Kuchen "Vogelmilch" mit Grieß - 5 Rezepte zu Hause

Der herrlich schmeckende Vogelmilchkuchen kann zu Hause zubereitet werden. Anstelle des üblichen Soufflés empfehlen wir die Verwendung von Grießcreme. Bewerten Sie 5 Kochideen mit detaillierten Prozessbeschreibungen. Ein interessantes Dessert kann sowohl im Ofen, in einem Multikocher oder ohne Backvorgang zubereitet werden.

Kuchen "Vogelmilch" mit Grieß und Zitrone zu Hause

Das zarte hausgemachte Dessert "Vogelmilch" wird sowohl Erwachsenen als auch Kindern gefallen. Machen Sie eine einfache Zitronen-Grieß-Sahne-Torte für einen bunten Kuchen. Die perfekte Ergänzung zu einer Familien-Teeparty!

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  Kombinieren Sie in einer gemeinsamen Schüssel die Produkte für den Teig. Zuerst die trockenen Zutaten einfüllen. Die Masse mit einem Mixer gründlich schlagen, bis die Klumpen gebrochen sind.
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  Den zähen Teig in eine Auflaufform geben. Verteilen Sie das Produkt gleichmäßig. Wir backen den Kuchen 40 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.
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  Das fertige Produkt vorsichtig auf den Rost legen und abkühlen lassen.
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  Der Kuchen wird dünn, daher ist es wichtig, ihn nicht zu beschädigen.
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  Teilen Sie die Backwaren in zwei gleich dicke Schichten.
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  Dann die Zitrone mit kochendem Wasser übergießen. Wir lassen es für eine Weile.
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  Für die Sahne Grieß in Milch und Zucker kochen.
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  Wir kehren zur verbrühten Zitrone zurück. Es sollte zu einem Brei zerkleinert werden.
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  Die Zitronenmasse auf den Grießbrei übertragen. Schlagen Sie die Masse glatt.
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  Fügen Sie hier weiche Butter hinzu. Aufsehen.
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  Wir bestreichen die erste Schicht des Kuchens mit der fertigen Creme.
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  Wir schließen das Werkstück mit der zweiten Schicht.
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  Für die Glasur die Schokolade mit Butter schmelzen. Wir beschichten die Oberfläche des Kuchens mit der resultierenden Mischung. Wir stellen das Dessert in den Kühlschrank, bis es fest wird. Fertig ist der zarte Vogelmilchkuchen. In Portionen aufteilen und servieren!

Vogelmilchkuchen mit Grießcreme - ein Rezept aus der Sowjetzeit

Der Vogelmilchkuchen ist durch die Zugabe von Grieß besonders zart und angenehm im Geschmack. Die Grütze wird für die Luftcreme benötigt. Beachten Sie das bewährte Rezept aus der Sowjetzeit.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 10

Zutaten:

• Mehl - 1 EL.
• Zucker - 250 gr.
• Ei - 3 Stk.
• Butter - 150 gr.
• Kakao - 2 Esslöffel
• Soda - 0,5 TL

Für Sirup:

• Wasser - 1 EL.
• Zucker - 70 gr.

Für die Creme:

• Grieß - 100 gr.
• Milch - 2 EL.
• Zucker - 200 gr.
• Butter - 250 gr.
• Zitrone - 0,5 Stk.

Für Glasur:

• Schokolade - 1 Tafel.
• Butter - 50 gr.

Kochvorgang:

1. Lassen Sie uns Produkte für die Herstellung eines Kuchens vorbereiten.
2. Für die Kruste die Butter mit Zucker mahlen. Fügen Sie dazu Eier, Kakao, Mehl und Soda hinzu.
3. Die dicke Mischung gut durchkneten, in eine Auflaufform gießen und 40 Minuten in den Ofen stellen. Die optimale Temperatur beträgt 180 Grad.
4. Zu diesem Zeitpunkt beginnen wir mit der Zubereitung der Creme. Den Grieß mit Wasser auffüllen und auf den Herd stellen.
5. Wenn der Brei anfängt zu quellen und einzudicken, fügen Sie Zucker, Butter und Zitronensaft hinzu. Schlagen, bis glatt.
6. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen und mit Sirup einweichen. Für ihn Zucker in kochendem Wasser auflösen.
7. Die Backwaren gründlich mit Grießcreme bestreichen.
8. Für die Glasur die Butter mit einem Schokoriegel schmelzen. Wir bedecken den Kuchen mit einer Masse.Im Kühlschrank einfrieren lassen, portionieren und servieren!

Wie macht man Vogelmilchkuchen mit Grieß und Gelatine?

Um den Vogelmilchkuchen gut in Form zu halten, können Sie beim Kochen Gelatine verwenden. Zarte Grießcreme verleiht dem Dessert einen besonderen Geschmack. Servieren Sie einen farbenfrohen Leckerbissen für eine festliche Tafel oder für eine Teeparty mit der Familie.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 10

Zutaten:

• Mehl - 1 EL.
• Zucker - 2 EL.
• Ei - 1 Stk.
• Butter - 300 gr.
• Schokolade - 100 gr.
• Kondensmilch - 1 Dose.
• Grieß - 2,5 Esslöffel
• Wasser - 100ml.
• Gelatine - 1 Esslöffel
• Zitronensäure - 1 Prise.

Kochvorgang:

1. Für den Teig 100 Gramm Butter mit einem Glas Zucker mahlen. Wir brechen hier auch ein Hühnerei.
2. Dann Mehl hinzufügen und den Teig vorsichtig kneten, bis er glatt ist.
3. Wir rollen das Werkstück zu einer dünnen Schicht beliebiger Form aus.
4. Wir backen den Boden in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten lang.
5. Für die Sahne 150 Gramm Butter mit Kondensmilch verrühren. Rühren oder verquirlen Sie das Essen.
6. Grieß separat kochen und in die Gesamtmasse geben. Wir schlagen weiter, bis es glatt ist.
7. Für Sirup ein Glas Zucker mit etwas Wasser verrühren. Die Mischung 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
8. Gelatine in heißem Wasser auflösen. Rühren Sie es gut um.
9. Gießen Sie die Gelatine in die Creme. Schlag es noch einmal.
10. Den fertigen Kuchen mit Sirup einweichen und Grießcreme hinzufügen.
11. Für die Glasur die Schokolade mit der restlichen Butter verrühren. Wir erhitzen das Essen und rühren es um.
12. Mit Schokoladenglasur über das Dessert gießen. Nach Belieben mit Beeren dekorieren und in den Kühlschrank stellen, bis es fest wird.
13. Hausgemachter Kuchen "Vogelmilch" mit Gelatine ist fertig. In Stücke teilen und servieren!

Ein einfaches und leckeres Rezept für den "Vogelmilch"-Kuchen mit Grieß ohne Backen

Das Originalrezept für den Vogelmilchkuchen - ohne Backofen. Die einfache No-Bake-Option kann für hausgemachtes Frühstück oder Teetreffen verwendet werden.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 10

Zutaten:

• Haferflocken - 2 Esslöffel
• Cornflakes - 1 Esslöffel
• Zucker - 150 gr.
• Butter - 150 gr.
• Milch - 150 ml.
• Kondensmilch - 150 gr.
• Grieß - 2 Esslöffel
• Sahne - 3 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Haferflocken und Cornflakes in die Pfanne geben. Wir erwärmen sie und fügen zwei Esslöffel Zucker und einen Löffel Butter hinzu.
2. Einige Minuten braten, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Wir verteilen den Rohling als Basis des Kuchens.
3. Beginnen wir mit der Zubereitung der Creme. Grieß in Milch mit Zucker aufkochen.
4. Fügen Sie dem Brei Kondensmilch hinzu. Schlagen Sie das Essen vorsichtig, bis es glatt ist.
5. Als nächstes die restliche Butter auslegen. Schlagen Sie die Sahne erneut auf.
6. Auf dem Flockenboden verteilen wir die Grießmasse. Wir verwenden den Formring. Das fertige Dessert bis zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen.
7. Wir dekorieren den Kuchen nach Belieben, teilen ihn in Portionen auf und servieren!

Zarte "Vogelmilch" mit Grieß im Multikocher gegart

In einem Multikocher können Sie ein helles hausgemachtes Dessert "Vogelmilch" zubereiten. Zarter Kuchen mit Grießcreme wird von Ihren Gästen geschätzt. Mit heißem Tee servieren!

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 10

Zutaten:

• Mehl - 250 gr.
• Zucker - 200 gr.
• Ei - 4 Stk.
• Butter - 100 gr.
• Backpulver - 1 TL

Für die Creme:

• Grieß - 2,5 Esslöffel
• Milch - 2 EL.
• Zucker - 120 gr.
• Butter - 150 gr.

Für Glasur:

• Schokolade - 60 gr.
• Butter - 1 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Brechen Sie Hühnereier in einer tiefen Schüssel. Wir ergänzen sie mit Zucker und schlagen gut.
2. Hier zerlassene Butter geben, Mehl und Backpulver hinzufügen. Den Teig sorgfältig durchkneten.
3. Geben Sie das zubereitete Produkt in die Multicooker-Schüssel. In einer zum Backen geeigneten Einstellung kochen. Ungefähr 40 Minuten.
4. Den fertigen Kuchen abkühlen lassen und in gleich dicke Teile schneiden.
5. Für die Sahne Grieß in Milch mit Zucker aufkochen. Fügen Sie Butter zum Brei hinzu und schlagen Sie die Mischung gut.
6. Für die Glasur die Schokoladen- und Butterstücke mischen. Erhitzen und rühren Sie die Mischung.
7. Verteilen Sie die Sahne zwischen den Kuchen. Gießen Sie den ganzen Kuchen mit Schokoladenglasur. Wir stellen das Dessert bis zum Aushärten in den Kühlschrank und servieren es dann auf den Tisch!