Брауни - 10 рецепти за домашно шоколадово брауни

Десертът с шоколадово брауни идва от американската кухня. Може да изглежда като торта или баница, в зависимост от начина на приготвяне. Деликатесът се сервира заедно с чай, кафе и други напитки. Обърнете внимание на 10 различни рецепти със стъпка по стъпка снимки и подробно описание на процеса.

Домашно класическо шоколадово брауни

Ярък десерт за домашен чай е шоколадовото брауни. Продуктът може да се приготви по класическата рецепта с добавяне на какао и черен шоколад. Зарадвайте семейството и гостите си с вкусно лакомство.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 6

• 
  Сложете парчетата черен шоколад в тенджера заедно с маслото. Разтопяваме храната на водна баня.
• 
  Маслото и шоколадът трябва да се превърнат в гладка, хомогенна маса.
• 
  Към горещата маса добавете захар и разбъркайте старателно.
• 
  Оставете съдържанието да се охлади и разбийте пилешките яйца в него.
• 
  Разбийте детайла и постепенно добавете пресятото брашно с бакпулвера.
• 
  Добавете какаото и омесете с шпатула до гладкост.
• 
  Изсипете приготвеното тесто във форма, покрита с фолио.
• 
  Печем десерта за 25 минути във фурна, предварително загрята до 180 градуса.
• 
  Изваждаме готовия продукт от формата и го прехвърляме върху решетката. Оставете да изстине.
• 
  Класическото шоколадово брауни е готово. Разделете го на порции и сервирайте!

---

Брауни с течен шоколадов пълнеж вътре

Направете вашето домашно брауни още по -привлекателно и ароматно с течен шоколадов пълнеж. Този деликатес е лесен за приготвяне у дома. Идеално е да го сервирате с чаша чай или кафе.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 8

Съставки:

• Тъмен шоколад - 200 гр.
• Масло - 180 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 90 гр.
• Какао - 30 гр.
• Захар - 1 супена лъжица.
• Сол - 0,5 ч.ч

Процес на готвене:

1. Разбийте пилешките яйца в малка купа, покрийте ги със сол, захар и разбийте.
2. Изсипете охладеното разтопено масло тук.
3. Разтопете част от черния шоколад и го спуснете в маса от масло и яйца.
4. Добавете какаото и разбъркайте добре.
5. Пресейте брашното в шоколадова заготовка.
6. Омесете тестото до гладкост и добавете останалите парчета шоколад. Именно те ще се превърнат в течен пълнеж, тъй като те ще се стопят по време на печене.
7. Изсипете сместа в съд за печене.
8. Слагаме ястието във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 25 минути.
9. Шоколадовото брауни ще бъде хрупкаво, но все пак течно отвътре. Разделете го на порции и сервирайте!

Домашно какаово сладкиш във фурната

Лесен начин да си направите сладкиши у дома е с какао. Десертът ще ви зарадва с богат шоколадов вкус и апетитен вид. Сервирайте с горещ чай или кафе.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 8

Съставки:

• Какао - 100 гр.
• Масло - 100 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 120 гр.
• Захар - 1 супена лъжица.
• Сол - 1 щипка
• Ванилин на вкус.
• Бакпулвер - 0,5 ч.ч

Процес на готвене:

1. Ще подготвим необходимите продукти.Пресейте брашното предварително.
2. Комбинирайте сухи съставки в голяма купа: брашно, сол, захар и какао.
3. За вкус на вкус добавете ванилин. Една малка опаковка е достатъчна.
4. Изсипете и бакпулвера.
5. Започваме да разбъркваме детайла.
6. Трябва да получите хомогенна суха смес.
7. Разтопете маслото отделно.
8. Започваме да изсипваме сухата смес в маслото.
9. Омесваме продуктите усърдно.
10. Разбийте пилешки яйца в охладената маса.
11. Омесете или разбийте до гладкост.
12. Изсипете тестото в подходящ съд за печене.
13. Изгладете повърхността на десерта.
14. Печем 25-30 минути във фурна, предварително загрята до 180 градуса. Готовността на ястието може да се провери с дървено шишче или клечка за зъби.
15. Готовият десерт леко охладете и разделете на порции.
16. Сервирайте домашно приготвени какаови сладкиши!

PP брауни торта у дома

Известното шоколадово брауни може да се направи със специална рецепта за правилно хранене. Нискокалоричният десерт ще ви зарадва с яркия си вкус. Сервирайте го за закуска с чаша кафе.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 25 минути

Порции - 6

Съставки:

• Пържен рожков - 2,5 супени лъжици
• Рожков перуански - 1 супена лъжица
• Брашно - 100 гр.
• Кокосова захар - 2 супени лъжици
• Масло - 100 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Екстракт от ванилия - 1 ч.л
• Сол - 1 щипка
• Бакпулвер - 1 ч.ч

Процес на готвене:

1. В обща купа комбинирайте пресятото брашно, два вида рожков, бакпулвер и сол.
2. Разбъркайте сухата смес с бъркалка.
3. Отделно комбинирайте кокосовата захар с омекотеното масло.
4. Смелете или разбийте продуктите до гладкост.
5. Първо разбийте едно яйце в смес от захар и масло. Продължаваме да разбиваме.
6. Добавете ванилов екстракт и още едно яйце.
7. Разбийте отново храната.
8. Комбинираме двете заготовки в обща купа и внимателно омесваме.
9. Сложете шоколадовата смес в съд за печене.
10. Гответе лакомство за 25 минути във фурна, предварително загрята до 180 градуса.
11. Здравословното и вкусно брауни е готово. Разделете го на порции и се поглезете с него!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на брауни с извара

Деликатното извара е идеално за чаша чай или кафе. Десертът може да се сервира на празничната трапеза, защото се оказва не само невероятно вкусен, но и привлекателен.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 50 минути

Порции - 6

Съставки:

• Тъмен шоколад - 200 гр.
• Масло - 180 гр.
• Яйце - бр.
• Брашно - 200 гр.
• Захар - 0,5 супени лъжици.
• Бакпулвер - 1 ч.ч

За пълнене:

• Извара - 350 гр.
• Захар - 0,5 супени лъжици.
• Яйце - 2 бр.
• Ванилин на вкус.
• Череши на вкус.

Процес на готвене:

1. Ще подготвим необходимите продукти. Брашното може да се пресее предварително.
2. Комбинирайте яйцата със захарта и разбийте до гладкост.
3. Разтопете маслото и парченцата шоколад в микровълновата или на водна баня.
4. Изсипете шоколадовата смес в яйцата със захар на тънка струя. Продължаваме да разбиваме.
5. Изсипете пресятото брашно и бакпулвера тук. Разбийте до гладкост.
6. За пълнежа, смилайте извара, захар, ванилин и яйца по всеки удобен начин.
7. Шоколадовите и извара трябва да са гладки и воднисти.
8. Покриваме съда за печене с пергаменти. Изсипете на слоеве шоколадовото тесто и пълнежа с извара. Декорираме десерта с череши и печем 50 минути във фурна, предварително загрята до 180 градуса.
9. Оставете готовия десерт, докато изстине, след което го разделете на порции и сервирайте.

Как да си направим вкусен пай с бананово брауни?

Шоколадови сладкиши могат да се приготвят с добавен банан. Така десертът ще се окаже по -нежен и интересен на вкус. В допълнение, лакомството може да се похвали с ниско съдържание на калории. Опитай!

Време за готвене: 1 час

Време за готвене: 40 минути

Порции - 6

Съставки:

• Какао - 1 супена лъжица
• Банан - 2 бр.
• Мляко - 100 гр.
• Яйце - 3 бр.
• Брашно - 2 супени лъжици
• Бакпулвер - 1 ч.ч

За глазура:

• Масло - 1 супена лъжица
• Какао - 4 ч.ч
• Вода - 4 супени лъжици
• Захар на вкус.

Процес на готвене:

1. Ние ще подготвим продукти според списъка.
2. Нарежете на ситно един банан и го накълцайте заедно с яйцата, млякото, захарта, брашното и бакпулвера.
3. Разбийте продуктите до гладкост.
4. Допълваме приготвянето на какао.
5. Продължаваме да разбиваме, докато се образува хомогенна маса.
6. Нарежете втория банан на тънки продълговати парчета. Слагаме ги във форма с пергамент.
7. Напълнете банана с шоколадово тесто.
8. Печем лакомство за 40 минути във фурна, предварително загрята до 180 градуса.
9. Изсипете готовото бананово сладкиш с глазура от масло, какао, захар и вода. Разделете десерта на парчета и сервирайте.

Домашно шоколадово брауни с ядки

Ядките ще бъдат поразително допълнение към домашните сладкиши. Използвайте изпитана домашна рецепта. Готовият десерт може да се сервира за пиене на чай със семейството ви или за празнична трапеза.

Време за готвене: 50 минути

Време за готвене: 30 минути

Порции - 6

Съставки:

• Тъмен шоколад - 200 гр.
• Масло - 150 гр.
• Ядки - 200 гр.
• Яйце - 4 бр.
• Кафява захар - 1 супена лъжица
• Брашно - 2 супени лъжици
• Какао - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Нарежете шоколада и маслото на парчета. Разтопете храната до гладкост на водна баня.
2. Разбийте яйцата с какао и кафява захар.
3. Изсипете охладения шоколад в яйчената смес. Омесваме детайла.
4. Почистваме и смиламе ядките до състояние на малки трохи. Слагаме съставката в шоколадовата маса.
5. Тук също изпращаме пресято брашно. Разбърквайте, докато бучките изчезнат.
6. Изсипете шоколадовото тесто с ядки в тава за печене. Гответе ястието за 30 минути при температура 160 градуса.
7. Оставете готовото брауни да се охлади, след което го разделете на порции и сервирайте.

Деликатно шоколадово брауни с череши

Комбинацията от череши и шоколад ще се хареса на много сладки зъби. Предлагаме да приготвите класическо брауни с ярък пълнеж от ягоди. Сервирайте лакомство за чай, зарадвайте близките си или гостите.

Време за готвене: 1 час 10 минути

Време за готвене: 50 минути

Порции - 6

Съставки:

• Тъмен шоколад - 180 гр.
• Масло - 120 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 3,5 супени лъжици
• Захар - 200 гр.
• Ванилова захар - 1 чаена лъжичка
• Сода - ¼ ч.ч
• Сол - 1 щипка

За пълнене:

• Череши - 1 супена лъжица.
• Яйце - 1 бр.
• Извара - 300 гр.
• Захар - 2 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Разтопете парчетата масло и шоколад до гладкост на водна баня.
2. Към горещата шоколадова смес добавете два вида захар. Разбъркайте, докато сухите продукти се разтворят.
3. Разбийте яйцата до пухкавост.
4. Изсипете яйчената смес в шоколадовата смес. Към това добавете пресято брашно, бакпулвер, сол и сода.
5. Разбийте тестото до гладкост.
6. За плънката разбийте изварата със захар и яйце.
7. Изсипете по -голямата част от шоколадовото тесто в тава за печене. Напълнете го с извара.
8. Разпределете черешите равномерно по повърхността.
9. Напълнете пълнежа с останалото тесто. Печем десерта за 50 минути във фурна, предварително загрята до 160 градуса.
10. Шоколадовото брауни с ярко черешов пълнеж е готово. Разделете го на парчета и сервирайте.

Малки шоколадови кексчета за сладкиши в силиконови формички

Брауни е популярен шоколадов десерт. Най -често се пече в голяма форма, но това изобщо не е необходимо. Опитайте една проста рецепта за малки кексчета, които са удобни за сервиране с чаша чай.

Време за готвене: 40 минути

Време за готвене: 15 минути

Порции - 3

Съставки:

• Тъмен шоколад - 80 гр.
• Масло - 60 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 50 гр.
• Захар - 1,5 супени лъжици

Процес на готвене:

1. Разтопете парчета черен шоколад с масло. Можете да използвате водна баня или мултикукър.
2. Комбинирайте яйцата и захарта отделно. Разбийте продуктите до гладкост и сухата съставка се разтвори.
3. Изсипете предварително охладената смес от шоколад и масло в заготовката за яйца.
4. Добавете пресятото брашно тук и разбийте до гладкост.
5. Изсипете тестото във форми за мъфини.
6. Печем лакомство за 15 минути във фурна, предварително загрята до 200 градуса.
7. Мъфините с шоколадово брауни са готови. Можете да опитате!

Проста и вкусна рецепта за пай с брауни с мултикукър

Домашно шоколадово брауни може да се готви не само във фурната, но и в мултикукър. Кулинарната идея не изисква постоянно участие в процеса. Сервирайте вкусен десерт за закуска или семеен чай.

Време за готвене: 1 час 20 минути

Време за готвене: 1 час

Порции - 6

Съставки:

• Какао - 2,5 супени лъжици
• Масло - 100 гр.
• Яйце - 3 бр.
• Брашно - 2 супени лъжици.
• Мляко - 1 супена лъжица.
• Захар - 1 супена лъжица.
• Ванилова захар - на вкус.
• Сол - 0,5 ч.ч
• Сода - 0,5 ч.ч
• Бакпулвер - 1 ч.ч

Процес на готвене:

1. Разбъркайте сухи храни в голяма купа: пресято брашно, какао, сол, сода и бакпулвер.
2. В друга купа разбийте яйцата с обикновена захар, ванилия, мляко и масло. Последната съставка може да се разтопи и да се охлади предварително.
3. Смесваме течната маса със сухата. Разбийте детайла до гладкост.
4. Изсипете тестото в купата за мултикукър. Гответе в режим на печене за около 60 минути. След готовност извадете продукта и го оставете да се охлади.
5. Яркият шоколадов сладкиш е готов. Разделете го на парчета и сервирайте с чай.