Hähnchen mit Gemüse im Ofen – 10 Kochrezepte Schritt für Schritt

Saftiges Hähnchen mit Gemüse in Folie im Ofen gebacken

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Hühnchen mit Gemüse kann im Ofen in Folie gegart werden. Dank dieser Methode wird das Fleisch unglaublich zart und in Gemüsesaft getränkt. Sie erhalten ein warmes Gericht und eine Beilage gleichzeitig für Ihr hausgemachtes Mittag- oder Abendessen.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten

Kochzeit: 50 Minuten

Portionen - 4

Zutaten
Portionen: +4
Schritte
2 Stunden 0 MinutenSiegel
  • Das Hähnchenfilet in dünne lange Streifen schneiden. Reiben Sie sie gründlich mit Salz und Gewürzen ein.
  • Vier Stücke Folie auf einem Backblech verteilen. In jedem verteilen wir Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten.
  • Filetstücke auf das Gemüse legen.
  • Gießen Sie Pflanzenöl über die Speisen und fügen Sie bei Bedarf Gewürze hinzu.
  • Wir wickeln das Gericht in Folie ein und legen es für 50 Minuten in den Ofen. Garen bei 180 Grad.
  • Öffnen Sie nach dem Backen vorsichtig die Folie und servieren Sie das duftende Hähnchen mit Gemüse auf den Tisch. Bereit!

Zartes Hähnchen mit Gemüse auf einem Backblech im Ofen gebacken

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Duftendes Hühnchen mit Gemüse gebacken ist perfekt für ein großes Familienessen und kann auch das Hauptgericht auf dem festlichen Tisch werden. Haus und Gäste werden saftiges und zartes Fleisch mit fertiger Garnitur zu schätzen wissen.

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Portionen - 8

Zutaten:

  • Huhn - 1,5 kg.
  • Aubergine - 2 Stk.
  • Zucchini - 2 Stk.
  • Kartoffeln - 4 Stk.
  • Tomate - 4 Stk.
  • Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
  • Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk.
  • Knoblauch - 3 Nelken.
  • Mayonnaise - 2 Esslöffel
  • Salz nach Geschmack.
  • Kurkuma - 1 TL
  • Thymian nach Geschmack.
  • Pflanzenöl - 50 ml.

Kochvorgang:

  1. Wir waschen das Gemüse unter Wasser und fahren mit dem Schälen fort.
  2. Als nächstes alle Produkte in kleine Scheiben schneiden und auf ein mit Pflanzenöl beschichtetes Backblech legen. Den Inhalt mit Salz und Thymian bestreuen.
  3. Das Hähnchen abspülen und mit Kurkuma und Salz bestreichen.
  4. Außerdem bestreichen wir das Fleisch gründlich mit Mayonnaise. Wir verteilen die vorbereitete Zutat für Gemüse und schicken sie 1,5 Stunden lang in den Ofen. Wir backen bei einer Temperatur von 200 Grad.
  5. Nach der Zubereitung teilen wir das Huhn in Stücke und servieren es zusammen mit gebackenem Gemüse auf den Tisch. Guten Appetit!

Leckeres gebackenes Hähnchenrezept mit Gemüse im Ärmel

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Ganzes gebackenes Hähnchen im Ärmel ist ideal zum Servieren auf der festlichen Tafel. Das Gericht wird mit Gemüse zubereitet, das keine zusätzliche Beilage erfordert. Das Aroma und der saftige Geschmack des Fleisches werden Sie begeistern.

Kochzeit: 2 Stunden

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten

Portionen - 6

Zutaten:

  • Huhn - 1 Stk.
  • Kartoffeln - 4 Stk.
  • Karotten - 2 Stk.
  • Orange - 1 Stk.
  • Knoblauch - 1 Stk.
  • Grüns - 1 Bund.
  • Mehl - 1 Esslöffel
  • Butter - 1 Esslöffel
  • Paprika - 1 TL
  • Oregano - getrocknet - 1 TL
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
  • Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

  1. Wir waschen das Huhn innen und außen gründlich unter Wasser. Wir bereiten die notwendigen Gewürze vor und schälen den Knoblauch.
  2. Das Hähnchen mit Butter schmieren, auch das Innere. Dann mit Salz und Gewürzen einreiben.Legen Sie auch Orangenscheiben, halbe Knoblauchzehen und gehacktes Gemüse in das Huhn.
  3. Wir putzen Karotten und Kartoffeln. Gemüse in kleine Stücke schneiden.
  4. Einen Esslöffel Mehl in die Backhülse geben und dort gleichmäßig verteilen.
  5. Wir schicken Hühnchen mit Gemüse in den Ärmel. Wir binden auf beiden Seiten.
  6. Wir machen mit einem Zahnstocher kleine Einstiche in den Ärmel. Dann schicken wir das Gericht für 1,5 Stunden in den Ofen. Wir backen bei einer Temperatur von 180 Grad.
  7. Das fertige Hähnchen vorsichtig in Teile teilen und mit Gemüse servieren. Guten Appetit!

Ofengebackenes weiches und saftiges Hähnchen mit Kartoffeln und Gemüse

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Hähnchen mit Kartoffeln und anderem Gemüse wird im Ofen besonders saftig und würzig. Einfach und lecker, kann es zum Mittag- oder Abendessen serviert werden.

Kochzeit: 1 Stunde 25 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde

Portionen - 8

Zutaten:

  • Huhn - 1 kg.
  • Kartoffeln - 1 kg.
  • Karotten - 3 Stk.
  • Salz nach Geschmack.
  • Gewürze nach Geschmack.
  • Grüns - zur Dekoration.
  • Pflanzenöl - 100 ml.

Kochvorgang:

  1. Wir teilen das Huhn in Segmente, spülen sie ab und legen sie auf ein mit Pflanzenöl beschichtetes Backblech.
  2. Kartoffeln schälen und waschen.
  3. Das Gemüse in große Scheiben schneiden und auf das Hähnchen legen.
  4. Als nächstes reinigen wir die Karotten und spülen sie auch ab.
  5. Die Karotten in dicke Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Teller verteilen.
  6. Fügen Sie Salz und beliebige Gewürze hinzu. Wir backen das Werkstück 1 Stunde bei 160 Grad.
  7. Das fertige Hähnchen mit Gemüse auf Teller anrichten, frische Kräuter dazugeben und servieren. Bereit!

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept zum Garen von Hühnchen mit Gemüse und Reis im Ofen

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Ofengebackenes Hähnchen mit Gemüse und Reis ist ein herzhaft warmes Gericht mit einer fertigen Beilage. Probieren Sie ein Originalrezept für Ihr Mittag- oder Abendessen. Sie werden vom Aroma und der Saftigkeit der fertigen Produkte begeistert sein.

Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

  • Hähnchenschenkel - 4 Stk.
  • Reis - 500 gr.
  • Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
  • Tomate - 3 Stk.
  • Knoblauch - 4 Stk.
  • Butter - 60 gr.
  • Salz nach Geschmack.
  • Paprika - 2 TL
  • Getrocknete Petersilie - 2 TL
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

  1. Die Hähnchenschenkel in kaltem Wasser waschen, dann mit Salz einreiben und mit getrockneter Petersilie bestreuen. Wir geben dem Fleisch einen kleinen Sud.
  2. Wir spülen den Reis auch in kaltem Wasser. Wir tun dies, bis das Wasser nach dem Müsli vollständig transparent wird.
  3. Reis in eine mit Pflanzenöl beschichtete Auflaufform geben, dann gehackte Tomaten, Zwiebeln und Knoblauchzehen. Füllen Sie den Inhalt mit Wasser und fügen Sie Paprika mit gemahlenem schwarzem Pfeffer hinzu.
  4. Hähnchenschenkel auf Müsli mit Gemüse legen und das Gericht 40 Minuten in den Ofen stellen. Wir backen bei einer Temperatur von 180 Grad.
  5. Das heiße Hähnchen mit Reis und Gemüse auf die Teller legen. Fertig, Sie können dienen!

Aromatisches Hühnerfilet mit Gemüse, im Topf gebacken

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Hähnchen mit Gemüse, in Töpfen gegart, wird besonders saftig und würzig. Mit dieser Methode können Sie alle nützlichen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Produkte erhalten. Das Rezept eignet sich sowohl für ein Familienessen als auch für ein Galadinner.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

  • Hähnchenfilet - 400 gr.
  • Zucchini - 1 Stk.
  • Aubergine - 1 Stk.
  • Tomate - 1 Stk.
  • Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk.
  • Lauch - 1 Stk.
  • Karotten - 1 Stk.
  • Knoblauch - 2 Nelken.
  • Salz nach Geschmack.
  • Gewürze nach Geschmack.
  • Pflanzenöl - 60 ml.

Kochvorgang:

  1. Schneiden Sie die Aubergine in der Schale in kleine Würfel.
  2. Das Gemüse mit Salz bestreuen und mit etwas kaltem Wasser auffüllen. Wir lassen das Produkt eine Weile stehen. Dies ist notwendig, um die Bitterkeit des Gemüses zu entfernen.
  3. Wir putzen die Karotten und schneiden sie in dünne Streifen.
  4. Die Karotten in Pflanzenöl 2-3 Minuten braten.
  5. Als nächstes die Paprika von den Kernen reinigen und mahlen.
  6. Wir schicken auch die Paprika in die Pfanne.
  7. Die Zucchini schälen und in kleine Würfel schneiden.
  8. Den Lauch in dünne Ringe schneiden.
  9. Wir geben auch das gehackte Gemüse in die Pfanne. Fügen Sie eingeweichte Auberginen hinzu.Wir schmoren weiter.
  10. Teilen Sie die Tomate in kleine Stücke.
  11. Wir geben es zusammen mit dem Knoblauch in die Gesamtmasse. Nach Geschmack salzen und vom Herd nehmen.
  12. Hähnchenfilet waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden.
  13. Das Fleisch portionsweise in Töpfe geben. Bestreuen Sie sie mit Salz und Gewürzen.
  14. Das Fleisch mit Gemüse anbraten und die Töpfe für 30 Minuten in den Ofen stellen. Kochen bei hoher Temperatur - 200 Grad.
  15. Das fertige Gericht kann entweder auf Tellern angerichtet oder in Töpfen serviert werden. Guten Appetit!

Wie backt man Hühnchen mit Gemüse am Spieß im Ofen?

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Es ist interessant, Hühnchen mit Gemüse mit kulinarischen Spießen schnell im Ofen zu kochen. Die originelle Portion, die an einen Minigrill erinnert, wird Ihr Zuhause oder Ihre Gäste angenehm überraschen.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 4

Zutaten:

  • Hähnchenfilet - 400 gr.
  • Champignonpilze - 400 gr.
  • Kirschtomate - 200 gr.
  • Bulgarischer Pfeffer - 2 Stk.
  • Knoblauch - 1 Nelke.
  • Zitronensaft - 50 ml.
  • Salz nach Geschmack.
  • Paprika - 1 TL
  • Getrocknetes Basilikum - 1 TL
  • Pflanzenöl - 60 ml.

Kochvorgang:

  1. Vor dem Kochen sollten die Spieße in kaltem Wasser eingeweicht werden. Eine Stunde reicht.
  2. Hähnchenfilet in gleich große Würfel schneiden. Das Fleisch mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz, Paprika und gehackter Knoblauchzehe bestreuen. Durchkneten.
  3. Gewaschene Kirschtomaten, Champignons und gehackte Paprika auf einen Teller mit Fleisch geben. Getrocknetes Basilikum und Pflanzenöl hinzufügen. Mischen Sie die Mischung vorsichtig, damit die Zutaten nicht zerknittern oder brechen.
  4. Wir reihen Produkte auf Spieße und wechseln sie miteinander ab. Danach schicken wir das Gericht für 20 Minuten in den Ofen. Bei 180 Grad backen, gelegentlich wenden.
  5. Wir verteilen die Spieße mit Hühnchen und Gemüse auf Tellern und servieren. Bereit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Hühnchen mit Gemüse im Glas im Ofen

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Möchten Sie Ihre Lieben mit einem interessanten und leckeren Mittagessen erfreuen? Hähnchen und Gemüse im Ofen garen. Die Besonderheit des Rezepts besteht darin, dass die Produkte in Gläsern gebacken werden, damit das Fleisch zart und saftig wird.

Kochzeit: 1 Stunde

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen - 2

Zutaten:

  • Hähnchenschenkel - 2 Stk.
  • Zucchini - ½ Stk.
  • Tomate - 1 Stk.
  • Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
  • Knoblauch - 2 Nelken.
  • Mayonnaise - 2 Esslöffel
  • Salz nach Geschmack.
  • Paprika - ½ TL
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

  1. Wir waschen den Hähnchenschenkel unter Wasser und befreien ihn vom Knochen. Das Fleisch fein hacken und in eine große Schüssel geben.
  2. Das Fleisch gleichmäßig mit Paprika, Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen.
  3. Zwiebel und Knoblauch hacken. Wir schicken sie zum Fleisch und gießen mit Mayonnaise. Masse gut umrühren.
  4. Zucchini und Tomate getrennt in mittelgroße Würfel schneiden.
  5. Legen Sie eine kleine Schicht eingelegtes Hühnchen auf den Boden von Ein-Liter-Gläsern.
  6. Als nächstes fügen Sie die Zucchini und die Tomate hinzu.
  7. Gemüse mit Fleischresten bedecken.
  8. Decken Sie die Hälse der Dosen mit Folie ab. Wir schicken das Gericht für 40 Minuten in den Ofen. Wir kochen bei einer Temperatur von 200 Grad.
  9. Wir nehmen das gebackene Gericht aus dem Ofen, entfernen die Folie und lassen es etwas abkühlen.
  10. Das fertige Hähnchen mit Gemüse auf portionierte Teller legen. Mit einer Beilage auf dem Tisch servieren. Guten Appetit!

Weiches und saftiges Hähnchen im Ofen mit Gemüse und Käse

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Im Ofen gebackenes Hähnchen mit Käse und Gemüse wird unglaublich saftig und lecker. Dieses Gericht eignet sich sowohl für ein Abendessen zu Hause als auch für einen festlichen Tisch.

Kochzeit: 45 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 2

Zutaten:

  • Hähnchenfilet - 350 gr.
  • Tomate - 2 Stk.
  • Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.
  • Knoblauch - 2 Nelken.
  • Dill nach Geschmack.
  • Hartkäse - 200 gr.
  • Mayonnaise - 1 Esslöffel
  • Mehl - 1 Esslöffel
  • Salz nach Geschmack.
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 Prise.
  • Pflanzenöl - 2 Esslöffel

Kochvorgang:

  1. Das Hähnchenfilet in kleine gleich große Stücke schneiden. Wir schlagen das Fleisch mit einem Küchenhammer ab.
  2. Die Filetstücke mit Mehl bestäuben und in eine mit Öl vorgeheizte Pfanne geben.
  3. Das Fleisch von beiden Seiten anbraten. Fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu.
  4. Wir legen das Werkstück auf eine Platte und lassen es eine Weile stehen.
  5. Tomate in Würfel schneiden, frischen Dill hacken.
  6. Fügen Sie gehackten Knoblauch und Mayonnaise zu Tomaten mit Dill hinzu. Aufsehen.
  7. Wir legen das Fleisch auf ein Backblech, auf dem wir die Gemüsezubereitung gleichmäßig verteilen.
  8. Reiben Sie den Hartkäse ein und streuen Sie ihn auf die Schüssel.
  9. Wir backen 20 Minuten in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
  10. Saftiges Hühnchen mit Gemüse und Käse ist fertig. Sie können es auf den Tisch servieren!

Wie kocht man ein appetitliches mit Gemüse gefülltes Hühnchen?

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Im Ofen kann ein appetitliches Hähnchen für Ihre festliche Tafel zubereitet werden, gefüllt mit aromatischem Gemüse. Überraschen Sie Ihre Gäste mit seiner knusprigen Kruste und der saftigen Füllung.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten

Kochzeit: 1 Stunde

Portionen - 6

Zutaten:

  • Huhn - 1,5 kg.
  • Rosenkohl - 200 gr.
  • Bulgarischer Pfeffer - 1 Stk.
  • Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
  • Sojasauce - 2 Esslöffel
  • Mayonnaise - 1 Esslöffel
  • Salz nach Geschmack.
  • Gewürze nach Geschmack.
  • Pflanzenöl - 60 ml.

Kochvorgang:

  1. Zwiebel und Paprika fein hacken. Gemüse mit Rosenkohl in Pflanzenöl anbraten. Das Gericht nach Geschmack salzen und etwa 5-7 Minuten kochen lassen.
  2. Das Hähnchen innen und außen gründlich abspülen, dann in Mayonnaise mit Sojasauce, Salz und Gewürzen marinieren. Wir stellen das Produkt für 1 Stunde in den Kühlschrank.
  3. Legen Sie den Gemüsebraten in das marinierte Hähnchen. Legen Sie den gefüllten Rohling auf ein Backblech mit Folie oder Pergament. Mit eventuellen Gewürzen darüberstreuen.
  4. Wir binden das Hähnchen fest oder verschließen es mit Spießen, damit die Füllung nicht herausfällt. Wir schicken das Gericht für 1 Stunde in den auf 220 Grad vorgeheizten Ofen.
  5. Das rosige Hähnchen mit knuspriger Kruste nehmen wir aus dem Ofen und lassen es etwas abkühlen.
  6. Das Hähnchen vorsichtig aufschneiden, damit die Gemüsefüllung sichtbar ist. Fertig, Sie können dienen!
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