Шарлот с ябълки в бавна готварска печка - 10 рецепти стъпка по стъпка

Известният ябълков пай - шарлотка, може да се приготви по много начини, между другото, не само във фурната. Десерт, приготвен в бавна готварска печка, със сигурност ще се окаже буен, ароматен и невероятно вкусен за всички.

Пищна шарлотка с ябълки в бавна готварска печка Redmond

Не е нужно да отделяте много време и усилия, за да направите пухкав и ароматен ябълков пай. На помощ идва мултикукър и процесът е толкова опростен, че всичко, което трябва да направите, е да следвате точно стъпките от рецептата.

• 
  За да приготвите тестото в дълбока чиния, разбийте 4 яйца, докато се образува пяна и постепенно започнете да изсипвате 1 чаша гранулирана захар.
• 
  Също така, към яйчната маса, продължавайки да разбивате, добавете брашно на малки порции и след това бакпулвер.
• 
  За да не изгори шарлата по време на процеса на печене, покриваме старателно купата на мултикукър с масло.
• 
  Към полученото тесто добавете ябълки, обелени и нарязани на малки парченца и сложете всичко в купа. Изберете режима "Печене" и гответе за около 50-60 минути.
• 
  След час внимателно извадете пухкавия пай, охладете леко и украсете по ваш вкус. Добър апетит!

Как да готвя пухкава шарлотка в мултикукър Polaris?

Имайки под ръка мултикукър Polaris и няколко прости съставки, като градински ябълки, брашно и яйца, ние приготвяме нежен и пухкав пай - шарлот. Десерт, приготвен с помощта на чудотворната техника-мултикукър, е много трудно да се изсуши, за разлика от ястията, изпечени във фурната.

Време за готвене - 1 ч. 15 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 8.

Съставки:

• Брашно - 1 супена лъжица.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
• Яйца - 4 бр.
• Ванилин - 1 гр.
• Сода - 1 ч.л
• Смляна канела - 1 ч.ч
• Ябълки - 2 бр.
• Масло - 35 гр.

Процес на готвене:

1. Нека приготвим тестото. Забийте яйцата в дълбок съд, изсипете чаша гранулирана захар и разбийте, докато се появи бяла пяна с помощта на миксер или бъркалка.
2. Добавете брашно, канела и чаена лъжичка сода към яйчно -захарната смес - разбъркайте добре.
3. Доведете масата до хомогенна консистенция без бучки.
4. Изплакнете две средни ябълки под течаща вода, подсушете, изрежете капсулата със семена и нарежете на тънки филийки. Разбъркайте с дървена шпатула, като внимавате да не счупите основния компонент на пълнежа.
5. Ние щедро намазваме купата на мултикукър с парче масло.
6. Комбинирайте плодовия пълнеж с тестото и внимателно излейте тестото. Готвене 60 минути по програма "Печене".
7. След като изключите режима, отворете капака и оставете тортата да се вари още няколко минути. След това внимателно извадете шарлотата, като използвате пластмасов съд за готвене на пара.
8. Преди сервиране нарязваме на порции и по желание поръсваме с пудра захар. Добър апетит!

Обикновена шарлотка на кефир в бавна готварска печка

Шарлот, приготвен на базата на кефир и изпечен в бавна готварска печка, със сигурност ще зарадва любителите на „мокрите“ баници, тъй като десертът се оказва много нежен и се топи в устата. След като веднъж сте направили шарлота по тази рецепта, ще я повторите повече от веднъж!

Време за готвене - 1 ч. 15 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 8.

Съставки:

• Кефир - 1 супена лъжица.
• Масло - 70 гр.
• Яйца - 2 бр.
• Гранулирана захар - ¾ супени лъжици.
• Ябълки - 160 гр.
• Бакпулвер - 6 гр.
• Брашно - 1,5 супени лъжици.
• Растително масло - 10 мл.
• Сол - 1 щипка
• Пудра захар - 10 гр.

Процес на готвене:

1. В голяма купа смесете яйцата и солта - разбийте, докато се образува бяла пяна, след това на малки порции започнете да въвеждате гранулирана захар и отново разбъркайте всичко старателно до хомогенна консистенция.
2. Разтопете 70 грама масло в микровълновата и добавете към сместа от яйца и захар.
3. След това налейте една чаша кефир при стайна температура.
4. В отделен съд смесете пресятото брашно и бакпулвера и го изпратете в основата - разбъркайте всичко добре, без да оставяте бучки.
5. Извадете кората от ябълките, изрежете семената и нарежете на парчета - комбинирайте с тестото и сложете в купата за мултиварка, предварително намазана с малко количество растително масло.
6. Затворете капака, включете програмата "Печене" за 1 час.
7. Поръсете горещата торта с пудра захар, извадете от купата и сервирайте. Добър апетит!

Класическа рецепта за шарлота в мултикукър Panasonic

Когато гостите са на прага, а в хладилника има само ябълки и брашно, ние приготвяме бърз и много вкусен десерт, използвайки мултикукър Panasonic - шарлот. Дори начинаеща домакиня може да се справи с тази рецепта, тъй като мултикукърът ще се грижи за себе си, така че баницата да не изгори.

Време за готвене - 1 ч. 30 мин.

Време за готвене - 25 млн.

Порции – 8.

Съставки:

• Ябълки (кисели) - 3 бр.
• Яйца - 4 бр.
• Брашно - 1 супена лъжица.
• Гранулирана захар - 180 гр.
• Масло - 30-40 гр.
• Бакпулвер - 5 гр.

Процес на готвене:

1. Разбиваме 4 яйца и ги разбиваме добре с бъркалка или с миксер, докато се образува лека пяна.
2. За да стане ябълковият пай пухкав, добавете 180 грама гранулирана захар към яйчената смес и разбийте непрекъснато в продължение на няколко минути, докато стане пухкав.
3. Освен това, без да изключвате миксера, постепенно въвеждайте пшенично брашно и бакпулвер.
4. За плънката отстранете кората от няколко ябълки и нарежете на средни кубчета или ивици.
5. Свързваме мултикукър към мрежата.
6. Намажете купата обилно с масло.
7. Смесете парчетата ябълка и тестото помежду си и ги изсипете в бавна готварска печка. Готвене в режим "Печене" за 65 минути.
8. След като изключите програмата, оставете сладкиша да се охлади леко и го отстранете внимателно. Сервирайте с горещ чай или кафе с мляко и се насладете. Добър апетит!

Буйна шарлотка с ябълки и канела в бавна готварска печка

Знаете ли, че думата „шарлот“ дойде при нас от Франция и буквално означава „ябълки, изпечени в тесто“? Разбира се, с течение на времето рецептата беше максимално опростена, но десертът не загуби вкуса и външния си вид, а когато готвите в мултикукър, дори не е нужно да следите готовността.

Време за готвене - 1 ч. 55 мин.

Време за готвене - 25 минути

Порции – 10.

Съставки:

• Яйца - 5 бр.
• Гранулирана захар - 250 гр.
• Брашно - 250 гр.
• Тесто за печене - 10 гр.
• Растително масло - 4 супени лъжици
• Канела (смляна) - 10 гр.
• Ванилин - 1,5 g
• Грис - 1-2 ч.ч
• Пудра захар - на вкус.

Процес на готвене:

1. Нека приготвим пълнежа. Изплакнете обилно няколко средни ябълки под течаща вода, подсушете ги с кухненски кърпи и след като изрежете кутията за семена, ги нарежете на филийки.
2. След това отделяме белтъците от жълтъците.
3. Белтъците на 5 яйца се разбиват с миксер, докато се образува гъста пяна.
4. Изсипете захар на малки порции.
5. И след това изпращаме ванилин, който ще придаде на готовата торта фънки аромат.
6. Следващата стъпка е да добавите жълтъци към масата заедно със слънчогледово масло.
7. Разбийте отново сместа с миксер до гладка смес.
8. Пресейте пшеничното брашно и го напълнете с кислород, добавете там бакпулвера и смляната канела.
9. Постепенно започваме да изсипваме сухата смес към яйчената маса.
10. С помощта на силиконова или дървена шпатула омесете тестото по часовниковата стрелка.
11. Намажете купата на мултикукър с много масло.
12. Поръсете отгоре с малко количество грис.
13. Разпределете 2/3 от общото количество брашно в равномерен слой.
14. Разпределете резенчетата ябълка по цялата основа.
15. Излейте останалото тесто с последния слой.
16. В мултикукъра задаваме 120-125 градуса, а на таймера показваме 100 минути.
17. След изтичане на времето внимателно извадете шарлотата, като използвате контейнер за пара.
18. Оставете сладкиша да се охлади леко при стайна температура.
19. Поръсете с пудра захар според вашия вкус и желание и зарадвайте близките си. Добър апетит!

PP шарлотка с ябълки в бавна готварска печка

Дори онези хора, които се придържат към правилната диета, могат да си позволят да изпекат „правилния“ десерт - шарлот, но не класическия с пресни ябълки, а с плодово пюре. Също така, рецептата използва не пшенично брашно, а пълнозърнесто и овесено брашно, което значително намалява съдържанието на калории.

Време за готвене - 1 ч. 10 мин.

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 6.

Съставки:

• Пълнозърнесто брашно - 125 мл.
• Овесено брашно - 125 мл.
• Яйце -1 бр.
• Яйчен белтък - 2 бр.
• Гранулирана кокосова захар - 4 супени лъжици
• Кефир - 1 супена лъжица.
• Бакпулвер - 1 ч.ч
• Ябълково пюре - 200 гр.
• Кокосово масло - 2 супени лъжици
• Замразени \ пресни малини - 2-3 супени лъжици.

Процес на готвене:

1. Пригответе тестото: в дълбока чиния комбинирайте овесено и пълнозърнесто брашно, яйце, протеини, ябълков сос и гранулирана захар - разбъркайте старателно и добавете кефир заедно с бакпулвера - разбъркайте до гладкост.
2. По консистенция масата трябва да наподобява нискокалорична заквасена сметана.
3. Намажете купата на мултикукър с кокосово масло и изсипете тестото. За красота поръсете отгоре с няколко лъжици горски плодове. Готвене за един час, програма за печене.
4. След 60 минути внимателно извадете шарлотката и охладете.
5. Преди сервиране се нарязва на порции. Добър апетит!

Вкусна ябълкова шарлотка с извара в бавна готварска печка

След като веднъж сте сготвили шарлотка с пресни ябълки и извара и сте получили висок, сочен и ароматен десерт, ще повтаряте тази рецепта отново и отново. Ние допълваме класическите съставки с деликатно извара, готовата торта придобива безумно приятна текстура.

Време за готвене - 1 ч. 15 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 7.

Съставки:

• Извара - 150 гр.
• Гранулирана захар - 1 супена лъжица.
• Брашно - 1 супена лъжица.
• Тесто за печене - 7 гр.
• Яйца - 3 бр.
• Ябълки - 1 бр.
• Масло - 30 гр.
• Растително масло - 10 гр.
• Пудра захар - 1 ч.ч
• Сол - 1 щипка.
• Ванилин на вкус.

Процес на готвене:

1. Омесете тестото: комбинирайте пресятото брашно, яйцето, гранулирана захар (оставете 2-3 супени лъжици за поръсване на плънката), посолете и разбийте добре с миксер.
2. Постепенно въведете пресятото брашно и бакпулвера в получената маса.
3. В отделен съд смесете изварата, останалата захар и парче масло - разбъркайте до гладкост.
4. Намажете купата за мултикукър с растително масло и излейте половината тесто. Обелете ябълката, нарежете на кубчета и сложете ½ част върху пшеничната маса.
5. Разпределете пълнежа с извара върху парчетата плодове.
6. Напълнете изварата с останалото тесто и завършете "състава" с нарязана ябълка.
7. Печем шарлот в бавна готварска печка за един час, като включваме режима "Печене".
8. Внимателно извадете горещия десерт от купата и поръсете с малко пудра захар за украса. Добър апетит!

Ястие с балон със заквасена сметана в бавна готварска печка

За приготвянето на любимия за всички пай - шарлот, най -добре е да използвате ябълки с киселост, като сорта Антоновка. Сладкото тесто, смесено с парчета кисел плод, заедно образуват зашеметяващ десерт, идеален за семейна вечеря или празнична трапеза.

Време за готвене - 1 ч.л

Време за готвене - 10 мин.

Порции – 4.

Съставки:

• Заквасена сметана - 150 гр.
• Яйца - 3 бр.
• Ябълки - 2-3 бр.
• Брашно - 220 гр.
• Гранулирана захар - 150 гр.
• Тесто за печене - ½ ч.ч.
• Масло - 30 гр.

Процес на готвене:

1. Ще подготвим необходимите ни продукти: измерваме необходимото количество насипни продукти с помощта на кухненска грамова скала, измиваме и подсушаваме добре ябълките.
2. В купа смесете три яйца и 150 грама гранулирана захар.
3. Разбийте с миксер или миксер до гладкост.
4. След това добавете заквасена сметана и разбъркайте отново.
5. Към получената маса постепенно въведете пресятото пшенично брашно заедно с бакпулвера.
6. Смесете отново основата на бъдещата торта, само че този път е по -добре да използвате дървена шпатула и да разбърквате в една посока.
7. Намазваме щедро капацитета на мултикукър с масло и разстиламе ябълките, нарязани на тънки филийки, на дъното.
8. Напълнете парчетата плодове с вискозно тесто, изравнете с шпатула.
9. Затваряме капака, включваме режима "Печене" и настройваме 45 минути на таймера.
10. Буйна шарлотка със заквасена сметана, готова за сервиране. Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на шарлотка без миксер

В момента има много рецепти за приготвяне на шарлота, но днес предлагаме на вашето внимание версия на класическия ябълков пай, изпечен в бавна готварска печка.

Време за готвене - 1 ч. 50 мин.

Време за готвене - 25 минути

Порции – 6.

Съставки:

• Ябълки - 6 бр.
• Брашно - 300 гр.
• Яйца - 5 бр.
• Тесто за печене - 1 ч.ч
• Гранулирана захар - 200 гр.
• Ванилин - 10 гр.
• Пудра захар - на вкус.
• Лимонов сок - 2 супени лъжици
• Масло - 30 гр.

За карамелизирани ябълки:

• Ябълки - 2 бр.
• Вода - 200-250 мл.
• Гранулирана захар - 70-100 gr.

Процес на готвене:

1. Приготвяне на пълнежа. Изплакнете обилно ябълките под течаща вода, подсушете ги с хартиени кърпи, разрежете ги наполовина и извадете капсулата със семена.
2. Нарежете плодовете на произволни парчета, поставете ги в дълбока чиния и поръсете с лимонов сок (за да избегнете покафеняване).
3. Комбинирайте гранулирана захар и яйца в отделен съд - разбийте с миксер, докато се образува бяла пяна.
4. Следващата стъпка е да добавите бакпулвер и ванилин (може да бъде заменен с ванилова захар) и да разбъркате отново.
5. Въведете брашно на порции в получената маса и отново прекъснете до гладкост.
6. Комбинирайте парчетата плодове с тестото и разбъркайте внимателно с шпатула.
7. За да не загорите тортата - намажете купата на мултикукър с масло.
8. Изсипете тестото с ябълки в купа и гответе в режим „Печене“ 65 минути и след това още 15 минути в режим „Загряване“.
9. С помощта на дървено шишче или клечка за зъби проверяваме готовността на шарлотката след изключване на мултикукър.
10. След 80 минути отворете капака и оставете десерта да се вари още 5-10 минути, след което внимателно го извадете и прехвърлете в чиния.
11. Нека започнем да готвим карамелизирани ябълки. Плодовете се нарязват на четвъртинки, не забравяйте да изрежете сърцевината и да ги изпратите в тенджерата, в която предварително разтопяваме захарта и водата. Варете ябълковите филийки в сладък сироп, докато течността се изпари при непрекъснато разбъркване. След това свалете от огъня и оставете за 10 минути да се охлади директно в контейнера и украсете тортата.
12. Поръсете десерта с пудра захар преди сервиране.
13. Нарежете на порции и сервирайте с горещ чай. Добър апетит!

Как да печем шарлот в бавна готварска печка с ябълки и банани?

Подготвяме оригинална шарлотка, разреждайки списъка с класически съставки със зрели банани. Готовата торта се оказва невероятно нежна, пухкава и ароматна - идеална за семейна вечеря или празнична трапеза, а готвенето в мултикукър максимално опростява процеса.

Време за готвене - 1 ч. 15 мин.

Време за готвене - 15 минути.

Порции – 7.

Съставки:

• Яйца - 3 бр.
• Гранулирана захар - 0,7 супени лъжици.
• Банан - 1 бр.
• Ябълка - 1 бр.
• Тесто за печене - 1 ч.ч
• Брашно - 1 супена лъжица.
• Слънчогледово масло - 1 супена лъжица
• Пудра захар - на вкус.
• Сол - 1 щипка

Процес на готвене:

1. Да вземем тесто.Забийте яйцата в дълбок съд, добавете една щипка сол и разбийте до пяна с помощта на миксер или бъркалка.
2. Постепенно добавете гранулирана захар, без да изключвате миксера, и разбъркайте до гладкост, т.е. пълно разтваряне на захарни кристали.
3. Пресейте пшеничното брашно и комбинирайте с бакпулвер, изсипете получената смес в яйчената маса и разбъркайте с шпатула.
4. Изплакнете обилно плодовете под течаща вода, отстранете кожата, изрежете кутията за семена и нарежете на тънки филийки.
5. Намазваме купата на мултикукър с малко количество масло и внимателно излагаме парчетата ябълки.
6. Обелете и нарежете банана на пръстени.
7. Изсипете бисквитеното тесто върху филийките ябълка, а отгоре сложете банана. Печем един час по програмата "Печене".
8. След 60 минути внимателно сложете шарлотата върху чиния, дайте й малко време да се охлади и сервирайте, гарнирана с пудра захар. Добър апетит!