Рибен пай с желе - 9 рецепти със снимки стъпка по стъпка

Желиран пай с рибна консерва се приготвя лесно и бързо, продуктите се използват максимално. Това прави рецептите за рибен пай в насипно състояние много популярни сред домакините, защото по този начин можете бързо да нахраните цялото семейство.

Рецепта за баничка с кисела риба с кефир

След празника вкъщи често се оставя допълнителна консерва консервирана храна в олио, а на рафта на хладилника последната чаша кефир избледнява в опаковка, която са забравили да изпият поради изобилието от празнични ястия. Всичко това ще ви бъде от полза при подготовката на търговец на риба.

Време за готвене: 1,5 часа.

Порции: 12.

• 
  Изсипете топъл кефир в купа, разбъркайте в него сода, която не е необходимо да се гаси предварително. Оставете да престои около 3 минути, като през това време киселината от кефира ще гаси содата. Към сместа добавете яйца, сол и разбийте с миксер или бъркалка. Изсипете предварително пресятото брашно и разбийте отново. Тестото не е много дебело. Намажете тава за печене със слънчогледово олио и изсипете половината от тестото върху нея.
• 
  За плънката обелете картофа и го нарежете на тънки филийки или настържете на едро ренде. По желание можете да използвате вече сварени картофи, които са останали от вчера. Разстелете картофените парчета по повърхността на тестото, като леко се отдръпнете от краищата на пая.
• 
  Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Разпределете лука върху картофите.
• 
  Отворете консерва с консерви, поставете я в сито и изцедете маслото, след което я омесете малко с вилица. Разделете рибната маса върху картофите и лука.
• 
  Изсипете всичко отгоре с останалото тесто, изравнете го с шпатула. Сложете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 30-40 минути.
• 
  Когато сладкишът се изпече до златисто кафяво, извадете го от фурната и докато е още горещ, намажете повърхността с парче масло.

Добър апетит!

Желената пита с майонеза с рибна консерва

Тестото се приготвя с майонеза, то е напълно непретенциозно и непретенциозно в изпълнение. Дори начинаещите могат да се справят с такава торта. Основното нещо е да вземете консерва консервирана храна за пълнене в масло, доматената паста ще развали целия вкус.

Време за готвене: 40 мин.

Порции: 4.

Съставки:

• Рибна консерва - 1 консерва;
• Пилешки яйца - 2 бр .;
• Майонеза - 8 супени лъжици л.;
• Пшенично брашно - 6-7 супени лъжици. л.;
• Бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
• Копър и магданоз - няколко клонки;
• Сол и подправки - по ваш вкус.

Процес на готвене:

1. Поставете майонезата в купа, добавете към нея пилешки яйца. Ако яйцата са малки, по -добре е да вземете 3 броя.
2. Подправете със сол, черен пипер, подправете и разбъркайте. Не прекалявайте със солта, тъй като тестото вече съдържа майонеза, която сама по себе си е солена.
3. Пресейте брашното и бакпулвера в отделна купа, след което постепенно добавете цялата смес в тестото и разбийте с миксер.
4. Изплакнете и подсушете зелените, нарязайте на ситно и изсипете в тестото, разбъркайте.
5. Намажете формата с масло, ако е метално, и поръсете с брашно, изтръскайте излишъка. Ако формата е силиконова, такива манипулации не се изискват.Изсипете половината от тестото на дъното, сложете парчетата консерви, след като ги омесите малко с вилица, а отгоре изсипете останалото тесто.
6. Загрейте фурната до 180 градуса. Изпратете формата с детайла до средния рафт на фурната, печете на зададената температура за около половин час. През това време е по -добре да не отваряте фурната, в противен случай тортата ще падне.
7. Проверете за готовност по същия начин, както за другите бисквити. Пробийте пая с дървено шишче. Ако излезе суха и без бучки тесто върху нея, ястието е готово.

Добър апетит!

Проста рецепта за желиран пай с картофи и рибна консерва

По -добре е да добавите достатъчно картофи към пълнежа на пая към консервите, той ще стане много по -мек, острият вкус на рибата ще изчезне, баницата ще придобие по -голяма хранителна стойност. Ако такава закуска се приготви в квадратна форма и след това се нарязва на порции, ще бъде удобно да я дадете на членовете на домакинството с тях за закуска на работа и в училище.

Време за готвене: 1 час.

Порции: 6.

Съставки:

• Заквасена сметана - 210 г;
• Майонеза - 210 г;
• Пилешки яйца - 1 бр.;
• Пшенично брашно - 5 супени лъжици. л.;
• Сол - 0,5 чаена лъжичка;
• Сода - ¼ чаена лъжичка;
• Картофи - 2 бр .;
• Буркан от скумрия в масло - 1 консерва;
• Лук - 1 бр .;
• Слънчогледово масло - 4 супени лъжици. л.

Процес на готвене:

1. За пълнежа сложете скумрията от тенекия в сито, за да остъклите олиото, след което намачкайте с вилица или изтласквачка за картофи.
2. Извадете кората от лука, измийте го и го нарежете много ситно.
3. Обелете картофите, измийте и натрийте на едро ренде. Ако варените картофи останат от обяд, тогава можете да ги изхвърлите в пълнежа.
4. За тестото в купа комбинирайте заквасена сметана и майонеза, яйце и брашно. Добавете сол и сода за хляб и след това разбийте до гладкост. Тестото няма да е много течно. Изсипете половината от маслото в тестото, разбъркайте и оставете да престои известно време, така че содата да реагира със заквасената сметана. Между другото, можете да вземете и заквасена сметана, не най -прясната, но можете да я замените с кефир или майонеза.
5. Във формата, в която ще се приготвят печените изделия, намажете с растително масло или масло, изсипете половината тесто в него.
6. Разстелете картофите по повърхността на тестото, като изцедите сока, ако излезе. Следващият слой е консервирана риба и след това лук. Изсипете останалата част от тестото върху пълнежа и внимателно го разпределете върху цялата форма.
7. Фурната вече трябва да е предварително загрята до 180 градуса. Изпратете тортата там да се пече 30 минути. Ако тестото започне да гори отгоре, покрийте печените изделия с фолио.
8. Оставете сладкиша да се охлади в съд за печене, внимателно го прехвърлете в чиния и нарежете на порции.

Добър апетит!

Вкусен желиран пай с консерви и ориз

Една от малкото храни, които вървят добре с рибата на вкус, е оризът. От него пълнежът става по -ронлив и приятно се разпада в устата.

Време за готвене: 1 час.

Порции: 6.

Съставки:

• Заквасена сметана - 260 г;
• Майонеза - 260 г;
• Пилешки яйца - 3 бр .;
• Брашно - 7-8 супени лъжици. л.;
• Гранулирана захар - 1 чаена лъжичка;
• Сода бикарбонат - 0,5 ч.л .;
• Лук - 1 бр .;
• Рибна консерва в масло - 230 г;
• Ориз - 0,5 чаши;
• Сол и подправки - по ваш вкус.

Процес на готвене:

1. В купа смесете яйцата със сол, захар, подправки и разбийте. Добавете заквасена сметана, сода и майонеза, разбъркайте, докато се комбинират. Оставете да престои няколко минути, за да влезе в сила содата.
2. Изсипете пресятото брашно в тестото на тънка струя, без да спирате да разбивате. Уверете се, че не се образуват бучки. Покрийте тестото с кърпа, оставете настрана и започнете да пълните.
3. Обелете лука, измийте го и го нарежете на половинки. Запържете в растително масло до златисто кафяво.
4. Поставете консервите от буркана в сито, отцедете излишното масло, след това намачкайте с вилица и смесете с пържен лук.
5. Сварете ориза до полуготовност, добавете към останалата плънка. Ако желаете, можете да поставите няколко супени лъжици майонеза в пълнежа, това ще добави сочност към него.
6. Намажете тава за печене и поръсете с галета или грис. Изсипете половината от тестото на дъното на формата, разпределете пълнежа равномерно по повърхността му с лъжица, отгоре изсипете останалото тесто.
7. Загрейте фурната до 180 градуса. Печете сладкиша за около 30 минути. до златисто кафяво и сухи шишчета.
8. Оставете печените изделия да изстинат във формата, извадете и нарежете, сервирайте с чай или кафе.

Добър апетит!

Бърз пай с рибна консерва в заквасена сметана в тиган

Една от най -бързите рецепти от този вид, баницата се пече в тиган под капака. Тестото се омесва със заквасена сметана; съставките в пълнежа могат да варират в зависимост от това коя гарнитура лежи в саксиите.

Време за готвене: 45 мин.

Порции: 7.

Съставки:

• Пилешки яйца - 5 бр .;
• Заквасена сметана - 7 супени лъжици. л.;
• Пшенично брашно - 5 супени лъжици. л.;
• Лук - 1 бр .;
• Рибна консерва в масло - 1 консерва;
• Варен ориз - 3 супени лъжици. л.;
• Твърдо сирене - 90 г;
• Сол, подправки - по ваш вкус;
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Смесете 2 яйца и сол, добавете към тях заквасена сметана, разбийте с миксер.
2. Сложете пресятото брашно в тестото, разбийте отново, за да се отървете от бучките. Консистенцията на тестото ще наподобява гъста заквасена сметана.
3. Загрейте тигана добре, намажете с масло с четка.
4. Поставете тестото и разпределете равномерно по дъното на тавата. Оставете 2-3 с.л. л. тествайте отделно.
5. Поставете обеления и нарязан на ситно лук върху тестото.
6. Изцедете сока от консервите, намачкайте го с вилица и намажете с лука.
7. Разпределете следващия слой варен ориз, който по желание може да бъде заменен с варени картофи.
8. Разбийте 3 яйца на слой ориз на различни места, поръсете с щипка сол и подправки. Алтернативно, яйцата могат да се смесят и да се изсипят върху плънката в непрекъсната маса.
9. Настържете твърдото сирене на ситно ренде, смесете с останалото тесто и разпределете върху яйцата.
10. Покрийте тигана с капак, включете слаб огън. Такова ястие се приготвя за около 25 минути, готовността се определя от златната кора по -долу и появата на приятен аромат на печени изделия.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за пай с консерви във фурната

Като пълнеж ще използваме любимите на всички цаца в олио, картофи и много зелен лук. Оказва се мек пай със сочен пълнеж. Можете да приготвите много малки закуски за мъфини, така че рецептата ще се окаже оригинално лакомство за празничната трапеза.

Време за готвене: 45 мин.

Порции: 8.

Съставки:

За теста:

• Кефир - 200 мл;
• Майонеза - 3 супени лъжици. л.;
• Пилешки яйца - 3 бр .;
• Пшенично брашно - колко тесто ще отнеме;
• Шипка сол.

За пълнене:

• Картофи - 2 бр .;
• Цапки - 2 кутии;
• Зелен лук - 20 g.

Процес на готвене:

1. Сварете картофите в униформите им, охладете и обелете, нарязани на филийки.
2. Намажете форма за печене с масло.
3. Разстелете слой картофи на дъното на формата.
4. Измийте зеления лук, подсушете и нарежете на ситно.
5. Изцедете течността от цацата, намачкайте ги с вилица, смесете със зелен лук и 1 с.л. л. майонеза. Сложете всичко това на равен слой върху картофите.
6. Комбинирайте кефир с яйца, добавете 2 супени лъжици. л. майонеза, разбъркайте до гладкост. Изсипете брашно в тестото на тънка струйка, докато тестото се получи, като на палачинки. Не трябва да е прекалено течен. Оставете тестото да престои 10 минути, за да започне да действа глутенът.
7. Изсипете това тесто върху пълнежа в тава за печене.
8. Загрейте фурната до 180 градуса, изпратете формата за кекс там да се пече за половин час.
9. Охладете пая в тиган, след което го прехвърлете в чиния. Ако желаете, можете да поставите чиния върху формата, да я обърнете, като я притиснете към формата. Баницата ще изпадне от формата върху чинията с пълнежа нагоре. Нарежете на парчета и сервирайте с следобеден чай.

Добър апетит!

Зеле пай със зеле с консервирана риба

Изглежда, как рибата може да се комбинира със зеле? Опитайте обаче желената яхния със зеле и пай от рибни консерви и се уверете сами.

Време за готвене: 50 мин.

Порции: 8.

Съставки:

• Пшенично брашно - 13-14 супени лъжици. л. (със слайд);
• Пилешки яйца - 3 бр .;
• Мляко - 230 мл;
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.;
• Гасена сода с оцет - 0,5 ч.л .;
• Сол - по ваш вкус;
• Зеле - 0,5 малка глава зеле;
• Лук - 1 бр .;
• Моркови - 1 бр .;
• Скумрия в масло - 1 консерва;
• Масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Разбийте добре яйцата и солта с миксер.Добавете сода, мляко със заквасена сметана, разбъркайте.
2. Изсипете пресятото брашно в тестото малко по малко, разбивайте след всеки път и проверявайте пластичността и консистенцията на тестото. Не трябва да има бучки, а тестото ще е дебело като за палачинки.
3. Разтопете парче масло в тиган. Обелете и измийте зеленчуците. Лукът се нарязва на ситно, морковите се настъргват, зелето се нарязва. Запържете всичко това в масло, след това налейте вода в тигана, добавете сол и оставете да къкри под затворен капак до омекване.
4. Хвърлете консервите върху сито, излишното масло ще изчезне. Пасирайте рибата с вилица и разбъркайте в сварената зелева яхния.
5. Намажете форма за печене с масло, изсипете половината от тестото на дъното, равномерно разпределете плънката и отгоре изсипете другата половина от тестото.
6. Загрейте фурната до 180 градуса. Печете сладкиша за около 25-35 минути. до розово.

Добър апетит!

Рецепта за желиран пай с консерви в бавна готварска печка

Печенето на такива пайове в бавна готварска печка е удоволствие: страхотни са, стават пухкави и не изсъхват.

Време за готвене: 130 мин.

Порции: 8.

Съставки:

• Майонеза - 90 г;
• Кефир - 260 мл;
• Пшенично брашно - 250 г;
• Пилешки яйца - 2 бр .;
• Сол - 1 чаена лъжичка;
• Захар - 1,5 супени лъжици;
• Бакпулвер - 11 г;
• Консервирана сайра в масло - 2 кутии;
• Лук - 2 бр .;
• Скилидки чесън - 1-2 бр.

Процес на готвене:

1. Обелете и изплакнете зеленчуците. Нарежете лука много силно, изцедете чесъна през преса.
2. Отворете консервите, източете маслото и намачкайте рибата с вилица. Добавете към чесъна и лука и разбъркайте.
3. Забийте яйцата в купа, изсипете кефир с майонеза, разбийте.
4. Добавете сол, захар, пресято брашно и бакпулвер. Разбийте с миксер, докато се комбинират. Получавате умерено гъсто тесто.
5. Намажете купата за мултикукър със слънчогледово масло. Изсипете половината от тестото на дъното, сложете пълнежа на равен слой, като не достига краищата около 1,5 см. Изсипете останалото тесто върху плънката отгоре.
6. Задайте режим "Печене" за 60 минути. и затворете капака.
7. След това време отворете капака, обърнете тортата с контейнера за пара и печете още половин час.
8. Сервирайте готовия рибен пай с топли напитки като сладкиш или го сложете на празничната трапеза като лека закуска, нарязана на парчета и украсена с майонеза и билки.

Добър апетит!

Вкусен желиран пай с консерви и яйца

Желената пита с консерви и яйца напомня бабини рибни пайове, с които бяхме почерпени в детството по празниците. Не е нужно обаче да ставаме рано сутрин, за да замесим тестото, всичко е просто и бързо. Пълнежът е прост, но питателен и задоволителен, тъй като рибата и яйцата съдържат много протеини.

Време за готвене: 55 мин.

Порции: 7.

Съставки:

• Пшенично брашно - 240 г;
• Майонеза - 200 г;
• Рибна консерва в масло - 2 кутии;
• Сварени яйца - 3 бр .;
• Лук - 1 бр .;
• Нискомаслена заквасена сметана - 200 мл;
• Яйца в тесто - 3 бр .;
• Тесто за печене - 1 чаена лъжичка;
• Сол - по ваш вкус.

Процес на готвене:

1. Сложете фурната да се загрее до 180-190 градуса.
2. Смесете майонезата със заквасена сметана, добавете към тях сурови яйца и разбийте с миксер, докато се комбинират.
3. Опитайте тестото, ако няма достатъчно сол, тогава трябва да добавите сол. Майонезата може да не е достатъчно солена, за да извади аромата на цялото тесто.
4. Пресейте брашното отделно с бакпулвер, добавете на малки порции към тестото и разбийте с миксер до гладка емулсия, без бучки.
5. Обелете, измийте и нарежете лука на ситно. Изцедете сока от консервите, намачкайте го с вилица и добавете към лука. Обелете яйцата, нарязани на малки кубчета и разбъркайте плънката, която може да бъде подправена с 1 с.л. л. майонеза. По желание можете да добавите щипка сол.
6. Намажете форма с масло и изсипете 2/3 от тестото в нея. След това разпределете пълнежа на равен слой и отгоре изсипете втората част от тестото.
7. Печете на 180 градуса 30-35 минути. до златисто кафяво. Не отваряйте фурната през първите 20 минути. печене, за да не падне тортата.
8. Охладете и сервирайте с чай. Тортата има още по -добър вкус, когато е студена.

Добър апетит!