Abrikoskompot er en velsmagende og sund drink, men appelsin giver den en særlig citrusnote og lindrer sukkersyge. Det er meget enkelt at forberede en sådan kompot, og du kan servere den ikke kun til frokost eller middag, men også som en borddrink ved familiefester eller fester.
Abrikoskompot med appelsin i en 3-liters krukke
Abrikoskompot er en af favoritdrinkene i mange familier, men de er især velsmagende, når de konserveres med en appelsin. Citrusfrugter giver kompotten en særlig tropisk smag, og en sådan drink tilberedes ret hurtigt og let.
Tilberedningstid: 20 min.
Tilberedningstid: 10 min.
Portioner - 12.
-
Vi sorterer abrikoserne, efterlader intakte og stærke frugter, vasker dem grundigt. -
Appelsinen skal også vaskes og derefter skæres i ringe af medium tykkelse. -
Kom abrikoser og appelsinskiver i en 3-liters krukke, som først skal steriliseres, og hæld derefter kogende vand over frugten. -
Lad det trække i cirka 10 minutter. -
Hæld derefter vandet i en passende beholder, tilsæt sukker og kog i cirka 5 minutter. -
Vi returnerer den varme sirup til frugten og ruller den op. Kompotten skal stå i rummet for at afkøle og derefter opbevares i kulden.
Hvordan tilberedes abrikoskompot med appelsin og citron til vinteren?
For nogle kan abrikoskompot virke for sødt, og for sådanne mennesker er der en opskrift med citron og appelsin, som neutraliserer overdreven sødme og tilføjer en behagelig smagsnuance til drikken.
Tilberedningstid: 25 min.
Tilberedningstid: 15 min.
Portioner - 12.
Ingredienser:
- Abrikos - 1 kg
- Orange - 1 stk.
- Citron - ½ stk.
- Granuleret sukker - 200 gr.
- Vand - 2 l
Tilberedningsproces:
- Vælg modne og faste abrikoser uden synlige skader, skyl og tør.
- Læg frugt, skiver citroner og appelsiner i en beholder, der er klar til konservering. Du kan skære citrusfrugter i skiver eller halve ringe.
- Hæld kogende vand over frugten og lad den trække i en halv time.
- Derefter skal vandet drænes i et ildfast fad, tilsæt sukker og kog i et par minutter.
- Kom den resulterende sirup tilbage i krukken og korken. Efter at drikken er helt afkølet på et varmt sted, kan den opbevares et mørkt og køligt sted.
Kompot af abrikoser med appelsin som "Fanta" til vinteren på krukker
Denne opskrift er især populær blandt børn, fordi den smager som den berømte kulsyreholdige drink, men den er meget sundere end dens industrielle pendant. Derudover er det ikke svært at forberede en sådan kompot, og resultatet vil glæde familien hver gang.
Tilberedningstid: 25 min.
Tilberedningstid: 15 min.
Portioner - 12.
Ingredienser:
- Abrikos - 400 gr.
- Orange - ½ stk.
- Citron - ½ stk.
- Granuleret sukker - 250 gr.
- Vand - 2,5 l
Tilberedningsproces:
- Vælg de smukkeste og ubeskadigede frugter, vask og tør dem, og skær dem derefter i halve og fjern frøene.
- Vask citrusfrugterne godt og skær dem i halve.
- Læg halvdele af abrikoser, citron og appelsinskiver i en klargjort steriliseret beholder.
- Dæk frugten med sukker og hæld kogende vand over den.
- Luk kompotteskålene med låg, og vend dem og lad dem afkøle ved stuetemperatur. Det er bedre at opbevare en sådan drink på et køligt sted.
Lækker abrikoskompot med appelsin og mynte
Drikken ifølge denne opskrift minder om den berømte Mojito -cocktail, hvor de søde noter af abrikos suppleres med en citrussmag og en kølig mynte -eftersmag. Ideel til vinterfester!
Tilberedningstid: 25 min.
Tilberedningstid: 15 min.
Portioner - 12.
Ingredienser:
- Abrikos - 20 stk.
- Appelsin - 2 skiver.
- Frisk mynte - 2 kviste.
- Granuleret sukker - 1,5 spsk.
- Citronsyre - 1/3 tsk
Tilberedningsproces:
- Vælg smukke og modne abrikoser, vask dem og fjern frøene, del dem i halvdele.
- Fjern skrællen fra appelsinen, del den i skiver og fri for de indre film, så kun citrusfrugten er tilbage.
- Skyl mynten, tør den og riv bladene for at give mere smag.
- Kom frugt og mynte i en forberedt beholder, tilsæt den nødvendige mængde sukker og citronsyre, hæld kogende vand.
- Kork kompotten og lad den afkøle, dækket med et tæppe. Bagefter kan drikken opbevares i kælderen eller kælderen og serveres køligt med et sugerør og en appelsinskive.
