Blåbærgelé-10 trin-for-trin opskrifter til vinteren

Gelé kan tilskrives kolde desserter. De ser smukke og lyse ud og har en minimal mængde kalorier. Vi har udvalgt 5 gode opskrifter til at lave lækker gelé.

Tyk blåbærgelé med gelatine til vinteren

Hovedingredienserne til fremstilling af blåbærgelé er bær, sukker og gelatine. Tid til forberedelse tager heller ikke meget, bortset fra hærdningsperioden.

Madlavningstid: 3 timer.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 2.

• 
  Forbered alle de nødvendige ingredienser i henhold til listen.
• 
  Hæld gelatine med et par spiseskefulde vand, rør rundt og lad det svulme lidt.
• 
  Hæld vand i en gryde, tilsæt sukker og bring det i kog, kog i 1 minut. Tilsæt derefter blåbær, bring indholdet af gryden i kog igen, kog i 2-3 minutter. I det næste tilberedningstrin tilsættes vanillin.
• 
  Si bærmassen gennem en sigte og afkøl til 70 grader. Tilsæt den hævede gelatine til blåbærsirupen, bland indtil glat.
• 
  Hæld den resulterende gelatinøse masse i forme og send til køleskabet, indtil den størkner.
• 
  Den færdige gelé viser sig at være meget velsmagende og har en smuk fyldig farve.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på blåbærgelé

Blåbær er ikke kun en velsmagende bær, men de er også meget nyttige for synet og mave -tarmkanalen og er rige på vitaminer. Afkog, kompotter, marmelade, gelé og meget mere er lavet af blåbær.

Madlavningstid: 3 timer.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 1.

Ingredienser:

• Blåbær - 300 ml.
• Sukker - 50 gr.
• Gelatine - 10 gr.

Tilberedningsproces:

1. Vask blåbærene, kassér dem i et dørslag for at glasere væsken. Overfør bærene til en gryde, tilsæt sukker og sæt på ilden.
2. Bring indholdet af gryden i kog, kog i 10 minutter. Si derefter syltetøjet fra bærene gennem osteklud eller en fin sigte.
3. Opløs gelatine i lidt vand, lad det stå i 10 minutter.
4. Tilsæt derefter den gelatinøse masse til den varme blåbærsaft, rør rundt til det er glat.
5. Hæld den flydende gelatinemasse i formen og stil den på køl, indtil den størkner.

God appetit!

Hvordan laver man lækker blåbærpektingelé?

Blåbær er en medicinsk skovbær, de er rige på vitaminer og mineraler. Det er uundværligt for at forbedre synet og hjertefunktionen. Derudover kan immunitet understøttes godt ved hjælp af blåbær -godbidder.

Madlavningstid: 3-4 timer.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Pektin - 1 pakke.

Tilberedningsproces:

1. Sorter blåbær fra skrald, vask godt og kassér i et dørslag.
2. Tilsæt sukker til blåbærene, rør rundt.
3. Mal derefter bærene med en blender.
4. Tilsæt pektin til bærmassen, rør rundt. Sæt beholderen i brand, bring det i kog og kog i 5-7 minutter.
5. Hæld geléen i forme og stil på køl i flere timer, indtil den størkner. Du kan rulle gelé op til vinteren i steriliserede krukker.

God appetit!

Lækker og tyk blåbærgelé med agar-agar

Blåbær er gode til at lave gelé. De kan enten være friske eller frosne. Resultatet bliver fremragende.

Madlavningstid: 3-4 timer.

Madlavningstid: 20 minutter.

Portioner: 2.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 spsk.
• Vand - 1-1,5 spsk.
• Agar -agar - 2 tsk
• Sukker - 2-3 spsk

Tilberedningsproces:

1. Sorter snavs og vask bærene godt.
2. Mal blåbær, bland med vand og sukker, sigt derefter denne blanding.
3. Tilsæt agar-agar til den resulterende frugtdrik, sæt ilden på, bring det i kog og kog i 1-2 minutter.
4. Kom en spiseskefuld hele blåbær i skålene, fyld dem med en geléagtig masse.
5. Stil emnerne i køleskabet i flere timer, indtil de størkner helt. Server lækker blåbærgelé som dessert.

God appetit!

Geleret blåbærgelé i krukker til langtidsopbevaring

En meget enkel opskrift på at lave lækker blåbærgelé. Om sommeren, når der er mange bær i skoven og marmelade nok til fremtidig brug, kan du glæde dig selv og dine kære med en lækker dessert fremstillet af blåbærgelé.

Madlavningstid: 3 timer.

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Zhelfix - 1 pakke.

Tilberedningsproces:

1. Bland jellix med 2 spsk sukker.
2. Vask blåbærene, kom dem i et dørslag og tør dem. Bland bærene med en blanding af sukker og gulsot.
3. Tænd blandingen, og tilsæt det resterende sukker, når det koger.
4. Kog blåbærene i 3 minutter og hæld blandingen i formene.
5. Sådan gelé kan rulles sammen til fremtidig brug eller få lov til at fryse i køleskabet og tjene som dessert.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på blåbærgelé med gelatine til vinteren

Aromatisk bærgelé derhjemme kan laves af blåbær og gelatine. En sød godbid vil glæde dig med dens lyse udseende, behagelige smag og en enkel kulinarisk proces.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 1,5 kg.
• Gelatine - 1 tsk
• Vand - 2,5 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Vi sorterer blåbær fra blade og grene og vasker dem derefter forsigtigt under vand. Vi putter dem i et dørslag, så al væsken er glas.
2. Hæld derefter den nødvendige mængde vand i gryden. Bring indholdet i kog.
3. Nedsænk de tilberedte bær i kogende vand. Kog dem i cirka 15 minutter, og tilsæt derefter sukker. Vi fortsætter med at lave mad ved svag varme, indtil det er tyknet. På samme tid omrører vi hele tiden produktet og fjerner det efter brændeovnen fra komfuret.
4. På dette tidspunkt fortyndes gelatinen i lidt vand og lad den stå et stykke tid. Hæld emnet gradvist i den samlede masse og rør grundigt.
5. Afkøl den tykke blåbærgelé og hæld den i steriliserede krukker. Hjemmelavet bærdelikatesse er klar!

Blåbærsaftgelé til langtidsopbevaring i køleskabet

Den originale måde at lave hjemmelavet bærgelé er fra blåbærjuice. Det færdige produkt kommer ud mørt og duftende. Server det som en sød godbid.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 30 minutter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Blåbær - 3 kg.
• Æble - 1 kg.
• Sukker - 0,5 kg.

Tilberedningsproces:

1. Vi sorterer blåbærene og skyller dem forsigtigt. Vi kasserer produktet i et dørslag og lader vandet løbe helt ud.
2. Dernæst skal du få friskpresset juice fra bærene. Vi bruger en sigte eller speciel teknik til dette. Derefter filtrerer vi massen gennem osteklud.
3. Vi tilbereder æbler og får også saft fra dem. Filtrer blandingen igen.
4. Hæld saften i en gryde. Vi opvarmer indholdet og kombinerer med sukker. Kog, indtil produktet tykner og krymper tre gange.
5. Hæld derefter det varme bryg i en passende beholder. Vi afkøler produktet under stueforhold, og sætter det derefter i køleskabet. Delikat bærsaftgelé er klar!

Tyk, aromatisk blåbærgelé med pektin

Du kan lave tyk gelé derhjemme med pektin. Hovedingrediensen til denne ret er blåbær.En dessert med lyse bær vil glædeligt overraske dig med sin smag og aroma.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Pektin - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Vi renser blåbærene for fint snavs og skyller dem forsigtigt. Lad derefter bæret tørre helt.
2. Mal det tilberedte produkt i en blender. Massen skal ligne en homogen velling.
3. Vi nedsænker bærblandingen i en gryde. Vi fylder den med den nødvendige mængde sukker og tilsætter straks pektinet. Bring produktet i kog, og kog det derefter i yderligere et minut. Rør rundt, så geléen ikke brænder på.
4. Fjern den varme masse fra varmen og rør den forsigtigt med en ske.
5. Vi hælder emnet i rene steriliserede krukker. Vi dækker dem med låg, afkøler og sender til opbevaring.

Hvordan tilberedes blåbæragargelé i krukker?

En af de populære måder at lave bærgelé på er agaragar. Det færdige produkt vil blive mørt og lyst i smagen. Nyd en let opskrift på blåbær.

Tilberedningstid: 30 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Agar -agar - 2 tsk

Tilberedningsproces:

1. Vi måler den nødvendige mængde blåbær. Vi sorterer det, skyller det forsigtigt under vand og lader det derefter tørre helt.
2. Vi nedsænker de tilberedte bær i en gryde sammen med sukker. Bring blandingen i kog og kog i yderligere en time. Rør emnet, så det tørre produkt er helt opløst. Det er vigtigt at undgå at klistre.
3. Hæld det resulterende produkt i et passende fad, og mal det med en blender, indtil det er glat og ensartet.
4. Fortynd agar-agar i en lille mængde vand. Lad blandingen stå i et par minutter og hæld den i den samlede masse. Rør forsigtigt.
5. Nedsænk det varme blåbærprodukt i en ren, tør krukke. Vi dækker beholderen med et låg, køler den ved stuetemperatur og sender den derefter til opbevaring.

En meget velsmagende og enkel opskrift på blåbærgelé med gelix

Hjemmelavet aromatisk gelé er ofte lavet af blåbær og gelatine. En lys godbid kan serveres som en enkeltstående dessert eller bruges som et supplement til andre produkter.

Tilberedningstid: 50 minutter

Tilberedningstid: 40 minutter

Portioner - 1 liter.

Ingredienser:

• Blåbær - 1 kg.
• Sukker - 1 kg.
• Vand - 100 ml.
• Zhelfix - 1 tsk.

Tilberedningsproces:

1. Vi sorterer bærene og skyller dem forsigtigt. Fyld produktet med sukker og lad det stå i 10-20 minutter. Rør massen med jævne mellemrum.
2. Mal derefter blåbærproduktet med en blender eller slib det bare.
3. Vi sender bærene til en gryde og fylder dem med vand. Kog op og kog derefter ved svag varme i 15 minutter. På dette tidspunkt skal vi røre produktet.
4. Tilsæt emnet den nødvendige mængde zhelfix. Rør rundt og kog i endnu et minut. Kan tages af komfuret.
5. Hæld den varme blåbærdelikatesse i en færdiglavet glasbeholder. Vi lukker låget og opbevarer det.