Cranberrysaft - 10 hausgemachte Rezepte

Cranberrysaft ist eines der gesündesten Vitamingetränke. Dies ist das erste Mittel, das zur Behandlung von Erkältungen und zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt werden sollte. Cranberry verursacht keine allergischen Reaktionen, daher ist sie für viele Menschen als Heilmittel geeignet.

Wie macht man frischen Cranberry-Saft zu Hause?

Um Cranberry-Saft noch gesünder zu machen, fügen Sie Honig statt Zucker hinzu. Zur besseren Auflösung die Zutat nicht in ein heißes, sondern warmes Getränk geben.

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  Verwenden Sie für die Zubereitung von Fruchtgetränken sowohl frische als auch gefrorene Cranberries. Wenn Sie aus gefrorenen Cranberries ein Getränk zubereiten, lassen Sie sie auftauen. Wenn Sie die Cranberries selbst eingefroren haben, müssen Sie sie nicht abspülen. Andernfalls muss die Beere nach dem Auftauen gewaschen werden.
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  Die Beeren in ein Sieb geben und abspülen. Jetzt müssen die Cranberries mit einem Löffel oder Stopfer in eine tiefe Schüssel gerieben werden, bis sie zu Püreesaft werden.
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  Werfen Sie den Kuchen nicht weg. Übertragen Sie es von einem Sieb in einen Topf, füllen Sie es mit Wasser. Bringen Sie das Getränk auf dem Herd zum Kochen. Fügen Sie Zucker hinzu und kochen Sie das Fruchtgetränk, bis sich die lose Zutat vollständig aufgelöst hat. Hitze entfernen und das Getränk abkühlen.
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  Das Fruchtgetränk durch ein feines Sieb oder Sieb in eine tiefe Schüssel abseihen. Den Kuchen ausdrücken – er sollte im Sieb bleiben. Den Püreesaft in das gepresste Getränk geben und umrühren.
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  Den zubereiteten Saft warm und kalt servieren. Sie können es sogar mit Eis trinken (es löscht Ihren Durst perfekt).

Guten Appetit!

Wie man Cranberry-Saft aus gefrorenen Cranberries kocht?

Beim Auftauen verlieren Preiselbeeren weniger nützliche Eigenschaften als andere Beeren, da sie Benzoesäure enthalten, ein natürliches Konservierungsmittel (es verhindert das Wachstum von Bakterien, so dass das Produkt länger gelagert wird).

Kochzeit - 8 Stunden.

Kochzeit - 35 min.

Portionen pro Behälter - 15.

Zutaten:

• Preiselbeeren - 2 EL.
• Wasser - 1,7-2 Liter.
• Zucker - 5 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Lassen Sie die gefrorenen Cranberries über Nacht an einem kühlen Ort, um die Beeren aufzutauen. Nach einigen Stunden die Cranberries in ein Sieb gießen und gut abspülen. Auch Beeren sollten aussortiert werden und die verdorbenen loswerden. Wasser in einem Wasserkocher aufkochen und die Cranberries mit kochendem Wasser übergießen.
2. Verwenden Sie einen Crush- oder Holzlöffel, um die Cranberries zu zerdrücken. Wenn Sie möchten, können Sie einen Fleischwolf verwenden. Übertragen Sie die zerkleinerten Beeren in ein Käsetuch oder ein Sieb. Trennen Sie den Saft vom Kuchen.
3. Den Kuchen in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zucker hinzufügen und den Topf auf den Herd stellen. Wenn das Getränk kocht, rühren Sie es um. Nimm das Feuer weg. Das Getränk unter geschlossenem Deckel (Pfanne mit einem Frotteetuch umwickeln) 15 Minuten ziehen lassen.
4. Wählen Sie einen geeigneten Behälter für Fruchtgetränke (Krug oder Glas). Das Getränk durch ein Sieb streichen.
5. Gießen Sie den frisch ausgepressten Saft in einen Krug und rühren Sie die Flüssigkeit um. Gekühlt oder warm servieren.

Guten Appetit!

Gesunder Cranberrysaft ohne Kochen

Cranberry-Saft kann ohne Kochen zubereitet werden - auf diese Weise sparen Sie viele für den Körper notwendige Substanzen, die in Cranberries enthalten sind. Um das Getränk noch nützlicher zu machen, fügen wir anstelle von Zucker Honig hinzu.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionsmenge - 5-6.

Zutaten:

• Preiselbeeren - 250 gr.
• Wasser - 2100 ml.
• Honig nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Überprüfen Sie frische Preiselbeeren. Werfen Sie Blätter, Stängel und andere Ablagerungen weg. Befreien Sie sich von verdorbenen Beeren. Die Cranberries mit einem Sieb abspülen. So wird es bequemer.
2. Gib die Cranberries in eine Mixerschüssel. Wenn du einen Stabmixer hast, dann gieße die Cranberries zur späteren Verarbeitung in einen Topf.
3. Gießen Sie 100 ml Wasser in eine Schüssel.
4. Setzen Sie den Deckel auf die Schüssel und schalten Sie den Mixer ein. Die Preiselbeeren bis zum Püree hacken.
5. Wählen Sie einen geeigneten Behälter für die Zubereitung Ihres Getränks. Hierfür eignet sich am besten ein Topf. Gießen Sie 2 Liter Wasser hinein.
6. Die Cranberries in einen Mixer in einen Topf mit Wasser geben. Die Beerenmasse gründlich mit Wasser mischen.
7. Lassen Sie das Fruchtgetränk in einem Topf oder gießen Sie es zum Beispiel in Gläser. Kalt stellen. Vor dem Trinken das Fruchtgetränk durch ein Sieb passieren. Honig nach Geschmack hinzufügen.

Guten Appetit!

Zuckerfreier Cranberrysaft mit Honig

Cranberrysaft in Kombination mit Honig und Zitrone ist ein ausgezeichnetes Vitamingetränk. Wenn Sie sich leicht unwohl fühlen, gibt es keinen besseren Weg, Ihr Immunsystem gegen Krankheiten zu bekämpfen.

Kochzeit - 20 Minuten.

Kochzeit - 20 Minuten.

Portionen pro Behälter - 5.

Zutaten:

• Preiselbeeren - 500 gr.
• Zitrone - 40 gr.
• Natürlicher Honig - 100 gr.
• Getrocknete Minze - 1 Esslöffel
• Wasser - 1,6 Liter.

Kochvorgang:

1. Für die Zubereitung von Fruchtgetränken ist es besser, frische Beeren zu verwenden. Sortieren Sie sie aus, bevor Sie sie ausspülen. Wenn Sie gefrorene Cranberries verwenden, tauen Sie diese zuerst auf (am besten über Nacht).
2. Mahlen Sie die Beeren mit einem Fleischwolf, Stabmixer oder Stopfer. Dieses Rezept verwendet einen Zerhacker. Die Beeren darin 10-15 Sekunden verarbeiten.
3. Wir waschen die Zitrone und schneiden ein paar runde Scheiben davon ab. Die Scheiben vierteln und zum Preiselbeerpüree geben. Schalten Sie den Zerhacker erneut für 10-15 Sekunden ein.
4. Das Zerhackerpüree in den Topf geben. 1,5 Liter Wasser vorher zum Kochen bringen (in einem Wasserkocher oder auf einem Herd). Die gehackten Cranberries mit kochendem Wasser übergießen. Stellen Sie den Behälter auf den Herd. Das Fruchtgetränk 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen und dabei ständig mit einem Holzlöffel umrühren.
5. Das Fruchtgetränk mit einem Seihtuch oder einem feinen Sieb in einen tiefen Behälter abseihen. Schmeiß den Kuchen weg.
6. Das restliche Wasser (100 ml) zum Kochen bringen. Die getrocknete Minze in einen tiefen Teller geben und mit Wasser bedecken. Bedecken Sie den Behälter mit einer Untertasse und lassen Sie die Brühe ziehen. Gießen Sie den Minzaufguss in den blattlosen Cranberrysaft (durch ein Sieb).
7. Wenn Ihr Honig flüssig ist, ist keine Manipulation damit erforderlich. Schmelzen Sie dickflüssigen Honig, aber versuchen Sie nicht zu überhitzen. Gießen Sie den Honig in das Getränk und rühren Sie um. Morse ist fertig.

Guten Appetit!

Wie kocht man Cranberry- und Preiselbeersaft richtig?

Preiselbeeren und Preiselbeeren sind ein Vitaminspeicher. Sie enthalten Vitamin C und B, Phytonzide und organische Säuren. Ein Getränk aus diesen Beeren leistet hervorragende Dienste bei Erkältungen und löscht den Durst bei Hitze.

Kochzeit - 60 Minuten.

Kochzeit - 30-40 Minuten.

Portionen pro Behälter - 4.

Zutaten:

• Preiselbeeren - 125 gr.
• Preiselbeere - 125 gr.
• Zucker - 120 gr.
• Wasser - 1 Liter.

Kochvorgang:

1. Wenn die Beeren gefroren sind, müssen sie vorher aufgetaut werden (am besten über Nacht). Frische Beeren aussortieren: Schmutz entfernen - Zweige und Blätter, verdorbene Beeren wegwerfen. Preiselbeeren und Preiselbeeren mit Wasser abspülen.
2. Die Beeren in einen Topf geben und mit etwas heißem Wasser bedecken (Wasser vorher aufkochen). Die Beeren mit einem Crush zerdrücken - dies erleichtert es, den Saft vom Fruchtfleisch zu trennen.
3. Saft und Fruchtfleisch durch ein feines Sieb in einen tiefen Behälter abseihen. Anstelle eines Siebs können Sie auch ein Käsetuch verwenden.
4. Den Kuchen in einen Topf geben und mit dem Rest des kochenden Wassers bedecken. Stellen Sie den Behälter auf den mitgelieferten Herd und kochen Sie das Getränk 5-8 Minuten bei schwacher Hitze. Entfernen Sie die Hitze und lassen Sie das Getränk 25-35 Minuten ruhen.
5. Das Fruchtgetränk abseihen und den Kuchen mit der Hand in einen Behälter drücken, damit der gesamte Saft freigesetzt wird.
6. Gießen Sie es in einen Behälter mit dem ursprünglichen Saft und fügen Sie Zucker hinzu, rühren Sie das Getränk um, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Cranberry-Sanddorn-Fruchtgetränk

Sanddorn und Preiselbeeren passen gut zu Fruchtgetränken. Diese Kombination von Zutaten wird von vielen als eine der besten in Geschmack und Gesundheit anerkannt. Versuchen Sie, einen Drink zuzubereiten und überzeugen Sie sich selbst.

Kochzeit - 45 Minuten.

Kochzeit - 30 min.

Portionen pro Behälter - 5.

Zutaten:

• Sanddorn - 1 EL.
• Preiselbeeren - 1 EL
• Wasser - 3 Liter.
• Zucker - 6 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Sanddorn und Preiselbeeren aussortieren: Zweige, Blätter und verdorbene Exemplare entsorgen. Spülen Sie die Beeren unter fließendem Wasser ab und legen Sie sie auf ein Papiertuch. Warten Sie, bis der Sanddorn und die Preiselbeeren getrocknet sind.
2. Sanddorn und Preiselbeeren in einen Topf geben und mit einem Stabmixer pürieren. Den Saft der Beeren mit einem Sieb oder Käsetuch in einen anderen Behälter abseihen.
3. Lassen Sie den Saft eine Weile stehen und geben Sie das Fruchtfleisch in einen anderen Topf. Wasser vorher zum Kochen bringen und über das Fruchtfleisch gießen. Stellen Sie den Topf auf den Herd und warten Sie, bis das Fruchtgetränk kocht, und kochen Sie es dann 5 Minuten bei schwacher Hitze.
4. Das fertige Fruchtgetränk wie zuvor abseihen. Entsorgen Sie das Fruchtfleisch und fügen Sie dem Saft Zucker hinzu. Rühren Sie das Getränk um.
5. Das Fruchtgetränk kalt stellen und den zuvor gepressten Saft dazugeben. Alles noch einmal mischen. Gießen Sie das Fruchtgetränk in Gläser, wenn es die gewünschte Temperatur erreicht hat.

Guten Appetit!

Wie kocht man Cranberry-Saft in einem Slow Cooker?

Cranberrysaft ist Ihr wichtigster Helfer im Kampf gegen Erkältungen und schlechte Laune. Wir empfehlen, dieses wunderbare Getränk nach einem einfachen Rezept in einem Multikocher zuzubereiten.

Kochzeit - 1 Stunde 55 Minuten.

Kochzeit - 30 min.

Portionsmenge - 5-6.

Zutaten:

• Preiselbeeren - 250-300 gr.
• Zucker - 100 gr.
• Wasser - 1 Liter.

Kochvorgang:

1. Frische Beeren sortieren: Zweige und Blätter entfernen, verdorbene Preiselbeeren entsorgen. Die Beeren in ein Sieb geben und mit Wasser abspülen. Wenn Sie gefrorene Cranberries für die Zubereitung von Fruchtgetränken verwenden, tauen Sie diese vorher auf (am besten über Nacht).
2. Übertragen Sie die Beeren von einem Sieb in eine tiefe Schüssel. Zerdrücke sie mit einem Holzcrush. Trennen Sie den Saft mit einem Sieb oder Käsetuch vom Fruchtfleisch.
3. Übertragen Sie die Beerenmasse in die Multicooker-Schüssel. Füllen Sie es gleichmäßig mit der erforderlichen Menge Zucker.
4. Gießen Sie Wasser in die Zutaten.
5. Garen Sie das Fruchtgetränk im Modus „Dampf“ 25 Minuten unter geschlossenem Deckel. Öffnen Sie nach Ablauf der eingestellten Zeit den Deckel und gießen Sie den ausgepressten Saft in die Schüssel. Kochen Sie das Getränk im Modus "Eintopf" 2-3 Minuten lang.
6. Rühren Sie das Fruchtgetränk um, schließen Sie den Deckel des Multicookers und schalten Sie das Gerät aus. Bestehen Sie etwa eine Stunde lang auf dem Fruchtgetränk und gießen Sie es dann durch ein Käsetuch in einen geeigneten Behälter.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für Cranberry-Johannisbeer-Fruchtgetränk

Schwarze Johannisbeere und Preiselbeere sind eine Kombination von Beeren, die für ihre positiven Eigenschaften bei der Behandlung von Erkältungen und der Stärkung der Immunität bekannt sind. Wenn Sie genug davon einfrieren, können Sie den Vitamindrink das ganze Jahr über trinken.

Kochzeit - 45 Minuten.

Kochzeit - 30 min.

Portionsmenge - 10-12.

Zutaten:

• Preiselbeeren - 250 gr.
• Schwarze Johannisbeere - 250 gr.
• Zucker - 2-3 Esslöffel
• Wasser - 2 Liter.

Kochvorgang:

1. Gießen Sie die erforderliche Menge Wasser in einen mittelgroßen Topf. Stellen Sie den Behälter auf den Herd. Während sich das Wasser erwärmt, nimm die Beeren in Angriff. Gehen Sie sie durch, beseitigen Sie Müll und verdorbene Kopien. In ein Sieb gießen und gut ausspülen.
2. Ein Sieb mit Beeren auf einen tiefen Behälter stellen, Preiselbeeren und Johannisbeeren mit einem Crush verarbeiten. Werfen Sie die Beeren nicht weg. Übertragen Sie sie in eine separate Schüssel.
3. Preiselbeeren und Johannisbeeren in warmes Wasser geben. Rühren Sie das Getränk mit einem Holzlöffel um. Fügen Sie Zucker hinzu und rühren Sie das Fruchtgetränk erneut um, bis sich die lose Zutat vollständig aufgelöst hat. Bringen Sie das Fruchtgetränk zum Kochen, kochen Sie es eine Minute lang und schalten Sie dann den Herd aus.
4. Lassen Sie das Getränk zugedeckt 10 Minuten ruhen.Anschließend das Fruchtgetränk durch ein feines Sieb oder Käsetuch in einen Krug oder ein anderes geeignetes Gefäß abseihen.
5. Gießen Sie den zuvor gepressten Saft in ein heißes Getränk und rühren Sie den Saft glatt. In Gläser gießen.

Guten Appetit!

Wie man einen köstlichen Cranberry-Saft mit Äpfeln kocht?

Für die Zubereitung von Fruchtgetränken ist es besser, süße Äpfel zu verwenden, damit das Getränk nicht zu sauer wird. Anstelle von Äpfeln können Sie auch Apfelsaft verwenden und anstelle von Zucker Honig hinzufügen.

Kochzeit - 1 Std. 15 Min.

Kochzeit - 45 min.

Portionen pro Behälter - 12-15.

Zutaten:

• Apfel - ½ kg.
• Preiselbeeren - 200 gr.
• Wasser - 1 EL.
• Zucker - 4 Esslöffel
• Vanillin - 1 Prise.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie die Äpfel unter fließendem Wasser. Wischen Sie sie mit einem Handtuch ab und schneiden Sie dann die Haut mit einem Messer ab. Äpfel halbieren und entkernen. Mahlen Sie die Äpfel mit einer Reibe (Sie können einen Mixer oder einen Fleischwolf verwenden, um schneller zu arbeiten).
2. Übertragen Sie die Äpfel in einen Topf. 2 Esslöffel Zucker zur Masse geben, Zutaten mischen. Zum Kochen bringen.
3. Den Apfelsaft durch ein Käsetuch oder ein Sieb in einen leeren Behälter abseihen und stehen lassen. Gießen Sie den Apfelsaft in eine tiefe Schüssel ohne Bodensatz.
4. Die Cranberries aussortieren und mit Wasser abspülen. Gießen Sie es in einen Topf und zerdrücken Sie es, bis es entsaftet ist. Stellen Sie den Topf auf den Herd und bringen Sie die Cranberry-Mischung zum Kochen.
5. Durch ein Sieb oder Käsetuch in eine separate Schüssel mit tiefem Boden abseihen, das Getränk absetzen lassen und ohne Sediment in einen anderen Behälter gießen.
6. Kombinieren Sie Säfte in einem Topf oder einem anderen tiefen Behälter. Vorher ein Glas Wasser aufkochen und abkühlen lassen. Gießen Sie Wasser in einen Topf mit Fruchtgetränk. Zucker und Vanillin hinzufügen. Das Fruchtgetränk mit einem Holzlöffel umrühren und in Gläser füllen.

Guten Appetit!

Leckerer Cranberry- und Kirschsaft

Wir bieten Ihnen ein Rezept für einen weiteren Vitamindrink aus Preiselbeeren und Kirschen. Morse hat einen ungewöhnlichen Geschmack und eine schöne satte Farbe. Sie können ihn sowohl heiß als auch kalt trinken.

Kochzeit - 30-40 Minuten.

Kochzeit - 10-20 Minuten.

Portionsmenge - 5-6.

Zutaten:

• Preiselbeeren - 1 EL
• Kirschen - 1 EL.
• Wasser - 2 Liter.
• Zucker - 250 gr.

Kochvorgang:

1. Messen Sie ein Glas Kirschen und ein Glas Preiselbeeren (frisch oder aufgetaut) ab. Sortieren Sie die Beeren und legen Sie sie in ein Sieb. Mit fließendem Wasser abspülen.
2. Gießen Sie das vorgereinigte Wasser in einen Topf. Stellen Sie den Behälter auf den Herd und schalten Sie die Technik ein. Stellen Sie ein Sieb mit Beeren in einen Topf mit Wasser.
3. Wenn das Wasser zu kochen beginnt und die Beeren platzen, nehmen Sie einen Löffel und rühren Sie die Beerenplatte in einem Sieb um, kneten Sie die Kirschen und Preiselbeeren.
4. Das Fruchtgetränk sollte nicht kochen, daher müssen die Beeren schnell geknetet und sofort vom Herd gestellt werden. Nehmen Sie das Fruchtfleischsieb aus dem Topf und legen Sie es in eine tiefe Schüssel.
5. Fügen Sie dem heißen Getränk Zucker hinzu. Mit einem Löffel mit Fruchtgetränk vermischen. Die Zuckermenge kann je nach Geschmacksvorlieben variieren. Lassen Sie das Fruchtgetränk etwas abkühlen und gießen Sie es dann in Gläser.

Guten Appetit!