Hühnchenmarinade - 10 köstliche Ofenrezepte

Für ein helles und aromatisches Hähnchen im Ofen wird eine Marinade benötigt, die ihm einen besonderen Geschmack verleiht. Es gibt viele Möglichkeiten, ein solches Produkt zuzubereiten: scharf, scharf, süß und sauer, Knoblauch. Sehen Sie sich 10 originelle Ideen mit einer detaillierten Beschreibung des kulinarischen Prozesses an.

Leckere Marinade zum Braten von ganzen Hähnchen im Ofen

Eine aromatisierte Marinade mit lebendigen Gewürzen ist einfach zu Hause herzustellen. Dieses Stück eignet sich zum Backen von ganzen Hähnchen. Das fertige Gericht wird rötlich und knusprig.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen - 160 gr.

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  Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor. Getrockneter Knoblauch kann gehackt oder in Nelken gehackt werden.
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  Wir tauchen den Knoblauch und den Rest der trockenen Gewürze mit Salz in den Zerkleinerer.
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  Mahlen Sie die Produkte, bis sie glatt sind. Es sollte eine trockene Mischung von heller Farbe und Aroma herauskommen.
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  Die aromatischen Gewürze in einen kleinen Teller geben und mit Pflanzenöl füllen. Den Inhalt kneten, damit das flüssige Produkt gut mit Gewürzen gesättigt ist.
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  Wir verwenden die Marinade, um das ganze Huhn zu bestreichen. Bereit!

Hühnermarinade mit Sojasauce zum Backen im Ofen

Leicht zuzubereitende und geschmacksintensive Marinade - auf Basis von Sojasauce. Dieses Kochstück ist ideal zum Braten oder Backen von saftigem und rötlichem Hähnchen. Das Produkt imprägniert das Fleisch perfekt und macht es weich und zart.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen - 150 gr.

Zutaten:

• Sojasauce - 3 Esslöffel
• Pflanzenöl - 1 Esslöffel
• Zitronensaft - 1 Esslöffel
• Knoblauch - 4 Nelken.

Kochvorgang:

1. Messen Sie die erforderliche Menge Sojasauce ab und gießen Sie sie in eine kleine Schüssel.
2. Drücken Sie mit unseren Händen etwas frischen Saft aus der Zitrone. Wir achten darauf, dass keine Knochen in die Flüssigkeit gelangen.
3. Wir schicken Zitronensaft auf einen Teller mit Sojasauce. Wir gießen hier auch Pflanzenöl ein.
4. Wir schälen die Knoblauchzehen von der Schale und drücken sie mit einer speziellen Presse in das Werkstück.
5. Die aromatische Sojamarinade gründlich durchkneten und zum Garen des Hähnchens verwenden.

Duftende und köstliche Hühnermarinade mit Honig und Sojasauce

Mit Sojasauce und Honig kann eine helle und würzige Hühnchenmarinade hergestellt werden. Der Geschmack wird mäßig würzig und süß, das fertige Gericht wird Sie mit einer goldenen knusprigen Kruste begeistern.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen - 250 gr.

Zutaten:

• Sojasauce - 120 ml.
• Honig - 120 gr.
• Senf - 20 gr.
• Knoblauch - 1 Nelke.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Gießen Sie die Sojasauce in einen kleinen tiefen Teller.
2. Wir erhitzen den Honig im Dampfbad und gießen ihn sofort in die Sojasauce. War das Produkt anfangs flüssig, kann der Aufheizvorgang übersprungen werden.
3. Rühren Sie die Speisen um, bis sich der Honig vollständig in der Sauce aufgelöst hat. Dazu noch etwas Senf.
4. Wir schälen eine Knoblauchzehe und schieben sie in einen Teller mit Inhalt.
5. Wir fügen Salz nach Geschmack hinzu, aber Sie können darauf verzichten, da die Sojasauce den notwendigen salzigen Geschmack verleiht.
6. Rühren Sie die fertige Marinade um und verwenden Sie sie nach Anweisung! Diese Menge an duftendem Produkt reicht für ein Kilogramm Hühnchen.

Wie macht man gegrillte Hähnchenmarinade zu Hause?

Aromatisiertes und saftiges gegrilltes Hähnchen, perfekt für Dinnerpartys. Um das Gericht so lecker und hell wie möglich zu machen, bereiten Sie eine geeignete Marinade dafür vor. Merken Sie sich ein einfaches Rezept.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen - 130 gr.

Zutaten:

• Sojasauce - 3 Esslöffel
• Pflanzenöl - 1 Esslöffel
• Apfelessig - 0,5 TL
• Zitronensaft - 0,5 TL
• Salz - 2 Prisen.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - 2 Prisen.

Kochvorgang:

1. Bereiten wir die Produkte für die Herstellung der Marinade vor. Bestimmen Sie die richtige Menge an Gewürzen.
2. Tauchen Sie die trockenen Zutaten in einen kleinen tiefen Teller und mischen Sie sie gründlich.
3. Fügen Sie Sojasauce, Zitronensaft, Apfelessig und Pflanzenöl hinzu.
4. Rühren Sie die Masse glatt. Flüssige Lebensmittel sollten gut mit Gewürzen gefärbt sein.
5. Fertig ist eine duftende Marinade zum Grillen von Hähnchen. Verwenden Sie es im weiteren kulinarischen Prozess.

Marinade für saftiges und weiches Hähnchen mit Senf

Senfmarinaden verleihen dem fertigen Fleisch eine helle knusprige Kruste. Dieser Rohling eignet sich hervorragend zum Kochen von Hühnchen. Ein hausgemachtes Gericht wird von innen mäßig scharf und saftig.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen - 150 gr.

Zutaten:

• Senf - 2 Esslöffel
• Sojasauce - 1 Esslöffel
• Pflanzenöl - 1 Esslöffel
• Zitronensaft - 1 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Geben Sie zwei Esslöffel Senf in eine kleine tiefe Schüssel. Sie können Korn oder klassisch verwenden. Wir ergänzen das Produkt mit Zitronensaft.
2. Gießen Sie anschließend die erforderliche Menge Sojasauce in das Werkstück. Gut mischen.
3. Wir ergänzen die Masse mit Pflanzenöl. Es werden keine zusätzlichen Gewürze benötigt, die Mischung wird sowieso ziemlich scharf.
4. Mischen Sie den Inhalt gründlich mit einem Löffel. Alle Zutaten sollten gleichmäßig untereinander verteilt werden.
5. Fertig ist eine duftende und mäßig scharfe Hühnchenmarinade. Verwenden Sie es für Ihr hausgemachtes Essen.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Hühnermarinade mit Mayonnaise

Eine der am einfachsten zuzubereitenden und geschmacklich hellsten Marinaden wird auf der Basis von Mayonnaise hergestellt. Die aromatische Masse ist ideal für Hühnchen. Fertiges Fleisch wird knusprig und golden.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen - 200 gr.

Zutaten:

• Mayonnaise - 150 gr.
• Adjika - 2 TL
• Zwiebelzwiebeln - 2 Stk.
• Zitronensaft - 0,5 EL.
• Paprika - 0,5 TL
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,5 TL
• Gemahlener Koriander - 0,5 TL
• Petersilie - 0,5 Bund.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Wir schälen die Zwiebeln. Wir schneiden einen in dünne Halbringe, den anderen in kleine Stücke.
2. Tauchen Sie die Zwiebelstücke, Mayonnaise und Adjika in die Mixerschüssel.
3. Mahlen Sie das Essen in einer Schüssel, entfernen Sie dann das Messer und fügen Sie Salz mit trockenen Gewürzen hinzu. Mit einem Löffel umrühren.
4. Als nächstes senken wir dünne Zwiebelhalbringe in die Masse.
5. Die Hähnchenstücke mit der vorbereiteten Mayonnaise-Marinade bedecken. Gehackte Petersilie dazugeben.
6. Rühren Sie das Werkstück um und marinieren Sie das Huhn zur richtigen Zeit.

Wie macht man eine Knoblauchmarinade für saftiges und weiches Hähnchen im Ofen?

Aus Knoblauch und anderen hellen Gewürzen erhalten Sie eine würzige und unglaublich aromatische Marinade für Fleisch. Diese Option ist ideal zum Kochen von Hühnchen. Das fertige Gericht wird knusprig und mit einem angenehmen Goldton.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen - 250 gr.

Zutaten:

• Knoblauch - 1 Stk.
• Senföl - 150 ml.
• Salz - 1 Esslöffel
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL
• Gemahlener roter Pfeffer - 1 TL

Kochvorgang:

1. Wir schälen den Knoblauchkopf vollständig. Wir teilen das Produkt in Nelken auf.
2. Wir hacken jede Nelke sorgfältig mit einem Messer. Sie können eine Presse verwenden. Die gemahlenen Zutaten in einen tiefen Teller geben.
3. Füllen Sie die Knoblauchmasse mit der angegebenen Menge Senföl. Rühren Sie den Inhalt um.
4. Fügen Sie dazu einen Teelöffel schwarzen und roten Pfeffer hinzu.
5. Die aromatische Knoblauchmischung gründlich durchkneten und das Hähnchen damit bestreichen. Bereit!

Leckere Hähnchenmarinade mit knuspriger Kruste

Mit Butter und aromatischen Gewürzen lässt sich eine knusprige Hähnchenmarinade herstellen. Schauen Sie sich die originelle Idee für Ihr Familien- oder Urlaubsessen an.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen - 100 gr.

Zutaten:

• Butter - 80 gr.
• Knoblauch - 2 Nelken.
• Zitrone - 0,5 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener roter Pfeffer - 0,5 TL
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,5 TL

Kochvorgang:

1. Mit einer Reibe etwas Schale von der Hälfte der Zitrone entfernen. Sie können auch einen Teelöffel Saft auspressen.
2. Die Knoblauchzehen schälen und mit einem Messer hacken.
3. Die Butter in Stücke brechen und auf beliebige Weise flüssig schmelzen.
4. Die Schale, den Saft, den gehackten Knoblauch, das Salz und die gemahlene Paprika in die cremige Masse tauchen. Die Produkte gründlich durchkneten.
5. Das Hähnchen in der vorbereiteten cremigen Marinade marinieren und dann goldbraun braten.

Eine einfache und leckere Marinade mit Essig für saftiges Hähnchen im Ofen

Aus Essig und Gewürzen kann eine herzhafte und unglaublich aromatische Marinade gewonnen werden. Diese Option eignet sich nicht nur für hausgemachte Hühnchengerichte, sondern auch zum Grillen. Schätzen Sie ein Produkt, das hell schmeckt.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen - 250 gr.

Zutaten:

• Tafelessig - 3 Esslöffel
• Wasser - 3 Esslöffel
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,5 TL
• Trockener Senf - 2 Prisen.

Kochvorgang:

1. Wir messen die benötigte Menge Tafelessig ab und rühren ihn mit kaltem Wasser an.
2. Gießen Sie die Essigmischung in eine praktische Schüssel und bestreuen Sie sie mit Salz, schwarzem Pfeffer und trockenem Senf. Rühren, bis es glatt ist.
3. Wir schälen die Zwiebel von der Schale und hacken sie dann mit einem Messer.
4. Tauchen Sie die fein gehackte Zwiebel in den Essig mit Gewürzen.
5. Gießen Sie zwei Esslöffel Pflanzenöl in die Masse. Wir kneten das Essen fleißig und verwenden es zum Marinieren des Huhns.

Wie macht man eine köstliche Hähnchenhülsenmarinade?

Um das hausgemachte Hähnchen im Ärmel so saftig und hell im Geschmack wie möglich zu machen, bereiten Sie eine duftende Marinade dafür vor. Beachten Sie die originelle Kochidee für Ihr Fleischgericht.

Kochzeit: 10 Minuten

Kochzeit: 5 Minuten

Portionen - 200 gr.

Zutaten:

• Ketchup - 100 gr.
• Orange - 1 Stk.
• Tafelessig - 20 ml.
• Salz - 1 TL
• Getrockneter gemahlener Knoblauch - 1 TL
• Paprika - 1 TL
• Gemahlene Nelken - 1 TL
• Hopfen-Suneli - 1 TL

Kochvorgang:

1. Wir bereiten die benötigte Menge aller Zutaten gemäß der Liste zu. Tafelessig kann sofort mit etwas kaltem Wasser angerührt werden.
2. Salz mit allen Zutaten glatt rühren.
3. Mit einer feinen Reibe die Schale der Orange entfernen. Etwas Saft auspressen. 1-2 Esslöffel reichen.
4. Ketchup mit Schale, Orangensaft, Essig und trockenen Gewürzen in einem tiefen Teller vermischen.
5. Die Marinade gut durchkneten und damit das Hähnchen im Ärmel backen. Bereit!