Kirsebærkompot med frø-6 trin-for-trin opskrifter til vinteren

Kirsebærfrugter modnes så hurtigt, at de skal søge brug på forhånd. Du kan rulle sådan en lækker kompott fra den første kirsebærhøst til den sidste. Og al denne alsidige bærs alsidighed ligger i en absolut harmonisk kombination med både søde og sure frugter og bær.

Kirsebærkompot med gruber i en 3-liters krukke

En klassisk og hurtigst at forberede drink, der altid skal være på lager. Kirsebær med frø bevarer ikke kun deres smag, men også deres udseende meget bedre. Hvis du ikke har forsøgt at lave kompotter på egen hånd, er du velkommen til at starte med denne opskrift, og du tager ikke fejl.

Tilberedningstid: 35 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 10.

• 
  Tilberedningsprocessen forenkles mest muligt ved, at du ikke behøver at fjerne frøene fra kirsebærene. Det er tilbage at afskære alle stilke, skylle godt og tørre bærene.
• 
  I første omgang vasker vi dåserne med sodavand og steriliserer først derefter over damp i 10 minutter. Vi gentager det samme med lågene.
• 
  Vi fylder steriliserede krukker med tilberedte kirsebær.
• 
  Tilsæt derefter alt granulat.
• 
  Og gradvist hæld alt indholdet med kogende vand, så væggene i dåsen ikke brister.
• 
  Luk kompotten med en skruelåg.
• 
  For at granulat opløses hurtigere og vandet får en kirsebærfarve, ryst glasset lidt.
• 
  Dette fuldender tilberedningsprocessen. Vend glassene med kirsebærkompot på hovedet, dæk til med et håndklæde og lad dem køle af natten over.
• 
  Efter denne tid vender vi alt om og flytter det til et køligt sted beregnet til opbevaring af sømme.

Nyd dit måltid!

Lækker kirsebær- og myntekompot til vinteren

Opnå både kompleks smag og friskhed kan kun opnås ved at tilføje friske mynteblade. I moderate mængder overvælder det ikke smagen af ​​bærene og efterlader en lang og mindeværdig behagelig eftersmag.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 8-10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 500 gr.
• Granuleret sukker - 300 gr.
• Mint - 2 stk.
• Vand - 2,5 liter.

Tilberedningsproces:

1. Vi skærer halerne af bærene og skyller dem grundigt for snavs.
2. Vi skyller treliters krukker med sodavand og steriliserer derefter på en måde, der passer dig.
3. Hæld granuleret sukker i kogende vand, bland godt og fortsæt med at koge sirupen, indtil sukkerkrystallerne er helt opløst.
4. Hæld kirsebær i tilberedte krukker og læg mynteblade. Hæld derefter varm sukkersirup over kirsebærene.
5. Vi lukker glassene med låg ved hjælp af en nøgle og vender dem på hovedet. I denne form skal du dække dem med et tykt tæppe og lade afkøle helt.
6. Et glas så lækker og frisk juice vil glæde dig i den kolde årstid og give dig et stykke sommerstemning.

Nyd dit måltid!

Hvordan laver man kirsebær og solbærkompot?

Et bær som solbær er i stand til dramatiske ændringer ikke kun i smag, men også i farven på din kompot, hvilket helt sikkert vil tiltrække opmærksomhed.

Tilberedningstid: 25 min.

Tilberedningstid: 5-10 minutter.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Kirsebær - 250 gr.
• Solbær - 250 gr.
• Granuleret sukker - 1,5 spsk.
• Mint - 3 stk.
• Vand - 2,5 liter.

Tilberedningsproces:

1. I første omgang vil vi forberede alle de ingredienser, der er nødvendige for at forberede kompotten ved grundigt at skylle og tørre bærene.Vi steriliserer også vores krukker på samme tid.
2. Dyp alle kirsebær og ribs i kogende vand og kog i flere minutter ved svag varme.
3. Tilsæt derefter granulat og rør let i indholdet.
4. Derefter smider vi mynteblade i og fortsætter med at koge i yderligere to minutter.
5. Vi fjerner den færdige kirsebærkompot fra varmen og hælder den straks i varme steriliserede krukker og hælder et glas til en prøve. Efter afkøling, lad glasset stå på et køligt, mørkt sted.

Nyd dit måltid!

Kirsebærkompot med frø og citronsyre til vinteren

Tilsætning af citronsyre er aldrig overflødig. Du forbedrer ikke kun kirsebærets naturlige syrlighed, men giver også kompotten mulighed for at blive opbevaret så længe som muligt.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Kirsebær - 1000 gr.
• Citronsyre - 1 tsk
• Granuleret sukker - 10 spsk
• Vand - 2,5 liter.

Tilberedningsproces:

1. Først og fremmest sorterer vi omhyggeligt kirsebærene og skyller dem godt og forsøger ikke at deformere bærene.
2. Til sukkersirup tilsættes granuleret sukker med citronsyre til opvarmet vand og bring væsken i kog.
3. Dyp de tilberedte kirsebær i kogende sukkersirup og kog i 10 minutter.
4. Hæld den færdige varme kompot i steriliserede krukker og lad den køle af. Vi opbevarer krukker med kompot et køligt og mørkt sted.
5. Når som helst åbner du kompotten og serverer den kølet.

Nyd dit måltid!

Hvordan tilberedes kirsebærkompot med gruber og hindbær i krukker?

Hindbærbærens udtalte sødme giver dig mulighed for at bruge så lidt sukker som muligt og nyde den naturlige smag af saftige bær.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 6-8.

Ingredienser:

• Kirsebær - 150 gr.
• Hindbær - 150 gr.
• Granuleret sukker - 80-100 gr.

Tilberedningsproces:

1. Lad os først forberede hovedingredienserne. Sorter kirsebærene og hindbærene og vask dem grundigt.
2. Vi begynder at lægge rene bær i banker og fylde 1/3 af det samlede volumen.
3. Fyld bærene med granuleret sukker.
4. Og hæld kogende vand til kanterne af krukken.
5. Vi ruller krukken sammen med et steriliseret låg og vender den flere gange, så granulat opløses hurtigere. Vend den rullede kompott på hovedet og lad den stå under et tykt tæppe, indtil den er helt afkølet.
6. Dette fuldender tilberedningsprocessen. Prøv det selv og forkæl dine venner!

Nyd dit måltid!

Kirsebærkompot med frø og stikkelsbær til vinteren

Denne kompott kombinerer ikke bare to bærsorter, men et rigtigt lagerhus med nyttige vitaminer og mikroelementer, der skal genopfyldes om vinteren.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner - 8.

Ingredienser:

• Kirsebær - 800 gr.
• Stikkelsbær - 2,5 spsk.
• Granuleret sukker - 300 gr.
• Vand - 2,5 liter.

Tilberedningsproces:

1. Først og fremmest begynder vi at forberede bærene. Vi sorterer kirsebærene forsigtigt med stikkelsbær, vasker dem og tørrer dem.
2. Vi kom både stikkelsbær og kirsebær lige i to halvanden liters krukker, som tidligere var steriliseret. Fyld 1/3 af krukken med kogende vand og dæk med et låg. Vi efterlader bærene i denne form i 15 minutter.
3. Efter den tildelte tid hældes bærsaften i en emaljepande og opvarmes ved svag varme. Tilsæt derefter granulat og kog indholdet i 10-15 minutter efter kogning.
4. Hæld bærene igen med sukkerlage og rull glassene op med tidligere steriliserede låg. Vend kompotten på hovedet og dæk den til med et tæppe, så den gradvist kan køle af.
5. Afkølede dåser kan opbevares i lang tid et køligt sted, det være sig et køleskab eller en kælder.

Nyd dit måltid!