Chokeberry compote har en behagelig syrlig smag med en let syrlighed og en smuk rubinfarve. Du kan rulle den op til vinteren og drikke denne fantastiske drink når som helst på året. For at gøre dette har vi samlet 5 fremragende opskrifter i artiklen.
Chokeberry kompot til vinteren i en 3 liters krukke
En sund og smuk drink. Blandt de forskellige sømninger tager chokeberry -kompott sin plads. Det smager ikke kun godt, men hjælper også med at styrke immunsystemet i den kolde årstid.
- Chokeberry 300 gr.
- Melis 400 gr.
- Vand 2.5 l.
-
Vask rognen og tag bærene fra grenene. -
Hæld vand i en gryde, kog det og tilsæt bær. Kog bærene i 5 minutter. -
Overfør derefter bærene til en steriliseret treliters krukke, tilsæt også sukker. -
Hæld derefter kogende vand i glasset og rul det op med et metal låg. -
Vend krukken på hovedet, pak den ind i et varmt tæppe og lad den køle helt af. Opbevar kompotten et køligt sted.
God appetit!
Chokeberry kompot med æbler til vinteren
Opskrift på en skøn vitaminkompot med en smuk rubinfarve. Denne rulle bevarer alle fordelene ved æbler og chokeberry hele vinteren.
Madlavningstid: 30 minutter.
Madlavningstid: 30 minutter.
Portioner: 12.
Ingredienser:
- Rowan sortfrugt - 1,5 spsk.
- Æbler - 3-4 stk.
- Sukker - 2 spsk.
Tilberedningsproces:
- Fjern de sorte chokeberrybær fra grenene.
- Vask bærene og kassér dem i et dørslag.
- Vask æblerne.
- Kern med frø og skær æblerne i små tern.
- Kom chokeberry bær og æbleskiver i en steriliseret krukke.
- Hæld kogende vand over krukken og dæk til med et rent låg. Lad kompotten stå i 20 minutter.
- Hæld sukker i en gryde.
- Dæk krukken med et specielt låg med huller, så det er praktisk at dræne væsken.
- Hæld vandet fra krukken i en sukkerpande og bring sirupen i kog.
- Genopfyld krukken med kogende vand, og rul straks låget op. Når syningen er afkølet, skal den opbevares et køligt sted.
God appetit!
Hvordan tilberedes chokeberrykompot med appelsiner?
Aronia bær er meget sunde, men de har en neutral smag og lidt strik, så den bedste måde at bevare deres fordele til vinteren er at rulle kompotten op. For at få det til at smage lysere, skal du tilføje en appelsin til præparatet.
Madlavningstid: 25 minutter
Madlavningstid: 15 minutter.
Portioner: 12.
Ingredienser:
- Rowan sortfrugt - 400 gr.
- Sukker - 400 gr.
- Vand - 3 liter.
- Orange - 1 stk.
Tilberedningsproces:
- Vask de sorte chokeberry bær og kassér dem i et dørslag.
- Vask appelsinen, skold den med kogende vand og skær den i 1 cm tykke skiver.
- Kom røn og appelsin i en steriliseret krukke.
- Hæld kogende vand i krukken til toppen, dæk den til og lad den stå i 20 minutter.
- Hæld derefter væsken fra krukken i en gryde, tilsæt sukker og lad sirupen simre i 4-5 minutter efter kogning. Hæld derefter siruppen tilbage i krukken og rul kompotten sammen med et rent låg. Opbevar kompotten et køligt, mørkt sted.
God appetit!
Chokeberry kompot med citron til vinteren
Chokeberry -kompott suppleres ofte med andre frugter for at forbedre dens smag. Til kompott høstes rønne sidst på efteråret, når bærene fyldes med saft og mister deres stringens.Citronkompotten er ikke kun en velsmagende drink, men også en god støtte til immunsystemet om vinteren.
Madlavningstid: 25 minutter
Madlavningstid: 25 minutter
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Rowan sortfrugt - 400 gr.
- Sukker - 2 spsk.
- Citron - 2 stk.
Tilberedningsproces:
- Sorter bærene, fjern kviste og blade, vask godt.
- Vask citronerne godt og skold med kogende vand.
- Skær citronerne i tern og fjern kernerne.
- Kom citron og bjergaske i en steriliseret krukke, fyld dem med kogende vand, lad emnet stå i 15-20 minutter.
- Hæld derefter vandet i en gryde, tilsæt sukker til krukken. Bring det afdryppede vand i kog, og fyld glasset op med det. Rul krukken sammen med et steriliseret låg, ryst den og vend den på hovedet. Når syningen er afkølet, skal den opbevares et køligt sted.
God appetit!
Lækker chokeberrykompot med kirsebærblad
Chokeberry er et bær unikt i sine egenskaber, kompotten fra det viser sig at være meget velsmagende og sund. Udover bjergaske vil kirsebærblade blive brugt i denne opskrift. Du får en lækker drink med en let kirsebærsmag.
Madlavningstid: 30 minutter.
Madlavningstid: 10 min.
Portioner: 12.
Ingredienser:
- Kirsebærblade - 5-7 stk.
- Sukker - 3,5 spsk.
- Rowan sortfrugt-500-600 gr.
Tilberedningsproces:
- Gå gennem chokeberry bær og vask dem.
- Tag små kirsebærblade uden tegn på skade. Vask dem.
- Kom røn, kirsebærblade og sukker i en ren 3-liters krukke. Hæld kogende vand over glasset og lad det stå i 20 minutter.
- Hæld vandet tilbage i gryden og bring det i kog.
- Hæld kogende vand over krukken igen og rul op med et steriliseret låg. Pak rullen op i et tæppe og lad den køle helt af.
God appetit!
