Kupaty in einer Pfanne - 5 Rezepte zum Braten von Kupaty

Kaukasische Hackwürste im Schweinedarm sind nicht umsonst beliebt. Sie können ein solches Gericht sowohl auf dem Grill als auch im Ofen zubereiten, aber in diesem Artikel konzentrieren wir uns darauf, wie man Kupaty in einer Pfanne kocht.

Wie man Hühnchen-Kupaty in einer Pfanne brät?

Unglaublich leckerer kaukasischer Kupat ist ideal zum Kochen in einer Pfanne und wird definitiv jedem gefallen. Das klassische Rezept ist recht einfach zuzubereiten, sodass auch Kochanfänger keine Angst haben sollten, etwas zu verderben.

Kochzeit: 40 min.

Kochzeit: 20 min.

Portionen - 4.

• 
  Hähnchenfilet mit einem Messer fein hacken.
• 
  Knoblauch hacken und zusammen mit Salz und Gewürzen zum Hühnchen geben. Alles gründlich mischen.
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  Wir stampfen das Huhn in den gereinigten Schweinedarm.
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  Kochen Sie die Würste zuerst einige Minuten in kochendem Wasser und geben Sie sie dann mit heißem Öl in eine Pfanne.
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  Die auf einer Seite gebratenen Würste wenden und zur Bereitschaft bringen. Sie können mit saurer oder scharfer Sauce serviert werden.

Guten Appetit!

Saftiger gebratener Truthahnkupaty

Hausgemachter Truthahnkupat ist ein ausgezeichneter Ersatz für gekaufte Würste, der sehr wirtschaftlich ist. Und vor allem erweist sich ein solches Gericht als äußerst lecker und perfekt für jeden Urlaub.

Kochzeit: 45 min.

Kochzeit: 20 min.

Portionen - 4.

Zutaten:

• Putenfilet - 0,5 kg.
• Schweinedarm - 1 Stk.
• Knoblauch - 4 Nelken
• Schweinefett - 300 gr.
• Kartoffeln - 500 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Salz nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Schälen Sie die Zwiebeln und mahlen Sie sie mit einem Mixer.
2. Den Speck in kleine Würfel schneiden.
3. Wir hacken auch den Truthahn fein.
4. Die Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit Speck und Filet mischen.
5. Gehackten Knoblauch hinzufügen.
6. Pfeffer und Salz nach Geschmack.
7. Hackfleisch gut vermischen.
8. Wir waschen den Schweinedarm in warmem Wasser, dem wir dann Essig hinzufügen und erneut spülen.
9. Wir stopfen den Darm mit Hackfleisch und stopfen gut.
10. Wir binden die Ränder der Würste mit Fäden.
11. Die Kupat 20 Minuten in kochendem Salzwasser kochen und dann in Pflanzenöl goldbraun braten. Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Schweinefleisch-Kupat in einer Pfanne

Klassische Kupats werden aus einer Mischung aus Schweine- und Rindfleisch hergestellt und sind sehr saftig und lecker. Gemüse ist ideal als Beilage für ein solches Gericht, und der Kupat selbst wird am besten mit einer sauren Sauce zu Fleisch serviert.

Kochzeit: 70 min.

Kochzeit: 25 min.

Portionen - 6.

Zutaten:

• Schweine- und Rindfleisch - 1,5 kg.
• Schweinedarm - 1 Stk.
• Zwiebelzwiebeln - 300 gr.
• Knoblauch - 3 Nelken
• Stärke - 30 gr.
• Salz - 25 gr.
• Koriander - 1 Bund
• Wasser - 200 gr.
• Kristallzucker - nach Geschmack
• Gewürze nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Drücken Sie den Knoblauch durch eine Presse.
2. Wir messen die benötigte Menge an Salz und Stärke ab.
3. Hacken Sie die geschälte Zwiebel und das Fleisch in große Stücke.
4. Wir passieren Fleisch, Zwiebeln und Koriander durch einen Fleischwolf.
5. Hackfleisch mit Wasser mischen und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
6. Wir stampfen das Hackfleisch in den Schweinedarm.
7. Die Würstchen bei mittlerer Hitze in etwas Öl anbraten.
8. Wir servieren Kupaty mit Gemüse und einer Sauce nach Wahl. Guten Appetit!

Wie kocht man Kupaty in einer Grillpfanne?

Hausgemachter Kupaty ist ein köstliches Schweinefleischgericht, das sich perfekt für ein normales Abendessen sowie für einen Urlaub oder ein Picknick eignet.Sie sind ganz einfach zubereitet und am besten in einer Grillpfanne gebraten.

Kochzeit: 90 min.

Kochzeit: 50 min.

Portionen - 6.

Zutaten:

• Schweinefleisch - 1 kg.
• Schweinedarm - 30 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 320 gr.
• Knoblauch - 30 gr.
• Salz - 25 gr.
• Hopfen-Suneli - 1 TL
• Kreuzkümmel - 1 TL
• Berberitze - 20 gr.
• Weinessig - 1 Esslöffel
• Wasser - 100 gr.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Kochvorgang:

1. Wir bereiten alle für das Gericht notwendigen Produkte vor.
2. Wir waschen und trocknen das Fleisch gründlich und schneiden es dann in kleine Stücke.
3. Die Zwiebel schälen und in mittelgroße Stücke schneiden. Wir schälen auch den Knoblauch.
4. Hacken Sie Schweinefleisch, Zwiebeln und Knoblauch mit einem Fleischwolf
5. Fügen Sie dem Hackfleisch Salz, Gewürze, Essig und Wasser hinzu.
6. Wir kneten das Hackfleisch 10 Minuten lang, decken es dann ab und stellen es für mehrere Stunden in den Kühlschrank.
7. Den Schweinedarm locker mit Hackfleisch füllen und die Enden mit Küchengarn zusammenbinden.
8. Die Würstchen vor dem Braten 2 Minuten in kochendem Salzwasser kochen und trocknen.
9. Die Kupata auf eine gefettete Grillpfanne legen.
10. Die Würstchen auf jeder Seite anbraten und überschüssiges Fett mit einem Papiertuch entfernen.
11. Wir servieren fertige Kupaty auf den Tisch. Guten Appetit!

Wie kann man gefrorene Halbfabrikate schnell kupat braten?

Kupaty ist ein unglaublich leckeres Fleischgericht, aber nicht jeder wird Zeit haben, es zu Hause zu kochen. Sie können jedoch köstliche Würste genießen, auch wenn sie gekauft wurden. Hauptsache, Sie müssen wissen, wie man sie richtig zubereitet.

Kochzeit: 30 min.

Kochzeit: 25 min.

Portionen - 4.

Zutaten:

• Hühnerkupaty - 400 gr.
• Pflanzenöl - 1 TL

Kochvorgang:

1. Zuerst tauen wir den Kupat auf.
2. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kupat bei schwacher Hitze eine halbe Stunde unter dem Deckel braten, dabei alle 5 Minuten wenden.
3. 5 Minuten vor der Zubereitung eine kleine Menge Wasser in die Pfanne gießen und mit einem Deckel abdecken, damit der Kupat gedämpft wird.
4. Wir servieren fertige Kupaty mit einer Beilage nach Wahl. Guten Appetit!