. Die Seiten des Kuchens mit Schokoladen- oder Keksbröseln bestreuen. Den Kuchen zum Einweichen für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen. Servieren Sie dann den Drunken Cherry Kuchen auf dem festlich gedeckten Tisch.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung eines Kuchens "Drunken Cherry" in Schokolade

Eine herrliche Torte, die Ihren festlichen Tisch schmücken wird. Dank der speziellen Montage- und Imprägnierungsmethode ist "Drunken Cherry" saftig und duftend. Und die Kombination aus Kirschen und Schokolade hat sich über die Jahre bewährt.

Kochzeit: 80 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 8.

Zutaten:

• Für den Test:
• Weizenmehl - 2 EL.
• Hühnereier - 10 Stk.
• Zucker - 2,5 EL.
• Kakao - 50 gr.
• Für die Creme:
• Kakao - 50 gr.
• Butter - 600 gr.
• Milch - 6 Esslöffel
• Zucker - 3 EL.
• Hühnereier - 4 Stk.
• Für die Füllung:
• Kirschen - 2,5 EL
• Cognac - 1,5 EL.
• Für Glasur:
• Schokolade - 100 gr.
• Vanillezucker - 20 gr.
• Milch - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Eier und Zucker schlagen, bis eine homogene dicke Masse entsteht. Dann den Behälter auf den Tisch stellen, weiterschlagen, bis die Eimasse abgekühlt ist. Als nächstes das gesiebte Mehl und Kakao dazugeben, die Zutaten mit einem Spatel in sanften, langsamen Bewegungen vermischen. Den Teig in eine Form geben und den Biskuitkuchen bei 180 Grad 50-60 Minuten backen.
2. Für Sahne Kakao mit etwas Zucker mischen, Milch einfüllen und die Mischung in Brand setzen. Erhitzen Sie es, bis sich der Zucker auflöst und die Sahne kocht. Pfanne vom Herd nehmen, Sahne abkühlen lassen. Fügen Sie dann den restlichen Zucker, die weiche Butter und die Eier hinzu. Schlagen Sie die Sahne, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
3. Die Kirschen entkernen, die Beeren in ein Glas geben, mit Cognac auffüllen und 2 Tage ziehen lassen. Bevor Sie den Kuchen zubereiten, legen Sie die Kirschen auf ein Sieb und gießen Sie den Cognac in einen separaten Behälter.
4. Schneiden Sie den fertigen Keks in zwei Hälften, schneiden Sie das Fruchtfleisch aus jeder Hälfte heraus und lassen Sie die Wände 1-1,5 Zentimeter dick.
5. Das Biskuitmark mit ½ Teil der Kirsche und 1/3 der Sahne mischen.
6. Die Kekshälften mit Sahne schmieren und eine Masse Keks, Kirsche und Sahne hineingeben. Die Kuchenhälften falten, damit die Füllung drin bleibt.
7. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, Milch und Vanillezucker dazugeben. Gießen Sie Schokolade über den Kuchen und stellen Sie ihn für ein paar Stunden in den Kühlschrank. Danach kann der Kuchen mit Tee oder Kaffee serviert werden.

Guten Appetit!

Wie macht man hausgemachten betrunkenen Kirschkuchen mit Sauerrahm?

Die Hauptzutat dieses Desserts ist eine in starkem Alkohol getränkte Kirsche, die besser einige Tage vor der Herstellung des Kuchens zubereitet wird. Dieser Zutat ist es zu verdanken, dass das Dessert einen so interessanten Namen und angenehme Bitternoten im Geschmack hat.

Kochzeit: 4-5 Stunden.

Kochzeit: 80 Minuten

Portionen: 8-10.

Zutaten:

• Für Keks:
• Hühnereier - 9 Stk.
• Zucker - 375 gr.
• Mehl - 375 gr.
• Kakao - 3 Esslöffel
• Vanillezucker - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - zum Schmieren der Form.
• Für die Creme:
• Sauerrahm 20% - 450 ml.
• Zucker - 400 gr.
• Entkernte Kirschen in Alkohol - 500 gr.

Kochvorgang:

1. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und schlagen Sie es, bis sich ein weißer, stabiler Schaum bildet. Dann nach und nach Normal- und Vanillezucker hinzufügen, weiter schlagen. Dann das Eigelb nacheinander dazugeben, umrühren.
2. Danach gesiebtes Mehl und Kakao hinzufügen, den Teig mit einem Spatel mit langsamen Bewegungen in eine Richtung kneten.
3. Eine Auflaufform mit Pergament bedecken und mit Öl einfetten, den Teig hineinlegen. Den Biskuitkuchen bei 180 Grad 40-60 Minuten backen.
4. Den fertigen Keks abkühlen lassen, eine 1-1,5 Zentimeter breite Schicht daraus schneiden. Schneiden Sie das Fleisch aus der Mehrheit heraus und lassen Sie die Ränder 1 Zentimeter dick.
5. Die saure Sahne mit Zucker schlagen, bis eine homogene dicke Sahne entsteht. Dann die Sahne mit dem Biskuitmark und einigen der alkoholhaltigen Kirschen mischen. Die resultierende Masse in den größten Teil des Keksbodens geben.
6. Das zuvor geschnittene Keksstück wieder auflegen, den Kuchen nach Belieben dekorieren und zum Einweichen in den Kühlschrank stellen. Sie können übrig gebliebene Kirschen, Sahne oder Keksbrösel zur Dekoration verwenden.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für "Drunken Cherry" in einem Slow Cooker

Toller Kuchen für eine Tasse aromatischen Kaffee. Der Kuchen "Drunken Cherry" enthält eine köstliche Füllung aus alkoholisierten Kirschen im Inneren des Kekses. Es spielt keine Rolle, wenn Sie keinen Backofen haben. Ein Biskuitkuchen für dieses Dessert kann in einem Slow Cooker gebacken werden.

Kochzeit: 4-5 Stunden.

Kochzeit: 60 Minuten

Portionen: 8.

Zutaten:

• Kirschen in Alkohol - 1 l.
• Mehl - 2 EL.
• Hühnereier - 8 Stk.
• Zucker - 1 EL.
• Sauerrahm - 4 Esslöffel
• Kakao - 4 Esslöffel
• Butter - 250 gr.
• Kondensmilch - 500 ml.
• Vanillezucker - 10 gr.
• Schokoladenglasur - zur Dekoration.

Kochvorgang:

1. Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen. Das Eiweiß separat mit dem Zucker verquirlen.
2. Eigelb mit Sauerrahm und Vanillezucker mischen.
3. Dann diese beiden Massen mischen und nach und nach das gesiebte Mehl und den Kakao hinzufügen.
4. Die Multicooker-Schüssel mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig in eine Schüssel geben.
5. Den Biskuitkuchen 70 Minuten backen. Lassen Sie den fertigen Keks unbedingt vollständig abkühlen.
6. Aus dem abgekühlten Keks eine 1-1,5 Zentimeter dicke Schicht abschneiden. Entfernen Sie das Fruchtfleisch vom restlichen Teil und lassen Sie die Wände 1-1,5 Zentimeter dick. Den Boden und die Seiten des Kuchens mit Sirup mit Kirschen tränken.
7. Bereiten Sie die Füllung für den Kuchen vor. Weiche Butter und Kondensmilch verquirlen. Die resultierende Sahne mit Kirschen und Keksbröseln mischen.
8. Die Füllung in den Keksboden geben, mit dem ausgeschnittenen Teil bedecken. Die Torte mit Sahnehäubchen bestreichen und mit Kirschen garnieren. Stellen Sie das Dessert für ein paar Stunden in den Kühlschrank, um es einzuweichen. Dann können Sie Ihre Lieben mit diesem leckeren Kuchen verwöhnen.

Guten Appetit!

Kirschkuchen mit Vanillepudding zu Hause getrunken

Dies ist eines der köstlichsten hausgemachten Desserts. Schokoladenbiskuit gefüllt mit zarter Vanillepuddingcreme mit Keksbröseln und alkoholumhüllten Kirschen. Die Beeren, aus denen der Kuchen besteht, gaben ihm einen Namen - "Betrunkene Kirsche".

Kochzeit: 1 Tag.

Kochzeit: 90 Minuten

Portionen: 6.

Zutaten:

• Kirschen einweichen:
• Kirschen - 2,5 EL
• Zucker - 2 Esslöffel
• Cognac - 0,5 EL.
• Für Keks:
• Hühnereier - 9 Stk.
• Zucker - 180 gr.
• Mehl - 130 gr.
• Backpulver für Teig - 0,5 TL.
• Kakao - 80 gr.
• Pflanzenöl - zum Schmieren der Form.
• Für die Creme:
• Milch - 1 l.
• Zucker - 320 gr.
• Hühnereier - 4 Stk.
• Mehl - 120 gr.
• Butter - 20 gr.
• Vanillezucker - 10 gr.
• Für Glasur:
• Sahne - 180 ml.
• Zucker - 30 gr.
• Bittere Schokolade - 150 gr.
• Butter - 30 gr.

Kochvorgang:

1. Am Tag vor dem Backen die entkernten Kirschen mit Zucker und Cognac mischen. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und einen Tag kalt stellen.
2. Den Biskuitteig kneten. Trennen Sie das Eigelb vom Weiß. Das Weiß schlagen, bis es weiß ist, dann 90 Gramm Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis die Spitzen knusprig sind.
3. In einer separaten Schüssel das Eigelb mit dem restlichen Zucker schlagen, bis es weiß ist.
4. Mehl, Backpulver und Kakao getrennt mischen.
5. Die Hälfte der Proteinmasse auf das geschlagene Eigelb geben und langsam in kreisenden Bewegungen in eine Richtung mischen.
6. Anschließend die Eiweiß-Dotter-Masse mit den trockenen Zutaten vermischen. Wenn die Mischung glatt ist, fügen Sie die zweite Hälfte der Proteine ​​hinzu. Der Teig sollte dick und fließend sein.
7. Decken Sie den Boden der Form mit Backpapier ab, fetten Sie die Seiten mit Pflanzenöl ein. Den Teig in die Form gießen.
8. Den Biskuitkuchen im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 60 Minuten backen. Den fertigen Keks in der Form etwas abkühlen lassen. Dann herausnehmen und auf ein Kuchengitter legen, bis es vollständig abgekühlt ist.
9. Bereiten Sie die Creme vor. Milch in einen Topf geben und Zucker hinzufügen. Setzen Sie den Topf in Brand, erhitzen Sie den Inhalt, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Eier in eine Schüssel schlagen und mit Mehl vermischen. Die Hälfte der heißen Milch nach und nach in die Schüssel geben und die Zutaten sofort mit einem Mixer verrühren.
10. Die entstandene Masse mit der restlichen heißen Milch in einen Topf geben und die Sahne bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
11. Die Sahne vom Herd nehmen, Butter und Vanillezucker dazugeben. Aufsehen. Lassen Sie die Creme vollständig abkühlen.
12. Den abgekühlten Keks in zwei Teile schneiden. Schneiden Sie das Fruchtfleisch aus den Kuchen, ohne die Wände der Auflaufform zu beschädigen.
13. Die Flüssigkeit von den Kirschen abgießen. Es kann verwendet werden, um die Kuchen von innen einzuweichen. Dadurch werden sie noch saftiger und duftender.
14. Die Kuchenfüllung zusammenbauen. In einer Schüssel Vanillepudding, Kirschen und Keksbrösel vermischen. Die Füllung in einen Biskuitboden geben.
15. Den Kuchen mit der anderen Hälfte des Kekses bedecken.
16. Es bleibt die Schokoladenglasur zu kochen. Sahne in einen Topf geben, Zucker hinzufügen. Setzen Sie die Pfanne in Brand, erhitzen Sie den Inhalt, bis sich der Zucker auflöst. Die Schokolade in eine Schüssel hacken, heiße Sahne darüber gießen und glatt rühren.
17. Weiche Butter zur Glasur geben, glatt rühren.
18. Die Torte mit Sahnehäubchen bestreichen und nach Belieben dekorieren. Stellen Sie den Kuchen zum Einweichen für mehrere Stunden in den Kühlschrank und servieren Sie ihn dann mit Tee.

Guten Appetit!

Unglaublich leckeres Rezept für den Kuchen "Drunken Cherry" ohne Zusatz von Alkohol

Der Drunken Cherry Cake enthält Alkohol, daher haben manche Mütter Angst, ihn für Kinderpartys zuzubereiten. Wir zeigen Ihnen, wie Sie dieses erstaunliche Dessert ohne Alkohol und mit einem ebenso köstlichen Geschmack zubereiten.

Kochzeit: 5-6 Stunden.

Kochzeit: 120 Minuten

Portionen: 6.

Zutaten:

• Mehl - 3 EL.
• Kakao - 6 Esslöffel
• Zucker - 2 EL.
• Backpulver für Teig - 1 TL.
• Wasser - 1 EL.
• Milch - 1,5 EL.
• Hühnereier - 3 Stk.
• Kirschen - 150 gr.
• Butter - 180 gr.
• Kondensmilch - 100 ml.
• Für Glasur:
• Kakao - 3 Esslöffel
• Zucker - 4 Esslöffel
• Milch - 100 ml.
• Butter - 50 gr.

Kochvorgang:

1. Das Mehl durch ein Sieb sieben.
2. Sieben Sie auch den Kakao, um Klumpen zu vermeiden. Zucker und Backpulver hinzufügen.
3. Eier und Milch getrennt verquirlen.
4. Die Hauptzutaten mit der Milch-Ei-Mischung vermischen. Dann ein Glas kochendes Wasser einfüllen und schnell umrühren. Die Konsistenz des Teigs sollte dicker Sauerrahm ähneln.
5. Decken Sie die Form mit Pergament ab und legen Sie den Teig hinein. Den Biskuitkuchen 60 Minuten bei 180 Grad backen.
6. Wenn der Keks vollständig abgekühlt ist, eine 1-1,5 cm dicke Kappe davon abschneiden. Entfernen Sie mit einem kleinen Löffel oder einer Hand das Fruchtfleisch vom größeren Teil und lassen Sie die Wände 1 cm dick.
7. Kirschen für den Kuchen eignen sich sowohl frisch als auch gefroren. Die Hauptsache ist, dass es entkernt ist. Kirschen und Saft daraus mit Keksbröseln mischen.
8. Weiche Butter und Kondensmilch in einer separaten Schüssel verquirlen.
9. Dann die Kirschen, die Keksbrösel und die Buttercreme vermischen. Die resultierende Füllung in einen Keksboden geben. Legen Sie die angeschnittene Kappe darauf und stellen Sie den Kuchen in den Kühlschrank.
10. Bereiten Sie die Glasur vor. Milch in einen Topf gießen, anzünden, Zucker und Kakao hinzufügen, die Mischung kochen, bis sie eingedickt ist. Dann die Glasur vom Herd nehmen, Butter dazugeben, glatt rühren. Die Torte mit Sahnehäubchen bestreichen und nach Belieben dekorieren. Diese Version des Kuchens "Drunken Cherry" wird Kinder und Erwachsene ansprechen.

Guten Appetit!

Zarte und luftige Torte "Drunk Cherry" mit Sahne

Die Zubereitung des Drunk Cherry Cake ist ein ziemlich langer und mühsamer Prozess. Aber dank dieser Bemühungen erhalten Sie ein köstliches Dessert, das auf Ihrem Mund zergeht und einen angenehmen Nachgeschmack hinterlässt.

Kochzeit: 8 Uhr.

Kochzeit: 90 Minuten

Portionen: 6-8.

Zutaten:

• Entkernte Kirschen - 500 gr.
• Wodka - 200 ml.
• Hühnereier - 5 Stk.
• Kakao - 2 Esslöffel
• Mehl - 12 Esslöffel
• Zucker - 3 EL.
• Milch - 1 EL.
• Sahne - 300 ml.
• Weiße Schokolade - 100 gr.
• Schwarze Schokolade - 100 gr.
• Butter - 30 gr.
• Kokosflocken - zur Dekoration.

Kochvorgang:

1. Die Kirschen in eine Schüssel geben und mit Wodka bedecken, 6 Stunden ruhen lassen. Anstelle von Wodka können Sie Cognac oder anderen starken Alkohol verwenden.
2. Teilen Sie die Eier in Eiweiß und Eigelb. Schlagen Sie das Eigelb mit einem Glas Zucker auf. Als Ergebnis sollten Sie eine leichte Schaummasse haben.
3. In einer anderen Schüssel das Eiweiß mit einem Glas Zucker schlagen.
4. Zuerst das geschlagene Eiweiß und das Eigelb sorgfältig mischen, dann das Mehl und den Kakao sieben, den Biskuitteig kneten.
5. Decken Sie die Form mit Pergament ab und legen Sie den Teig hinein.
6. Den Keks bei 200 Grad 40-60 Minuten backen. Den fertigen Keks vollständig auskühlen lassen.
7. Entfernen Sie mit einem kleinen Löffel das Fruchtfleisch von der Kruste und lassen Sie die Wände 1 Zentimeter dick. Tränken Sie das Innere des Bodens mit dem Sirup, in dem die Kirschen eingelegt wurden.
8. Sahne schlagen, bis ein fester weißer Schaum entsteht. Kombinieren Sie sie mit Kirschen und Keksbröseln. Dies dient als Füllung für den Kuchen. Wenn Ihnen die Masse trocken vorkommt, fügen Sie ein paar Esslöffel Milch hinzu.
9. Die Füllung in einen Biskuitboden geben, festdrücken.
10. Weiße und dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen, weiche Butter hinzufügen und umrühren. Diese Mischung über den Kuchen gießen, mit Kirschen und Kokos garnieren. Der Kuchen kann direkt auf dem Tisch serviert werden oder Sie können ihn ein paar Stunden einweichen lassen.

Guten Appetit!