Käsebällchen - 10 hausgemachte Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotos

Wie kocht man schnell Käsebällchen in einer Pfanne?

Käsebällchen sind ein heller und appetitlicher Snack für Ihren Tisch. Ein einfach zuzubereitendes Gericht wird Sie mit seinem ursprünglichen Geschmack begeistern. Die saftig-weiche Füllung wird durch eine angenehm knusprige Kruste abgerundet. Versuch es!

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 14

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  Wir bereiten die zum Kochen notwendigen Produkte vor.
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  Kommen wir zum Prozess. Reiben Sie zuerst den Hartkäse ein. Hierfür empfiehlt es sich, eine feinzahnige Reibe zu verwenden.
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  Brechen Sie drei Hühnereier in das geriebene Produkt.
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  Die Zutaten nach Belieben mit Salz und Gewürzen bestreuen. Sie können etwas Pfeffer oder süße Paprika hinzufügen.
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  Die Masse mit einer Gabel durchkneten und Mehl hinzufügen.
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  Wir kneten das Werkstück weiter, bis es glatt ist.
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  Aus dichtem Käseteig formen wir glatte kleine Kugeln.
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  Dann rollen wir die Kugeln in einer kleinen Menge Mehl.
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  Eine Bratpfanne mit viel Pflanzenöl vorheizen. Hier tauchen wir die vorbereiteten Kugeln ein.
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  Das Produkt von allen Seiten anbraten, bis es hellrot und knusprig ist.
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  Nach dem Bräunen können die Käsebällchen auf ein Papiertuch gelegt werden, um überschüssiges Fett aufzunehmen. Dann können Sie auf einem Teller auslegen und servieren!

Frittierte knusprige Käsebällchen zu Hause

Die knusprigsten und hellsten Käsebällchen kommen aus der frittierten Küche. Sie werden von dem einfachen und schnellen kulinarischen Prozess angenehm überrascht sein. Servieren Sie einen Snack für eine große Gruppe.

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 10

Zutaten:

• Hartkäse - 200 gr.
• Ei - 1 Stk.
• Mehl - 1 Esslöffel
• Salz nach Geschmack.
• Gewürze nach Geschmack.
• Semmelbrösel - 60 gr.
• Pflanzenöl - 180 ml.

Kochvorgang:

1. Für den Teig den Käse auf einer groben oder mittleren Reibe reiben. Kombinieren Sie es mit Ei, Salz, Gewürzen und Mehl. Rühren Sie die Masse gründlich um.
2. Wir formen mit unseren Händen kleine und dichte Kugeln. Ihre Oberfläche sollte glatt sein.
3. Als nächstes jede Kugel vorsichtig in Semmelbröseln rollen.
4. Wir schalten die Fritteuse ein oder verwenden stattdessen eine Pfanne mit viel Öl. Wir tauchen die Rohlinge mit einem Schaumlöffel in das kochende Produkt. 3-4 Minuten kochen.
5. Legen Sie zuerst die heißen Kugeln auf Papiertücher, um überschüssiges Fett aufzunehmen. Dann kann die Vorspeise serviert werden!

Käsebällchen als kalte Vorspeise auf einer festlich gedeckten Tafel

Ein heller und nahrhafter Leckerbissen für Ihren Tisch sind Käsebällchen. Das Gericht kann ohne Wärmebehandlung zubereitet werden. Die Vorspeise ist perfekt für ein festliches Menü.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen - 14

Zutaten:

• Hartkäse - 150 gr.
• Schmelzkäse - 150 gr.
• Mayonnaise - 1 Esslöffel
• Blattsalat - zum Servieren.
• Cookies - zum Servieren.

Kochvorgang:

1. Den Hartkäse durch eine grobe oder mittlere Reibe geben. Die Zutat in eine tiefe Schüssel geben.
2. Wir verteilen den Schmelzkäse zu Hartkäse. Kneten Sie das Produkt mit einer Gabel. Wir mischen.
3. Gießen Sie die Masse mit Mayonnaise und beginnen Sie erneut zu rühren. Es sollte ein homogener Käseteig herauskommen.
4. Aus dem Werkstück formen wir glatte und dichte Kugeln. Wir machen sie klein oder mittelgroß.
5. Salat und Kekse zum Servieren auf einem Teller anrichten.
6. Käsebällchen auf die Kekse legen. Eine helle kalte Vorspeise ist fertig. Sie können es auf den Tisch servieren!

Käsebällchen mit Krabbenstäbchen und Knoblauch

Durch Zugabe von Krabbenstäbchen und aromatischem Knoblauch werden Käsebällchen mit interessantem Geschmack erhalten. Ein origineller Leckerbissen wird Ihre Speisekarte abwechslungsreich gestalten. Zum festlichen Tisch servieren.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen - 16

Zutaten:

• Hartkäse - 200 gr.
• Krabbenstäbchen - 150 gr.
• Mayonnaise - 2 Esslöffel
• Knoblauch - 4 Nelken.
• Salz - 1 Prise

Kochvorgang:

1. Den Käse durch eine grobe oder mittlere Reibe geben. Die Zutat in eine tiefe Schüssel geben und die Knoblauchzehen hineindrücken.
2. Die Speisen mit einer Prise Salz bestreuen und mit Mayonnaise würzen. Die Masse gründlich durchkneten, bis sie glatt ist.
3. Reiben Sie die Krabbenstäbchen fein in eine separate Schüssel. Es ist bequem, dies mit einem leicht gefrorenen Produkt zu tun.
4. Aus dem Käseteig formen wir mit unseren Händen kleine glatte Kugeln. Rollen Sie sie mit Krabbenspänen. Wir legen das Werkstück für eine Weile in den Kühlschrank.
5. Fertig ist eine appetitliche Vorspeise. Gekühlte Käsebällchen mit Krabbenstäbchen servieren.

Festliche Raffaello-Käsebällchen für einen Snack

Hausgemachte Rafaello-Käsebällchen können eine originelle Idee für Ihren festlichen Tisch sein. Die kalte Vorspeise wird Sie mit ihrem hellen Aussehen und dem unvergesslichen zarten Geschmack begeistern. Angehörige und Gäste werden zufrieden sein!

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen - 14

Zutaten:

• Hartkäse - 100 gr.
• Krabbenstäbchen - 200 gr.
• Ei - 2 Stk.
• Mehl - 1 Esslöffel
• Knoblauch - 2 Nelken.
• Mayonnaise - 80 gr.
• Grüns - zur Dekoration.

Kochvorgang:

1. Die Krabbenstäbchen auftauen, von der Schale befreien und auf einer feinen Reibe reiben.
2. Hühnereier kochen, schälen und ebenfalls einreiben.
3. Dann passieren wir Hartkäse durch eine feine Reibe.
4. Wir vereinen die zubereiteten Zutaten in einem gemeinsamen Teller. Wir legen nur die Hälfte der Krabbenstäbchen. Fügen Sie dazu gehackten Knoblauch hinzu.
5. Gießen Sie Mayonnaise über das Essen. Die Masse gut durchkneten.
6. Aus dem Teig formen wir kleine und glatte Kugeln.
7. Verwenden Sie die restlichen geriebenen Krabbenstäbchen zum Bestreuen. Wir "kleben" die Kugeln fest mit dem Produkt.
8. Die fertige Vorspeise legen wir auf Teller an und dekorieren sie mit frischen Kräutern. Kühlen Sie das Gericht vor dem Servieren im Kühlschrank ab.

Ein einfaches und leckeres Rezept für im Ofen gebackene Käsebällchen

Sie können hausgemachte Käsebällchen im Ofen zubereiten. Eine rosige Vorspeise mit knuspriger Kruste wird Sie nicht nur beim Servieren, sondern auch mit einem interessanten Geschmack begeistern. Eine kulinarische Idee passend für ein großes Unternehmen.

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen - 16

Zutaten:

• Hartkäse - 150 gr.
• Milch - 60 ml.
• Ei - 1 Stk.
• Mehl - 100 gr.
• Butter - 50 gr.

Kochvorgang:

1. Zuerst das Mehl durch ein feines Sieb sieben. Wir legen es in einen tiefen Teller.
2. Ein Stück Hartkäse durch eine mittlere Reibe geben.
3. Wir verschieben den Käse auf die trockene Zutat.
4. Mehl, Ei, Milch und geschmolzene Butter zu den Speisen geben. Die Masse gut durchkneten.
5. Teig zu kleinen, glatten Kugeln formen. Wir verteilen sie auf einem Backblech mit Pergament.
6. Wir backen die Vorspeise für ca. 10-15 Minuten. Die optimale Ofentemperatur beträgt 200 Grad.
7. Rötliche Käsebällchen sind fertig. Legen Sie sie auf einen Teller und servieren Sie sie mit Ihrer Lieblingssauce.

Wie macht man knusprige, panierte Käsebällchen?

Besonders knusprige und helle Käsebällchen entstehen beim Panieren. Schätzen Sie eine originelle und nahrhafte kulinarische Idee. Das Gericht kann als warmer Snack serviert werden.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen - 8

Zutaten:

• Hartkäse - 200 gr.
• Ei - 2 Stk.
• Mehl - 30 gr.
• Semmelbrösel - 2 Esslöffel
• Pflanzenöl - 150 ml.

Kochvorgang:

1. Hartkäse mit großen Nelken reiben.
2. Dann trennen wir das Eigelb vom Eiweiß. Wir werden nur Proteine ​​verwenden. Schlagen Sie sie, bis eine dicke und flauschige Masse entsteht.
3. Den Käse mit dem geschlagenen Eiweiß und etwas Mehl mischen. Die Masse gründlich durchkneten, bis sie glatt ist.
4. Aus dem resultierenden Teig formen wir dichte und glatte Kugeln. Wir rollen sie in Semmelbrösel.
5. Gießen Sie Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne oder eine andere Metallschale. Bringen Sie es zum Kochen. Die Kugeln hier eintauchen und ca. 3-4 Minuten goldbraun backen.
6. Rötliche und knusprig panierte Käsebällchen sind fertig. Servieren Sie sie an den Tisch!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Käsebällchen mit Trauben

Mit Käse und Trauben kann eine Vorspeise mit einer interessanten Geschmackskombination zubereitet werden. Gefüllte Käsebällchen sind perfekt für das Festtagsmenü. Kalte Leckereien werden die Gäste angenehm überraschen und Ihren Tisch schmücken.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen - 12

Zutaten:

• Hartkäse - 100 gr.
• Quark - 100 gr.
• Trauben - 12 Stk.
• Walnüsse - 100 gr.

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Trauben und entfernen sie vom Ast. Für einen Snack ist es am besten, eine kernlose Sorte zu wählen.
2. Reiben Sie Hartkäse auf einer groben oder mittleren Reibe.
3. Wir reinigen die Walnüsse und mahlen sie zu einem Krümelzustand. Dies wird zum Panieren benötigt.
4. Wir verteilen den Quark auf den Hartkäse. Gründlich mischen, bis es glatt ist.
5. Jede Traube mit Käseteig bedecken. Vorsichtig eine glatte Kugel formen.
6. Dann die Kugeln in gehackten Nüssen rollen.
7. Wir kühlen die Original-Käse-Vorspeise und servieren sie auf den Tisch und dekorieren sie nach unserem Ermessen.

Ein schnelles und einfaches Rezept für Käsebällchen wie im Restaurant

Perfekt in Geschmack und Aussehen sind Käsebällchen einfach zu Hause zuzubereiten. Der Leckerbissen wird wie in einem Restaurant herauskommen. Begeistern Sie Ihre Lieben oder Gäste mit einer originellen kulinarischen Idee.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen - 9

Zutaten:

• Hartkäse - 150 gr.
• Ei - 2 Stk.
• Mehl - 120 gr.
• Salz - 1 Prise
• Pflanzenöl - 150 ml.

Kochvorgang:

1. Reiben Sie den Käse zuerst auf einer feinen oder mittleren Reibe.
2. Wir extrahieren das Eiweiß aus den Eiern und schlagen es lange mit einer Prise Salz zu einem luftigen Schaum. Wir werden das Eigelb nicht verwenden.
3. Wir verteilen die dicken Proteine ​​​​auf den geriebenen Käse.
4. 1-2 Esslöffel Mehl zu den Zutaten geben. Wir beginnen, die Masse gründlich zu kneten.
5. Aus der Käsemasse formen wir kleine runde Kugeln. Sie sollten fest und glatt sein.
6. Das restliche Mehl auf das Produkt streuen.
7. Gießen Sie Pflanzenöl in eine tiefe Metallschale und erhitzen Sie es. Wir tauchen die Kugeln mit einem Schaumlöffel in die kochende Flüssigkeit. Sie dürfen den Boden nicht berühren. 3-4 Minuten kochen.
8. Legen Sie den rosigen Snack auf ein Papiertuch. Lassen Sie das Öl in das Papier einziehen.
9. Knusprige Käsebällchen auf einen Teller legen. Sie können es auf den Tisch servieren!

Leckere und knusprige Käsebällchen als Biersnack

Ein heller und leckerer Biersnack - Käsebällchen mit einer knusprigen goldenen Kruste. Der Leckerbissen ist nicht schwer zu Hause zuzubereiten. Folgen Sie diesem einfachen und schnellen Rezept!

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 28

Zutaten:

• Hartkäse - 200 gr.
• Ei - 2 Stk.
• Mehl - 50 gr.
• Salz - 1 Prise
• Pflanzenöl - zum Braten.

Kochvorgang:

1. Hartkäse mit feinen Nelken reiben.
2. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Wir werden nur Proteine ​​verwenden. Mit einer Prise Salz schlagen, bis sich ein dicker Schaum bildet.
3. Den geriebenen Käse in eine tiefe Schüssel geben. Fügen Sie Mehl hinzu. Etwas zum Panieren lassen.
4. Als nächstes geben Sie die Proteine ​​​​in eine Schüssel und beginnen, die Mischung zu kneten, bis sie glatt wird.
5. Den Teig zu kleinen dichten Kugeln rollen. Rollen Sie sie im restlichen Mehl.
6. Gießen Sie eine große Menge Pflanzenöl in einen Topf mit dickem Boden. Wir senken die Kugeln in das kochende Produkt und halten sie 3-4 Minuten dort.
7. Wir übertragen heiße Käsebällchen auf Servietten. Lassen Sie das überschüssige Fett einziehen.
8. Fertig ist der rötliche Biergenuss. Sie können es auf den Tisch servieren!