Torskekoteletter - 8 lækre opskrifter

Torskekoteletter er en af ​​de lækreste muligheder for fiskeretter. Derudover er torskefilet utrolig sundt, den indeholder unik fiskeolie og sunde vitaminer. Og torskretter passer godt til saucer. Prøv at servere koteletter med tabasco sauce eller tartare. Simpelthen lækkert!

Lækker opskrift på hakkede torskekoteletter i en gryde

En lækker opskrift på hakkede torskekødskoteletter i en gryde er den perfekte ret til at gøre din frokost solid og sund. Delikat hakket torsk og appetitlig sprød skorpe giver dig en ægte glæde. Prøv det, og denne ret bliver permanent på dit bord!

Portioner: 10-12

Madlavningstid: 1,5 - 2,5 timer

• 
  Hæld fløde på en tallerken og blød et brød i dem.
• 
  Skyl greenerne og hak fint.
• 
  Rul torskefilet med en kødkværn. Vi blander.
• 
  Tilsæt ægget til fileten, rør massen.
• 
  Pres brødet let, hak det og tilsæt det til torskeblandingen. Vi blander.
• 
  Nu falder vi i søvn med semulje, blander igen.
• 
  Tilsæt grøntsager.
• 
  Bland blandingen. Dæk tallerkenen med husholdningsfilm og stil den på køl i 1-2 timer.
• 
  Vi tager en masse ud og former koteletter, det skal vise sig et sted 10-12 stykker.
• 
  Dyp alle koteletterne i mel.
• 
  Hæld lidt vegetabilsk olie i en bradepande, varm op og steg. Den ene side tager cirka 7-10 minutter.
• 
  Vend, steg den anden side.

God appetit!

Ovnfiskekager med torskefilet

Ovnfiskekager er en god ret til middag eller frokost. Det er meget let at tilberede dem, og ovnen bevarer de fordelagtige egenskaber ved denne lækre fisk. Simpelthen lækkert!

Portioner: 15

Madlavningstid: 30 minutter.

Ingredienser:

• Torskfilet - 800 gr.
• Æg - 1 stk.
• Smør - 100 gr.
• Mel - 2 spsk
• Salt, krydderier - efter smag
• Brødsmuler - 100 gr.

Tilberedningsproces:

1. Vask fileten og sno den igennem en kødkværn.
2. Vi kører et æg i fiskemassen og tilsætter smør.
3. Tilsæt nu mel og krydderier. Salt og rør. Hakket kød skal være ret tykt, hvis det virker flydende for dig, tilsættes lidt mel.
4. Vi laver koteletter og ruller dem i brødkrummer.
5. Læg de tilberedte koteletter på en bageplade, smurt med vegetabilsk olie. Vi satte det på den midterste hylde i ovnen. Vi vil bage koteletterne i 20-25 minutter og indstille temperaturen til 180 grader.

God appetit!

Hjemmelavede torskekoteletter med semulje

Hjemmelavede torskekoteletter med semulje er meget blødere end almindelige melbaserede koteletter. Og udover det er semulje meget sundt og passer godt til hakket fisk. For at gøre koteletterne bare fantastiske, skal du ikke være doven og tilføje løg og lidt grønt til dem. Pårørende vil blive glade!

Portioner: 10

Madlavningstid: 1 time 20 minutter

Ingredienser:

• Torskfilet - 500 gr.
• Æg - 1 stk.
• Semulje - 100 gr.
• Fløde - 100 gr.
• Løg - 1 stk.
• Salt - ½ tsk
• Peber - ½ tsk

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker torskefilet, skæres i stykker og lægges i en blenderskål, formales.
2. Skræl løget, skær det i stykker og findel det også med en blender.
3. Nu ælter vi dejen til koteletter: Kombiner løg, hakket kød, fløde og et æg, tilsæt semulje, salt og krydr. Bland alle ingredienserne godt.
4. Sæt den færdige masse i køleskabet i 40 minutter.
5. Vi tager ud og begynder at danne koteletter.
6. Steg i varm vegetabilsk olie på begge sider i cirka 10 minutter. for hver. Koteletterne dækkes med en gylden skorpe.

God appetit!

Trin-for-trin opskrift på torskekoteletter med hytteost

Torskekoteletter med hytteost vil være en reel opdagelse for mange husmødre! De viser sig at være sindssygt velsmagende og meget sunde. Torsk og ostemasse er rige på vitaminer, proteiner, fibre og calcium. Tilberedning af sådanne koteletter er meget enkel, men husstanden vil helt sikkert sætte pris på din indsats!

Portioner:10

Madlavningstid: 1 time og 30 minutter

Ingredienser:

• Torskfilet - 2 stk.
• Løg - 1 stk.
• Æg - 2 stk.
• Baton - 4 skiver
• Hytteost - 200 g.
• Salt, peber - efter din smag
• Vegetabilsk olie - til stegning
• Mælk / vand - 200 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker torskefilet, skærer det i flere stykker og formaler det i en blender (du kan også bruge en kødkværn). Du skal få et helt hakket kød.
2. Blød brødskiverne i blød i en skål med vand eller mælk i 1-2 timer. Derefter ælter vi det med vores hænder, indtil en grødet tilstand.
3. Vi skræller løget og hakker det også med en blender eller hakker det meget fint med en kniv.
4. Vi blander det hakkede torskekød og hytteost, tilsæt løg og brød til dem. Bland alt godt.
5. Derefter køres et æg i, salt og smages til hakket kød. Vi blander.
6. Vi fugter vores hænder i vand, så hakket kød ikke klistrer og danner koteletter.
7. Forvarm en bradepande, hæld lidt vegetabilsk olie i og læg koteletterne ud. Steg på begge sider, hver i cirka 7-10 minutter.

God appetit!

En enkel og lækker opskrift på at lave torskekoteletter med spæk

Torskekoteletter med spæk er en meget appetitlig og solid østeuropæisk ret. Server især godt til kartoffelmos eller ris. Det er meget enkelt at forberede dem, og en lækker middag er på dit bord!

Portioner: 9-10

Madlavningstid: 30 minutter.

Ingredienser:

• Torskfilet - 500 gr.
• Svinefedt (svinekød) -150 gr.
• Løg - 1 stk.
• Æg - 1 stk.
• Mel - 80 gr.
• Mel - 3 stk.
• Olie (grøntsag) - 2 spsk
• Dill, persille - valgfri
• Salt, stødt peber - efter din smag

Tilberedningsproces:

1. Vask fileten og skær den i stykker, rul den i en kødkværn. Vi skærer og ruller også baconen. Bland de to hakket kød sammen.
2. Skræl løget, fjern skallen og skær den i små stykker.
3. Vi blander alle ingredienserne, tilsæt æg og hakkede krydderurter (valgfrit) til dem.
4. Salt og krydr det hakkede kød, bland ingredienserne.
5. Vi begynder at forme koteletter, vi får 9-10 stykker.
6. Dyp koteletterne i mel og kom dem i en forvarmet gryde, dæk bunden med vegetabilsk olie.
7. Steg på begge sider, til de er gyldenbrune. Vi fjerner og serverer!

God appetit!

Møre hakkede torskekoteletter

Hakkede torskekoteletter er en meget populær, solid og appetitlig varm ret. Citronsaft vil godt fremhæve og supplere den fiskeagtige aroma. Men tilbehør kan være meget anderledes. Alle vil elske denne godbid!

Portioner: 8

Madlavningstid: 35 minutter

Ingredienser:

• Torskfilet - 600 gr.
• Mayonnaise - 2 spsk
• Citronsaft - 1 tsk
• Æg - 1 stk.
• Mel - 1 spsk
• Porrer - 80 gr.
• Stivelse - 1 spsk
• Salt, peber - efter smag
• Vegetabilsk olie - til stegning

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker torskefilet og skærer i små firkanter, på størrelse med kiks.
2. Løg - skær porren i 3-4 dele, og skær derefter i endnu mindre stykker.
3. Vi blander ingredienserne, kører et æg i, tilsætter alle bulkprodukter (løg, stivelse), hælder en skefuld citronsaft i, salt og krydrer.
4. Sæt hakket kød i køleskabet i 30 minutter.
5. Vi tager hakket kød ud og former koteletterne. Vi kom dem i en bradepande forvarmet og godt olieret med olie. Steg på begge sider i 10 minutter.

God appetit!

Dampede torskekoteletter i en langsom komfur til børn

Kost torsk koteletter i en langsom komfur til børn er en af ​​de mest nærende og sunde retter.Dampet bevarer de maksimale vitaminer og mineraler, som torsk er så rig på. Det er især vigtigt for børn, at maden er sund, og hvis den også er vanvittig velsmagende!

Portioner: 6

Madlavningstid: 25 minutter

Ingredienser:

• Torskfilet - 200 gr.
• Langt brød / hvidt brød - 5-6 skiver
• Æg - 1 stk.
• Vand - 60 ml.
• Salt - ½ tsk
• Peber - ½ tsk

Tilberedningsproces:

1. Skær det hvide brød eller brød i små stykker og fyld dem med vand. Vi lader stå i 20-30 minutter, så stykkerne er gennemblødte og hævede.
2. Vi vasker torskefilet med rindende vand, formaler fileten (du kan bruge en kødkværn eller blender, der er ved hånden).
3. Bland det hakkede torskekød med et blødt brød, kør et æg i, salt og peber blandingen.
4. Lad os gøre vores hænder våde og lave koteletter.
5. Hæld 300-350 ml i multicooker-skålen. varmt vand. Installer dampgitteret og læg en skål koteletter på det. Luk låget, og indstil tilstanden "damper / fisk", indstil tiden til 10 minutter. Vi tager færdiglavede koteletter ud.

God appetit!

Saftige fiskekager med sovs

Torskekoteletter med sovs er en meget let og vanvittig lækker opskrift. Tomatsovs vil tilføre torsken en særlig smag, mens hvidløg og de rigtige krydderier vil gøre retten krydret og aromatisk. Og det er ligegyldigt hvilken tilbehør der skal serveres, al opmærksomhed vil være på charmerende koteletter!

Portioner: 8

Madlavningstid: 40 minutter

Ingredienser:

• Torskfilet - 600 gr.
• Løg - 1 stk.
• Hvidløg - 2 stk.
• Brød - 1 skive
• Tomatpure - 4 spsk
• Fiskebouillon - 1 spsk.
• Salt, peber - efter din smag
• Sukker - en knivspids
• Løvblad - 1 stk.
• Vegetabilsk olie - 4 spsk

Tilberedningsproces:

1. For at forberede hakket kød skrælles løg og hvidløg fra skallen.
2. Fyld en skive brød med varmt vand og lad det blødgøre i 10-15 minutter.
3. Skær løget i 4 dele og sno det i en kødkværn, vrid også hvidløg.
4. Nu vasker vi torskefileten, skærer den i flere stykker og sender den også til kødkværnen, til sidst tilføjer vi en skive brød og ruller den.
5. Vi blander alle ingredienserne, tilsæt salt og sukker, krydr med peber.
6. Vi danner koteletter af hakket kød, det er bedre at drysse hænderne med vand, så det hakkede kød ikke klistrer fast.
7. Tilberedning af tomatjuice. Hæld fiskebouillonen i en gryde og kom på komfuret, når det begynder at koge tilsættes tomatpuré og laurbærblade, salt og peber efter smag.
8. Kom koteletterne i en varm bradepande smurt med vegetabilsk olie, hæld tomatsauce i. Steg koteletter på begge sider ved svag varme, 10 minutter på hver side.

God appetit!