Blaubeerkompott – 7 Schritt-für-Schritt-Rezepte für den Winter

Mit Blaubeeren lässt sich ein helles und aromatisches Kompott herstellen. Das Getränk ist für die langfristige Lagerung im Keller geeignet, es wird Ihren Tisch das ganze Jahr über ergänzen. Schauen Sie sich 7 köstliche Beerenrezepte Schritt für Schritt an. Merken Sie sich, was Ihnen gefällt und erfreuen Sie Ihre Lieben.

Blaubeerkompott im 3-Liter-Glas für den Winter

Am bequemsten ist es, Kompott für den Winter in einem Drei-Liter-Glas zu ernten. Ein duftendes, reichhaltiges Getränk kann mit einer großen Familie serviert werden. Sie können es mit Blaubeeren machen. Probieren Sie ein einfaches Rezept aus.

Kochzeit: 35 Minuten

Kochzeit: 15 Minuten

Portionen - 3 Liter.

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  Wir sortieren die Blaubeeren aus und spülen sie dann gründlich unter Wasser ab.
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  Wir tauchen die vorbereiteten Beeren in ein sterilisiertes Glas.
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  Wasser aufkochen und sofort Blaubeeren hineingießen. Decken Sie das Glas ab und lassen Sie es 15 Minuten stehen.
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  Gießen Sie dann die farbige Flüssigkeit vorsichtig in die Pfanne. Fügen Sie Zucker hinzu und kochen Sie, bis es vollständig aufgelöst ist.
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  Gießen Sie den heißen Sirup zurück in ein Drei-Liter-Glas. Wir verschließen das Werkstück mit einem Deckel, kühlen es ab und legen es zur Langzeitlagerung.

Blaubeerkompott ohne Sterilisation in Gläsern für den Winter

Eine schnelle Möglichkeit, Blaubeerkompott zu Hause zuzubereiten, ist ohne Sterilisation. Beachten Sie das Universalrezept für Ihre Wintervorbereitungen. Das Getränk wird Sie sicherlich mit seinem hellen Aroma und Geschmack begeistern.

Kochzeit: 20 Minuten

Kochzeit: 10 Minuten

Portionen - 2 Liter.

Zutaten:

• Blaubeeren - 1,5 EL
• Zucker - 150 gr.
• Wasser - 2 Liter.

Kochvorgang:

1. Wir sortieren die Blaubeeren sorgfältig und spülen sie unter Wasser ab, damit kein einziger Fleck übrig bleibt.
2. Es reicht aus, das Glasgefäß auszuspülen und zu trocknen. Das gleiche machen wir mit dem Deckel.
3. Wir legen saubere Beeren auf den Boden des vorbereiteten Behälters. Wir füllen sie mit der richtigen Menge Zucker.
4. Wir kochen Wasser und gießen es sofort in das Glas. Wir verschließen das Werkstück mit einem Deckel und lassen es an einem warmen Ort abkühlen. Wenn Sie möchten, können Sie es mit einem Handtuch einwickeln.
5. Nach dem Abkühlen nimmt das Getränk eine helle Farbe an. Blaubeerkompott ist ohne Sterilisation fertig. Kann zur Langzeitlagerung verschickt werden.

Leckeres Blaubeerkompott für den Winter mit Orange

Mit der Zugabe einer Orange kann ein reichhaltiges Blaubeerkompott für den Winter zubereitet werden. Die Zitrusnote verleiht dem hausgemachten Getränk einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma. Erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem hellen süßen Leckerbissen.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 3 Liter.

Zutaten:

• Blaubeeren - 1 kg.
• Orange - 0,5 Stk.
• Zucker - 300 gr.
• Wasser - 3 Liter.

Kochvorgang:

1. Wir sortieren Blaubeeren aus kleinem Schmutz und spülen sie dann unter Wasser ab.
2. Wir füllen die Beeren mit Zucker und füllen sie mit Wasser. Wir stellen den Topf mit dem Inhalt auf den Herd und bringen ihn zum Kochen. Die trockene Zutat sollte vollständig aufgelöst sein.
3. In die heiße Masse dünne Orangenscheiben mit Schale tauchen. Die Früchte sollten vorher gewaschen werden.
4. Hitze reduzieren und weitere 20 Minuten weiterbrühen. Gelegentlich umrühren und den Schaum entfernen.
5. Heißes Beerenkompott mit Orange kann in vorsterilisierte Gläser gefüllt werden. Decken Sie sie ab, lassen Sie sie vollständig abkühlen und lagern Sie sie an einem kühlen Ort.

Wie bereitet man Blaubeerkompott mit Zitronensäure für den Winter zu?

Eine beliebte Methode, um Blaubeerkompott für den Winter zuzubereiten, ist Zitronensäure.Mit Hilfe einer einfachen Zutat behält Ihr Getränk lange Zeit seinen hellen Geschmack und sein Aroma.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Portionen - 1 Liter.

Zutaten:

• Blaubeeren - 4 EL.
• Zucker - 2 Esslöffel
• Zitronensäure - 1 Prise.
• Wasser - 1 Liter.

Kochvorgang:

1. Wir sortieren Blaubeeren von jeglicher Kontamination aus. Dann spülen wir das Produkt gründlich unter Wasser ab.
2. Kochen Sie einen Liter Wasser in einem Topf. Wir geben hier Zucker und Zitronensäure. Kochen Sie den Inhalt, bis sich die trockenen Zutaten vollständig aufgelöst haben.
3. Wir sterilisieren Gläser und Deckel auf jede bequeme Weise. Geben Sie saubere Beeren in den vorbereiteten Behälter.
4. Füllen Sie das Produkt mit heißem Sirup und schließen Sie es mit Deckeln. Wir stellen die Gläser mit dem Inhalt in einen Topf mit kochendem Wasser. Wir sterilisieren die Werkstücke für 8 Minuten. Es wird empfohlen, unten ein Handtuch zu legen.
5. Das Blaubeerkompott abkühlen und aufbewahren. Bereit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Blaubeerkompott mit Kirschen im Glas

Aus Heidelbeeren und Kirschen kann ein helles hausgemachtes Kompott mit angenehmer Säure hergestellt werden. Ein einfaches Rezept ist gut für die Langzeitlagerung. Ein angenehmer Drink wird Sie und Ihre Lieben zu jeder Jahreszeit begeistern.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 3 Liter.

Zutaten:

• Blaubeeren - 1,5 EL
• Kirschen - 1,5 EL.
• Zucker - 300 gr.
• Wasser - 3 Liter.

Kochvorgang:

1. Wir legen die Kirschen in ein Sieb und spülen sie gründlich unter starkem Wasserdruck ab.
2. Das gleiche machen wir mit Blaubeeren. Bei Bedarf sortieren wir es vorab aus kleinen Ästen und Blättern aus.
3. Wir geben die gewaschenen und zubereiteten Beeren in ein sterilisiertes Glas. Es ist praktisch, einen Behälter für drei Liter auf einmal zu nehmen.
4. Zucker und Wasser in einem Topf vermischen. Kochen Sie die Masse und kochen Sie sie, bis ein süßer Sirup entsteht. Das Trockenprodukt muss aufgelöst werden.
5. Füllen Sie die Beeren mit einer heißen Masse. Wir verschließen den Behälter mit einem Deckel, kühlen ihn ab und lagern ihn lange bis zum Winter.

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Blaubeer-Himbeer-Kompott für den Winter

Gönnen Sie sich im kalten Winter einen duftenden Beerendrink. Blaubeer- und Himbeerkompott zubereiten. Der Leckerbissen wird nicht nur in Farbe, sondern auch im Geschmack hell. Schauen Sie sich dieses einfache Rezept an.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 3 Liter.

Zutaten:

• Blaubeeren - 1 EL.
• Himbeeren - 1 EL.
• Schwarze Johannisbeere - 1 EL.
• Zucker - 350 gr.
• Wasser - 3 Liter.

Kochvorgang:

1. Wir sortieren alle Beeren aus und spülen sie gründlich unter Wasser ab. Es sollte kein einziges Sandkorn sein.
2. Wir messen die benötigte Menge Wasser ab und kochen es zusammen mit Zucker, bis es vollständig aufgelöst ist.
3. Gießen Sie Zucker ein, um ein Getränk zuzubereiten.
4. Wir sterilisieren das Glas und installieren einen Trichter am Hals zum Eintauchen von Beeren.
5. Blaubeeren mit Johannisbeeren können in ein Sieb geworfen und mit kochendem Wasser überbrüht werden.
6. Wir legen alle Beerenprodukte auf den Boden eines Glasgefäßes.
7. Füllen Sie die Beeren mit heißem Sirup. Mit einem Deckel verschließen und bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Dann können Sie es einlagern.

Leckeres Blaubeerkompott mit Äpfeln für lange Lagerung

Aus Äpfeln und Heidelbeeren kann ein aromatisches und angenehm zu schmeckendes Kompott hergestellt werden. Schauen Sie sich ein hausgemachtes Rezept an, das sich gut für die Langzeitlagerung eignet. Ein helles Getränk wird Ihren Familientisch mit Sicherheit verschönern.

Kochzeit: 30 Minuten

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen - 3 Liter.

Zutaten:

• Blaubeeren - 1,5 EL
• Apfel - 2 Stk.
• Zucker - 300 gr.
• Wasser - 3 Liter.

Kochvorgang:

1. Zuerst spülen wir das Glas aus und sterilisieren es dann auf bequeme Weise. Das gleiche machen wir mit dem Deckel.
2. Die gewaschenen Äpfel schälen. Es ist nicht notwendig, die Schale zu entfernen. Teilen Sie die Früchte in mittelgroße Spalten.
3. Wir unterbrechen die Blaubeeren und weichen sie in Wasser ein, um kleine Äste und Flecken zu entfernen.
4. Als nächstes senken wir die vorbereiteten Produkte auf den Boden des Glases. Füllen Sie sie mit vorgekochtem Wasser und Zuckersirup.
5. Wir verschließen das Werkstück mit einem Deckel und stellen es an einem warmen Ort zum Abkühlen. Dann nehmen wir es für eine lange Lagerung an einem bereits kühleren Ort mit.