Øjeblikkelig marineret courgette-8 trin-for-trin opskrifter

En hurtig, ikke-konserverende og utrolig velsmagende courgette-snack vil dekorere og diversificere ethvert festligt bord! Denne ret passer godt til ethvert tilbehør og supplerer dem med sin rige søde og sure smag og friske aroma.

Syltede zucchini med instant skiver

Zucchini, krydret med en let skarphed, tilberedes meget hurtigt og let, og smagen forbliver naturlig og sprød. Paprika giver forretten en utrolig aroma og en interessant diskret eftersmag.

• 
  Hovedingrediensen er zucchini, skyl grundigt, tør med køkkenrulle og skær i tynde ringe.
• 
  Lad os tage os af marinaden. Hæld et glas vand i en gryde og tilsæt granuleret sukker, salt, laurbærblad, paprika og to typer peber der.
• 
  Vi sender blandingen til dressing til komfuret, bring det i kog og kog i cirka 3-4 minutter mere. Fjern derefter fra varmen og hæld en spiseske eddike i.
• 
  Fyld krukken med hakket courgette og fyld den med let afkølet marinade.
• 
  Hæld nogle hakkede grøntsager oven på beholderen.
• 
  Vi lukker krukken med et låg og sender den til køleskabet i 8-10 timer for at marinere.
• 
  Efter tiden er gået, er den krydrede snack klar til at blive spist. God appetit!

Hurtig syltet courgette med eddike

En usædvanlig zucchini -snack tilberedes meget hurtigt og enkelt, du bliver nødt til kun at vente et par timer, mens grøntsagen marineres med honning, salt og forskellige urter. Denne ret passer godt til enhver tilbehør og kød.

Madlavningstid - 5 timer

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 3-4.

Ingredienser:

• Zucchini (lille ung) - 2 stk.
• Olivenolie - 100 ml.
• Eddike - 3 spsk
• Honning - 2 tsk
• Salt - ½ tsk
• Dild - 4-5 grene.
• Basilikum - 2-3 grene.
• Hvidløg - 2-3 tænder.

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder alle de nødvendige produkter: vi vasker grøntsager og urter grundigt og giver tid til at tørre.
2. Skær ren courgette i tynde skiver ved hjælp af en grøntsagsskræller, dæk med salt og lad stå til side i en halv time.
3. Hak dild og basilikum så fint som muligt.
4. I en lille skål kombineres hvidløg passeret gennem en presse, olivenolie, eddike og honning smeltet i en mikrobølgeovn.
5. Tilsæt hakket grønt til honningblandingen og bland godt.
6. Klem forsigtigt de saltede squashskiver fra overskydende juice og send dem til en duftende dressing - rør rundt. Vi sætter forretterne på et køligt sted i 5-8 timer for at suge (det anbefales at blande det flere gange under marineringsprocessen).
7. En velsmagende sødlig forret er klar. God appetit!

Instant marineret courgette uden eddike

Hurtig, lavt kalorieindhold og den vigtigste sunde snack kommer fra et så simpelt produkt som zucchini. På højden af ​​sommersæsonen, hvor unge møre zucchini kan købes overalt, fylder vi på nyttige mikroelementer, fordi rå zucchini indeholder den maksimale mængde vitaminer.

Madlavningstid - 40 minutter

Madlavningstid - 10 min.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Zucchini (lille) - 2 stk.
• Koriander - ½ tsk
• Granuleret sukker - 1 tsk
• Salt - ½ tsk
• Hvidløg - 2 tænder
• Hakket rød peber - efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skær "mælk" courgette i de tyndeste skiver. En grøntsagsskræller gør et fremragende stykke arbejde med denne opgave.
2. Når alle grøntsager er skåret, flytter vi strimlerne til en dyb tallerken, hvori vi marinerer alt.
3. Tilsæt to hvidløgsfedd, der er passeret gennem en presse, til skiverne.
4. Drys derefter zucchinien med salt og granuleret sukker.
5. Glem ikke at tilføje hakket eller hel koriander for en uvirkelig smag.
6. Til sidst smages skiverne til med rød og sort peber.
7. Bland alle ingredienserne godt sammen med hinanden og send dem i køleskabet i mindst 30 minutter.
8. På en halv time når zucchinien at blive næret med krydderier, men hvis du lader dem stå i kulden natten over, bliver det endnu mere lækkert. God appetit!

Sprød marineret courgette med instant honning

En courgetteforretter tilberedt efter denne opskrift ligner meget syltede svampe og flyver øjeblikkeligt af bordet. Komplementerer perfekt kødretter og passer også godt til unge kogte kartofler.

Madlavningstid - 3 timer. 15 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 kg.
• Honning (flydende) - 2 spsk
• Hvidløg - 3 tænder.
• Salt - 1 tsk
• Eddike - 3 spsk
• Lilla basilikum - 1 flok.
• Persille - 1/2 bundt.

Tilberedningsproces:

1. Hovedingrediensen - courgette vaskes grundigt og tørres. Vi skærer hestehaler af på begge sider.
2. Skær hver grøntsag i de tyndest mulige skiver ved hjælp af en grøntsagsskræller, drys med salt og lad det stå i 20-30 minutter, så strimlerne lader saften flyde.
3. Forbered fyldet i en skål - kombiner flydende honning, et par spiseskefulde vineddike og bland.
4. Hak persille og basilikum, før hvidløg gennem en knuser og send det til honningmarinaden.
5. Pres zucchinien lidt og fyld den med et duftende fyld - rør godt rundt og stil den i køleskabet i mindst 3 timer for at trække.

God appetit!

Hvordan marineres courgette hurtigt i en pose?

Zucchini marineret i en pose er den første forret, der flyver af bordet. Dette er ikke kun en meget velsmagende ret, men også kaloriefattig og sund, da zucchini næsten består af vitaminer og mikroelementer. Og på grund af at grøntsagen ikke egner sig til nogen varmebehandling, bevares alle vigtige stoffer fuldt ud.

Madlavningstid - 3 timer

Madlavningstid - 20 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Zucchini (lille) - 1-2 stk.
• Salt - ½ spsk
• Granuleret sukker - ½ spsk
• Hvidløg - 1-3 tænder.
• Dild - 1 bundt.
• Eddike 9% - 1 spsk

Tilberedningsproces:

1. Skyl zucchinien grundigt under rindende vand, tør den og skær i tynde ringe, ikke tykkere end 5-7 millimeter.
2. Vi overfører de resulterende cirkler til en ren og hel pakke.
3. Vi skræller et par fed hvidløg og hakker fint med en kniv eller passerer gennem en presse - send dem til hovedgrøntsagen.
4. Tilsæt også finthakket dild til posen (du kan bruge ethvert grønt).
5. Krydr alle ingredienserne med salt og granuleret sukker.
6. Og i slutningen tilsættes en spiseskefuld eddike.
7. Når alle komponenterne er samlet, binder vi posen tæt og ryster den flittigt, så alle komponenter blandes sammen.
8. Vi lader grøntsagerne ligge i blød i salt, sukker og eddike i mindst tre timer i køleskabet eller bedre natten over. God appetit!

Marineret courgette i koreansk stil med sojasovs

Et måltid fyldt med forskellige varianter (sødt, surt og krydret), disse er hurtigmarinerede zucchini tilberedt i asiatisk stil. Denne forret er perfekt til både en familiemiddag og et festligt bord, fordi den passer godt til både tilbehør og kød.

Madlavningstid - 2 timer. 15 min.

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Zucchini (ung) - 2 stk.
• Honning - 1 spsk
• Eddike - 1 spsk
• Vegetabilsk olie - 20 ml.
• Hvidløg - 4 tænder.
• Sojasovs - 20 ml.
• Malet sort peber - efter smag.
• Grønne efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Skær ren og tørret courgette i tynde skiver (det anbefales at bruge en grøntsagsskræller for at spare tid).
2. Krydr strimlerne med hakkede krydderurter og formalet sort peber.
3. 4 fed hvidløg "frigøres" fra skallen og hakkes fint eller passeres gennem en knuser.
4. For at forberede marinaden kombineres sojasovs, honning, eddike og vegetabilsk olie.
5. Bland dressingen godt.
6. Hæld tynde strimler courgette med duftende marinade, rør og lad stå i køleskabet i mindst to timer. God appetit!

Marineret courgette i skiver til øjeblikkeligt forbrug

En alsidig og hurtig zucchini -snack med sojasovs og hvidløg - en simpel opskrift, der ikke tager mere end 5 minutter. Den største fordel ved denne ret er dens smag og selvfølgelig det faktum, at du ikke behøver at vente i flere timer på, at grøntsagerne marineres.

Madlavningstid - 15 minutter.

Madlavningstid - 5 minutter.

Portioner – 3.

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Sesamfrø - 10 gr.
• Sojasovs - 3 spsk
• Citronsaft - 2 spsk
• Hvidløg - 2-3 tænder.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Honning - 1 tsk

Tilberedningsproces:

1. Steg først sesamfrøene til de er gyldenbrune i en tør stegepande (uden tilsætning af olie).
2. Skær zucchinien i meget tynde skiver med en grøntsagsskræller.
3. For at forberede marinaden i en dyb beholder kombineres sojasovs, hakket hvidløg, citronsaft, honning og vegetabilsk olie - bland.
4. Fyld tynde strimler courgette med sesamfrø og fyld derefter med aromatisk sauce.
5. Bland alle ingredienserne godt og server. God appetit!

Syltet zucchini som svampe, øjeblikkelig

Mange mennesker elsker syltede svampe, men du skal altid pille ved tilberedningen af ​​denne ret. Derfor præsenterer vi en opskrift for hurtig og enkel syltet courgette, der minder meget om deres smag, pikante og aromatiske mælkesvampe.

Madlavningstid - 25 minutter

Madlavningstid - 15 minutter.

Portioner – 4.

Ingredienser:

• Zucchini (lille) - 2 stk.
• Vand - ½ l.
• Granuleret sukker - 2 spsk
• Salt - ½ spsk
• Eddike 9% - 80 ml.
• Vegetabilsk olie - 40-50 ml.
• Malet sort peber - 1 tsk
• Hvidløg - 3-4 tænder.
• Dild - 2-3 bundter.

Tilberedningsproces:

1. Skær den unge courgette i mellemstore tern.
2. Tilberedning af marinaden. I en gryde blandes en halv liter vand, salt og granuleret sukker - blandes grundigt, indtil krystallerne er helt opløst.
3. Derefter hældes nøjagtigt 80 milliliter ni procent eddike i.
4. Bring fyldet i kog, og hæld grøntsagsterningerne i en gryde.
5. Vi fjerner beholderen fra komfuret, dækker med et låg og lader zucchinien stå i blød i 15 minutter.
6. Efter at tiden er gået, lægger vi grøntsagen i et dørslag og lader det overskydende vand løbe af, afkøles.
7. Lad os forberede en tankstation. I en dyb beholder kombineres vegetabilsk olie, hakket hvidløg, hakket peber, dild og dine yndlings krydderier, hvis det ønskes.
8. Kom de afkølede courgetterninger i den resulterende blanding.
9. Bland dressingen grundigt med courgetten og nyd. God appetit!