Birnenkompott für den Winter - 10 Rezepte für ein 3-Liter-Glas

Ein leckeres Rezept für Birnenkompott im 3-Liter-Glas

Birnenkompott für den Winter ist eine tolle Vorbereitung für die ganze Familie! Damit das Kompott wirklich lecker wird, ist es wichtig, alle Geheimnisse der Herstellung dieses wunderbaren hausgemachten Getränks zu kennen. Sie können beliebige Birnen für Kompott verwenden. Ein solches Kompott wird lange Zeit perfekt gelagert und behält seinen erstaunlichen Geschmack und sein Aroma.

Kochzeit: 1 Std. 10 Min.

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 12.

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  Birnen abspülen, Schwänze abschneiden. Die Früchte in einen geeigneten Topf geben, mit Wasser bedecken, anzünden und 10-15 Minuten köcheln lassen. Dann mit einem Schaumlöffel die Birnen aus dem kochenden Wasser nehmen.
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  Die vorbereiteten Birnen in ein sterilisiertes Glas geben, mit kochendem Wasser füllen und 30 Minuten ruhen lassen.
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  Nach einer Weile das Wasser aus dem Glas in einen Topf gießen, mit Zucker mischen, anzünden und zum Kochen bringen. Danach den Sirup kochen, bis sich die Zuckerkristalle 3-5 Minuten auflösen.
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  Gießen Sie heißen Sirup in ein Glas Birnen und fügen Sie dort Zitronensäure hinzu.
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  Rollen Sie mit einem speziellen Schlüssel ein Kompottglas mit einem sterilisierten Deckel auf. Kühlen Sie das Werkstück bei Raumtemperatur ab und lagern Sie es dann an einem kühlen Ort.
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  Birnenkompott ist bereit für den Winter!

Guten Appetit!

Ein einfaches Rezept für Birnenkompott ohne Sterilisation

Birnenkompott ist ein sehr schmackhaftes, süßes und aromatisches Getränk, das in verschiedenen Variationen zubereitet werden kann. Hier ist ein einfaches Rezept, um Birnenkompott für den Winter zuzubereiten, ohne das Sterilisationsverfahren zu verwenden. Die Zubereitung eines solchen Getränks ist schnell und wirklich einfach. Ernten und anschließend ein leckeres Birnenkompott genießen!

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 12.

Zutaten:

• Birne - 1 kg.
• Kristallzucker - 400 gr.
• Wasser - 2 Liter.

Kochvorgang:

1. Birnen gründlich abspülen, dann in große Scheiben schneiden. Wir geben die Birnen in ein vorsterilisiertes Drei-Liter-Glas.
2. Gießen Sie kochendes Wasser in ein Glas Birnen und erhitzen Sie die Früchte 20 Minuten lang. Vergessen Sie nicht, das Glas mit einem Deckel abzudecken.
3. Gießen Sie das abgekühlte Wasser in einen Topf, fügen Sie Zucker hinzu, rühren Sie um und zünden Sie es an. Kochen Sie den Sirup nach dem Kochen für 3-4 Minuten. Während dieser Zeit sollten sich die Zuckerkristalle auflösen.
4. Füllen Sie ein Glas Birnen mit frisch zubereitetem Sirup.
5. Das Kompott mit einem gekochten Deckel aufrollen, unter einer warmen Decke auf den Kopf stellen und dann zur Langzeitlagerung an einen kühlen Ort stellen. Birnenkompott ist fertig!

Guten Appetit!

Birnen-Apfel-Kompott im 3-Liter-Glas

Birnen-Apfel-Kompott ist bei vielen ein sehr verbreitetes und beliebtes Getränk. Kompott, das aus Birnen und Äpfeln für den Winter zubereitet wird, erweist sich als sehr geschmacksintensiv, aromatisch und mäßig süß. Äpfel ergänzen das Birnenkompott perfekt. Ein solches Kompott wird lange Zeit perfekt gelagert.

Kochzeit: 45 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 12.

Zutaten:

• Birne - 4 Stk.
• Apfel - 3 Stk.
• Kristallzucker - 300 gr.
• Wasser - 2 Liter.

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Birnen und Äpfel unter fließendem Wasser, schneiden den Kern mit den Samen aus, schneiden die Früchte selbst willkürlich. Legen Sie die geschnittenen Früchte in ein sterilisiertes Drei-Liter-Glas.
2. Wir sammeln Wasser in einem Topf, zünden es an, bringen es zum Kochen. Gießen Sie kochendes Wasser in ein Glas Obst, lassen Sie es 20 Minuten warm werden.
3. Danach muss das Wasser aus dem Glas in einen Topf abgelassen, Zucker hinzugefügt und angezündet werden. Nach dem Kochen sollte der Sirup weitere 3-4 Minuten gekocht werden.
4. Füllen Sie den Behälter mit Obst mit kochendem Sirup bis ganz oben. Wir rollen das Kompott mit einem gekochten Deckel auf. Kühlen Sie das Werkstück kopfüber ab, indem Sie es in eine warme Decke wickeln.
5. Birnen-Apfel-Kompott ist fertig! Genießen Sie den großartigen Geschmack und das herrliche Aroma dieses hausgemachten Getränks.

Guten Appetit!

Leckeres Birnen-Pflaumen-Kompott für den Winter

Birnen-Pflaumen-Kompott hat einen angenehmen Geschmack mit einer leichten Säure. Es ist nicht schwer, ein solches Kompott zu Hause zuzubereiten, dieser Vorgang wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Hausgemachtes Birnenkompott mit Pflaumen ist auch bei Raumtemperatur perfekt gelagert. Dieses Kompott ist ein ideales Getränk für Liebhaber von Birnen und Pflaumen.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 12.

Zutaten:

• Birne - 600 gr.
• Pflaume - 400 gr.
• Kristallzucker - 300 gr.
• Wasser - 2 Liter.

Kochvorgang:

1. Die Hauptzutaten - Birnen und Pflaumen - müssen gründlich unter fließendem Wasser abgespült werden. Als nächstes füllen wir den sterilisierten Behälter mit Birnen und Pflaumen. Wenn die Birnen groß sind, können sie gehackt werden.
2. Gießen Sie kochendes Wasser in das Glas mit dem Inhalt. Wir bedecken den Behälter mit einem Deckel und lassen ihn 10 Minuten in dieser Form stehen.
3. Gießen Sie das Wasser aus dem Glas in die Pfanne.
4. Bereiten wir den Kompottsirup vor. Wasser mit Zucker mischen. Wir stellen die Pfanne auf das Feuer, kochen den Sirup nach dem Kochen 3-5 Minuten (bis sich die Zuckerkristalle auflösen).
5. Gießen Sie heißen Sirup in ein Glas Birnen und Pflaumen.
6. Wir rollen das Kompott mit einem vorsterilisierten Metalldeckel auf. Kühlen Sie das Werkstück kopfüber vollständig unter einer warmen Decke ab.
7. Birnenkompott und Pflaumen sind fertig!

Guten Appetit!

Ein einfaches Rezept für Kompott aus Birnen und Kirschen

Birnen-Kirsch-Kompott ist ein duftendes hausgemachtes Getränk mit satter Farbe und säuerlich-süßem Geschmack. Die Zubereitung eines solchen Kompotts ist ohne Sterilisation einfach. Für die Langzeitlagerung ist es besser, die Double-Fill-Methode zu verwenden. In diesem Fall behalten Birnen und Kirschen die maximale Menge an Vitaminen und ihren natürlichen Geschmack.

Kochzeit: 45 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 12.

Zutaten:

• Birne - 4 Stk.
• Kirschen - 1 EL.
• Kristallzucker - 250 gr.
• Wasser - 2,7 Liter.

Kochvorgang:

1. Gründlich gewaschene Birnen müssen in Spalten geschnitten werden.
2. Spülen Sie die Kirschen unter fließendem Wasser ab.
3. Gehackte Birnen und Kirschen in ein vorsterilisiertes Drei-Liter-Glas geben. Füllen Sie die Hauptzutaten mit kochendem Wasser. Decken Sie das Glas mit einem Deckel ab und lassen Sie es 20 Minuten warm werden.
4. Dann muss das Wasser aus dem Glas in einen Topf abgelassen werden, Zucker dazugeben, alles mischen. Wir stellen Wasser mit Zucker ins Feuer und warten, bis es kocht. Danach den Kompottsirup einige Minuten kochen.
5. Füllen Sie ein Glas Birnen und Kirschen mit dem vorbereiteten Sirup. Das Kompott muss sofort mit einem sterilisierten Deckel aufgerollt werden. Wir überprüfen die Dose mit Kompott auf Undichtigkeiten, indem wir sie auf den Kopf stellen. Kühlen Sie das Werkstück vollständig bei Raumtemperatur ab.
6. Birnen-Kirsch-Kompott ist fertig!

Birnenkompott mit Zitronensäure für den Winter

Birnenkompott ist ein Lieblingsgetränk vieler, erinnert an den Geschmack aus der Kindheit. Hier ist ein Rezept für die Herstellung von Birnenkompott für den Winter mit Zugabe von Zitronensäure. Das Rezept ist einfach, man kann es sogar klassisch nennen. Sogar Kinder lieben das Birnenkompott, das durch dreimaliges Erhitzen von Früchten hergestellt wird!

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 12.

Zutaten:

• Birne - 7 Stk.
• Kristallzucker - 400 gr.
• Wasser - 2 Liter.
• Zitronensäure - 1 TL

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Birnen, halbieren. Wir geben die gehackten Birnen in ein sterilisiertes Glas. Gießen Sie kochendes Wasser an dieselbe Stelle und erhitzen Sie die Früchte 5 Minuten lang.
2. Dann muss das Wasser in einen Topf abgelassen werden, Zucker hinzufügen, anzünden und nach dem Kochen den Sirup 3-4 Minuten kochen lassen.
3. Gießen Sie Birnen mit fertigem Sirup.
4. Nach 5 Minuten den Sirup zurück in die Pfanne gießen, Zitronensäure hinzufügen, aufkochen.
5. Gießen Sie den kochenden Sirup ein drittes Mal über die Birnen. Rollen Sie das Kompottglas sofort mit einem sterilisierten Deckel auf, kühlen Sie den Knüppel für den Winter kopfüber ab und überprüfen Sie das Kompott auf Undichtigkeiten.
6. Birnenkompott mit Zitronensäure ist fertig! Lagern Sie dieses hausgemachte Getränk an einem kühlen Ort.

Guten Appetit!

Birnenkompott mit Orange für den Winter

Zitrusnoten, die das süße Birnenkompott verdünnen, lassen es fantastisch schmecken. Deshalb ist die Entscheidung, ein Birnen-Orangen-Kompott für den Winter vorzubereiten, eine ausgezeichnete Entscheidung. Dieses Kompott wird sehr schnell getrunken, also ernten Sie es in großen Mengen. Verwandte, insbesondere Kinder, werden sich freuen!

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 12.

Zutaten:

• Birne - 500 gr.
• Orange - 0,5 Stk.
• Kristallzucker - 300 gr.
• Wasser - 2,5 Liter.

Kochvorgang:

1. Die Birnen gründlich abspülen, dann in Scheiben schneiden.
2. Gießen Sie kochendes Wasser über die Orange.
3. Geben Sie die gehackten Birnen in ein zuvor sterilisiertes Drei-Liter-Glas. Die Früchte mit kochendem Wasser übergießen und 20 Minuten erhitzen. Für diese Zeit muss das Glas mit einem Deckel abgedeckt werden.
4. Das abgekühlte Wasser aus dem Glas in einen Topf abgießen, anzünden, zum Kochen bringen.
5. Schneiden Sie die Orange in Kreise und legen Sie sie in ein Glas Birnen.
6. Gießen Sie die erforderliche Menge Zucker in einen Behälter mit Früchten.
7. Gießen Sie kochendes Wasser in ein Drei-Liter-Glas mit Birnen, Orange und Zucker. Das Kompott muss sofort mit einem Deckel aufgerollt werden. Kühlen Sie das Werkstück kopfüber bei Raumtemperatur ab, stellen Sie das Kompott zur Lagerung an einen dunklen und kühlen Ort. Birnenkompott mit Orange ist fertig!

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Birnenkompott mit Zitrone

Zitrusfrüchte passen zu jeder Birne. Daher ist ein Kompott aus Birnen mit Zitronenzusatz eine tolle Idee! Zitronennoten im Kompott werden nicht dominieren, sie betonen nur das Aroma und den Geschmack der Birne. Ein solches Getränk wird nicht nur im Winter, sondern das ganze Jahr über begeistern.

Kochzeit: 55 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten.

Portionen - 12.

Zutaten:

• Birne - 700 gr.
• Zitrone - 0,5 Stk.
• Kristallzucker - 300 gr.
• Wasser - 2,3 Liter.

Kochvorgang:

1. Spülen Sie die Birnen unter fließendem Wasser ab. Die Frucht halbieren, dabei das Kerngehäuse entfernen.
2. Die halbe Zitrone halbieren.
3. Füllen Sie das sterilisierte Glas mit Birnen und Zitrone. Die Früchte mit kochendem Wasser übergießen, das Glas mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten erwärmen lassen. Während dieser Zeit verändern die Birnen leicht ihre ursprüngliche Farbe.
4. Nach einer Weile muss das Wasser aus dem Glas in einen Topf abgelassen und gekocht werden.
5. Gießen Sie die erforderliche Menge Zucker in das Obstglas. Wenn Sie säurehaltigere Getränke bevorzugen, reduzieren Sie die Zuckermenge. Wenn Sie das Kompott konzentrierter machen möchten, erhöhen Sie die Zuckermenge.
6. Birnen, Zitrone und Zucker mit kochendem Wasser übergießen. Ein Glas Kompott muss sofort mit einem Deckel aufgerollt werden. Kühlen Sie das Getränk bei Raumtemperatur ab. Anschließend das Werkstück zur Langzeitlagerung an einen kühlen Ort bringen. Birnenkompott mit Zitrone ist bereit für den Winter!

Guten Appetit!

Aromatisches Birnenkompott mit Zimt

Möchten Sie Ihre Vorbereitungen für den Winter mit leckeren Kompotts abwechslungsreich gestalten? Dann ist dieses Rezept ein Glücksfall für Sie! Birnenkompott mit Zimt ist ein unglaublich aromatisches und leckeres Getränk! Zimt unterstreicht den Geschmack von Birnen perfekt und macht das Kompott dadurch intensiver. Die Kombination aus Birnen und Zimt ist sehr gelungen – das Kompott aus diesen Zutaten entpuppt sich als einfach zauberhaft!

Kochzeit: 50 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 12.

Zutaten:

• Birne - 500 gr.
• Kristallzucker - 400 gr.
• Zimt - 1 Stange.
• Wasser - 2,5 Liter.
• Zitronensäure - 0,5 TL

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Birnen, entfernen die Stiele.
2. Gewaschene Birnen und eine Zimtstange auf den Boden eines sterilisierten Drei-Liter-Glases geben. Für diesen Rohling können Sie auch gemahlenen Zimt verwenden, in diesem Fall erhält das Kompott einen trüberen Farbton.
3. Als nächstes müssen Sie den Sirup zubereiten - Wasser mit Zucker in einem Topf kochen, einige Minuten kochen lassen, bis sich die Zuckerkristalle auflösen.
4. Füllen Sie einen Behälter mit Birnen und Zimt mit heißem Sirup, bedecken Sie das Glas mit einem Deckel und lassen Sie es 10 Minuten stehen. Danach den Sirup in einen Topf gießen, erneut aufkochen, über die Birnen gießen und ebenfalls 10 Minuten ziehen lassen.
5. Nach einer Weile den Sirup aus dem Glas in die Pfanne gießen, Zitronensäure hinzufügen und zum Kochen bringen.
6. Gießen Sie kochenden Sirup mit Zimt über die Birnen. Dann rollen wir das Kompott mit einem sterilisierten Deckel auf. Wir drehen das Werkstück auf den Kopf und wickeln es in eine warme Decke, bis es vollständig abgekühlt ist. Lagern Sie dieses Getränk am besten an einem kühlen Ort. Birnenkompott mit Zimt ist fertig!

Guten Appetit!

Birnenkompott mit Aronia

Die Zugabe von schwarzer Aronia zum Birnenkompott ergibt ein Getränk mit schöner Farbe und reichem Geschmack. Der Birnengeschmack wird auf jeden Fall dominieren, die Eberesche verleiht dem Kompott nur etwas Adstringenz. Birnenkompott mit Aronia, zubereitet nach diesem Rezept, lässt niemanden gleichgültig!

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten.

Portionen - 12.

Zutaten:

• Birne - 500 gr.
• Rowan schwarzfruchtig - 1 EL.
• Kristallzucker - 250-300 gr.
• Wasser - 2 Liter.

Kochvorgang:

1. Birnen und schwarze Aronia gründlich abspülen. Birnen können ganz belassen oder nach Belieben in Spalten geschnitten werden. Trennen Sie die Vogelbeere von den Zweigen.
2. Wir füllen den sterilisierten Behälter mit Birnen und Eberesche. Gießen Sie die erforderliche Menge Zucker in die Hauptzutaten.
3. Wir kochen Wasser. Gießen Sie anschließend kochendes Wasser in das Glas mit dem Inhalt. Wir lassen 20 Minuten in dieser Form und bedecken das Glas mit einem Deckel. Nach einer Weile müssen Sie Folgendes tun - den Sirup aus dem Glas abtropfen lassen und aufkochen. Als nächstes füllen Sie den Behälter mit Birnen und Eberesche mit heißem Sirup.
4. Wir rollen das Kompott mit einem gekochten Deckel auf. Das Werkstück muss bei Raumtemperatur vollständig abgekühlt sein. Lagern Sie das Getränk in einem Keller oder Keller. Ein schönes und duftendes Birnenkompott mit Aronia ist bereit für den Winter!

Guten Appetit!