Eingelegte Tomaten mit Knoblauch und Instantkräutern – 7 Schritt-für-Schritt-Rezepte

Schnell eingelegte Tomaten mit Knoblauch und Kräutern sind ein toller Snack für ein Gala-Dinner oder einen ruhigen Familienabend. Zu einem minimalen Preis erhalten Sie ein köstliches Gericht. Nach einem der 7 im Artikel gesammelten Rezepte können Sie ganz einfach eine Tomaten-Vorspeise zubereiten.

Eingelegte Tomaten mit Knoblauch und Instantkräutern

Für die Zubereitung reichen 15-20 Minuten und schon steht ein herrlicher Tomatensnack auf dem Tisch. Eingelegte Tomaten eignen sich hervorragend für Fleisch- und Kartoffelgerichte.

Kochzeit: 3 Stunden.

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 2.

• 
  Tomaten waschen und jeweils in 4 Stücke schneiden.
• 
  Pflanzenöl mit Essig, Zucker und Salz mischen.
• 
  Petersilie und Dill fein hacken. Knoblauch schälen und durch eine Presse passieren. Kräuter und Knoblauch in die Marinade geben und gut vermischen.
• 
  Gehackte Tomaten mit Marinade mischen.
• 
  Die Tomaten 2-3 Stunden abgedeckt im Kühlschrank ruhen lassen. Gekühlt servieren.

Guten Appetit!

Instant-Knoblauch- und Kräutertomaten im Beutel

Eine Instant-Tüte mit leicht gesalzenen Tomaten ist ein großartiger schneller Snack für ein Sommeressen. Ein Minimum an Zutaten und ein Minimum an Zeit, aber der Geschmack wird ausgezeichnet sein.

Kochzeit: 2,5 Stunden.

Kochzeit: 30 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Tomaten - 3 Stk.
• Grüns - 1 Bund.
• Salz - 1 TL
• Knoblauch - 1 Zahn

Kochvorgang:

1. Tomaten waschen und in Spalten schneiden.
2. Knoblauch und Kräuter fein hacken.
3. Die Tomaten in einen Beutel geben, Salz, Kräuter und Knoblauch hinzufügen.
4. Beutel fest verschließen, schütteln und 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Die Tomaten jede halbe Stunde schütteln.
5. Eingelegte Tomaten sind fertig, gekühlt servieren.

Guten Appetit!

Schnell eingelegte Tomaten in Scheiben pro Tag

Das leckerste Rezept für Tomaten, das an einem Tag fertig sein wird. Diese Vorspeise kann zu jeder Jahreszeit zubereitet werden: im Sommer, wenn frische Tomaten langweilig sind, oder im Frühjahr, wenn die Wintervorbereitungen zu Ende sind.

Kochzeit: 24 Stunden.

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen: 3.

Zutaten:

• Tomaten - 7 Stk.
• Knoblauch - 4 Zähne.
• Gemahlener heißer Pfeffer - nach Geschmack.
• Sellerie nach Geschmack.
• Für die Marinade:
• Wasser - 1 Liter.
• Zucker - 1 Esslöffel
• Salz - 1,25 Esslöffel
• Tafelessig - 2 Esslöffel
• Pimenterbsen - 7 Stk.
• Schwarze Pfefferkörner - 7 Stk.

Kochvorgang:

1. Bereiten Sie alle Zutaten wie angegeben vor. Tomaten und Kräuter waschen.
2. Gießen Sie Wasser in einen Topf, zünden Sie es an. Gießen Sie Zucker und Salz in das Wasser, fügen Sie schwarze Erbsen und Piment hinzu. Die Marinade zum Kochen bringen und 2-3 Minuten kochen lassen. Dann Essig hinzufügen, umrühren und vom Herd nehmen.
3. Schneiden Sie jede Tomate ein und legen Sie eine Knoblauchzehe und etwas Peperoni hinein.
4. Legen Sie auch ein Sellerieblatt in den Schnitt.
5. Die Tomaten in eine tiefe Schüssel geben und mit heißer Marinade bedecken. Wenn die Marinade abgekühlt ist, die Tomaten in den Kühlschrank stellen.
6. Tomaten können an einem Tag serviert werden.

Guten Appetit!

Instant koreanische eingelegte Tomaten

Die eingelegten Tomaten in diesem Rezept schmecken köstlich. Die Gewürzanteile sind speziell so gewählt, dass der natürliche Geschmack der Tomaten erhalten bleibt und mit einem einzigartigen Aroma und würzigen Noten ergänzt wird.

Kochzeit: 10 Stunden.

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen: 8.

Zutaten:

• Tomaten - 1 kg.
• Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk.
• Peperoni - 1 Stk.
• Knoblauch - 5-6 Zähne.
• Petersilie - 1 Bund.
• Dill - 1 Bund.
• Basilikum - 1 Bund.
• Für die Marinade:
• Zucker - 2 Esslöffel
• Pflanzenöl - 50 ml.
• Tafelessig - 2 Esslöffel
• Salz - 1 Esslöffel
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,25 TL

Kochvorgang:

1. Schäle den Knoblauch.
2. Paprika waschen, von Samen und Trennwänden schälen, in kleine Stücke schneiden.
3. Grünes waschen und mit einem Messer hacken.
4. Paprika, Peperoni und Knoblauch in einen Mixer geben. Mahlen Sie die Zutaten zu Püree. Salz, Zucker, gemahlenen Pfeffer, Sonnenblumenöl und Essig zu der resultierenden Masse geben, mischen.
5. Die Tomaten in Scheiben schneiden, schichtweise in eine Schüssel geben, mit Kräutern bestreuen und die Marinade übergießen. Lassen Sie den Behälter mit den Tomaten 8-10 Stunden im Kühlschrank marinieren.
6. Servieren Sie gekühlte eingelegte Tomaten als Snack.

Guten Appetit!

Sofortige grüne eingelegte Tomaten

Grüne Tomaten sind dichter und säuerlicher im Geschmack. Obwohl sie noch nicht reif sind, sind grüne Tomaten noch gut mit dem Aroma von Gewürzen gesättigt.

Kochzeit: 12 Stunden.

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen: 5.

Zutaten:

• Tomaten - 1 kg.
• Karotten - 1 Stk.
• Knoblauch - 8 Zähne.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Salz - 1 Esslöffel
• Zucker - 2 Esslöffel
• Peperoni - 1 Stk.
• Gemahlener Koriander - 2 TL
• Koriandersamen - 2-3 Prisen.
• Pflanzenöl - 7-8 Esslöffel
• Tafelessig - 2 Esslöffel
• Petersilie - 1 Bund.

Kochvorgang:

1. Die Karotten schälen und reiben. Fügen Sie einen halben Esslöffel Salz und einen Esslöffel Zucker hinzu, rühren Sie um und zerdrücken Sie die Karotten leicht, damit der Saft fließen kann.
2. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Übertragen Sie sie auf die Karotten.
3. Fügen Sie einen halben Esslöffel Salz, einen Esslöffel Zucker, gehackten Knoblauch und gemahlenen Koriander hinzu.
4. Bereiten Sie die Marinade vor. Pflanzenöl in eine vorgeheizte Pfanne geben, Zwiebeln darin anbraten, in halbe Ringe schneiden. Dann Peperoni und Koriandersamen hinzufügen. Alles zusammen ein paar Sekunden anbraten.
5. Die heiße Marinade über das Gemüse gießen.
6. Gehackte Kräuter und Essig dazugeben, gut mischen. Drücken Sie das Gemüse mit einer Ladung nach unten und kühlen Sie es 10-12 Stunden lang.
7. Eingelegte grüne Tomaten sehen wunderschön aus und schmecken fantastisch.

Guten Appetit!

Wie man eingelegte Kirschtomaten schnell kocht?

Eingelegte Kirschtomaten sind eine schöne und schmackhafte Zubereitung und es ist auch praktisch, sie in einem Bissen zu essen. Der reiche Geschmack und das Aroma der Marinade machen Tomaten leicht gesalzen und leicht würzig.

Kochzeit: 1-2 Tage.

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen: 3.

Zutaten:

• Kirschtomaten - 0,5 kg.
• Lorbeerblatt - 1 Stk.
• Dill - 5 kg.
• Salz - 0,5 Esslöffel
• Honig - 1 Esslöffel
• Apfelessig - 35 ml.
• Schwarze Pfefferkörner - 0,5 TL
• Knoblauch - 2 Zähne
• Wasser - 1 Liter.
• Zucker - 0,5 Esslöffel
• Basilikum - 5 gr.

Kochvorgang:

1. Die Tomaten waschen und die benötigte Menge an Zutaten laut Liste abmessen.
2. Die Kirschen mit einem Zahnstocher an mehreren Stellen platzieren und in einen Topf geben.
3. Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Knoblauch und Dill zu den Tomaten geben.
4. Gießen Sie kochendes Wasser in eine separate Schüssel und lösen Sie Salz und Zucker darin auf.
5. Die Marinade über die Tomaten gießen und vollständig abkühlen lassen.
6. Nachdem die Marinade abgekühlt ist, gießen Sie sie in einen Topf, bringen Sie sie zum Kochen, fügen Sie Honig, Essig und Basilikum hinzu. Rühren Sie die Marinade um, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.
7. Die Tomaten in Gläser füllen, mit Marinade füllen und im Kühlschrank 1-2 Tage marinieren lassen. Kirschtomaten sind köstlich.

Guten Appetit!

Hausgemachte Instant-Tomaten mariniert mit Zwiebeln

Dieses Rezept macht die herzhaften eingelegten Tomaten schnell und einfach. Zwiebeln und Knoblauch verleihen Gemüse einen hellen, leicht scharfen Geschmack.

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten.

Portionen: 2.

Zutaten:

• Tomaten - 4 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Wasser - 250ml.
• Essig - 4 Esslöffel
• Zucker - 2 Esslöffel
• Salz - 1 TL
• Petersilie - 5 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Prise.
• Knoblauch - 1-2 Zähne.

Kochvorgang:

1. In einer Schüssel gehackte Petersilie, Knoblauch, Salz, Zucker, gemahlenen Pfeffer und Wasser mischen.
2. Tomaten waschen und in Spalten schneiden.
3. Die Zwiebeln schälen und fein hacken.
4. Zwiebeln und Tomaten in einer Schüssel mischen, mit Marinade bedecken und eine halbe Stunde kühl stellen.
5. Tomaten können direkt in der Marinade serviert werden.

Guten Appetit!