Druekompott uden sterilisering i en 3 -liters krukke til vinteren - 8 opskrifter derhjemme

Hvilke kompotter er ikke lavet af. Men ikke alle komponenter gør det så velsmagende som fra druer. Du kan godt rulle flere emner på én gang ved hjælp af forskellige druesorter, og hver af disse muligheder vil være en ny opdagelse for dig og dine kære. Vælg din opskrift, og begynd at implementere den.

Druekompott i en 3-liters krukke uden sterilisering

En utrolig forfriskende kompot, der bærer smagen af ​​sommer og godt humør. Efter at have rullet en stor dåse op på én gang, behøver du ikke at tilbringe hele dagen i køkkenet med at gentage de samme handlinger. På grund af fraværet af sterilisering forbliver druemassen stærk, saftig og let sprød.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 17-18 min.

Portioner - 10.

• 
  Adskil druerne fra bundterne og skyl meget grundigt. Samtidig steriliserer vi glassene.
• 
  Vi sænker de tilberedte druer til bunden af ​​dåserne og sender vandet til opvarmning ved lav varme.
• 
  Vi hælder kogende vand i druekrukker og forsøger at hælde det i midten af ​​krukken, så væggene ikke brister. Og vi lader bærene varme op i 15 minutter og dækker dem med låg.
• 
  Lige efter dette tidspunkt hældes vandet fra dåserne i gryden, der tilsættes granuleret sukker, citronsyre og omrøres godt. Bring sirupen i kog og lad det simre i 2-3 minutter.
• 
  Derefter hælder vi det straks i dåser efter det samme princip og forsøger ikke at røre ved væggene. Rul kompotten sammen med steriliserede låg, vend den og afkøl til stuetemperatur.
• 
  Det er en fornøjelse at redde dig selv fra tørst med sådan en kompot.

Nyd dit måltid!

Isabella druekompott i en 3 liters krukke til vinteren

For naturelskere og vilde bær passer denne særlige opskrift bedst. Isabella -druer er jo bare den sødlige smag med et strejf af jordbær, som ikke er så let at få, i modsætning til denne druesort. Sådanne malinger er især nødvendige i den kolde årstid for at muntre op.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 10-15 minutter

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Isabella druer - 500 gr.
• Granuleret sukker - 500 gr.
• Vand - 2,5.

Tilberedningsproces:

1. Alt, hvad vi har brug for til at lave denne kompot, er vist på billedet. Også du forbereder alt bedre på forhånd for ikke at blive distraheret i processen.
2. Derefter fjernes isabelladruerne fra bundterne og lægges i blød i koldt vand i cirka 10-15 minutter. Derefter dræner vi vandet og skyller druerne igen.
3. Vi vasker glassene grundigt med sodavand og sørger for at tørre. Først derefter begynder vi at sprede druerne på bunden og optager omkring 2/3 af beholderens samlede volumen.
4. Fyld hele indholdet med kogende vand og lad det køle helt af under et lukket låg. Senere skifter vi låget og hælder alt det afkølede vand i gryden.
5. Bring væsken i kog, tilsæt sukker og rør godt rundt. Kog siruppen i 5 minutter, indtil sukkerkrystallerne er helt opløst.
6. Hæld den kogende sirup i krukker, rul sammen med steriliserede låg og lad kompotten vende omvendt, indtil væsken er helt afkølet. Først derefter sender vi det til opbevaring.

Nyd dit måltid!

Lækker druekompott med kviste til vinteren

At ikke bryde grenene betyder ikke at være doven. Så du vil med garanti ikke deformere bæret, mens du beholder al dens saftighed og den bedste smag. Desuden vil bærene ikke spredes i hele volumen, men vil hænge sammen. Og det er ikke alle fordelene, men du lærer selv om dem, hvis du beslutter dig for dette eventyr.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 15.

Ingredienser:

• Druer - 450-500 gr.
• Granuleret sukker - 200 gr.
• Citronsyre - 0,25 tsk.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker druerne sammen med kviste og tørrer dem ved at smide dem i et dørslag.
2. Derefter lægger vi det i steriliserede krukker og fylder det med kogende vand. Vi efterlader det sådan, dækket med et låg, i mindst 10 minutter.
3. Efter denne tid hældes det afkølede vand i en gryde.
4. Hæld sukker i det, rør rundt og bring det i kog. Kog siruppen i cirka 3-4 minutter.
5. Derefter hælder vi det straks i glassene og fylder dem helt til halsen.
6. Vi vrider indholdet med steriliserede låg, lader dem køle helt af og sender dem derefter til opbevaring indtil vinteren. Men til dette er det vigtigt at vælge et behageligt sted.

Nyd dit måltid!

Sådan tilberedes druekompott med citron til vinteren?

Hvis du vælger en sød druesort, vil kompottens lette syrlighed ikke skade. Takket være citron opnås en meget afbalanceret behagelig smag, hvor alle vil finde glæde og lyst til sig selv. Således vil du være i stand til at behage absolut alle ved bordet og høre mange smigrende ord.

Tilberedningstid: 45 min.

Tilberedningstid: 15 min.

Portioner - 8-10.

Ingredienser:

• Druer - 400 gr.
• Granuleret sukker - 200 gr.
• Citron - 1 stk.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker druerne godt og skærer grenene af. Vi overfører bærene til en gryde.
2. Hæld varmt vand i en gryde med druer og send det til kogning ved svag varme.
3. Vi koger druerne i 10 minutter fra det øjeblik væsken koger, under tilberedningsprocessen sprænger drueskallen.
4. Efter denne tid hældes granuleret sukker i en gryde med druer og omrøres godt.
5. Derefter presses citronsaften ud og koges i fem minutter, hvorefter vi fjerner gryden fra varmen.
6. Vi hælder den færdige kompot i steriliserede krukker og lukker med steriliserede låg. Vi sender den afkølede kompot til opbevaring.

Nyd dit måltid!

Drue og æblekompot i en 3 liters krukke

Vitaminbombe lige i dit køkken. Denne opskrift er inden for mange, især hvis du er ejer af hjemmelavede druer og hjemmelavede æbler. Ikke kun en utrolig behagelig smag af kompott, men også en stor mængde frugt til næringsværdi, som mangler så meget i vintersæsonen. Forkæl dig selv og dine nærmeste.

Tilberedningstid: 40 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 20.

Ingredienser:

• Druer - 500 gr.
• Æbler - 300-400 gr.
• Granuleret sukker - 280-300 gr.
• Citronsyre - 1/2 spsk.
• Vand - 2,5 liter.

Tilberedningsproces:

1. Vi forbereder en treliters krukke og de nødvendige ingredienser til fremstilling af kompott. Vi vasker druerne og fjerner fra grenene og forsøger ikke at deformere bærene selv. Vi vasker og tørrer kun æblerne.
2. Skær derefter æblerne i små skiver, fjern kernen med frø. Skræl huden, hvis det er nødvendigt.
3. Sterilisering af dåser er et vigtigt skridt. Efter at vi har forberedt dem, begynder vi at lægge alle komponenterne ud. Det første lag er æbler.
4. Hæld forsigtigt de tilberedte druer oven på æblerne.
5. Vi fylder alt indhold med granuleret sukker og en lille mængde citronsyre.
6. På samme tid bringer vi vandet i kog og hælder det straks i en krukke, som vi strammer tæt sammen med et steriliseret låg.
7. Ryst kompotten i en krukke og lad den afkøle til stuetemperatur, pakket ind i et håndklæde eller tæppe.

Nyd dit måltid!

Isabella druekompott med appelsin til vinteren

Saftige appelsinskiver i sukkersirup, en fryd for dine øjne og smagsløg.Både voksne og børn vil blive glade for sådan en kompot. Og husmødrene vil blive glædeligt overrasket over enkelheden i madlavningsprocessen, som kræver et minimum af energi og tid.

Tilberedningstid: 30-40 minutter.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 8-10.

Ingredienser:

• Druer - 2 spsk.
• Orange - 1 stk.
• Granuleret sukker - 1 spsk.

Tilberedningsproces:

1. Lad os forberede druerne. For at gøre dette skylles bærene godt og tørres let.
2. Derefter måler vi den nødvendige mængde og lægger den i steriliserede krukker.
3. Skold appelsinen med kogende vand, skyl godt og skær i meget tynde skiver.
4. Tilsæt appelsinplader til druekrukkerne. Hæld den nødvendige mængde sukker oven på alt og hæld alt med kogende vand.
5. Vi ruller straks glassene op med kompott med steriliserede låg, rystes let, så sukkeret kan opløses og efterlades dækket med et tæppe, indtil det er helt afkølet. Dette fuldender tilberedningsprocessen.

Nyd dit måltid!

Kompot fra druer og pærer til vinteren uden sterilisering

Bliv ikke overrasket, hvis du om vinteren ikke længere finder krukker med en sådan drue-pærekompot i spisekammeret. Den utrolige smag ledsages trods alt af en forfriskende aroma, der ikke kan forestilles og beskrives uden at prøve. Men når du husker det, vil du ikke tilbringe en eneste vinter uden denne forberedelse.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 10-12.

Ingredienser:

• Pære - 1200-1500 gr.
• Blå druer - 350-400 gr.
• Granuleret sukker - 230 gr.
• Citronsyre - 1/2 spsk.
• Vand - 1,5 liter.

Tilberedningsproces:

1. Skyl og tør alle ingredienserne grundigt. For hurtighed kan pærer tørres af med et håndklæde. Parallelt med dette steriliserer vi også glassene.
2. På dette forberedelsesstadium er afsluttet, går vi videre til hoveddelen. Vi putter hele pærer, med druer uden bundter, i en krukke.
3. Hæld straks kogende vand i en krukke med en lille strøm, så alle komponenter er helt dækket af vand og opvarm pærerne med druer i 20 minutter, indtil vandet ikke er helt afkølet.
4. Hæld derefter det afkølede vand i en dyb beholder, fyld med sukker og bring indholdet i kog. Efter slukning af varmen tilsættes citronsyre og omrøres godt.
5. Hæld de tidligere opvarmede pærer og druer igen helt til kanten med sød og sur sirup.
6. Rul op med steriliserede låg, afkøl på hovedet, dæk med et tæppe, og send til opbevaring.

Vi ønsker dig succesfulde emner!

Hjemmelavet blå druekompott uden sterilisering

De heldige er dem, der ejer hjemmedruer. Klaserne ser mere elegante og effektive ud, især med deres rige blå farve. Og hvis druerne også er søde, så er du dobbelt så heldig, da det ikke er nødvendigt at tilføje en masse sukker til kompotten, og dette taler om dens største fordele.

Tilberedningstid: 30 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 10-12.

Ingredienser:

• Blå druer - 500-550 gr.
• Granuleret sukker - 250-300 gr.
• Vand - 3 liter.

Tilberedningsproces:

1. I første omgang vil vi forberede alle de nødvendige ingredienser og sterilisere glassene, så tilberedningsprocessen går som et urværk.
2. Vi vasker hjemme druer godt og sørg for at tørre lidt. Da druerne er små og for ikke at deformere dem, efterlader vi dem på grenene selv. Derefter lagde vi de tilberedte druer i bankerne.
3. Til det næste trin skal vi forberede en lækker sukkersirup. Hæld vand i en gryde og bring det i kog, tilsæt derefter sukker gradvist, rør godt rundt og kog i 2-3 minutter.
4. Hæld varm sirup i krukker helt op til halsen og luk straks med steriliserede låg.
5. Så snart kompotten er lukket, kontrollerer vi krukken for lækager og vender den på hovedet. Så vi lader det stå, indtil det er helt afkølet.

Nyd dit måltid!