Traubenkompott ohne Sterilisation im 3-Liter-Glas für den Winter - 8 Rezepte zu Hause

Woraus Kompotte nicht bestehen. Aber nicht alle Komponenten machen ihn so lecker wie aus Trauben. Sie können auch mehrere Rohlinge auf einmal mit verschiedenen Rebsorten aufrollen, und jede dieser Möglichkeiten wird für Sie und Ihre Lieben eine neue Entdeckung sein. Wählen Sie Ihr Rezept aus und beginnen Sie mit der Umsetzung.

Traubenkompott im 3-Liter-Glas ohne Sterilisation

Ein unglaublich erfrischendes Kompott, das den Geschmack von Sommer und guter Laune in sich trägt. Wenn Sie eine große Dose auf einmal zusammengerollt haben, müssen Sie nicht den ganzen Tag in der Küche verbringen und die gleichen Aktionen wiederholen. Darüber hinaus bleibt das Traubenmark durch das Fehlen einer Sterilisation kräftig, saftig und leicht knackig.

Kochzeit: 40 min.

Kochzeit: 17-18 Min.

Portionen - 10.

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  Trennen Sie die Trauben von den Trauben und spülen Sie sie sehr gründlich ab. Gleichzeitig sterilisieren wir die Gläser.
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  Wir senken die vorbereiteten Trauben auf den Boden der Dosen und senden das Wasser bei schwacher Hitze zum Erhitzen.
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  Wir gießen kochendes Wasser in Gläser mit Trauben und versuchen, es in die Mitte des Glases zu gießen, damit die Wände nicht platzen. Und wir lassen die Beeren 15 Minuten lang aufwärmen und bedecken sie mit Deckeln.
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  Genau nach dieser Zeit das Wasser aus den Dosen in die Pfanne gießen, Kristallzucker, Zitronensäure dazugeben und gut umrühren. Den Sirup zum Kochen bringen und 2-3 Minuten köcheln lassen.
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  Dann gießen wir es sofort nach dem gleichen Prinzip in Dosen und versuchen, die Wände nicht zu berühren. Das Kompott mit sterilisierten Deckeln aufrollen, umdrehen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
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  Es ist eine Freude, sich mit einem solchen Kompott vor dem Durst zu bewahren.

Guten Appetit!

Isabella Traubenkompott im 3 Liter Glas für den Winter

Für Liebhaber von Natur und Waldbeeren ist dieses besondere Rezept die beste Wahl. Schließlich handelt es sich bei Isabella-Trauben nur um den süßlichen Geschmack mit einem Hauch von Erdbeeren, der im Gegensatz zu dieser Rebsorte nicht so leicht zu bekommen ist. Solche Farben sind besonders in der kalten Jahreszeit notwendig, um aufzumuntern.

Kochzeit: 45 min.

Kochzeit: 10-15 Minuten

Portionen - 10.

Zutaten:

• Isabella-Trauben - 500 gr.
• Kristallzucker - 500 gr.
• Wasser - 2.5.

Kochvorgang:

1. Alles, was wir brauchen, um dieses Kompott zu machen, ist auf dem Foto gezeigt. Auch Sie bereiten besser alles im Voraus vor, um sich dabei nicht ablenken zu lassen.
2. Danach die Isabella-Trauben von den Trauben nehmen und ca. 10-15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Dann lassen wir das Wasser ab und spülen die Trauben erneut.
3. Wir waschen die Gläser gründlich mit Soda und achten darauf, dass sie trocknen. Erst dann beginnen wir, die Trauben auf dem Boden zu verteilen und nehmen etwa 2/3 des Gesamtvolumens des Behälters ein.
4. Den gesamten Inhalt mit kochendem Wasser auffüllen und unter geschlossenem Deckel vollständig abkühlen lassen. Später wechseln wir den Deckel und gießen das gesamte abgekühlte Wasser in die Pfanne.
5. Die Flüssigkeit zum Kochen bringen, Zucker hinzufügen und gut verrühren. Den Sirup 5 Minuten kochen lassen, bis sich die Zuckerkristalle vollständig aufgelöst haben.
6. Gießen Sie den kochenden Sirup in Gläser, rollen Sie ihn mit sterilisierten Deckeln auf und lassen Sie das Kompott in umgekehrter Position, bis die Flüssigkeit vollständig abgekühlt ist. Erst dann senden wir es zur Lagerung.

Guten Appetit!

Leckeres Traubenkompott mit Zweigen für den Winter

Die Äste nicht abzubrechen bedeutet nicht, faul zu sein. So verformen Sie die Beere garantiert nicht und behalten ihre ganze Saftigkeit und den besten Geschmack. Außerdem verteilen sich die Beeren nicht über das gesamte Volumen, sondern kleben zusammen. Und das sind nicht alle Vorteile, aber Sie werden sie selbst kennenlernen, wenn Sie sich für dieses Abenteuer entscheiden.

Kochzeit: 50 min.

Kochzeit: 15 min.

Portionen - 15.

Zutaten:

• Trauben - 450-500 gr.
• Kristallzucker - 200 gr.
• Zitronensäure - 0,25 TL.

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Trauben zusammen mit den Zweigen und trocknen sie, indem wir sie in ein Sieb werfen.
2. Dann geben wir es in sterilisierte Gläser und füllen es mit kochendem Wasser. Wir lassen es so, mit einem Deckel bedeckt, mindestens 10 Minuten lang stehen.
3. Gießen Sie nach dieser Zeit das abgekühlte Wasser in einen Topf.
4. Zucker hineingeben, umrühren und aufkochen. Den Sirup etwa 3-4 Minuten kochen.
5. Dann gießen wir es sofort in die Gläser und füllen sie bis zum Hals.
6. Wir drehen den Inhalt mit sterilisierten Deckeln, lassen ihn vollständig abkühlen und schicken ihn erst dann zur Lagerung bis zum Winter. Aber dafür ist es wichtig, einen bequemen Ort zu wählen.

Guten Appetit!

Wie kocht man Traubenkompott mit Zitrone für den Winter?

Wenn Sie sich für eine süße Rebsorte entscheiden, schadet die leichte Säure des Kompotts nicht. Dank Zitrone wird ein sehr ausgewogener angenehmer Geschmack erhalten, an dem jeder Freude und Lebensfreude finden wird. So können Sie absolut jeden am Tisch zufriedenstellen und viele schmeichelhafte Worte hören.

Kochzeit: 45 min.

Kochzeit: 15 min.

Portionen - 8-10.

Zutaten:

• Trauben - 400 gr.
• Kristallzucker - 200 gr.
• Zitrone - 1 Stk.

Kochvorgang:

1. Wir waschen die Trauben gut und schneiden die Zweige ab. Wir geben die Beeren in einen Topf.
2. Gießen Sie heißes Wasser in einen Topf mit Trauben und lassen Sie es bei schwacher Hitze kochen.
3. Wir kochen die Trauben für 10 Minuten ab dem Moment, in dem die Flüssigkeit kocht, während des Kochvorgangs platzt die Traubenhaut.
4. Gießen Sie nach dieser Zeit Kristallzucker in einen Topf mit Trauben und rühren Sie gut um.
5. Als nächstes den Zitronensaft auspressen und fünf Minuten kochen lassen, danach die Pfanne vom Herd nehmen.
6. Wir gießen das fertige Kompott in sterilisierte Gläser und verschließen es mit sterilisierten Deckeln. Wir schicken das gekühlte Kompott zur Lagerung.

Guten Appetit!

Trauben-Apfel-Kompott im 3 Liter Glas

Vitaminbombe direkt in Ihrer Küche. Dieses Rezept liegt in der Macht vieler, besonders wenn Sie Besitzer von hausgemachten Trauben und hausgemachten Äpfeln sind. Nicht nur ein unglaublich angenehmer Kompottgeschmack, sondern auch eine große Menge Obst für den Nährwert, der in der Wintersaison so fehlt. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben.

Kochzeit: 40 min.

Kochzeit: 10 min.

Portionen - 20.

Zutaten:

• Trauben - 500 gr.
• Äpfel - 300-400 gr.
• Kristallzucker - 280-300 gr.
• Zitronensäure - 1/2 EL.
• Wasser - 2,5 Liter.

Kochvorgang:

1. Wir bereiten ein Drei-Liter-Glas und die notwendigen Zutaten für die Herstellung von Kompott vor. Wir waschen die Trauben und entfernen sie von den Zweigen und versuchen, die Beeren selbst nicht zu verformen. Wir waschen und trocknen nur die Äpfel.
2. Dann die Äpfel in kleine Scheiben schneiden, das Kerngehäuse mit den Kernen entfernen. Bei Bedarf die Haut abziehen.
3. Das Sterilisieren der Dosen ist ein wichtiger Schritt. Nachdem wir sie vorbereitet haben, beginnen wir mit dem Auslegen aller Komponenten. Die erste Schicht sind Äpfel.
4. Gießen Sie die vorbereiteten Trauben vorsichtig über die Äpfel.
5. Wir füllen den gesamten Inhalt mit Kristallzucker und einer kleinen Menge Zitronensäure.
6. Gleichzeitig bringen wir das Wasser zum Kochen und gießen es sofort in ein Glas, das wir mit einem sterilisierten Deckel fest aufrollen.
7. Das Kompott in einem Glas schütteln und in ein Handtuch oder eine Decke gewickelt auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Guten Appetit!

Isabella Traubenkompott mit Orange für den Winter

Saftige Orangenscheiben in Zuckersirup, ein Genuss für Augen und Gaumen.Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden mit einem solchen Kompott glücklich sein. Und die Hausfrauen werden von der Einfachheit des Kochvorgangs angenehm überrascht sein, der ein Minimum an Energie und Zeit erfordert.

Kochzeit: 30-40 Minuten.

Kochzeit: 10 min.

Portionen - 8-10.

Zutaten:

• Trauben - 2 EL.
• Orange - 1 Stk.
• Kristallzucker - 1 EL.

Kochvorgang:

1. Bereiten wir die Trauben vor. Dazu die Beeren gut abspülen und leicht trocknen.
2. Dann messen wir die benötigte Menge ab und füllen sie in sterilisierte Gläser.
3. Die Orange mit kochendem Wasser überbrühen, gut abspülen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
4. Orangenplatten in die Traubengläser geben. Gießen Sie die benötigte Menge Zucker darüber und gießen Sie alles mit kochendem Wasser auf.
5. Wir rollen die Gläser sofort mit Kompott mit sterilisierten Deckeln auf, schütteln leicht, damit sich der Zucker auflösen kann, und lassen sie mit einer Decke bedeckt, bis sie vollständig abgekühlt sind. Damit ist der Kochvorgang abgeschlossen.

Guten Appetit!

Kompott aus Trauben und Birnen für den Winter ohne Sterilisation

Wundern Sie sich nicht, wenn Sie im Winter keine Gläser mit solchem ​​Trauben-Birnen-Kompott mehr in der Speisekammer finden. Schließlich wird sein unglaublicher Geschmack von einem erfrischenden Aroma begleitet, das man sich nicht vorstellen und beschreiben kann, ohne es auszuprobieren. Aber wenn Sie sich daran erinnern, werden Sie keinen einzigen Winter ohne diese Vorbereitung verbringen.

Kochzeit: 50 min.

Kochzeit: 20 min.

Portionen - 10-12.

Zutaten:

• Birne - 1200-1500 gr.
• Blaue Trauben - 350-400 gr.
• Kristallzucker - 230 gr.
• Zitronensäure - 1/2 EL.
• Wasser - 1,5 Liter.

Kochvorgang:

1. Alle Zutaten gründlich abspülen und trocknen. Für die Schnelligkeit können Birnen mit einem Handtuch abgewischt werden. Parallel dazu sterilisieren wir die Gläser.
2. In dieser Vorbereitungsphase gehen wir zum Hauptteil über. Wir geben ganze Birnen mit Trauben ohne Trauben in ein Glas.
3. Gießen Sie sofort kochendes Wasser mit einem kleinen Strahl in ein Glas, sodass alle Komponenten vollständig mit Wasser bedeckt sind, und erhitzen Sie die Birnen mit Trauben 20 Minuten lang, bis das Wasser nicht vollständig abgekühlt ist.
4. Dann das abgekühlte Wasser in einen tiefen Behälter gießen, mit Zucker auffüllen und den Inhalt zum Kochen bringen. Nach dem Ausschalten der Hitze Zitronensäure hinzufügen und gut umrühren.
5. Gießen Sie die zuvor erhitzten Birnen und Trauben erneut bis zum Rand mit süß-saurem Sirup.
6. Mit sterilisierten Deckeln aufrollen, kopfüber abkühlen, mit einer Decke abdecken und zur Lagerung schicken.

Wir wünschen Ihnen erfolgreiche Rohlinge!

Hausgemachtes blaues Traubenkompott ohne Sterilisation

Die Glücklichen sind diejenigen, die heimische Trauben besitzen. Die Trauben sehen eleganter und effektiver aus, insbesondere mit ihrer satten blauen Farbe. Und wenn die Trauben auch süß sind, haben Sie doppeltes Glück, da dem Kompott nicht viel Zucker hinzugefügt werden muss und dies von seinen größten Vorteilen spricht.

Kochzeit: 30 min.

Kochzeit: 10 min.

Portionen - 10-12.

Zutaten:

• Blaue Trauben - 500-550 gr.
• Kristallzucker - 250-300 gr.
• Wasser - 3 Liter.

Kochvorgang:

1. Zunächst bereiten wir alle notwendigen Zutaten vor und sterilisieren die Gläser, damit der Garprozess wie am Schnürchen läuft.
2. Wir waschen die Trauben zu Hause gut und trocknen sie ein wenig. Da die Trauben klein sind und um sie nicht zu verformen, lassen wir sie auf den Zweigen selbst. Dann legen wir die vorbereiteten Trauben in die Ufer.
3. Für den nächsten Schritt müssen wir einen leckeren Zuckersirup zubereiten. Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen, dann nach und nach Zucker hinzufügen, gut umrühren und 2-3 Minuten kochen lassen.
4. Heißen Sirup bis zum Hals in Gläser füllen und sofort mit sterilisierten Deckeln verschließen.
5. Sobald das Kompott verschlossen ist, prüfen wir das Glas auf Dichtheit und drehen es auf den Kopf. Also lassen wir es, bis es vollständig abgekühlt ist.

Guten Appetit!