Blommekompott med frø til vinteren - 8 opskrifter til en 3 -liters krukke

Vi kan nævne mange grunde til at vælge en af ​​disse opskrifter, men en af ​​dem er den mest betydningsfulde - hvilket sparer dig tid. Du behøver jo ikke fjerne frøene fra hver blomme, mens du bevarer frugtens bedste egenskaber. De forbliver saftige, tætte, søde, og gruberne vil være lette at adskille.

Blommekompott med sten til vinteren i en 3-liters krukke

Der er aldrig for meget hjemmelavet kompott, så du kan straks tilberede flere treliters dåser. Og selve opskriften er så elementær, at de mest uerfarne husmødre eller ejere vil kunne klare forberedelsen. Spild ikke tid om sommeren, og din vinter bliver lækker.

Tilberedningstid: 45-50 min.

Tilberedningstid: 15-20 min.

Portioner - 20.

• 
  Parallelt med forberedelsen af ​​blommerne steriliserer vi glassene ved hjælp af enhver metode, der passer dig. Vi kom de vaskede blommer i et dørslag for at slippe af med overskydende fugt.
• 
  Når frugterne er tilberedt og glassene er steriliseret, bringes vandet i kog, og glassene fyldes med blommer.
• 
  Hæld derefter gradvist kogende vand i dem og fyld hele volumen af ​​krukken. Lad blommerne varme op i 15-20 minutter.
• 
  Efter denne tid hældes alt vandet i gryden og sendes til en stille ild.
• 
  Tilsæt straks sukker til det, rør godt rundt og bring sirup i kog.
• 
  Vi returnerer den kogende sukkersirup til blommerne, tilføjer citronsyre i slutningen og forsegler den med låg. Lad kompotten afkøle under hovedet.
• 
  Og bogstaveligt talt den næste dag kan du overføre emnet til spisekammeret, så det venter på vinteren.

Nyd dit måltid!

Hjemmelavet blommekompott med sten uden sterilisering

En meget standard måde at forberede kompott på, som garanteret ikke vil svigte dig og give dig et guddommeligt resultat. Det eneste er, at du skal sortere alle blommerne ud, så de forkælede ikke kommer ind i kompotten, hvilket vil ødelægge hele det glade billede.

Tilberedningstid: 40-45 min.

Tilberedningstid: 10 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Blomme - 250-300 gr.
• Granuleret sukker - 100 gr.
• Vand - 1 liter.

Tilberedningsproces:

1. Tilberedningskompotten begynder med forberedelsen af ​​alle de nødvendige ingredienser, der vil være nyttige for os i madlavningsprocessen.
2. Hæld derefter den nødvendige mængde vand i gryden og bring det i kog.
3. Læg velvaskede blommer på bunden af ​​den tilberedte krukke.
4. Efter blommerne tilsættes granuleret sukker.
5. Hæld glassets indhold med frisklavet kogende vand og lad det stå i 10 minutter, dækket med et låg.
6. Efter denne tid ruller vi kompotten op med et metal låg og sender den til opbevaring. Denne enkle tilberedningsproces er nu fuldført.

Vi ønsker dig god appetit!

Blomme og æblekompot til vinteren derhjemme

Ud over fremragende smag, hvor du finder sødme og en let syrlighed og endda muligvis stringens, kan denne kompott kaldes et ægte spisekammer med essentielle mineraler, vitaminer og sporstoffer. Ved at forberede dette produkt yder du et bidrag til dit helbred.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 25 min.

Portioner - 15-20.

Ingredienser:

• Blomme - 450-500 gr.
• Æbler - 200 gr.
• Granuleret sukker - 200-300 gr.
• Vand - 2,5-2,8 liter.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker alle frugterne grundigt, fjerner alt snavs fra skrællen, og sørg for at tørre dem ved at smide dem i et dørslag.
2. Derefter kværner vi de tilberedte frugter, fjerner kernen fra æblerne og fjerner frøene fra blommerne.
3. Fyld halvdelen af ​​hele volumen af ​​krukken med hakkede frugter, og resten med kogende vand. Vi varmer indholdet op i 15 minutter.
4. Snart hælder vi denne bouillon i en gryde og sender den til en stille bål.
5. Hæld sukker heri og rør godt rundt. Kog sukkerlage i cirka 5 minutter fra kogningstidspunktet, indtil sukkeret er helt opløst.
6. Kom den varme sirup tilbage på glassene og forsegl dem med låg.
7. Vi opbevarer emnerne på et køligt sted eller ved stuetemperatur uden direkte sollys.

Nyd dit måltid!

En enkel og lækker opskrift på kompott fra blommer og pærer på krukker

Hvad kunne være mere smagfuldt end hjemmelavede blommer og pærer? - Kun kompott lavet af disse ingredienser. Alle frugter bevares perfekt indtil vinteren og vil muntre dig op på mørke, kølige dage, når den solrige sommer mangler. Og forsøm ikke citronsyre, så er din bevaring ligeglad.

Tilberedningstid: 55 min.

Tilberedningstid: 20-25 min.

Portioner - 10.

Ingredienser:

• Blomme - 200-250 gr.
• Pærer - 200-250 gr.
• Granuleret sukker - 100 gr.
• Citronsyre - 0,25 tsk.
• Vand - 1 liter.

Tilberedningsproces:

1. Det meste af tiden skal bruges på at forberede ingredienserne. Skær de vaskede pærer i store skiver sammen med den skrællede skræl.
2. Skær blommerne i to halvdele og fjern frøene fra dem.
3. Vi fortsætter med at fylde steriliserede dåser. Læg først et lag pærer.
4. Pærer efterfølges af blommer. Vi forlader den tredje del af det samlede volumen for væsken.
5. Fyld glassene med hakkede frugter med kogende vand og lad det stå i 15-20 minutter.
6. Efter denne tid, tøm den afkølede væske, tilsæt sukker til det og bring indholdet i kog. Skru ned for varmen gradvist og kog sirupen i 2-3 minutter.
7. Derefter returnerer vi den søde bouillon til frugten og lukker de steriliserede krukker tæt med låg. Afkøl kompotten i opadrettede krukker ved stuetemperatur.
8. Sådan en lækker drink kan glæde dig i kolde og dystre tider.

Nyd dit måltid!

Blommekompott med citronsyre uden sterilisering

En klassisk opskrift, der kun indeholder vigtige ingredienser, og tilberedningsprocessen er ikke kompliceret af noget. Kompott er designet til en ret lang holdbarhed, som det er bedre at bruge tilsætning af citronsyre til. Derudover kan du godt lide den lette, ukomplicerede syrlighed, som perfekt balancerer den søde smag.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 10-20 minutter

Portioner - 16-18.

Ingredienser:

• Blomme - 500 gr.
• Granuleret sukker - 250-270 gr.
• Citronsyre - 1/2 tsk.
• Vand - 2-2,5 liter.

Tilberedningsproces:

1. Vi sorterer omhyggeligt og vasker alle blommernes frugter. De skal også tørres grundigt.
2. Derefter sænker vi de tilberedte blommer til steriliserede krukker og optager kun en del af det samlede volumen.
3. Vi fylder blommerne med granuleret sukker, og på samme trin tilføjer vi citronsyre.
4. Fyld gradvist indholdet med kogende vand og forsegl tæt med steriliserede låg ved hjælp af en sømnøgle. Lad kompotten vende på hovedet, indtil den er helt afkølet.
5. Inden du sender kompotten til opbevaring, skal du ryste krukken, kontrollere den for utætheder. Og først da lader vi vente på vinteren.

Nyd dit måltid!

Gul blommekompott i pitted krukker

Selvom blommerne er lidt umodne, bliver de hurtigt mættede med sukkersirup og vil glæde dig over deres karamelsmag om vinteren. Den gule blommekompott viser sig at have en meget behagelig solrig farve, som er skabt for at give et godt humør.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner - 20.

Ingredienser:

• Gule blommer - 700-750 gr.
• Granuleret sukker - 1 spsk.
• Vand - 700 ml.

Tilberedningsproces:

1. Først og fremmest forbereder vi blommer og krukker. Vi skyller og tørrer blommerne grundigt og steriliserer glassene på enhver måde, der passer dig, det være sig en mikrobølgeovn eller en ovn.
2. Derefter fylder vi rene steriliserede krukker med et dræn og fylder cirka 1/2 eller 1/3 af det samlede volumen.
3. Indtil da, lad os lave sukkersirup. For at gøre dette opløses sukker i et lille volumen vand og koger indholdet i et par minutter.
4. Fyld de tilberedte blommer med kogende sirup, rul dem op med låg og afkøl, vend dem på hovedet.
5. Dette fuldender tilberedningsprocessen, og den afkølede kompot kan sendes til spisekammeret for at vente på sin tid.

Nyd dit måltid!

Lækker kompot til vinteren fra blommer og appelsiner

Citrus smagen er stadig en favorit blandt resten af ​​tilberedningerne, og ophører aldrig med at glæde elskere af appelsiner og citroner. Og kombinationen af ​​blomme og appelsin viser sig at være særlig interessant og harmonisk, hvilket er svært at forestille sig uden en prøve. Kog gerne dette lagerhus af vitaminer, og du kommer aldrig til at fortryde det.

Tilberedningstid: 50 min.

Tilberedningstid: 30 min.

Portioner - 20.

Ingredienser:

• Blommer 10-15 stk.
• Granuleret sukker - 200-220 gr.
• Orange - 1-2 stk.
• Citronsyre - 1 tsk.

Tilberedningsproces:

1. Vi steriliserer krukker med låg på enhver måde, der passer til dig.
2. Skyl blommerne grundigt og dypp med et håndklæde for at slippe af med overskydende fugt.
3. Skær de vaskede appelsiner i små skiver sammen med skrællen.
4. Derefter begynder vi at fylde dåserne. Fyld det meste af glasset med blommer og tilsæt et par skiver appelsiner til sidst.
5. Hæld granuleret sukker oven på de udlagte frugter og hæld kogende vand.
6. Vi ruller kompotten sammen med metal låg, vender krukken lidt for bedre at opløse sukkerkrystallerne og lad den afkøle på hovedet.
7. Dette fuldender forberedelsen af ​​blommekompott med appelsiner. Vi sender det til opbevaring på et køligt sted.

Nyd dit måltid!

Hjemmelavet blomme og druekompott til vinteren

Når du vil samle alle dine yndlings ting sammen, kommer sådanne opskrifter til undsætning. Alt her ser og smager godt. Hjemmelavede yndefulde bundter af blå druer, som aldrig før, satte gang i blommernes smukke farve, hvilket gav kompotten et meget spektakulært udtryk. En sådan drink vil vinde blandt alle andre på dit festlige bord.

Tilberedningstid: 55 min.

Tilberedningstid: 20 min.

Portioner - 6-8.

Ingredienser:

• Blommer - 150-200 gr.
• Druer - 180 gr.
• Granuleret sukker - 75 gr.
• Citronsyre - 0,25 tsk.
• Vand - 700 ml.

Tilberedningsproces:

1. Vi steriliserer krukken og skyller blommerne med druer og forsøger ikke at deformere bundterne. I første omgang fylder vi krukken med tørrede druer.
2. Skær blommerne i mindre stykker, fjern kernerne og kom skiverne i en krukke oven på druerne.
3. Fyld alt med kogt vand, dæk med et låg og lad det stå i 20 minutter alene for at varme op.
4. Derefter hældes den duftende blommetinktur i en gryde, opløses sukkeret i den og bringes i kog.
5. Så snart siruppen koger, returneres den til krukken med blommer og druer.
6. Vi ruller kompotten sammen med et steriliseret låg ved hjælp af en sømnøgle efter tilsætning af citronsyre der, og lad den stå på hovedet, indtil den er helt afkølet.
7. Compote bevares perfekt indtil den dybe vinter, hvis du sender krukken til et køligt, mørkt sted, hvor der ikke er direkte sollys.

Nyd dit måltid!