Kirschpflaumenmarmelade – 6 Schritt-für-Schritt-Rezepte für den Winter

Kirschpflaume bringt normalerweise eine gute Ernte und eignet sich hervorragend für die Winterernte. Dicke und leckere Kirschpflaumenmarmelade ist eine nützliche Ergänzung zum Tee und eine ausgezeichnete Füllung für hausgemachte Kuchen. Der Artikel enthält 6 wunderbare Rezepte für Kirschpflaumenmarmelade.

Kernlose gelbe Kirschpflaumenmarmelade für den Winter

Kirschpflaume ist eine Pflaumensorte und eine Pflanze mit einer sehr alten Geschichte. Diese Beeren enthalten viel Pektin, Vitamin C und organische Säuren. Kirschpflaumenmarmelade ist einfach zubereitet und erweist sich als sehr reichhaltig und dick.

Kochzeit: 24 Stunden.

Kochzeit: 50 Minuten

Portionen: 5.

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  Waschen Sie die Kirschpflaume und entfernen Sie die Kerne auf beliebige Weise.
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  Die Kirschpflaume in einen volumetrischen Behälter geben, mit Zucker bedecken und 5 Stunden ruhen lassen.
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  Danach den Behälter auf das Feuer stellen und die Kirschpflaume zum Kochen bringen. Den Schaum von der Marmelade abschöpfen und 5 Minuten kochen lassen.
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  Nach dem ersten Kochen die Marmelade vom Herd nehmen und 5-6 Stunden ruhen lassen. Dann wieder auf das Feuer stellen und nach dem Kochen weitere 5 Minuten kochen. Wiederholen Sie diesen Vorgang noch 2 Mal.
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  Nach dem vierten Aufkochen die Marmelade in die Gläser verteilen und mit Metalldeckeln aufrollen. Die Marmelade bei Zimmertemperatur abkühlen lassen, dann an einem kühlen Ort aufbewahren.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für rote Kirschpflaumenmarmelade für den Winter

Aus roter Kirschpflaume können Sie eine ausgezeichnete süß-saure Marmelade für den Winter zubereiten. Im Gegensatz zu gelben Beeren sind rote fleischiger und süßer. Marmelade kann mit Löffeln gegessen oder in allen Arten von hausgemachten Backwaren verwendet werden.

Kochzeit: 3 Stunden.

Kochzeit: 60 Minuten

Portionen: 3.

Zutaten:

• Kirschpflaumenrot - 0,6 kg.
• Zucker - 0,5 kg.

Kochvorgang:

1. Kirschpflaumen aussortieren, gut waschen und in ein Sieb geben, damit die Flüssigkeit glasig wird.
2. Die Beeren halbieren und die Kerne entfernen.
3. Die Kirschpflaume mit Zucker bedecken, einige Stunden ruhen lassen, damit der Saft austritt.
4. Dann die Kirschpflaume mit Zucker bei schwacher Hitze aufstellen und 35-40 Minuten kochen lassen. Rühren Sie die Marmelade regelmäßig um, damit sie nicht anbrennt.
5. Die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser verteilen und mit Deckeln verschließen. Bewahren Sie die Marmelade an einem kühlen, dunklen Ort auf.

Guten Appetit!

Dicke Kirschpflaumenmarmelade mit Gelatine für den Winter im Glas

Konfitüren werden wegen ihrer dicken Konsistenz und dichten Struktur geliebt. Kirschpflaumenmarmelade mit Gelatine wird um ein Vielfaches schneller zubereitet, da Sie den Sirup nicht lange kochen müssen, um ihn dick zu machen.

Kochzeit: 60 Minuten

Kochzeit: 60 Minuten

Portionen: 8.

Zutaten:

• Kirschpflaume - 1,7 kg.
• Zucker - 1 kg.
• Gelatine - 15 gr.

Kochvorgang:

1. Kirschpflaume gründlich waschen und trocknen.
2. Die Beeren in Scheiben schneiden und die Kerne entfernen. Die Beeren in eine antihaftbeschichtete Pfanne geben.
3. Nach der Kirschpflaume Zucker und Gelatine hinzufügen, mischen.
4. Die Marmelade bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.
5. Du brauchst etwa 30-35 Minuten, um die Marmelade auf die gewünschte Konsistenz zu bringen.
6. Verteilen Sie die Marmelade auf sterilisierten Gläsern und rollen Sie sie mit Deckeln auf. Kirschpflaumenmarmelade mit Gelatine erweist sich als sehr lecker und dick.

Guten Appetit!

Wie kocht man köstliche Kirschpflaumenmarmelade in einem Slow Cooker?

Kirschpflaume ist sehr nützlich, um frisch zu essen, aber wenn Sie eine reiche Ernte haben, können Sie köstliche hausgemachte Zubereitungen zubereiten. Der Multicooker ist perfekt für die Zubereitung von dicker Kirschpflaumenmarmelade.

Kochzeit: 140 Minuten

Kochzeit: 50 Minuten

Portionen: 10.

Zutaten:

• Kirschpflaume - 2 kg.
• Zucker - 1,5-2 kg.
• Vanillin - 1 Prise.

Kochvorgang:

1. Kirschpflaumen aussortieren, waschen und in einem Sieb entsorgen, um die Flüssigkeit zu glasieren.
2. Dann die Beeren halbieren und die Kerne entfernen.
3. Übertragen Sie die Beeren in eine Multicooker-Schüssel, bedecken Sie sie mit Zucker und lassen Sie die Beeren 40 Minuten lang saften. Aktivieren Sie anschließend den Modus „Kochen“ für 40 Minuten.
4. Während dieser Zeit kochen die Beeren und Sie erhalten eine dicke Marmelade von schöner Bernsteinfarbe.
5. Heiße Marmelade in sterilisierte Gläser verteilen, mit sterilen Deckeln verschließen, abkühlen und zur Lagerung in den Keller bringen.

Guten Appetit!

Ein einfaches und leckeres Rezept für Kirschpflaumenmarmelade mit Orange

Die Herstellung von Kirschpflaumen- und Orangenmarmelade zu Hause ist sehr einfach. Diese Früchte harmonieren nicht nur in der Farbe, sondern auch im Geschmack miteinander. Ihre Delikatesse wird hell und reich.

Kochzeit: 18 Stunden.

Kochzeit: 60 Minuten

Portionen: 6.

Zutaten:

• Kirschpflaume - 1 kg.
• Zucker - 1 kg.
• Orangen - 2 Stk.
• Wasser - 200ml.

Kochvorgang:

1. Kirschpflaume aussortieren, Schwänze abreißen, waschen und in einem Sieb entsorgen.
2. Die Kirschpflaume entkernen, mit kochendem Wasser über die Orangen gießen und gut waschen.
3. Wasser in einen Topf gießen und die Hälfte des Zuckers hinzufügen, den Sirup aufkochen. Bringen Sie den Sirup zum Kochen und kochen Sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
4. Kirschpflaume mit der anderen Hälfte des Zuckers gießen und die Beeren Saft geben lassen.
5. Orangen und Schale in Würfel schneiden.
6. Kirschpflaume und Orangen in kochenden Zuckersirup geben, umrühren und 5 Minuten kochen lassen. Dann die Pfanne vom Herd nehmen, abkühlen lassen und diesen Vorgang noch 2 Mal wiederholen.
7. Nach dem dritten Aufkochen die Marmelade in sterilisierte Gläser verteilen und fest verschließen. Wenn die Nähte vollständig abgekühlt sind, lagern Sie sie an einem kühlen Ort.

Guten Appetit!

Dicke Kirschpflaumenmarmelade mit Agar-Agar zu Hause

Um der Marmelade die gewünschte dicke Konsistenz zu verleihen, kann ein natürlicher Agar-Agar-Verdicker verwendet werden. Wie Sie Kirschpflaumenmarmelade mit Agar-Agar richtig für den Winter zubereiten, erfahren Sie in diesem Rezept.

Kochzeit: 20 Stunden.

Kochzeit: 60 Minuten

Portionen: 6.

Zutaten:

• Kirschpflaume - 0,8 kg.
• Zucker - 0,8 kg.
• Agar-Agar - 1 Esslöffel
• Orange - 1 Stk.

Kochvorgang:

1. Waschen Sie die Kirschpflaume und werfen Sie sie in ein Sieb, um die Flüssigkeit zu glasieren. Die Beeren in kleine Scheiben schneiden und die Kerne entfernen.
2. Orange gründlich waschen, auf einer feinen Reibe die Schale abreiben und den Saft auspressen.
3. Die Kirschpflaume in einen Topf mit dickem Boden geben, Zucker hinzufügen, Orangensaft einfüllen und die Schale hinzufügen. Lassen Sie die Früchte bei Zimmertemperatur, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
4. Danach die Pfanne auf das Feuer stellen, zum Kochen bringen und 5-7 Minuten kochen lassen. Dann die Marmelade vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen. Wiederholen Sie diesen Kochvorgang noch zweimal.
5. Nach dem dritten Kochen Agar-Agar hinzufügen, mischen und die Marmelade sofort in sterilisierte Gläser verteilen. Nachdem die Nähte abgekühlt sind, lagern Sie sie an einem kühlen Ort.

Guten Appetit!