Saury-Fischsuppe aus der Dose - 5 Schritt-für-Schritt-Rezepte

Fischkonserven in Dosen gewannen während der UdSSR an Popularität, da die meisten Produkte für die Menschen nicht verfügbar waren. Ein einfaches, herzhaftes und gesundes Gericht kann mit nur einer Dose Konserven, ein paar Kartoffeln oder einer Handvoll Weizen oder Gerste zubereitet werden.

Saury-Fischsuppe aus der Dose mit Reis

Eine sehr sättigende Fischsuppe aus einfachen Zutaten: Saury aus der Dose, weißer Reis, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln. Ein solcher erster Gang ist sehr schnell zubereitet und sättigt lange sowie reich an nützlichen Mikroelementen und Säuren.

Kochzeit - 35 Minuten

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen – 3-4.

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  Drei Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
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  Spülen Sie den Reis 5-7 Mal gründlich unter fließendem kaltem Wasser ab, um Schmutz und Stärke zu entfernen.
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  Gießen Sie Wasser in einen Topf geeigneter Größe, bringen Sie es zum Kochen und fügen Sie Kartoffelwürfel und Müsli hinzu. Bei mittlerer Hitze kochen.
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  Reiben Sie die Karotten auf einer groben oder mittleren Reibe und hacken Sie die Zwiebel mit einem Messer.
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  Zwiebel in heißem Öl 3-4 Minuten braten, dabei ständig umrühren.
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  Nach einigen Minuten die Karotten hinzufügen.
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  Bei schwacher Hitze braten, bis das Gemüse weich ist.
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  Gießen Sie das Braten in die Pfanne und rühren Sie alle Zutaten um.
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  Wir kochen weitere 5-7 Minuten weiter.
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  Wir verschieben den Saury zusammen mit dem Saft in einen tiefen Teller und kneten ihn aktiv mit einer Gabel, fügen Salz hinzu.
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  Fischbrei zum Gemüse geben.
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  Den Saury mit den restlichen Zutaten verrühren und etwa 3-4 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
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  Heiß servieren, nach Belieben mit gehackten frischen oder gefrorenen Kräutern dekorieren. Guten Appetit!

Wie man Saury-Dosensuppe mit Kartoffeln kocht?

Reichhaltige, aromatische und herzhafte Suppe wird aus Saurykonserven und dem günstigsten Gemüse gewonnen. Der Kochvorgang dauert ein Minimum an Zeit und Sie können die ganze Familie ernähren.

Kochzeit - 35 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 4.

Zutaten:

• Saury in Dosen - 1 Dose.
• Kartoffeln - 5 Stk.
• Zwiebeln - 2 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Olivenöl - 3 Esslöffel
• Lorbeerblätter - 1-2 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Wasser - 2 Liter.

Kochvorgang:

1. Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln schälen.
2. 5 Kartoffeln in mittelgroße Würfel schneiden.
3. Die Gemüsewürfel in einen Topf passender Größe geben, mit Wasser füllen und auf den Herd stellen.
4. Die Zwiebel fein hacken.
5. Reiben Sie die Karotten auf einer feinen oder mittleren Reibe - je nach Belieben.
6. Das Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten braten.
7. Gehackte Karotten hinzufügen und unter Rühren goldbraun braten.
8. Wir öffnen ein Glas Fisch und mahlen es mit einer Gabel.
9. Einige Minuten bevor die Kartoffeln fertig sind, würziges gebräuntes Gemüse in die Pfanne geben.
10. Als nächstes schicken wir den zerkleinerten Makrelen.
11. Dann nach Belieben salzen, pfeffern und 1-2 Lorbeerblätter in die Brühe geben, ca. 10 Minuten köcheln lassen.
12. Den fertigen ersten Gang auf Teller verteilen und genießen. Guten Appetit!

Saury-Dosensuppe mit Hirse in einem Slow Cooker

Unglaublich einfach und schnell eine reichhaltige Fischsuppe aus den günstigsten und preisgünstigsten Zutaten zuzubereiten.Saury im eigenen Saft ist eine tolle Alternative zu den klassischen ersten Gängen in Fleischbrühen. Und das Kochen in einem Multicooker vereinfacht den Vorgang noch mehr.

Kochzeit - 40 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 6.

Zutaten:

• Saury in Dosen - 250 gr.
• Wasser - 2 Liter.
• Kartoffeln - 3 Stk.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Sonnenblumenöl - 2 Esslöffel
• Hirse - ½ EL.
• Petersilie - 1/2 Bund.
• Frühlingszwiebeln - ½ Bund.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Zuerst spülen wir das Getreide gründlich unter fließendem Wasser ab, es wird empfohlen, dies mindestens dreimal zu tun, um alle Flecken und andere Ablagerungen sicher zu entfernen.
2. Schäle die Zwiebel und hacke sie.
3. Gießen Sie Öl in die Multicooker-Schüssel und verschieben Sie die gehackte Zwiebel.
4. Wir schalten das Programm "Fry" ein und braten die Zutat unter ständigem Rühren, bis eine appetitliche goldene Kruste entsteht.
5. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
6. Kartoffelwürfel und gewaschene Hirse zu goldenen Zwiebeln geben.
7. Geben Sie heißes Wasser in die Schüssel (am besten kochendes Wasser), salzen, pfeffern und schließen Sie den Deckel.
8. Wir stellen den Modus "Suppe" oder "Kochen" ein und stellen den Timer auf 15 Minuten.
9. Petersilie gut abspülen und fein hacken.
10. 5 Minuten bevor Sie den Multicooker ausschalten, fügen Sie Saury aus der Dose und Kräuter in die Gemüsebrühe.
11. Wir kochen weiter, bis das Tonsignal einer Wundertechnologie ertönt.
12. Die reichhaltige Suppe in tiefe Schüsseln füllen, mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren und servieren. Guten Appetit!

Einfache und leckere Saury-Dosensuppe mit Gerste

Light Diet Canned Fish Soup ist ein idealer erster Gang für Kinder und Menschen mit Verdauungsproblemen. Saury, Gemüse und Graupen sind natürliche fettfreie Zutaten, angereichert mit nützlichen Spurenelementen und Säuren.

Kochzeit - 35 Minuten

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 5-6.

Zutaten:

• Kartoffeln - 2 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Zwiebeln - 1 Stk.
• Graupen - 70 gr.
• Tomatenmark - 1 Esslöffel
• Saury in Dosen - 1 Dose.
• Frühlingszwiebeln - 20-30 gr.
• Lorbeerblatt (gemahlen) - ½ TL.
• Wasser - 2,5 Liter.
• Sonnenblumenöl - 3 Esslöffel
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Wir reinigen alles für die Suppe notwendige Gemüse, messen 70 Gramm Instant-Gerste ab und starten den Vorgang.
2. Schneiden Sie die Kartoffeln in gleich große Würfel, etwa einen Zentimeter für Zentimeter.
3. Die Würfel in einen Topf geeigneter Größe geben und mit 2,5 Liter Wasser auffüllen, auf den Herd stellen und bei schwacher Hitze garen.
4. Nach Belieben salzen, gehackte Lorbeerblätter hinzufügen und mit einem Deckel abdecken.
5. Eine Zwiebel fein hacken.
6. Für eine schöne goldene Farbe der Brühe - die Karotten auf der feinsten Reibe reiben.
7. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel glasig braten.
8. Dann die Karotten dazugeben, umrühren und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten braten.
9. Fügen Sie nach Ablauf der Zeit einen Esslöffel Tomatenmark hinzu (Sie können es durch Ketchup oder Tomaten in Ihrem eigenen Saft ersetzen).
10. Alle Zutaten gründlich mischen und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis nur noch sehr wenig Flüssigkeit übrig ist.
11. Das sautierte Gemüse ist fertig, während wir es beiseite stellen.
12. Es ist Zeit, zur Brühe zurückzukehren. Gewaschene Graupen dazugeben.
13. Bringen Sie den Inhalt der Pfanne zum Kochen und schicken Sie das Braten dorthin, kochen Sie weitere 10-12 Minuten.
14. Wir nehmen den Fisch aus dem Glas und zerlegen ihn mit einer Gabel in kleine Stücke.
15. Gib den gehackten Saury vorsichtig in die Suppe.
16. Schalten Sie die Hitze aus, schließen Sie den Deckel fest und lassen Sie die Schüssel 10-15 Minuten stehen. Gehackte Frühlingszwiebeln nach Belieben hinzufügen.
17. In Terrinen füllen und servieren. Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für eingemachte Saury-Fischsuppe mit Nudeln

Ihre Aufmerksamkeit gilt dem Rezept für eine duftende, reichhaltige Suppe auf der Basis von Fischkonserven, nämlich Saury. Durch die Zugabe von kleinen Nudeln wird der erste Gang sehr sättigend und ermöglicht es Ihnen, das Hungergefühl für viele Stunden loszuwerden.

Kochzeit - 30 Minuten.

Kochzeit - 15 Minuten.

Portionen – 3-4.

Zutaten:

• Saury in Dosen - 250 gr.
• Fadennudeln - 100 gr.
• Kartoffeln - 2-3 Stk.
• Karotten - 1 Stk.
• Zwiebel - 1 Stk.
• Wasser - 1,5 Liter.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Grün nach Geschmack.
• Pflanzenöl - 2-3 EL.
• Knoblauch - 2-3 Zähne.

Kochvorgang:

1. Wir bereiten die notwendigen Produkte vor: Schälen Sie das Gemüse, wiegen Sie die erforderliche Menge Fadennudeln und Wasser ab.
2. Karotten und Zwiebeln nach dem Zufallsprinzip in Würfel oder Strohhalme hacken.
3. Erhitzen Sie einige Esslöffel Pflanzenöl in einer Pfanne und bereiten Sie das Braten vor - braten Sie das gehackte Gemüse weich.
4. Gießen Sie 700 Milliliter Wasser in einen Topf und schicken Sie es zum Kochen. Zu diesem Zeitpunkt schneiden wir die Kartoffeln in mittelgroße Würfel. Sobald das Wasser zu gurgeln beginnt, schicken wir Kartoffeln dazu und salzen und pfeffern nach unserem Geschmack bei schwacher Hitze.
5. Den Fisch mit einer Gabel zu einer fast gleichmäßigen Konsistenz zerkleinern.
6. Nach 7 Minuten Kochen der Kartoffeln das gebräunte Gemüse hinzufügen, 1-2 Minuten kochen lassen.
7. In diesen freien Momenten hacken Sie ein paar Knoblauchzehen und Ihr Lieblingsgemüse fein.
8. Gehackten Saury, Nudeln und Knoblauch in einen Topf geben. Weitere 2-3 Minuten kochen, alle Zutaten mischen.
9. Die aromatische Suppe abstellen und in portionierte Teller gießen. Vor dem Servieren mit gehackten Kräutern dekorieren. Guten Appetit!