Gegrillte Hähnchenflügel – 6 leckere Marinadenrezepte

Chicken Wings Kebab ist ein leckeres und preiswertes Gericht, das die erforderliche Menge an Protein enthält. Der Kauf der Zutaten für dieses Rezept wird Sie nicht ruinieren. Bei richtiger Zubereitung ist das Ergebnis ein unglaublich sättigendes und saftiges Gericht, das absolut jedem schmecken wird.

Hähnchenflügel in Sojasauce auf dem Grill

Dieses Rezept kann Ihr Picknick-Abendessen retten. Dank der Sojasauce wird das Fleisch schnell mariniert. Das Marinadenrezept ist ganz einfach. Dadurch wird das Gericht sehr appetitlich und saftig. Und durch besondere Zutaten schmeckt es würzig.

Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten.

Kochzeit: 40 Minuten.

Portionen - 7.

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  Zuerst bereiten wir alle Zutaten vor, die für das Rezept benötigt werden. Sie sollten bei der Auswahl von Chicken Wings so verantwortungsbewusst wie möglich sein. Überprüfen Sie, ob die Haut darauf frei von Flecken und Rissen ist. Die Farbe der Flügel sollte rosa sein. Wenn Sie feststellen, dass sie an Ihren Händen kleben, dann ist das Produkt nicht mehr die erste Frische und Sie sollten es nicht einnehmen. Bei einem jungen Huhn ist das Fleisch auf den Flügeln weich und zart. Ein solches Produkt kocht viel schneller. Wir waschen die Hähnchenflügel gut in kaltem Wasser. Überschüssige Feuchtigkeit entfernen wir mit Papierservietten. Wir trocknen die Flügel damit auf beiden Seiten.
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  In einer kleinen Schüssel Gewürze und schwarze Pfefferkörner mischen. Du kannst Paprika, Koriander oder getrockneten Knoblauch verwenden. Wir legen die Flügel in einen tiefen Behälter. Gießen Sie sieben Gewürze und Paprika darauf. 3 Lorbeerblätter und Nelken darüber geben. Wir mischen unsere Flügel und verteilen die Gewürze gleichmäßig darüber.
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  Ingwerwurzel im Voraus mit einer Reibe. Legen Sie es über die Hähnchenflügel. Peperoni in kleine Stücke schneiden. Mischen Sie es mit 80 ml Sojasauce, fügen Sie Salz hinzu. Das resultierende Dressing schicken wir mit den Hühnerflügeln in die Schüssel. Denken Sie daran, dass Sie sehr wenig Salz benötigen. Versuchen Sie es nicht zu übertreiben, da Sojasauce selbst viel Salz enthält. Rühren Sie die Flügel mehrmals um, um das Dressing gleichmäßig zu verteilen. Lassen Sie sie mindestens 40 Minuten marinieren. Wenn die Flügel sehr duftend sein sollen, lassen Sie sie mindestens eine Stunde ruhen.
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  Wenn die Hähnchenflügel endlich mariniert sind, legen Sie sie auf den Rost. Versuchen Sie, ungefähr den gleichen Abstand zwischen ihnen einzuhalten. Sie können die Flügel auch am Spieß braten. In diesem Fall muss jedoch jeder Flügel gleichzeitig auf zwei Spieße aufgereiht werden. Den Holzkohlegrill vorheizen. Wir stellen den Grill auf den Grill und beginnen mit der Vorbereitung der Flügel. Drehen Sie die Flügel alle 3 Minuten um. Dadurch sollte das Fleisch gleichmäßig garen. Die Flügel sind in 15-20 Minuten fertig. Diese Zeit kann jedoch je nach Hitze der Kohlen variieren.
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  Wenn die Flügel fertig sind, vom Rost nehmen und auf einen Teller geben. Sie sind mäßig scharf und sehr saftig. Die Chicken Wings heiß servieren. Als Beilage können Sie Gemüse auf dem Grill zubereiten oder normale Kartoffeln kochen. Es wird auch empfohlen, den Flügeln eine Art Sauce hinzuzufügen. Dieses Gericht hat einen sehr reichen Geschmack und ein unglaubliches Aroma.Versuchen Sie unbedingt, es zu kochen.

Saftige Hähnchenflügel in Honig-Soja-Marinade

Für die Erholung im Freien mit Freunden können Sie einen so einfachen, aber sehr leckeren Snack zubereiten. Dieses Gericht ist ziemlich originell und kombiniert gleichzeitig süße, salzige und würzige Geschmäcker. Das Rezept für seine Zubereitung ist elementar und erfordert keine besonderen Leistungsaufnahmen.

Kochzeit: 3 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 1 Stunde 20 Minuten.

Portionen - 4.

Zutaten:

• Hühnerflügel - 500 gr.
• Flüssiger Honig - 2 TL
• Knoblauch - 2 Zähne
• Pflanzenöl - 1 Esslöffel
• Sojasauce - 2 Esslöffel
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Zuerst müssen wir die Marinade für die Chicken Wings vorbereiten. Gießen Sie 2 Esslöffel Sojasauce in eine kleine tiefe Schüssel. Fügen Sie 1 Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Die Marinade gut vermischen. Nach und nach beginnen wir, die süße Komponente unserer Marinade einzuführen - Honig. Es ist bequemer, flüssigen Honig zu verwenden. Sie können auch einen dicken nehmen, müssen ihn jedoch in einem Wasserbad schmelzen. Sie können einen Mikrowellenherd verwenden, um den Vorgang zu beschleunigen. 2 Knoblauchzehen schälen. Wir pressen sie mit einer Presse aus. Den Knoblauch in die Sojasauce-Honig-Mischung geben. Die Marinade gründlich mischen.
2. Hähnchen vorbereiten. Die Auswahl der Flügel sollte sehr vorsichtig sein. Kaufen Sie sie, wenn möglich, von einem vertrauenswürdigen Verkäufer. Wenn Sie junges Fleisch kaufen möchten, achten Sie darauf, dass die Flügel rosa sind. Ihre Oberfläche sollte keine dunklen Flecken aufweisen, die auf das Alter des Fleisches hinweisen. Spülen Sie jeden Hähnchenflügel separat ab. Eventuelle Verunreinigungen müssen von ihrer Oberfläche entfernt werden. Entfernen Sie überschüssige Feuchtigkeit mit Papiertüchern von den Flügeln. Wir teilen jeden Flügel durch Gelenke in 3 Teile. Die Flügelspitze, der kleinste Teil, sollte nicht zum Kochen verwendet werden. Es gibt praktisch kein Fleisch auf diesem Teil des Huhns.
3. Legen Sie das Huhn in einen großen tiefen Behälter. Sie können das Fleisch mit etwas Salz bestreuen. Übertreiben Sie es nur nicht, da Sie Sojasauce verwenden, die genug Salz enthält. Das Hähnchen mit Pfeffer bestreuen. Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie rote Paprika, Paprika oder Chili hinzufügen, die in kleine Ringe geschnitten werden.
4. Gießen Sie die vorbereitete Marinade auf die Hähnchenflügel. Rühren Sie das Fleisch mehrmals um, bis jeder Flügel durchnässt ist und süß und salzig schmeckt. Lassen Sie das Fleisch 2 Stunden an einem warmen Ort. Je länger die Flügel sitzen, desto besser können sie einweichen. Vergessen Sie in dieser Zeit nicht, das Fleisch mehrmals umzurühren, damit sich die Marinade gleichmäßig verteilt. Nach 2 Stunden das Hähnchen auf den Rost legen. Schmieren Sie es vorher mit Pflanzen- oder Olivenöl ein. Drücken Sie damit die Flügel fest, so dass ein Muster auf ihrer Oberfläche erscheint. Gießen Sie die restliche Marinade über das Huhn.
5. Bereiten Sie den Grill im Voraus vor. Das Holz sollte ausbrennen und zu Kohlen werden. Legen Sie den Rost auf den Grill. Die Flügel von jeder Seite 5 Minuten braten. Drehen Sie den Hühnerdrahtrost regelmäßig. Als Ergebnis sollte eine appetitliche Kruste auf der Oberfläche der Flügel erscheinen. Es signalisiert die Bereitschaft des Fleisches. Achten Sie darauf, dass die Kohlen nicht verbrennen. Besprühen Sie sie in diesem Fall mit Wasser oder Marinade.
6. Wir übertragen die Flügel auf die Platte. Grillgemüse als Beilage. Die Wings können als Snack mit Ketchup oder Süß-Sauer-Sauce serviert werden. Sie können das Fleisch auch mit Ihren Lieblingsgewürzen bestreuen. Dieses Gericht wird eine großartige Ergänzung zu einem Abendessen im Freien sein. Die Kombination aus salzigem und süßem Geschmack wird Sie angenehm überraschen und dazu animieren, die Flügel in einer solchen Marinade noch einmal zu kochen. Guten Appetit!

Wie macht man leckere BBQ Chicken Wings?

Dieses Gericht ist perfekt für ein Familienessen. Er entpuppt sich als sehr aromatisch und mäßig scharf. Eine Besonderheit des Gerichts ist seine goldene und knusprige Kruste, die zum mehrmaligen Kochen animiert.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten.

Portionen - 5.

Zutaten:

• Hühnerflügel - 1 kg.
• Zitronensaft - 1 Esslöffel
• Sojasauce - 2 Esslöffel
• Honig - 1 Esslöffel
• Ketchup - 2 Esslöffel
• Pflanzenöl - 4 Esslöffel
• Gewürz für BBQ Wings - 1,5 Esslöffel
• Scharfe rote Paprika - 1 TL
• Knoblauch - 4 Zähne.
• Ingwerwurzel - 10 gr.
• Zucker - 50 gr.

Kochvorgang:

1. Wir fangen an mit Chicken Wings Sauce zu kochen. Gießen Sie 2 Esslöffel Sojasauce in einen kleinen Teller. Es ist notwendig, flüssigen Honig zu nehmen, damit die Marinade bequem umgerührt werden kann. Sie können es auch im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Wir führen Honig nach und nach in kleinen Portionen ein. Marinade umrühren. Fügen Sie 1 Esslöffel Zitronensaft, 2 Esslöffel Ketchup und 4 Esslöffel Pflanzenöl hinzu. Die Soße noch einmal umrühren. Zu guter Letzt das Gewürz für die BBQ Wings hinzufügen. Wenn Sie solche Gewürze nicht finden können, fügen Sie der Marinade roten gemahlenen Pfeffer, Paprika und etwas Salz hinzu.
2. Drücken Sie den Knoblauch mit einer Presse aus. Sie können es auch fein reiben. Die Ingwerwurzel einreiben und mit Knoblauch mischen. Fügen Sie die resultierende Mischung der Marinade hinzu und rühren Sie sie um. Fügen Sie dem Zucker etwas Wasser hinzu und stellen Sie ihn in die Mikrowelle. Als Ergebnis sollte es schmelzen. Zucker in die Sauce geben und nochmals umrühren. Die Hühnermarinade ist fertig.
3. Wir verarbeiten Chicken Wings. Wir waschen sie unter kaltem Wasser. Anschließend überschüssige Feuchtigkeit mit Papierservietten von der Fleischoberfläche entfernen. Achten Sie bei der Auswahl eines Huhns auf die Farbe der Flügel. Es sollte rosa ohne dunkle Flecken sein. Sie können die Flügelphalanx abschneiden, da dieser Teil ziemlich oft brennt. Dieser Schritt ist jedoch optional. Wir übertragen das Huhn in einen tiefen Behälter. Fügen Sie Marinade hinzu. Rühren Sie die Flügel mehrmals um, um die Sauce gleichmäßig zu verteilen.
4. Lassen Sie das Fleisch 60 Minuten marinieren. Wenn Sie die Flügel länger stehen lassen möchten, legen Sie sie in den Kühlschrank. Lassen Sie das Fleisch nicht länger als einen Tag marinieren. Die Flügel werden sowieso zart und werden nach so langer Zeit noch weicher.
5. Übertragen Sie das Huhn nach 60 Minuten auf einen speziellen Rost. Es ist sehr praktisch, es umzudrehen, damit die Flügel gleichmäßig gebraten werden. Vergessen Sie nicht, es mit Öl einzufetten. Verteilen Sie das Huhn mit Abstand voneinander. Die restliche Marinade auf die Flügel geben. Die Kohlenpfanne muss im Voraus vorbereitet werden. Kochen Sie das Huhn für 15-20 Minuten. Diese Zeit kann sich ändern. Ein Signal, dass die Flügel fertig sind, ist die goldene Farbe des Huhns sowie das reiche Aroma von Gewürzen. Füge den Kohlen regelmäßig Wasser hinzu, damit sie nicht Feuer fangen.
6. Wenn die Zeit abgelaufen ist, nehmen Sie den Grill vom Grill. Teilen Sie die Flügel in Teller. Sie können sie mit einer Beilage aus Gemüse, Kartoffeln oder Salat servieren. Die Flügel können auch als Snack dienen. Fügen Sie Ketchup oder eine andere Sauce hinzu. Die Flügel heiß servieren. Laden Sie Ihre Familie ein, dieses einfache, aber sehr aromatische und delikate Gericht zu probieren. Genießen!

Würzige Hähnchenflügel auf dem Grill

Dieses Gericht ist perfekt, um einen Abend mit engen Freunden zu verbringen. Liebhaber von scharfem Essen werden dieses Rezept auf jeden Fall zu schätzen wissen. Die Kombination aus diesem Snack und Getränken wird selbst den trübsten und unglücklichsten Tag erhellen.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 1 Stunde 30 Minuten.

Portionen - 8.

Zutaten:

• Hühnerflügel - 2 kg.
• Knoblauch - 12 Zähne
• Ketchup - 2 Esslöffel
• Senf - 1 Esslöffel
• Sojasauce - 4 Esslöffel
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,5 TL
• Gewürz für Hühnchen - 1 TL
• Oregano - 1 TL
• Rosmarin - 1 TL
• Basilikum - 1 TL
• Paprika - 1 TL
• Gemahlener roter Pfeffer - 1 TL
• Chili-Pfeffer - 1 Stk.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Hähnchenflügel müssen in kaltem Wasser gespült werden. Wir entfernen überschüssige Feuchtigkeit mit Papiertüchern von ihrer Oberfläche. Um sich von der Qualität des Hühnchens zu überzeugen, kaufen Sie gekühlte Flügel für dieses Gericht.Ein gutes Produkt hat eine rosa Haut. Ihre Finger sollten nicht an den Flügeln kleben. Die Phalangen der Flügel können abgeschnitten werden, da sie beim Kochen sehr stark verbrennen.
2. Wir geben das Fleisch in einen großen und tiefen Behälter. Fügen Sie Rosmarin, Oregano, Basilikum, schwarzen Pfeffer und Hühnchengewürz zu den Flügeln hinzu. Rühren Sie das Huhn um, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen. Als nächstes in einen Behälter 1 Esslöffel Senf, 2 Esslöffel Ketchup und 4 Esslöffel Sojasauce geben. Mischen Sie die Chicken Wings erneut. Um die Flügel würzig zu machen, fügen Sie 1 Teelöffel Paprika, 1 Teelöffel gemahlene rote Paprika und etwas Salz hinzu. Die Chilischoten in kleine Ringe schneiden. Wir fügen sie den Flügeln hinzu. Rühren Sie das Hähnchen um, damit sich die Marinade gleichmäßig auf dem Hähnchen verteilt.
3. Wir bedecken die Flügel mit einem Deckel. Sie können auch Frischhaltefolie verwenden. Das Fleisch kann im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur mariniert werden. Im ersten Fall muss das Huhn 60 Minuten lang stehen bleiben, im zweiten Fall 3-4 Stunden. Wenn Sie ein Gericht mit Geflügelflügeln zubereiten, dauert das Marinieren länger.
4. Wenn das Fleisch vollständig mariniert ist, geben Sie es auf einen speziellen Rost. Schmieren Sie es vorher mit Pflanzenöl ein. Dadurch verbrennen Sie nichts und es ist viel einfacher, den Rost zu waschen. Breiten Sie die Flügel nicht sehr nah beieinander aus, damit das Fleisch gleichmäßig gegart wird. Wir schicken den Grill zum Kohlenbecken. Es muss im Voraus vorbereitet werden, damit das Holz ausbrennt und sich Kohlen bilden. Die Flügel von jeder Seite 3 Minuten braten. Achten Sie beim Garen des Fleisches darauf, dass kein Feuer aus den Kohlen entsteht. Wenn diese Situation eintritt, gießen Sie Wasser über die Kohlen. Die Flügel werden für 25-30 Minuten zubereitet. Diese Zeit hängt von der Hitze der Kohlen ab.
5. Ein Signal, dass die Flügel fertig sind, ist die goldene Farbe der Kruste. Sie werden das reiche Aroma von Gewürzen und gegrilltem Fleisch spüren. Die Wings können mit frischem Gemüse und verschiedenen Saucen serviert werden. Diese Vorspeise eignet sich hervorragend für belebende Getränke. Die Besonderheit des Geschmacks dieses Gerichts ist, dass es über Holzkohle gekocht wird. Jetzt können Sie das Ergebnis Ihrer Bemühungen ausprobieren.

Mit Mayonnaise marinierte Flügel auf dem Grill

Bei einem Picknick oder einer Wanderung möchten Sie ein Gericht zubereiten, das zur Umgebungsatmosphäre passt. Dieses Rezept erfordert die einfachsten Zutaten, die Sie in jedem Lebensmittelgeschäft kaufen können. Dieser Snack wird Ihren Hunger leicht stillen.

Kochzeit: 5 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 4 Stunden 30 Minuten.

Portionen - 10.

Zutaten:

• Hühnerflügel - 20 Stk.
• Mayonnaise - 5 Esslöffel
• Paprika - 1 Esslöffel
• Curry - 1 TL
• Salz nach Geschmack.
• Provenzalische Kräuter - 1 TL
• Gemahlener heißer Pfeffer - nach Geschmack.
• Knoblauch - 3 Zähne.

Kochvorgang:

1. Wählen Sie Ihr Huhn sehr sorgfältig aus. Es sollte rosa ohne dunkle Flecken sein. Hähnchenflügel zubereiten. Wir legen sie in eine tiefe und große Schüssel. Füllen Sie das Fleisch mit Wasser und spülen Sie jeden Flügel separat gut ab. Eventuell auf ihnen verbliebene Verschmutzungen müssen abgewaschen werden. Trocknen Sie die Flügel mit Papiertüchern auf beiden Seiten. Mit einem Messer machen wir einen Schnitt in der Mitte des Flügels. Dadurch wird es gerade. Die Phalangen der Flügel werden am besten abgeschnitten. Dieser Teil beginnt am schnellsten zu brennen. Außerdem hält sie Fleisch praktisch nicht zurück. Wenn Sie sich beim Wegwerfen der Phalangen schlecht fühlen, können Sie sie für die Brühe aufheben.
2. Übertragen Sie die Hähnchenflügel in eine tiefe Schüssel. Sie können auch einen normalen Topf verwenden. Die Hähnchenflügel großzügig salzen. Den Knoblauch mit einer Presse auspressen. Fügen Sie es dem Huhn hinzu. Rühren Sie es mehrmals um, damit sich Salz und Knoblauch gleichmäßig verteilen. Paprika, Curry, provenzalische Kräuter und Peperoni zu den Hähnchenflügeln geben. Wenn Sie scharfes Essen nicht mögen, sollte die letzte Zutat nicht hinzugefügt werden. Rühren Sie die Flügel erneut um.
3. 5 Esslöffel Mayonnaise werden nach und nach zum Hühnchen gegeben. Rühren Sie die Flügel ständig um, um die Marinade gleichmäßig zwischen ihnen zu verteilen.Lassen Sie das Huhn etwa 3 Stunden marinieren. Es ist ratsam, es die ganze Nacht stehen zu lassen. Wenn Sie Hähnchenflügel dringend kochen müssen, senden Sie sie zum Marinieren im Kühlschrank. Dies dauert 1-2 Stunden.
4. Wenn die Zeit abgelaufen ist, legen wir die Flügel auf den Rost. Es muss vorher mit Pflanzenöl eingefettet werden. Wenn Sie möchten, dass Ihre Flügel mit einem Muster verziert werden, drücken Sie sie mit dem Spalier fest. Wir bringen das Fleisch auf den Grill. Verwenden Sie dafür Ahorn- oder Apfelholz. Es wird nicht empfohlen, die Flügel beim Garen des Fleisches zu berühren. Dies kann die Integrität der resultierenden Kruste beeinträchtigen und dazu führen, dass der Saft herausfließt. Wenn die Flügel rötlich werden, lohnt es sich, sie erneut zu salzen. Um zu verhindern, dass das Huhn anbrennt, streuen Sie von Zeit zu Zeit Wasser darüber. Sie können auch Wein oder Zitronensaft verwenden. Das Fleisch wird 20-25 Minuten gegart.
5. Wenn die Flügel gebräunt sind, auf einen Teller legen. Es wird empfohlen, sie mit Kräutern (Frühlingszwiebeln oder Petersilie), frischem Gemüse, gebratenen Pilzen oder Kartoffeln zu servieren. Der Geschmack der Flügel wird durch die Gewürze, die wir der Marinade hinzugefügt haben, verstärkt. Außerdem verleihen sie ihnen einen angenehmen Duft. Sie werden staunen, wenn Sie diesen reichhaltigen und zarten Fleischgeschmack schmecken. Das Rezept erfordert von Ihnen keinen großen Aufwand oder ungewöhnliches Geschick. Diese Vorspeise ist perfekt für ein Familienpicknick. Versuchen Sie, es so schnell wie möglich zu kochen.

Leckere Hähnchenflügel in Kefir-Marinade

Wenn Sie Fleisch für Ihre Familie kochen möchten, aber nicht viel Energie für eine solche Aufgabe aufwenden möchten, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Es enthält keine ungewöhnlichen Zutaten, erfordert keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten von Ihnen. Um es vorzubereiten, müssen Sie nur geduldig sein.

Kochzeit: 4 Stunden 30 Minuten.

Kochzeit: 2 Stunden 30 Minuten.

Portionen - 2.

Zutaten:

• Hühnerflügel - 4 Stk.
• Kefir - 2 EL.
• Kartoffeln - 3 Stk.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL
• Gewürz für Hühnchen - 1 TL
• Sojasauce - 1 TL
• Paprika - 1 TL
• Honig - 1 TL

Kochvorgang:

1. Lassen Sie sich bei der Auswahl von Fleisch von seiner Farbe leiten. Wenn das Huhn rosa ist, ist das Fleisch jung und es lohnt sich, es zu nehmen. Wenn auf der Oberfläche der Flügel dunkle Flecken auftraten und sie selbst an den Händen haften blieben, ist das Fleisch bereits alt. Es kann natürlich auch gekauft werden. Letztendlich wird sich der Geschmack des Gerichts jedoch stark verändern. Wir waschen die Chicken Wings in kaltem Wasser. Versuchen Sie, jeden Flügel separat zu waschen, um mögliche Verunreinigungen genau zu entfernen. Wir entfernen überschüssige Feuchtigkeit mit Papiertüchern von ihrer Oberfläche. Übertragen Sie die Flügel in eine kleine, aber tiefe Schüssel.
2. Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mit der ersten Zutat kann man es nicht übertreiben, da die Fasern des Fleisches schnell Salz aufnehmen. Als Ergebnis kann das Huhn zu trocken sein. Wir mischen die Flügel und verteilen Gewürze darüber. Fügen Sie 1 Teelöffel Hühnchengewürz hinzu und mischen Sie unser Fleisch erneut.
3. Fügen Sie 1 Teelöffel Sojasauce und 1 Teelöffel Honig zu den Flügeln hinzu. Wenn Sie zu Hause nur festen Honig hatten, müssen Sie ihn im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Rühren Sie die Flügel gut um. Fügen Sie 2 Esslöffel Kefir und 1 Teelöffel Paprika hinzu. Mischen Sie das Hähnchen noch einmal gut, damit sich die Marinade gleichmäßig auf alle Flügel verteilt. Diese Sauce macht das Hähnchen unglaublich zart und die Gewürze verleihen dem Fleisch eine würzige Note. Fleisch muss 2-3 Stunden an einem warmen Ort mariniert werden. Um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie das Hähnchen für etwa 60 Minuten in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie möchten, dass das Hühnchen gut mariniert, lassen Sie es über Nacht ruhen.
4. Optional können Sie eine Beilage zum Hähnchen backen. Wir waschen und schälen die Kartoffeln. Wir schneiden es in dünne Kreise. Wir legen sie auf die Oberfläche der Auflaufform. Sie können die Kartoffeln salzen, pfeffern und etwas Paprika dazugeben.
5. Wenn das Fleisch vollständig mariniert ist, übertragen Sie die Flügel auf einen speziellen Rost. Den Rest der Kefir-Marinade darüber gießen. Sie sollten nicht zu nah beieinander liegen, damit jeder Flügel Zeit hat, gut zu kochen.Wir bereiten die Kohlenpfanne im Voraus vor, damit das gesamte Brennholz zu Kohlen wird. Wir haben ein Gitter mit Flügeln darauf gelegt. Kohlen gelegentlich mit Wasser besprühen. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn es auf Ihre Flügel geht. Dadurch wird das Fleisch noch saftiger. Die rosige Farbe der Flügel wird zum Signal der Bereitschaft. Sie werden ein sehr angenehmes Aroma von Gewürzen spüren.
6. Das fertige Hähnchen vom Grill nehmen. Legen Sie einen Flügel und einige Ofenkartoffeln auf die Schüssel. Einige Minuten vor dem Garen können Sie dem Gericht geriebenen Käse und gehackte Kräuter wie normale Petersilie hinzufügen. Dieser Schritt ist jedoch optional und hängt nur von Ihren Vorlieben ab. Sie können den Chicken Wings auch frisch gehacktes Gemüse hinzufügen. Dieses Gericht ist eine ausgezeichnete Wahl zum Mittag- oder Abendessen. Sie werden nicht viel Energie verbrauchen und Ihre Familie wird sich über eine solche Vielfalt im täglichen Menü freuen. Zeit, den Tisch zu decken.