Sprotten-Sandwiches - 10 Schritt-für-Schritt-Rezepte

Sprotten-Sandwiches sind gut für Sie, aber überbeanspruchen Sie sie nicht. Sprotten sind immer noch ein geräuchertes Produkt, von dem bekannt ist, dass es krebserregend ist. Der Vorteil des Gerichts ist, dass der Fisch Vitamine enthält, die die Bildung von Blutgerinnseln verhindern.

Sandwiches mit Sprotten und frischer Gurke auf einem Laib

Viele kennen die Vorspeise in Form von Sandwiches mit Sprotten. Sie sind so leicht, zart und lecker, dass sie förmlich auf der Zunge zergehen. Sandwiches können einen festlichen Tisch schmücken und bieten viele Möglichkeiten zum Kochen.

Kochzeit - 1 Stunde.

Kochzeit - 35 min.

Portionen pro Behälter - 4.

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  4 Scheiben von der Rolle schneiden. Dann erhitzen wir eine Pfanne mit Pflanzenöl für ein paar Minuten auf dem Herd und legen einen Laib hinein. Die Scheiben von beiden Seiten anbraten (jede Seite drei Minuten lang).
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  Von den Knoblauchzehen die Schale entfernen und der Länge nach durchschneiden. Reiben Sie die Scheiben eines Laibs mit Knoblauchhälften ein, um die Sandwiches aromatischer und schmackhafter zu machen.
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  Jetzt muss jede Scheibe mit Mayonnaise bestrichen werden. Am besten machst du die Sauce zu Hause, wenn du aber dringend Sandwiches brauchst, nimm im Laden gekaufte Mayonnaise.
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  Wir öffnen das Glas und geben die Sprotten in der erforderlichen Menge auf die Mayonnaise.
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  Wir waschen die frische Gurke. Beide Enden abschneiden und das Gemüse in dünne Scheiben schneiden. Auf jedes Sandwich 2 Gurkenscheiben legen.
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  Wir waschen einen kleinen Bund Petersilie, schütteln überschüssige Feuchtigkeit ab und kneifen die kleinen Zweige ab, mit denen wir die Sandwiches dekorieren.

Guten Appetit!

Sandwiches mit Sprotten und Gurken auf Schwarzbrot

Wir empfehlen Ihnen, immer mehrere Gläser Sprotten in Öl vorrätig zu haben, um jederzeit leckere und leichte Sandwiches mit eingelegter Gurke und Schwarzbrot genießen zu können.

Kochzeit - 50 Minuten.

Kochzeit - 30 min.

Portionen pro Behälter - 3.

Zutaten:

• Sprotten in Öl - 50 gr.
• Schwarzbrot - 4-5 Scheiben.
• Mayonnaise - 1,5 Esslöffel
• Knoblauch - 1 Zahn
• Eingelegte Gurke - 40-50 gr.
• Eier - 1 Stk.
• Grün nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Das Schwarzbrot in Scheiben schneiden. Diese Produkte werden drei Sandwiches machen. Schwarzbrotscheiben müssen im Ofen abgedunkelt werden, also auf eine Temperatur von 180 Grad vorgewärmt werden. Wir verteilen die Scheiben auf einem Backblech, das wir in den Ofen legen. Trocknen Sie das Brot etwa 5-7 Minuten, bis es knusprig ist.
2. Das Ei in einen Topf geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Wir stellen den Behälter auf den Herd und bringen die Flüssigkeit zum Kochen. Kochen Sie das Ei nach dem Kochen für etwa 7-8 Minuten. Gießen Sie das heiße Wasser in die Spüle, füllen Sie das Ei mit kaltem Wasser, um es abzukühlen. Dann muss das Ei geschält und auf einer feinen Reibe gerieben werden.
3. Wir nehmen die eingelegte Gurke aus dem Glas. Einige Scheiben abschneiden. Wir brauchen ungefähr 2-3 Scheiben für ein Sandwich.
4. Die Schale von der Knoblauchzehe entfernen und mit einem Knoblauchschneider fein hacken oder mahlen.In einer kleinen Schüssel die erforderliche Menge Mayonnaise und gepressten oder gehackten Knoblauch mischen.
5. Jetzt bestreichen wir jede Brotscheibe mit einer Mischung aus Knoblauch und Mayonnaise. Den Aufstrich mit geriebenen Eiern bestreuen. Gurken- und Sprottenscheiben darauf legen. Eine kleine Menge Grüns abspülen und fein hacken. Streuen Sie es auf Sandwiches.

Guten Appetit!

Sandwiches mit Sprotten auf dem festlichen Tisch

Für eine festliche Tafel lassen sich Sandwiches mit Sprotten auf außergewöhnliche Weise zubereiten. Forme zum Beispiel Schmuck aus den Zutaten selbst. In diesem Fall sehen die Sandwiches ungewöhnlich und schön aus.

Kochzeit - 50 Minuten.

Kochzeit - 50 min.

Die Anzahl der Portionen beträgt 15-20.

Zutaten:

• Schwarzbrot - 1 Stk.
• Sprotten in Öl - 1 Dose.
• Eier - 2 Stk.
• Mayonnaise - 200 gr.
• Gurke - 1 Stk.
• Knoblauch - 5 Zähne
• Petersilie - 1-2 Zweige.

Kochvorgang:

1. Für Sandwiches können Sie vorgeschnittenes Brot verwenden. Wenn das Brot ganz ist, schneiden Sie es in Scheiben. Dann muss jede Scheibe erneut quer geschnitten werden.
2. Frittieren Sie die Scheiben für eine knusprige Kruste. Gießen Sie Pflanzenöl in eine Pfanne und erhitzen Sie es etwa zwei Minuten lang auf dem Herd. Dann Brotscheiben auf den Boden des Behälters legen und von beiden Seiten etwa drei Minuten braten.
3. Beide Eier in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Wir markieren ab dem Moment, in dem die Flüssigkeit 7 Minuten lang zu kochen beginnt, und kochen die Eier während dieser Zeit. Dann das kochende Wasser abgießen und kaltes Wasser über die Eier gießen. Nach dem Abkühlen die Schalen von den Eiern entfernen und auf einer feinen Reibe reiben.
4. Wir schälen die Knoblauchzehen von der Schale. Jetzt müssen sie gehackt werden - mit einem Messer geschnitten oder durch den Knoblauch gedrückt werden. Gehackten Knoblauch zu geriebenen Eiern geben und die Zutaten vermischen. Mayonnaise über die Masse gießen und erneut mischen.
5. Wir waschen die frische Gurke. Schneiden Sie die Stelle, an der der Stiel befestigt ist, ab und formen Sie mit einem Messer dünne Scheiben.
6. Den Aufstrich über die gesamte Oberfläche der Brotscheiben verteilen. Die Sprotten auf die Sauce und die geriebene Ei-Mischung legen. Die Gurkenscheiben drehen und neben oder auf die Sprotten legen. Wir dekorieren Sandwiches mit gewaschenen Kräutern.

Guten Appetit!

Sandwiches mit Sprotten, Gurke und Knoblauch und Mayonnaise

Wenn das Gericht im Voraus zubereitet werden muss, ist es besser, die Brot- oder Laibscheiben in einer Pfanne zu braten oder im Ofen abzudunkeln, damit sich eine knusprige Kruste bildet und die Sandwiches nicht weich werden.

Kochzeit - 40 Minuten.

Kochzeit - 25 min.

Portionen pro Behälter - 10.

Zutaten:

• Taktstock - 1 Stk.
• Sprotten in Öl - 1 Dose.
• Gurke - 1 Stk.
• Mayonnaise - 200 gr.
• Petersilie - 1 Bund.
• Pflanzenöl - 1-2 Esslöffel
• Knoblauch - 1 Zahn

Kochvorgang:

1. Zuerst sollte das Brot in Scheiben geschnitten werden, die nicht zu dünn oder zu dick sein sollten. Gießen Sie vor dem Braten das Pflanzenöl in die Pfanne und erhitzen Sie es etwas. Bestimmen Sie die Bereitschaft der Laibscheiben an der resultierenden goldbraunen Kruste. Reiben Sie den Laib mit einer geschälten Knoblauchzehe ein.
2. Wir waschen die frische Gurke in Leitungswasser. Schneiden Sie die Stelle ab, an der der Stiel befestigt war, und hacken Sie die Gurke in ausreichend dünne Scheiben.
3. Die gebratenen Scheiben mit Mayonnaise begießen und mit einem Löffel über die gesamte Oberfläche verteilen. 2-3 Gurkenscheiben auf die Sauce legen.
4. Wir öffnen das Fischglas. Damit sich kein überschüssiges Öl auf den Sandwiches befindet, verteilen Sie die Sprotten zuerst auf Papiertüchern, die es aufsaugen. Dann die Sprotten auf die Gurken legen.
5. Wir waschen 1-2 Zweige Petersilie oder Dill aus. Dann tauchen wir sie mit einem Papiertuch ein und zerlegen sie in kleinere Äste. Wir dekorieren Sandwiches mit frischen Kräutern.

Guten Appetit!

Einfache Sandwiches mit Sprotten, Ei und Gurke

Aus der Anzahl der Zutaten auf der Liste erhalten Sie etwa 15-20 Sandwiches. Sie werden zur Krone der festlichen Tafel und sind alltagstauglich. Der Kochvorgang dauert nicht lange.

Kochzeit - 40 Minuten.

Kochzeit - 35 min.

Die Anzahl der Portionen beträgt 15-20.

Zutaten:

• Taktstock - 1 Stk.
• Sprotten in Öl - 1 Dose.
• Eier - 2 Stk.
• Gurke - 1 Stk.
• Eingelegte Champignons - 1 Dose.
• Knoblauch - 2 Zähne
• Mayonnaise nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Ein Baguette eignet sich am besten für Sandwiches. Sie können auch einen geschnittenen Laib verwenden. Wenn Sie keinen Zugriff auf eine der beiden Optionen haben, schneiden Sie den Laib in Scheiben. Dann müssen die Scheiben halbiert werden.
2. Wir schalten den Ofen zum Aufwärmen ein. Parallel dazu verteilen wir die Brotstücke auf einem Backblech. Legen Sie das Backblech in den Ofen und bräunen Sie die Scheiben von beiden Seiten.
3. Knoblauchzehen müssen vor dem Hacken abgezogen werden. Geben Sie die Mayonnaise in einen separaten Behälter und drücken Sie dann den Knoblauch in die Sauce. Rühren Sie die Masse um und verteilen Sie sie auf jeder Scheibe des Laibs.
4. Jetzt öffnen wir das Glas mit Sprotten. Lassen Sie das Öl ab und legen Sie die Fischstücke auf Sandwiches.
5. Jetzt müssen wir die Gurke abspülen und in dünne Scheiben schneiden. Die Schale der Gurke muss nicht entfernt werden. Wir verteilen die Scheiben neben den Sprotten.
6. Die Eier vorher kochen und abkühlen lassen. Wir befreien sie von der Schale und schneiden sie in Kreise. Auf die Gurken legen. Öffnen Sie dann das Glas mit den Champignons und schneiden Sie sie in Scheiben. Wir verteilen die Pilze auf Sandwiches.

Guten Appetit!

Wie macht man Sprotten und Frischkäse-Sandwiches?

Der Hauptunterschied zwischen diesem Rezept und dem klassischen besteht darin, dass anstelle von Mayonnaise-Sauce Schmelzkäse verwendet wird. Durch den Gehalt an Dill und Knoblauch entsteht eine duftende Paste.

Kochzeit - 35 Minuten.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen pro Behälter - 6.

Zutaten:

• Roggenbrot - 6 Scheiben.
• Dill - 1/3 Bund.
• Knoblauch - 1 Zahn
• Schmelzkäse - 90 gr.
• Gurke - 1 Stk.
• Sprotten in Öl - 12 Stk.

Kochvorgang:

1. Von einem Roggenbrot die benötigte Anzahl Scheiben (6 Stück) abschneiden. Nun die Pfanne ohne Öl auf den Herd stellen und nach dem Erhitzen die Brotstücke von jeder Seite 4 Minuten braten. Dadurch sollte eine knusprige Kruste entstehen.
2. Der dritte Teil des Dillbündels muss zuerst abgespült und mit einem Papiertuch abgetupft werden. Dann müssen Sie etwas Grün lassen, um die Sandwiches zu dekorieren. Das meiste ist gehackt.
3. Entfernen Sie die Schale von der Knoblauchzehe, bevor Sie sie hacken. Knoblauch hacken und in einen Mixer geben. Gießen Sie dort gehackten Dill und bewegen Sie den Schmelzkäse. Mahlen Sie die Zutaten, bis sie glatt sind.
4. Waschen Sie zuerst die frische Gurke unter fließendem Wasser. Dann in dünne Scheiben schneiden.
5. Jetzt "sammeln" wir die Sandwiches. Das Brot mit Sauce schmieren, Sprotten und Gurkenscheiben darauf legen. Wir dekorieren jedes Sandwich mit Dill.

Guten Appetit!

Heiße Sandwiches mit Sprotten im Ofen

Die Sandwiches basieren auf einem Laib. Die Hauptsache ist, dass es luftig und sanft ist. Es ist am besten, Sprotten von vertrauenswürdigen Herstellern zu wählen, und Tomaten sind fest und fest.

Kochzeit - 40 Minuten.

Kochzeit - 25 min.

Portionen pro Behälter - 10.

Zutaten:

• Taktstock - 150 gr.
• Sprotten in Öl - 1 Dose.
• Tomaten - 3 Stk.
• Mayonnaise - 2 Esslöffel
• Käse - 50 gr.
• Knoblauch - 1 Zahn

Kochvorgang:

1. Fangen wir an, die Soße zuzubereiten. 2 EL Mayonnaise in eine kleine Schüssel geben. Als nächstes senden wir eine vorgeschälte und gehackte Knoblauchzehe. Die Soße umrühren.
2. Jetzt brauchen wir drei kleine Tomaten. Zuerst müssen Sie sie abspülen und abwischen und dann in runde Scheiben geringer Dicke schneiden. Auf jedes Brotstück werden 2 Scheiben gelegt.
3. Wir schneiden das Brot. Jede Scheibe mit Sauce einfetten, mit einem Löffel auf der Oberfläche verteilen. Die Tomaten auf die Sauce geben.
4. Wir öffnen das Glas mit Sprotten. Das Öl abgießen und die Sprotten auf die Tomaten geben. Für jedes Sandwich müssen Sie 3 Fische legen.
5. Reiben Sie ein Stück Käse auf einer feinen Reibe. Auf Sandwiches verteilen. Während wir die Rohlinge auf einem Backblech mit Folie auslegen, ist es notwendig, den Ofen vorzuheizen. Wir legen ein Backblech mit Sandwiches in den Ofen.Wir kochen sie 15 Minuten lang bei einer Temperatur von 190 Grad.

Guten Appetit!

Ein einfaches und schnelles Rezept für Sandwiches mit Sprotten und Tomaten

Es gibt viele Möglichkeiten, dieses Gericht zuzubereiten. Verwenden Sie für den Boden einen gehackten Laib oder frisches Brot, das in einer Pfanne gebraten oder im Ofen goldbraun gebacken wird. Nur das frischeste Gemüse sollte für die Ernte ausgewählt werden.

Kochzeit - 45 Minuten.

Kochzeit - 35 min.

Portionen pro Behälter - 10.

Zutaten:

• Taktstock - 10 Scheiben.
• Mayonnaise nach Geschmack.
• Frische Gurke - 1 Stk.
• Tomate - 2 Stk.
• Sprotten in Öl - 1 Dose.
• Pflanzenöl nach Geschmack.
• Knoblauch - 4 Zähne.
• Petersilie - 1 Bund.

Kochvorgang:

1. Das Brot in Scheiben schneiden. Um Sandwiches zu machen, benötigen wir 10 Stück mittlerer Dicke. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Pfanne und stellen Sie den Behälter dann auf den Herd, um ihn zu erhitzen. Beginnen Sie nach einer Minute damit, die Laibscheiben von beiden Seiten goldbraun zu braten.
2. Die Mayonnaise in einen kleinen tiefen Teller geben. Jetzt müssen Sie gehackten Knoblauch in die Sauce geben, die vorgeschält und mit Hilfe eines Knoblauchs ausgepresst wird. Mischen Sie die Zutaten.
3. Wir waschen frisches Gemüse - Tomaten und Gurken. Wischen Sie sie mit einem Handtuch trocken und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Die Schale nicht vom Gemüse abschneiden.
4. Die fertig frittierten Scheiben mit Sauce bestreichen. Wir legen die nächste Schicht - aus ein paar Gurkenscheiben. Tomaten auf die Gurken legen.
5. Es bleibt übrig, die Sprotten auf die Sandwiches zu legen. Öffnen Sie das Glas und gießen Sie das Öl aus. Wir stechen die Sprotten auf eine Gabel und legen sie auf eine Schicht Tomaten. Wir waschen das Grünzeug und schütteln es, um überschüssige Flüssigkeit loszuwerden. Wir dekorieren Sandwiches mit Petersilie.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Sandwiches mit Sprotten auf gebratenem Brot

Das Gericht ist köstlich, also wundern Sie sich nicht, wenn der Teller schnell zu Ende geht. Die Vorspeise entpuppt sich als recht kalorienreich und sättigend. Eine frische Sandwichnote verleihen die Gurkenscheiben, die in den Zutaten enthalten sind.

Kochzeit - 35 Minuten.

Kochzeit - 25 min.

Portionen pro Behälter - 6.

Zutaten:

• Schwarzbrot - 3 Scheiben.
• Sprotten in Öl - 6 Stk.
• Mayonnaise - 1 Esslöffel
• Knoblauch - 1 Zahn
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel
• Frische Gurke - ½ Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Grün nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Von einem Schwarzbrotlaib die benötigte Anzahl Scheiben abschneiden (wir benötigen 3 Stück). Dann sollte jede Scheibe in zwei Hälften geschnitten werden, damit die Rohlinge wie auf dem Foto sind. Nun sollten die Scheiben in einer Pfanne mit Öl auf beiden Seiten angebraten werden: der Behälter muss vorgeheizt werden.
2. Alle frittierten Scheiben mit einer Knoblauchzehe einreiben. Zuvor muss der Knoblauch geschält werden. Dann verteilen wir Mayonnaise auf einer Seite jeder Scheibe.
3. Jetzt ist die Gurke an der Reihe. Es sollte zuerst gründlich mit fließendem Wasser gewaschen und dann trocken gewischt werden. Gurke in längliche Scheiben schneiden und auf Mayonnaise legen.
4. Wir öffnen ein Glas mit einer der Hauptzutaten des Gerichts - Sprotten. Wir lassen das Öl ab. Um die Sprotten bequemer auf Sandwiches zu verteilen, stechen wir sie mit einer Gabel ein, übertragen sie vorsichtig und legen sie auf die Gurken.
5. Wir waschen die erforderliche Menge Grüns. Nach dem Trocknen dekorieren wir Sandwiches mit kleinen Zweigen.

Guten Appetit!

Schnelle Sandwiches mit Sprotten und Quark

Dieses Rezept unterscheidet sich geringfügig vom traditionellen, da wir anstelle von Mayonnaise Quark verwenden: entweder mit Kräutern oder dem üblichen Klassiker.

Kochzeit - 25 Minuten.

Kochzeit - 25 min.

Portionen pro Behälter - 4.

Zutaten:

• Taktstock - 4 Scheiben.
• Sprotten in Öl - 1 Dose.
• Quark - 120 gr.
• Frische Gurke - 1 Stk.
• Dill - 1-2 Zweige.

Kochvorgang:

1. Für Sandwiches brauchen wir einen weichen und frischen Laib, aus dem wir 4 gleich große Scheiben schneiden müssen. In Bezug auf die Dicke sollten die Scheiben nicht zu dick oder dünn sein.
2. Quark wählen.Je nach Geschmack können Sie einen Brotaufstrich mit oder ohne Kräuter verwenden. Wir öffnen das Glas und verteilen jede Scheibe des Laibs mit einem Messer.
3. Jetzt müssen Sie eine frische Gurke abspülen und mit einem sauberen Handtuch trocken wischen. Für Sandwiches die erforderliche Gemüsemenge abschneiden und die Schale entfernen. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden, die wir auf den Quark legen.
4. Jetzt entkorken wir das Sprottenglas. Wir lassen das Öl ab, in dem die Fische waren. Wir verteilen die Sprotten auf den Gurkenscheiben.
5. Spülen Sie ein paar Dillzweige unter fließendem Wasser ab und schütteln Sie sie, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Wir dekorieren Sandwiches mit Kräutern.

Guten Appetit!