Guacamole er en populær mexicansk ret. Det er en avocado og limesovs. Det er nødvendigvis fremstillet af friske produkter og undergår ikke varmebehandling. Denne artikel indeholder 7 gode opskrifter på denne sauce.
- Den klassiske avocado guacamole opskrift
- Sådan tilberedes avocado guacamole med tomater?
- Hjemmelavet avocado guacamole sauce med hvidløg
- Hvordan laver man mexicansk guacamole sauce?
- Lækker avocado guacamole sauce med citron
- Trin-for-trin opskrift på avocado guacamole med tomater og lime
- En enkel og lækker opskrift på bruschetta med guacamole og rejer
Den klassiske avocado guacamole opskrift
En lækker og let snack, der kan piskes op. Afhængigt af avocadoens modenhed kan guacamole have konsistens som en glat pasta eller finthakket salat.
Madlavningstid: 30 minutter.
Madlavningstid: 30 minutter.
Portioner: 4.
-
Skræl løg og hvidløg og hak meget fint. -
Skræl chilipeber og hak den med en kniv. -
Skræl tomaterne og hak dem fint. -
Skræl avocadoen, fjern gruben, mos mosen med en gaffel. -
Tilsæt tomater, peberfrugter, løg og hvidløg til avocadoen. Hæld limesaft og salt efter smag. -
For at få en mere ensartet konsistens formales guacamolen i en blender. Server med majschips eller kartoffelchips.
God appetit!
Sådan tilberedes avocado guacamole med tomater?
Guacamole med avocado og tomater er en kold pasta-appetitvækker, der blev opfundet i Mexico. Ifølge oprindelseslandet for denne ret er det ikke svært at gætte om guacamols sværhedsgrad.
Madlavningstid: 20 minutter.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 2.
Ingredienser:
- Avocado - 1 stk.
- Løg - 60 gr.
- Tomater - 90 gr.
- Kalk - 0,5 stk.
- Hvidløg - 1 tand
- Varm peber - efter smag.
- Salt efter smag.
- Malet sort peber - efter smag.
- Olivenolie - 1 spsk
Tilberedningsproces:
- Hæld kogende vand over tomaterne, skræl og hak meget fint.
- Hak løg og hvidløg meget fint. Skræl peberfrugterne fra frøene og hak dem med en kniv. Tilsæt disse ingredienser til tomaterne.
- Skræl avocadoen, fjern gryden og hak kødet fint.
- Tilsæt grøntsager, salt, olivenolie og saften af en halv lime. Slib ingredienserne med en blender.
- Guacamole er ikke beregnet til langtidsopbevaring. I køleskabet opbevares det i to til tre dage.
God appetit!
Hjemmelavet avocado guacamole sauce med hvidløg
En god ret for elskere af krydret mad. Guacamole sauce serveres normalt med majschips eller grøntsager. Til fremstilling er det bedre at vælge en meget moden avocado.
Madlavningstid: 25 minutter
Madlavningstid: 25 minutter
Portioner: 5.
Ingredienser:
- Avocado - 2 stk.
- Citronsaft - 0,5-1 tsk.
- Hvidløg - 1-2 tænder.
- Grønne løg - 2-3 stilke.
- Salt efter smag.
- Malet chilipeber - efter smag.
- Olivenolie - 3 spsk
- Drikkevand - 1-3 spsk.
Tilberedningsproces:
- Skræl og hak avocadoen. Hak løgfjer og hvidløg meget fint.
- Overfør ingredienserne til en blenderskål, tilsæt et par spiseskefulde vand og hak, indtil det er glat.
- Tilsæt citronsaft og olivenolie til den resulterende masse.
- Slib blandingen igen med en blender, indtil den er helt homogen.
- Til sidst tilsættes salt og varm chili efter smag.
- Guacamole kan serveres med det samme.
God appetit!
Hvordan laver man mexicansk guacamole sauce?
En af de mest populære forretter i mexicansk køkken.Basen i den krydrede sauce er frugtkød af en avocado, den passer godt til chips, brød, grøntsager eller kød.
Madlavningstid: 20 minutter.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 6.
Ingredienser:
- Avocado - 2 stk.
- Kalk - 1 stk.
- Salt efter smag.
- Sød peber - 1 stk.
- Varm peber - 1 stk.
- Olivenolie - 1 spsk
- Koriander - 5-6 grene.
- Hvidløg - 1-2 tænder.
Tilberedningsproces:
- Tilbered grøntsager, skyl og tør.
- Skræl avocadoen, fjern gryden, skær kødet i tern. Dryp limesaften over avocadoen.
- Slib avocadoen med en blender, til den er glat.
- Skyl grøntsagerne, skræl hvidløgene, tilsæt ingredienserne til avocadoen og purér det igen. Hak søde og varme peberfrugter meget fint eller mal dem med en blender.
- Tilsæt hakket peber, salt og olivenolie i en skål og rør rundt.
- Guacamole kan spises umiddelbart efter tilberedning. Hvis saucen er for tyk, kan du fortynde den med renset vand.
God appetit!
Lækker avocado guacamole sauce med citron
Guacamole er en kold forret lavet af avocadomasse. Ud over hovedingrediensen tilsættes citron- eller limesaft, salt og krydderier, sjældnere bruges løg, tomater, peberfrugter og forskellige grøntsager.
Madlavningstid: 20 minutter.
Madlavningstid: 20 minutter.
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Avocado - 1 stk.
- Tomat - 70 gr.
- Pære løg - 1 stk.
- Citron - 0,5 stk.
- Hvidløg - 1 tand
- Cilantro - 2 grene.
- Friskkværnet peber - efter smag.
- Salt efter smag.
Tilberedningsproces:
- Skyl avocadoen, skær den i halve, fjern pit og skræl.
- Drys avocadomassen med citronsaft.
- Mos avocadomassen med en gaffel.
- Skær tomaterne i meget små tern. Skræl løg og hvidløg, før hvidløg gennem en presse, hak løget meget fint. Hak koriander også med en kniv.
- Tilsæt salt og stødt peber, rør rundt, og guacamolen er færdig.
God appetit!
Trin-for-trin opskrift på avocado guacamole med tomater og lime
Lækker guacamole -sauce vil krydre din fest. Det går godt med chips og chips. Eller den kan bruges til at lave lækre canapes og sandwich.
Madlavningstid: 30 minutter.
Madlavningstid: 30 minutter.
Portioner: 2.
Ingredienser:
- Avocado - 1 stk.
- Salt efter smag.
- Citronsaft efter smag.
- Tomat - 1 stk.
- Grønt løg - 2 stilke
- Chili peber - 0,5 stk.
- Koriander - 15 gr.
- Kalk - 1 stk.
- Malet sort peber - efter smag.
- Olivenolie - 3 spsk
Tilberedningsproces:
- Forbered alle de nødvendige ingredienser i henhold til listen, skyl og tør dem.
- Skræl avocadoen, fjern gryden, hak frugtkødet meget fint eller findel med en blender.
- Drys avocadomassen med citronsaft, så den ikke mørkner.
- Hak tomaten og chilien fint. Hak grønne løg og koriander med en kniv.
- Tilsæt salt, peberfrugt og olivenolie til de hakkede ingredienser, bland godt.
- Guacamole er klar til at spise. Saucen kan tilsættes chips, fisk, kød eller sandwich.
God appetit!
En enkel og lækker opskrift på bruschetta med guacamole og rejer
Denne gourmetforretter vil pynte det festlige bord. Hvidt brød, krydret guacamole sauce og møre rejer passer godt sammen og supplerer hinandens smag.
Madlavningstid: 50 minutter
Madlavningstid: 50 minutter
Portioner: 4.
Ingredienser:
- Avocado - 2 stk.
- Pære løg - 1 stk.
- Koriander - 2-4 grene.
- Citron - 0,5 stk.
- Olivenolie - 4-5 tsk
- Salt efter smag.
- Malet peber - efter smag.
- Rejer - 200-300 gr.
- Baguette - 1 stk.
- Cherrytomater - 6-8 stk.
- Sukker - 1 knivspids
Tilberedningsproces:
- Skær baguetten i tern og steg til den er gyldenbrun på begge sider.
- Skræl avocadoen, fjern pit, skær pulpen i små tern, drys med citronsaft. Hak grønt og løg meget fint.
- Overfør de hakkede ingredienser til en skål, tilsæt salt, peberfrugt og 1-2 tsk olivenolie, rør rundt.
- Optø rejerne helt, skyl, tør dem på køkkenrulle og drys med en knivspids sukker. Steg rejerne i olivenolie til de er møre.
- Skær cherrytomaterne i tern.Læg guacamolen på bruschetta, tilsæt tomater og rejer, og gourmetforretteren er klar.
God appetit!
