Pfannkuchenkuchen - 10 Rezepte zu Hause mit Foto Schritt für Schritt

Der Kuchen kann nicht nur von Kekskuchen gesammelt werden. Aus Pfannkuchen kann zu Hause ein toller leckerer Kuchen gebacken werden. Für diesen Kuchen eignen sich alle Cremes und Streusel, was dieses Dessert sehr abwechslungsreich macht. Hier sind 10 der leckersten Rezepte.

Klassischer Pfannkuchenkuchen mit Sauerrahm

Ein einfacher und leckerer Pfannkuchenkuchen mit Sauerrahm. Dies ist die billigste Art, einen saftigen hausgemachten Kuchen zuzubereiten. Dank dünner Pfannkuchen wird es weich und zart.

Kochzeit: 40 Minuten

Kochzeit: 40 Minuten

Portionen: 4.

• 
  Eier mit Zucker und Salz schlagen.
• 
  Dann Milch in die Schüssel geben, umrühren.
• 
  Als nächstes fügen Sie das gesiebte Mehl hinzu und kneten den Teig, der in seiner Konsistenz dicker Sauerrahm ähnelt.
• 
  Backpulver und Pflanzenöl hinzufügen, den Teig erneut mischen.
• 
  Bereiten Sie die Creme vor. Sauerrahm und Zucker mit einem Mixer schaumig schlagen.
• 
  Pfannkuchen in einer vorgeheizten Pfanne backen.
• 
  Die fertigen Pfannkuchen übereinander falten und mit Sauerrahm bestreichen.
• 
  Den Pfannkuchenkuchen mit Schokostückchen und frischen Beeren dekorieren.

---

Guten Appetit!

Wie macht man einen leckeren Pfannkuchenkuchen mit Quarkcreme?

Mäßig süßer Pfannkuchenkuchen mit Quarkcreme. Das Kochen dieses Desserts wird eine gewisse Zeit in Anspruch nehmen, aber das Ergebnis wird Sie definitiv begeistern.

Kochzeit: 80 Minuten

Kochzeit: 80 Minuten

Portionen: 10.

Zutaten:

• Für den Test:
• Milch - 0,5 l.
• Butter - 30 gr.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Weizenmehl - 1,5-2 EL.
• Zucker - 3 Esslöffel
• Salz - 1 Prise
• Für die Creme:
• Hüttenkäse - 300 gr.
• Beeren - 150-200 gr.
• Butter - 120 gr.
• Puderzucker - 100 gr.

Kochvorgang:

1. Mehl in eine Schüssel sieben, Zucker, Salz und Eier hinzufügen. Rühren Sie diese Zutaten glatt.
2. Milch in kleinen Portionen in eine Schüssel geben und den Pfannkuchenteig kneten. Den Teig 10-15 Minuten ruhen lassen.
3. Reiben Sie den Quark durch ein feines Sieb, um eine homogene feinkörnige Masse zu erhalten. Butter und Puderzucker separat verquirlen. Dann die Quark- und Buttermasse mischen.
4. Geschmolzene Butter zum Teig geben und verrühren.
5. Die Pfannkuchen ohne Öl in einer gut erhitzten Pfanne anbraten.
6. Die Pfannkuchen abkühlen. Diese übereinander legen und mit Quarkcreme bestreichen.
7. Die Beeren waschen und trocknen. Die Pfannkuchentorte mit Beeren dekorieren und fertig ist der köstliche Leckerbissen.

Guten Appetit!

Einfacher und leckerer Vanille-Pfannkuchen-Kuchen

Eine tolle Kombination aus zarten Pfannkuchen und Vanillepudding. Damit das Dessert eine schmelzende Konsistenz hat, die Pfannkuchen so dünn wie möglich machen und dem Kuchen Zeit zum Einweichen geben.

Kochzeit: 80 Minuten

Kochzeit: 80 Minuten

Portionen: 8.

Zutaten:

• Für den Test:
• Milch - 500 ml.
• Weizenmehl - 1 EL.
• Ei - 1 Stk.
• Zucker - 2 Esslöffel
• Pflanzenöl - 30 ml.
• Für die Creme:
• Milch - 500 ml.
• Eier - 2 Stk.
• Weizenmehl - 3 Esslöffel
• Zucker - 150 gr.
• Vanillin - 1 gr.
• Butter - 200 gr.

Kochvorgang:

1. Den Teig kneten. In einer Schüssel Ei und Zucker schlagen, Pflanzenöl und Milch hinzufügen. Dann Mehl hinzufügen, umrühren.
2. In einer gut erhitzten Pfanne dünne Pfannkuchen backen.
3. Für den Vanillepudding 400 ml Milch in einen Topf geben und Zucker hinzufügen. Stellen Sie den Topf auf das Feuer und bringen Sie den Inhalt zum Kochen.
4. Restliche Milch, Eier, Mehl und Vanillin in einer separaten Schüssel verquirlen. Die resultierende Masse in die Pfanne geben. bei schwacher Hitze die Masse dick machen.
5. Pfanne vom Herd nehmen und Butter zur Sahne geben, umrühren. Der Pudding sollte glatt und glänzend sein.
6. Bestreichen Sie jeden Pfannkuchen mit Sahne und stapeln Sie sie übereinander. Der Kuchen erweist sich als unglaublich zart und mäßig süß.

Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung eines Schokoladen-Pfannkuchen-Kuchens

Alle Schokoladenliebhaber kommen jetzt noch einfacher und schneller zu leckeren Desserts. An Wochentagen und zu besonderen Anlässen kann eine Variante des Schoko-Pfannkuchens serviert werden.

Kochzeit: 45 Minuten

Kochzeit: 45 Minuten

Portionen: 10.

Zutaten:

• Für den Test:
• Weizenmehl - 300 gr.
• Hühnereier - 3 Stk.
• Kondensmilch - 0,5 Dosen.
• Schwarze Schokolade - 60 gr.
• Milch - 500 ml.
• Kakao - 2 Esslöffel
• Puderzucker - 2 Esslöffel
• Butter - 2 Esslöffel
• Olivenöl - ¼ TL
• Salz - 1 Prise
• Für die Creme:
• Frischkäse - 400 gr.
• Kondensmilch gekocht - 0,5 Dosen.
• Fettcreme - 200 ml

Kochvorgang:

1. Gießen Sie 250 Milliliter Milch in einen Topf, fügen Sie Butter und Schokolade hinzu. Stellen Sie den Topf bei schwacher Hitze auf und bringen Sie alle Zutaten zu einer glatten Masse. Kühlen Sie dann die resultierende Mischung ab.
2. Eier und Puderzucker getrennt schlagen. Unter ständigem Schlagen die Milch-Schokoladen-Masse hinzufügen.
3. Mehl, Kakao und Salz getrennt mischen. Diese Mischung in eine Schüssel mit flüssigen Zutaten sieben und den Pfannkuchenteig ersetzen.
4. Für den ersten Pfannkuchen eine vorgeheizte Pfanne mit Olivenöl bestreichen. Den Rest der Pfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne ohne Öl von beiden Seiten backen.
5. Bereiten Sie die Creme vor. Die Sahne schaumig schlagen, die Kondensmilch dazugeben und gut verrühren.
6. Den Frischkäse mit einem Silikonspatel zerdrücken, dann zur Schlagsahne geben und umrühren.
7. Die Pfannkuchen mit der entstandenen Sahne bestreichen und übereinander stapeln. Mit gekochter Kondensmilch auf den Kuchen geben. Leckeres Dessert ist fertig.

Guten Appetit!

Wie backt man einen süßen Pfannkuchenkuchen mit Kondensmilch?

Der saftige Kuchen aus Pfannkuchen und Kondensmilch wird besonders Kindern gefallen. Es stellt sich als weich und süß heraus. Es kann mit heißen und kalten Getränken serviert werden.

Kochzeit: 80 Minuten

Kochzeit: 80 Minuten

Portionen: 6.

Zutaten:

• Hühnereier - 6 Stk.
• Milch - 500 ml.
• Weizenmehl - 1 EL.
• Zucker - 4 Esslöffel
• Pflanzenöl - 1,5 EL.
• Kondensmilch gekocht - 200 ml.
• Salz nach Geschmack.

Kochvorgang:

1. Hühnereier mit Zucker und Salz verquirlen. Dann Milch bei Zimmertemperatur einfüllen und gut verrühren.
2. Als nächstes das gesiebte Mehl hinzufügen und den Teig klumpenfrei kneten. Bevor Sie mit dem Backen von Pfannkuchen beginnen, fügen Sie dem Teig Pflanzenöl hinzu und rühren Sie ihn erneut um.
3. Pfanne gut erhitzen, ggf. mit etwas Pflanzenöl für den ersten Pfannkuchen einfetten. Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.
4. Die fertigen Pfannkuchen etwas abkühlen, mit gekochter Kondensmilch bestreichen und übereinander stapeln.
5. Den entstandenen Kuchen mit frischen Beeren und Minzblättern dekorieren.

Guten Appetit!

Zarter Pfannkuchenkuchen mit Mascarpone zu Hause

Dünne Milchpfannkuchen eignen sich sehr gut für Kuchenkuchen. Wenn Sie ein solches Dessert noch nicht probiert haben, korrigiert dieses Rezept eine kleine Lücke. Die Tortencreme wird mit Mascarpone hergestellt, was den Kuchen unglaublich zart macht.

Kochzeit: 3-4 Stunden.

Kochzeit: 70 Minuten

Portionen: 8.

Zutaten:

• Milch - 700 ml.
• Hühnereier - 4 Stk.
• Weizenmehl - 280 gr.
• Zucker - 3 Esslöffel
• Salz - 0,5 TL
• Sonnenblumenöl - 3 Esslöffel
• Mascarpone - 500 gr.
• Kondensmilch - 380 ml.

Kochvorgang:

1. In einer Schüssel Eier mit Salz und Zucker schlagen.
2. Dann das gesiebte Mehl und die Milch dazugeben, den Teig klumpenfrei kneten.
3. Fügen Sie Pflanzenöl hinzu und mischen Sie den Teig erneut gut.
4. Die Pfannkuchen in einer gut erhitzten Pfanne von beiden Seiten goldbraun backen.
5. Die fertigen Pfannkuchen etwas abkühlen.
6. Mascarpone mit der Kondensmilch in einer separaten Schüssel verquirlen.
7. Schmieren Sie die Pfannkuchen mit der resultierenden Sahne und stapeln Sie sie übereinander.
8. Stellen Sie den Kuchen für ein paar Stunden in den Kühlschrank, um ihn einzuweichen, und garnieren Sie ihn vor dem Servieren mit Schokoladenstückchen.

Guten Appetit!

Leckerer und saftiger Pfannkuchenkuchen mit Hühnchen und Pilzen

Eine herzhafte Version eines Pfannkuchenkuchens, die zum Mittag- oder Abendessen serviert werden kann. Weiche Pfannkuchen werden ideal mit weißem Fleisch und Pilzen kombiniert, im Allgemeinen erweist sich das Gericht als sehr saftig und lecker.

Kochzeit: 80 Minuten

Kochzeit: 60 Minuten

Portionen: 8-10.

Zutaten:

• Für Pfannkuchen:
• Weizenmehl - 1 EL.
• Milch - 2 EL.
• Hühnereier - 2 Stk.
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel
• Salz - 1 Prise
• Zucker - 1 TL
• Für die Füllung:
• Hähnchenfilet - 700 gr.
• Champignons - 400 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Dill - 0,5 Bund.
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Pflanzenöl - 2-3 EL.
• Für die Soße:
• Sauerrahm - 4 Esslöffel
• Mayonnaise - 3 Esslöffel
• Salz nach Geschmack.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
• Hartkäse - 150-200 gr.

Kochvorgang:

1. In einer tiefen Schüssel das gesiebte Mehl, Milch, Eier, Butter, Salz und Zucker vermischen. Sie sollten einen glatten, klumpenfreien Teig haben.
2. Die Pfanne gut erhitzen, mit einer Silikonbürste mit Pflanzenöl bestreichen und den Teig für den ersten Pfannkuchen einfüllen, von beiden Seiten goldbraun braten. Für den Rest der Pfannkuchen müssen Sie die Pfanne nicht mit Öl einfetten.
3. Die Pfannkuchen etwas abkühlen. Beschäftige dich in der Zwischenzeit mit dem Füllen.
4. Zwiebeln und Champignons in kleine Würfel schneiden, salzen und würzen. Diese Zutaten in Pflanzenöl anbraten, am Ende gehackten Dill hinzufügen.
5. Das Hähnchenfilet in Salzwasser kochen, dann in einen Mixer geben und hacken.
6. Kombinieren Sie die Zwiebel- und Pilzpfanne mit dem Hühnchen.
7. Sauerrahm und Mayonnaise getrennt mischen, salzen und die Sauce würzen. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
8. Sammeln Sie den Kuchen in einer geteilten Form. Die Pfannkuchen einzeln hineinlegen, mit Sauerrahm-Mayonnaise-Sauce einfetten und die Füllung auslegen. Die Oberseite des Kuchens mit Sauce einfetten und mit geriebenem Käse bestreuen.
9. Den Kuchen im Ofen bei 180 Grad 20-25 Minuten backen. Servieren Sie heißen Pfannkuchenkuchen mit Hühnchen und Pilzen, es ist sehr lecker.

Guten Appetit!

Wie macht man einen herzhaften Pfannkuchen mit Fleisch und Käse?

Möchten Sie Ihre Lieben mit einem interessanten Gericht zum Abendessen überraschen und erfreuen? Dann einen Pfannkuchenkuchen mit Fleisch und Käse backen. Außerdem ist es einfacher und schneller, als die Füllung in Pfannkuchen zu wickeln.

Kochzeit: 90 Minuten

Kochzeit: 60 Minuten

Portionen: 4-6.

Zutaten:

• Roggensauerteig - 100 gr.
• Milch - 250 ml.
• Zucker - 1,5 TL
• Salz - 1,5 TL
• Weizenmehl - 170 gr.
• Backpulver - 1 gr.
• Wasser - 220ml.
• Käse - 150 gr.
• Hühnereier - 4 Stk.
• Gewürze nach Geschmack.
• Fleisch - 800 gr.
• Zwiebelzwiebeln - 1 Stk.
• Pflanzenöl - 2 Esslöffel
• Butter - 1 Esslöffel
• Sahne - 5 Esslöffel

Kochvorgang:

1. Die Hälfte des Mehls in eine Schüssel sieben, 100 Gramm Sauerteig dazugeben, mischen.
2. Danach etwas Milch einfüllen und gut verrühren, damit keine Klumpen entstehen.
3. In einer separaten Schüssel das Ei schlagen und in den Teig gießen. Mischen Sie die Zutaten.
4. Dann Zucker und Salz hinzufügen, umrühren.
5. Als nächstes das restliche Mehl, Backpulver und Wasser hinzufügen und glatt rühren.
6. Eine Pfanne erhitzen, mit Pflanzenöl bestreichen und den Pfannkuchenteig einfüllen, von beiden Seiten goldbraun braten. Bei mittlerer Hitze braten, die Pfanne vor jeder Teigportion mit Öl einfetten.
7. Die Pfannkuchen auf einen Stapel legen und abkühlen lassen.
8. Das Fleisch waschen und in große Stücke schneiden. Schäle die Zwiebel.Fleisch und Zwiebeln durch einen Fleischwolf geben, Hackfleisch salzen und abschmecken.
9. Das Hackfleisch in Pflanzenöl weich braten, ein gekochtes Ei dazugeben. Mahlen Sie die Zutaten mit einem Mixer, bis sie glatt sind.
10. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.
11. Eine hitzebeständige Form mit Folie abdecken, den Boden mit Butter einfetten. Pfannkuchen hineinlegen, mit Fleischfüllung bestreichen und mit Käse bestreuen.
12. Sammeln Sie den Kuchen, bis Sie keine Zutaten mehr haben.
13. Kombinieren Sie in einer Schüssel zwei Eier und Sahne und gießen Sie die resultierende Masse über den Kuchen.
14. Mit geriebenem Käse bestreuen.
15. Decken Sie die Form mit Folie ab und schicken Sie sie in den Ofen, der 15-20 Minuten auf 220 Grad vorgeheizt ist. Dann die Folie entfernen und weitere 10 Minuten ohne Deckel kochen.
16. Den Kuchen aus der Form nehmen und heiß servieren.

Guten Appetit!

Ein einfaches Rezept für einen Pfannkuchenkuchen mit Bananen

Wir machen Sie auf einen köstlichen Pfannkuchenkuchen mit Bananen aufmerksam. Um es zuzubereiten, brauchen Sie keinen Ofen und auch die nicht gegessenen Pfannkuchen von gestern reichen aus.

Kochzeit: 3 Stunden.

Kochzeit: 60 Minuten

Portionen: 4.

Zutaten:

• Bananen - 2 Stk.
• Hühnereier - 4 Stk.
• Weizenmehl - 100 gr.
• Zucker - 140 gr.
• Milch - 1 EL.
• Butter - 50 gr.
• Hüttenkäse - 400 gr.
• Sauerrahm - 50 ml.
• Schwarze Schokolade - 40 gr.
• Vanille nach Geschmack.
• Salz - 1 Prise

Kochvorgang:

1. Milch in eine Schüssel geben, Eier, Zucker, gesiebtes Mehl, Salz und eine Banane hinzufügen. Verwenden Sie einen Mixer, um die Zutaten glatt zu rühren. Den fertigen Teig in den Kühlschrank stellen und mit der Sahneherstellung beginnen.
2. Verwenden Sie einen Mixer, um Banane, Sauerrahm, Zucker und Vanille zu vermischen. Dann Hüttenkäse zu dieser Masse geben, mischen.
3. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen. Eine Pfanne vorheizen und dünne braune Pfannkuchen darauf braten. Fetten Sie die Pfanne jedes Mal mit Butter ein, damit die Pfannkuchen nicht anbrennen.
4. Wenn die Pfannkuchen vollständig abgekühlt sind, beginnen Sie mit dem Zusammenbauen des Kuchens. Die Pfannkuchen auf einen flachen Teller legen und mit Bananencreme bedecken.
5. Auch die Oberseite und die Ränder des Kuchens mit Sahne einfetten. Den Kuchen mit Schokoladenstückchen bestreuen und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann kann der Kuchen mit Tee serviert werden.

Guten Appetit!

Unglaublich leckerer Red Velvet Pfannkuchenkuchen mit Buttercreme

Dieser Kuchen schmeckt hervorragend und hat ein ungewöhnliches Aussehen. Dünne rote Pfannkuchen werden mit Butter bestrichen und übereinander gestapelt. Nach kurzem Einweichen zergeht dieses Dessert einfach auf der Zunge.

Kochzeit: 4-5 Stunden.

Kochzeit: 60 Minuten

Portionen: 6.

Zutaten:

• Milch - 600 ml.
• Mehl - 240 gr.
• Kakao - 10 gr.
• Salz - 0,5 TL
• Puderzucker - 90 gr.
• Hühnereier - 4 Stk.
• Vanillezucker - 15 gr.
• Pflanzenöl - 50 ml.
• Rote Lebensmittelfarbe - 1 TL
• Sahne 33% - 500 ml.
• Quark - 300 gr.
• Puderzucker - 190 gr.

Kochvorgang:

1. Die Eier vorher aus dem Kühlschrank nehmen, um sie auf Zimmertemperatur zu erwärmen. Mehl, Kakao und Puderzucker in eine Schüssel sieben, Salz, Vanillezucker und Eier dazugeben, alle Zutaten vermischen.
2. Dann nach und nach Milch und Pflanzenöl einfüllen, den Teig glatt rühren.
3. Dann Lebensmittelfarbe hinzufügen, umrühren, Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und 30-40 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
4. Bereiten Sie die Creme vor. Puderzucker in die gekühlte Sahne geben und mit einem Mixer schlagen. Dann den Frischkäse hinzufügen und die Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit des Mixers mischen.
5. Die Pfanne erhitzen, mit Pflanzenöl bestreichen und den Teig für den ersten Pfannkuchen einfüllen. Den Pfannkuchen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten anbraten. Für den Rest der Pfannkuchen müssen Sie die Pfanne nicht mehr mit Öl einfetten.
6. Die abgekühlten Pfannkuchen auf einen flachen Teller legen und mit Butter bestreichen.
7. Bestreichen Sie auch die Ränder und die Oberseite des Kuchens mit Sahne. Wenn der Kuchen zusammengebaut ist, stellen Sie ihn 3-4 Stunden in den Kühlschrank, um ihn einzuweichen.

Guten Appetit!