Kyllingekoteletter i ovnen-10 trin-for-trin madlavningsopskrifter

Koteletter er den mest almindelige kødret, som hver husmor har tilberedt mindst én gang. Lette kyllingekoteletter er møre og velsmagende. Sådan tilberedes kyllingekoteletter i ovnen, fortæller vi dig i vores 10 opskrifter.

Saftige hakkede kyllingekoteletter i ovnen

Lækre koteletter uden stegning og overskydende fedt. Hakket kyllingekoteletter er møre og nærende. De serveres bedst med grøntsager eller korn.

Madlavningstid: 75 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 10.

• 
  Kom den hakkede kylling i en skål, tilsæt semulje og knæk ægget.
• 
  Rør godt rundt i blandingen og lad den sidde i 10-15 minutter for at kvælde semuljen.
• 
  Skræl løg og hvidløg, hak meget fint eller rul gennem en kødkværn, tilsæt grøntsager til hakket kød, salt og krydr efter smag, bland godt igen.
• 
  Hvis hakket kød er for tørt, kan du tilføje lidt vand til det.
• 
  Smør en bageplade med vegetabilsk olie. Fugt dine hænder med vand eller olie, form bøfferne og læg dem i formen.
• 
  Bag koteletterne i ovnen ved 200 grader i 25-30 minutter. Når de er godt brunede, fjernes de fra ovnen, afkøles og serveres med et valgfrit tilbehør.

God appetit!

Hvordan laver man de klassiske kyllingebrystkoteletter?

Hakkede koteletter kaldes også dovne koteletter, ligesom de samme kødstykker, men de er lettere at tilberede. Hakkede kyllingebrystkoteletter hjælper på det tidspunkt, hvor kødhakket koteletter og stegt kylling keder sig fuldstændigt.

Madlavningstid: 75 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 1 stk.
• Semulje - 50 gr.
• Salt - 1,5 tsk
• Krydderier efter smag.
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Creme fraiche - 3 spsk
• Pære løg - 1 stk.
• Kyllingæg - 1 stk.

Tilberedningsproces:

1. Vask kyllingebrystet, tør det tør med køkkenrulle og skær det i tern.
2. Tilsæt kyllingæg og semulje til kødet.
3. Skræl løget og hak det fint. Tilsæt løg og creme fraiche i en skål, salt og smag til.
4. Rør alle ingredienserne og lad det sidde i 20 minutter for at svulme semuljen.
5. Dæk en bageplade med folie, smør den med vegetabilsk olie. Læg hakket kød på en bageplade med en spiseske og send pattiesne til ovnen, forvarmet til 180 grader, i 25 minutter.
6. Lækre og hurtige koteletter er klar, server dem med et tilbehør efter eget valg.

God appetit!

PP kyllingekoteletter til diæt bagt i ovnen

En glimrende opskrift på koteletter til folk, der er på diæt og stræber efter at spise rigtigt. Det er ingen hemmelighed, at kyllingekød betragtes som diæt og lettere. For at maden skal være let og korrekt, skal du glemme alt om at stege koteletter i en gryde.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Hvidkål - 150 gr.
• Løg - 1 stk.
• Bulgarsk peber - 0,5 stk.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Semulje - 1 spsk
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.
• Kyllingefilet - 450 gr.

Tilberedningsproces:

1. Skær løg og kylling i store stykker.
2. Rul kylling og løg gennem en kødkværn.
3. Hak kålen med en blender. Skær peberfrugten i små tern.
4. I en skål kombineres hakket kød, kål, paprika, æg, semulje, salt og sort peber.
5. Smør en bageplade med vegetabilsk olie. Form hakket kød til koteletter af samme form og læg dem i formen.
6. Bag koteletterne i ovnen ved 200 grader i 25-30 minutter. Sunde PP -diætskoteletter er klar, server dem med friske grøntsager eller korn.

God appetit!

En trin-for-trin opskrift på at lave kyllingekoteletter med ost i ovnen

Kyllingekoteletter med ost er lette og hurtige at tilberede. De kan serveres til frokost på en hverdag eller som varme på et festligt bord. Mos kartofler eller kogte korn er ideelle som tilbehør til sådanne koteletter.

Madlavningstid: 55 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 3-4.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 400-450 gr.
• Ost - 80 gr.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Brødsmuler - 70 gr.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.
• Pære løg - 0,5 stk.

Tilberedningsproces:

1. Vask kyllingekødet, skræl det af og skær i tern.
2. Skræl løget, skær det i kvarte og rul det sammen med kødet gennem en kødkværn.
3. Tilsæt æg, salt og krydderier til hakket kød, bland.
4. Skær osten i små stykker. Form kager af hakket kød, læg ost på hver og luk kanterne af hakket kød rundt om det.
5. Rul koteletterne i brødkrummer og læg dem i et ildfast fad.
6. Bag koteletterne i en forvarmet ovn til 180 grader i 20-25 minutter. Serveres varmt.

God appetit!

Saftige og bløde kyllingekoteletter med sovs i ovnen

Alle elsker bløde kyllingekoteletter bagt med sovs i ovnen. Enhver tilbehør kan hældes med lækker sovs, og din mad bliver meget saftigere og mere appetitlig.

Madlavningstid: 95 minutter

Madlavningstid: 50 minutter

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Til hakket kød:
• Hakket kød - 400 gr.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Hvidt brød - 50 gr.
• Pære løg - 1 stk.
• Paprika - 0,5 tsk
• Mel - 3 spiseskefulde
• Til sovs:
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1 stk.
• Tomatsauce - 4 spsk
• Creme fraiche - 2 spsk
• Vegetabilsk olie - 2 spsk
• Vand - 250 ml.
• Sukker - 0,5 tsk

Tilberedningsproces:

1. Bryd det hvide brød i stykker, blød det i koldt vand og lad det stå i 10 minutter. Pres derefter brødet og overfør det til en blenderskål. Send hakkede løg dertil. Slib alt til det er glat.
2. I en skål kombineres hakket kylling, æg, hakket brød og løg og krydr med salt og smag til. Bland alt godt.
3. Form koteletter af hakket kød og rul dem i mel. Smør en bageplade med smør og læg koteletterne heri.
4. Bag tærterne i ovnen ved 180 grader i 20 minutter. Koteletterne skal sætte sig, så de ikke falder fra hinanden, når sovsen tilsættes.
5. Mens pattiesne bager, skæres løget i små stykker og steges i vegetabilsk olie.
6. Riv gulerødderne på et fint rivejern og tilsæt panden til løget, steg dem bløde.
7. Tilsæt derefter tomatsauce, vand og creme fraiche til panden, rør rundt. Smag til med salt, krydr og sukker, bring det i kog og fjern det fra varmen. Hæld sovsen over koteletterne.
8. Sæt fadet tilbage i ovnen og kog i yderligere 15-20 minutter. Server varme patties med sauce med pynt efter eget valg.

   

God appetit!

Delikate kyllingefiletfileter med zucchini i ovnen

Mange mennesker betragter kyllingekød som tørt, så de tilføjer courgette til koteletten. Fra et enkelt og overkommeligt sæt produkter får du et lækkert og sundt måltid for hele familien.

Madlavningstid: 60 minutter

Madlavningstid: 30 minutter.

Portioner: 5.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 500 gr.
• Grønne efter smag.
• Zucchini - 1 stk.
• Kyllingæg - 1 stk.
• Salt efter smag.
• Olivenolie - til smøring af formen.

Tilberedningsproces:

1. Vrid kyllingefilet gennem en kødkværn.
2. Vask grøntene, hak med en kniv og bland det med salt.
3. Vask courgette og riv på et groft rivejern.
4. I en skål kombineres hakket kød, krydderurter, courgette og æg.
5. Dæk en bageplade med folie, pensl den med olivenolie. Form koteletter af hakket kød og læg dem på en bageplade.
6. Bag kyllingekoteletterne i ovnen ved 180 grader i 30 minutter. Courgette -koteletter er møre og saftige.

God appetit!

Sådan bages kyllingekoteletter lækkert i cremefraiche sauce?

Et let kyllingemåltid til en familiefrokost eller middag. Små koteletter stuves i creme fraiche, de kan serveres med kartoffelmos eller stegte svampe.

Madlavningstid: 75 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 6.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 700 gr.
• Creme fraiche - 300 ml.
• Vand - 100 ml.
• Hvidløg - 3 tænder.
• Æg - 1 stk.
• Ost - 100 gr.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Vegetabilsk olie - til smøring af formen.

Tilberedningsproces:

1. Rul kyllingefilet gennem en kødkværn. Tilsæt æg, salt, peber og hakket hvidløg til hakket kød.
2. Bland det hakkede kød grundigt. Smør en bageplade med vegetabilsk olie. Form bøfferne og læg dem i formen. Læg formen i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 15 minutter.
3. Til saucen blandes sodavand og creme fraiche, salt efter smag.
4. Hæld koteletterne med creme fraiche. Drys den revne ost over fadet og sæt den tilbage i ovnen i yderligere 20 minutter.
5. En enkel og meget appetitlig ret er klar.

God appetit!

Lækre kyllingekoteletter med kål i ovnen

Vi gør dig opmærksom på en original opskrift på kyllingekoteletter. Tilføjelse af kål til hakket kylling vil ikke ødelægge skålens smag, men tværtimod vil tilføje kødet saftighed, sådanne koteletter kan serveres uden tilbehør.

Madlavningstid: 95 minutter

Madlavningstid: 40 minutter

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Hakket kylling - 500 gr.
• Kål - 200 gr.
• Gulerødder - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Pære løg - 1 stk.
• Mælk - 50 ml.
• Salt efter smag.
• Semulje - 2 spsk
• Vegetabilsk olie - 30 ml.

Tilberedningsproces:

1. Hak kålen fint og pensl den let med hænderne. Skræl løget og hak det fint.
2. Salt og krydr den hakkede kylling efter smag, rør rundt.
3. Steg løg og kål i vegetabilsk olie. Tilsæt derefter lidt vand og mælk, lad det simre, indtil kålen er blød.
4. Når kålen er afkølet, blandes den med hakket kød. Tilsæt også æg og semulje, salt og smag til, bland godt.
5. Form koteletter af omtrent samme størrelse af hakket kød. For at forhindre hakket kød i at klæbe til dine hænder, fugt dem med koldt vand.
6. Dæk en bageplade med en sabotage, smør med vegetabilsk olie og læg koteletterne på den. Bag tærterne i ovnen ved 180 grader i 40-45 minutter.
7. Server de færdige koteletter varme med eller uden pynt.

God appetit!

Klassiske kylling Kiev koteletter derhjemme

Kylling Kiev er ikke den nemmeste ret, men alle kender til dens fremragende smag. Det vil tage dig meget tid at lave kylling Kiev koteletter, men resultatet vil helt sikkert glæde dig.

Madlavningstid: 150 minutter

Madlavningstid: 60 minutter

Portioner: 4.

Ingredienser:

• Til koteletter:
• Kyllingebryst - 4 stk.
• Parmesanost - 0,5 spsk
• Brødsmuler - 1 spsk.
• Grønne - 5 gr.
• Kyllingæg - 2 stk.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Mel - 1 spsk.
• Vegetabilsk olie - til stegning.
• Til påfyldning:
• Smør - 100 gr.
• Hvidløg - 3-4 tænder.
• Grønne - 40 gr.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.

Tilberedningsproces:

1. Kom olien, krydderurterne, hvidløg, salt og sort peber i en blenderskål.
2. Hak ingredienserne i en pølse, pak ind i plastfolie og stil på køl.
3. Forbered kyllingekød. Vask fileterne, lav et snit i midten, men skær ikke til enden. Fold kødet ud, pisk let med en hammer, pensl med salt og peber, kom lidt fyld på kødet.
4. Pak fyldet i kødet.Læg koteletterne i Kiev i køleskabet i 1 time.
5. Forbered tre praktiske beholdere til panering. I den ene blandes mel, salt og peber, i den anden piskes æggene, i den tredje lægges revet parmesan, krydderurter og brødkrummer.
6. Dyp hver kotelette i mel, og dypp derefter i den sammenpiskede æggemasse og brødblandingen.
7. Steg koteletterne i vegetabilsk olie i 1 minut på hver side, overfør dem til køkkenrulle for at dræne fedtet. Læg derefter koteletterne i et ildfast fad og send dem til ovnen, forvarmet til 180 grader, i 20 minutter. Færdiglavede Kiev-koteletter har en sprød skorpe og saftig fyld.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på at lave panerede kyllingekoteletter

Dette er den letteste måde at tilberede lækre kyllingekoteletter på i ovnen. Det er ikke nødvendigt at stå ved komfuret og stege hver kotelette, hvilket sparer dig tid og energi. Slutresultatet er et nærende måltid med minimal brug af fedt.

Madlavningstid: 70 minutter

Madlavningstid: 25 minutter

Portioner: 8.

Ingredienser:

• Kyllingefilet - 1 kg.
• Pære løg - 1 stk.
• Gulerødder - 1-2 stk.
• Creme fraiche - 2 spsk
• Kyllingæg - 1 stk.
• Salt efter smag.
• Malet sort peber - efter smag.
• Olivenolie efter smag.
• Brødsmuler - 1,5 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Skræl løg og gulerødder, skær i store stykker og hak i en blender.
2. Steg derefter grøntsagerne i vegetabilsk olie, til de er gyldenbrune.
3. Kombiner hakket kylling, æg, grøntsagssteg, salt og sort peber.
4. Form koteletter af hakket kød, rul i brødkrummer og læg dem på en smurt bageplade.
5. Bag tærterne i ovnen ved 180 grader i 45 minutter. Når koteletterne er dækket med en smuk gyldenbrun skorpe, skal du fjerne dem fra ovnen, afkøle og servere.

God appetit!