Každá žena v domácnosti chce připravit na zimu co nejvíce vitamínů v různých šťávách, džemech a kompotech. Březová míza je pro tělo velmi užitečná, ale není skladována dlouho čerstvá. Nabízíme vám 4 recepty, pomocí kterých ji můžete připravit na zimu.
Uchovávání březové mízy s pomerančem ve 3litrové nádobě
Lahodný vitamínový nápoj, který si můžete připravit na zimu. Podle tohoto receptu můžete uchovat lahodnou březovou šťávu s pomerančem ve 3litrové nádobě a v chladném počasí ji dopřát svým blízkým.
Čas na vaření: 30 minut.
Čas na vaření: 30 minut.
Porce: 8.
- Březová šťáva 3 l.
- oranžový ½ PCS.
- Krystalový cukr 160 GR.
- Kyselina citronová ½ lžička
-
Přeceďte šťávu přes několikrát složenou gázu. -
Pomeranč omyjeme horkou vodou, osušíme a nakrájíme na plátky. -
Přeneste pomeranč do sterilizované 3litrové nádoby. -
Nalijte březovou šťávu do hrnce, přidejte cukr a kyselinu citrónovou, přiveďte k varu. Poté šťávu trochu zchlaďte, sceďte a znovu přiveďte k varu. -
Nalijte vroucí šťávu do sklenice k pomerančům, zavřete víko nádoby. Sklenici otočte dnem vzhůru, přikryjte teplou přikrývkou a nechte zcela vychladnout. Šťávu skladujte na chladném a tmavém místě.
Dobrou chuť!
Jak připravit aromatickou březovou mízu s pomerančem a citronem?
Lahodná, mírně kyselá šťáva na zimu. Výhody takového nápoje lze jen stěží přeceňovat a v kombinaci s pomerančem a citronem se jeho vitamínové složení několikrát zvyšuje.
Čas na vaření: 30 minut.
Čas na vaření: 30 minut.
Porce: 30.
Složení:
- Březová míza - 10 litrů.
- Cukr - 350-400 gr.
- Oranžová - 2 ks
- Citron - 1 ks.
Proces vaření:
- Nalijte březovou šťávu do velkého hrnce, přidejte cukr, promíchejte a přiveďte k varu.
- Sterilizujte banky. Pomeranče a citron dobře omyjte a nakrájejte na plátky.
- Do sklenic vložte stejné množství kousků pomeranče a citronu.
- Jakmile šťáva vře, vyjměte pánev z ohně a nalijte ji do sklenic. Sklenice okamžitě srolujte sterilizovanými víčky, otočte dnem vzhůru, přikryjte dekou a nechte jeden den.
- Když nápoj zcela vychladne, uložte těsnění na chladné místo.
Dobrou chuť!
Podrobný recept na výrobu březové šťávy s pomerančem a mátou
Na základě březové mízy můžete na zimu připravit velké množství lahodných nápojů. Musíte jen trochu experimentovat s přísadami. Například zajímavé možnosti, jako je březová míza, pomeranč a máta, z toho dělají lahodný osvěžující nápoj.
Čas na vaření: 50 minut
Čas na vaření: 50 minut
Porce: 1.
Složení:
- Březová míza - 3-3,2 litru.
- Cukr - 250 gr.
- Podle chuti máta.
- Kyselina citronová - 1 lžička
- Oranžová - 0,5 ks.
Proces vaření:
- Sterilizujte plechovky šťávy. Pomeranč omyjeme horkou vodou a nakrájíme na plátky. Umyjte mátu a odtrhněte listy. Do sklenic vložte plátky pomeranče a lístky máty.
- Vyčistěte březovou mízu od nečistot a napětí. Nalijte šťávu do hrnce, přidejte cukr a kyselinu citronovou. Přiveďte šťávu k varu, pravidelně odstraňujte pěnu.
- Nalijte vroucí šťávu do sklenic.
- Srolujte nádoby se sterilizovanými víčky. Otočte švy dnem vzhůru a nechte je v této poloze, dokud úplně nevychladnou.
- Březovou šťávu skladujte na chladném a tmavém místě.
Dobrou chuť!
Lahodná březová šťáva s pomerančem a kyselinou citrónovou doma
Březová míza sbíraná na jaře je vynikající pro její uchování a uchování prospěšných vlastností mízy po dlouhou dobu. V zimě se taková roláda naplní vitamíny a v létě osvěží a zažene žízeň.
Čas na vaření: 40 minut
Čas na vaření: 40 minut
Porce: 10.
Složení:
- Březová míza - 3 l.
- Cukr - 1 polévková lžíce
- Kyselina citronová - 1 lžička
- Oranžová - 0,5 ks.
Proces vaření:
- Přeceďte březovou mízu několika vrstvami gázy.
- Nalijte šťávu do hrnce a přiveďte k varu. sterilizujte nádobu.
- Nalijte cukr, kyselinu citronovou do nádoby, vložte pomeranč nakrájený na kruhy. Nalijte horkou šťávu do nádoby.
- Srolujte víčko a otočte nádobu dnem vzhůru, přikryjte teplou přikrývkou a nechte úplně vychladnout.
- Šťávu skladujte na suchém, tmavém místě.
Dobrou chuť!
