Ребрата с картофи са просто, но не по -малко вкусно ястие. Готвенето не отнема много усилия, а хранителните стоки са лесни за намиране в местния магазин. Такова ястие не се нуждае от никакви допълнения, но ако желаете, винаги можете да експериментирате с него. И в тази статия ще представим 8 различни начина за приготвянето му.
- Как да се пекат свински ребра с картофи във фолио във фурната?
- Нежни свински ребра с картофи в ръкава във фурната
- Как да печем свински ребра в медено-соев сос с картофи?
- Невероятно вкусни свински ребра с картофи в тенджера
- Проста и вкусна рецепта за свински ребра с картофи и зеленчуци във фурната
- Сочни и ароматни свински ребра с картофи и гъби
- Как да готвя вкусни свински ребра с картофи на лист за печене?
- Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на свински ребра с картофи и горчица
Как да се пекат свински ребра с картофи във фолио във фурната?
Класическа и много лесна рецепта за ребра с картофи. Свинското се оказва нежно, сочно и ароматно, а обилните картофи перфектно ще допълнят месото и ще ви оставят приятно усещане за ситост.
Време за готвене: 4 часа.
Време за готвене: 20 мин.
Порции - 8.
- Свински ребра 800 gr.
- Картофи 800 gr.
- Лук 1 PCS.
- Млян черен пипер вкус
- Сол вкус
- Подправки и подправки вкус
- Соев сос вкус
- Кетчуп 1 ч.ч
- Пчелен мед 2 супени лъжици
- Слънчогледово олио 1 супени лъжици
-
Измиваме ребрата под течаща вода, нарязваме ги по костите на парчета.
-
Нека започнем с приготвянето на марината. Смесваме соев сос, кетчуп, горчица, мед, различни подправки, сол и черен пипер. Разбъркайте старателно до гладкост.
-
Мариновайте ребрата. Потапяме марината им и оставяме да къкри 2 часа.
-
Подгответе картофите преди печене. Измийте го добре, нарежете го на четвъртинки. Не е необходимо да белите картофите. Поръсете го със сол, черен пипер и олио.
-
Постелете листа за печене с фолио, така че да образува малки страни. Поставете картофите върху фолиото, отгоре сложете обеления и нарязан лук.
-
Покрийте картофите с лук с ребра и ги залейте със соев сос.
-
Покрийте съда с фолио и го изпратете във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Печете един час, след това отворете фолиото, залейте ястието със соев сос и печете още 40 минути.
-
Изваждаме готовото ястие, внимателно разгъваме фолиото. Ребрата трябва да се покафенеят.
-
Можете да го сервирате сами или със зеленчуци или гъби.
Добър апетит!
Нежни свински ребра с картофи в ръкава във фурната
Невероятно вкусно и апетитно ястие, което е идеално за семейна вечеря или пир. Приготвянето му е съвсем просто, така че рецептата може да бъде препоръчана и за тези, които тепърва започват своето кулинарно пътешествие.
Време за готвене: 3 часа.
Време за готвене: 25 мин.
Порции - 8.
Съставки:
- Картофи - 8 бр.
- Свински ребра - 700 гр.
- Чесън - 2 скилидки
- Луковица лук - 2 бр.
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Подправки на вкус
- Майонеза - 2 супени лъжици
- Сол на вкус
- Аджика - 1 ч.ч
Процес на готвене:
- Нарежете ребрата на малки парченца.
- Добавете аджика, майонеза, подправки и сол. Разбъркайте и оставете ребрата да престоят. Колкото по -дълго, толкова по -нежно ще излезе месото.
- Нарежете белените картофи на големи парчета.
- Добавете половин пръстен лук, нарязан чесън, подправки и олио. Разбъркайте всичко старателно.
- Сложете картофите в ръкава за печене.
- Разпределете маринованите ребра равномерно отгоре.
- Връзваме ръкава, пробиваме го. Печем около час на 180 градуса.
- За да покафенеят ребрата, отрежете ръкава 10 минути преди ястието да е готово.
- Преди сервиране поръсете готовите ребра с билки. Добър апетит!
Как да печем свински ребра в медено-соев сос с картофи?
С тази рецепта ребрата са невероятно нежни, а медът добавя сладост към месото, която перфектно допълва месото. Ароматни ребра, ронливи картофи и невероятен сос - гарант за вкусно и удовлетворяващо ястие!
Време за готвене: 2 часа.
Време за готвене: 25 мин.
Порции - 8.
Съставки:
- Свински ребра - 1 кг.
- Соев сос - 5 супени лъжици
- Лук с луковици - 1 бр.
- Картофи - 1 кг.
- Мед - 5 супени лъжици
- Чесън - 4 скилидки
- Слънчогледово масло - 1,5 супени лъжици
- Подправки на вкус
Процес на готвене:
- Нарежете ребрата на парчета и напълнете с чесън. Пригответе соса, като смесите двете основни съставки. Добавете лука и подправките, разбъркайте старателно. Изсипете ребрата със сос и оставете в хладилника поне за час.
- Обелваме картофите, нарязваме на големи филийки.
- Намажете формата със слънчогледово масло и върху нея сложете картофите, поръсвайки с подправки. Разбъркайте старателно.
- Разстиламе ребрата върху картофите, заливаме ги с останалия сос.
- Печем ястието на 190 градуса за 50 минути.
- Готовността може да се определи по картофите. Добър апетит!
Невероятно вкусни свински ребра с картофи в тенджера
Както знаете, ястията в глинени съдове се готвят при ниски температури, така че основните полезни свойства на храната се запазват. Така че тази рецепта може да се счита за полезна. Той също е прост и не е трудоемък и всеки може да го приготви.
Време за готвене: 2 часа.
Време за готвене: 25 мин.
Порции - 1.
Съставки:
- Свински ребра - 250 гр.
- Картофи - 3 бр.
- Луковица лук - 2 бр.
- Моркови - 0,5 бр.
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Смлян черен пипер - на вкус
- Сол на вкус
- Дафинов лист - 1 бр.
- Смлян червен пипер - 1 ч.ч
- Босилек - 1 щипка
Процес на готвене:
- Нарежете ребрата на парчета, така че всяко парче да съдържа кост и околното месо. Поръсете ги със сол, черен пипер, червен пипер и босилек. Втрийте подправките в месото и го поставете в хладилника да се маринова за 1,5-2 часа.
- Маринованите ребра се запържват в тиган до златисто кафяво.
- Нарежете лука на половин пръстени. Нанесете върху месото и запържете до златисто кафяво.
- Изсипете 1/3 чаша вода в тигана.
- Задушете ребрата, покрити на тих огън за около 20 минути. Нарежете морковите на ивици.
- Нарежете картофите на филийки.
- Разстелете една трета от тенджерата със слой картофи. Пипер, сол и добавете дафинов лист.
- Разстиламе месото и лука върху картофите. Добавяме малко сол към тях.
- Поставете морковите отгоре. Изсипете половин чаша вода в тенджерата. Покрийте тенджерата с капак и печете във фурната.
- Печем ребрата с картофи за един час на 160 градуса. Сервираме ястието топло. Добър апетит!
Проста и вкусна рецепта за свински ребра с картофи и зеленчуци във фурната
Здравословно и вкусно ястие, което не изисква много усилия за приготвянето му, но резултатът ще надмине всички очаквания. Деликатно месо, ароматни зеленчуци и печени картофи - ще си оближете пръстите!
Време за готвене: 3,5 часа.
Време за готвене: 30 мин.
Порции - 6.
Съставки:
- Свински ребра - 600 гр.
- Млади картофи - 6 бр.
- Домати - 3 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Български портокалов пипер - 1 бр.
- Български червен пипер - 1 бр.
- Патладжан - 1 бр.
- Магданоз на вкус
- Целина - 100 гр.
- Сол на вкус
- Подправки на вкус
Процес на готвене:
- Ние подготвяме всички продукти.
- Нарежете целина и магданоз.
- Посолете ребрата и добавете към тях зелени. След това поръсете с подправки и разбъркайте старателно. Оставете ребрата да се мариноват за малко повече от 2 часа.
- Изваждаме дръжките от чушките, нарязваме ги на кубчета. Отстранете кожата от доматите, нарежете ги на филийки. Също така отстранете кожата от патладжана и нарежете на филийки. Нарежете морковите на кръгчета. Смесваме зеленчуците, посоляваме ги. Измиваме картофите и също добавяме малко сол.
- Поставяме зеленчуците в ръкава, разпределяйки ги по цялата дължина. Също така разпределяме първо ребрата, а след това и картофите. Връзваме ръкава и го изпращаме във фурната, загрята до 170 градуса.
- Печем ястието за около час, като определяме готовността за картофите. Добър апетит!
Сочни и ароматни свински ребра с картофи и гъби
Ароматно, вкусно и сочно ястие, което може да се приготви както у дома, така и сред природата. Гъбите перфектно допълват картофите с месо и придават на ястието незабравим вкус.
Време за готвене: 4 часа 20 минути.
Време за готвене: 25 мин.
Порции - 6.
Съставки:
- Свински ребра - 900 гр.
- Кебап кетчуп - 6 супени лъжици
- Растително масло - 4,5 супени лъжици
- Замразени гъби - 600 гр.
- Картофи - 750 гр.
- Лук - 1,5 бр.
- Чесън - 3 скилидки
- Дафинов лист - 1 бр.
- Зърна черен пипер - 8 бр.
Процес на готвене:
- Измиваме и подсушаваме ребрата, нарязваме ги на порции. Добавете лука, нарязан на пръстени, кебап кетчуп и разбъркайте. Оставете ребрата да се мариноват в хладилника за поне 3 часа.
- Измиваме гъбите, изсипваме ги във вряща вода, посоляваме, добавяме зърна черен пипер и дафинови листа. Гответе 35 минути, източете водата.
- Обелваме картофите, нарязваме ги на големи филийки. Сварете картофите в подсолена вода за около 10-15 минути. Той трябва да е в полуготово състояние. Изцеждаме водата.
- Заспиваме гъби до картофи. Напълнете с растително масло, добавете чесън, разбъркайте всички съставки.
- Нарежете дебелото фолио на парчета с размери 30 на 40. Ако няма дебело фолио, можете да вземете два слоя тънко фолио. Броят на парчетата фолио е същият като броя на порциите. Смажете бъдещите пликове с растително масло и поставете еднакво количество пълнеж върху всеки.
- Сложете лук и ребра върху картофи с гъби.
- Оформяме пликове от фолио, увиваме.
- В предварително загрята до 180 градуса фурна печете ястието до омекване.
- Ако желаете, отворете пликовете, намажете ребрата с марината и ги оставете да покафенеят под скарата.
- Можете да сервирате ребра със зеленчуци, билки и различни сосове.
Добър апетит!
Как да готвя вкусни свински ребра с картофи на лист за печене?
Нежните, сочни ребра в компанията на картофи, напоени с мазнина, няма да оставят никого безразличен. Рецептата е доста проста и намирането на съставките в местния супермаркет е лесно.
Време за готвене: 2 часа.
Време за готвене: 20 мин.
Порции - 6.
Съставки:
- Свински ребра - 6 бр.
- Чесън - 6 скилидки
- Сол на вкус
- Смлян червен пипер - на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Люта люта чушка - на вкус
- Растително масло - 3 супени лъжици
- Картофи - 22 бр.
Процес на готвене:
- Нарежете ребрата по костта, като същевременно оставите мазнините и кожата. Измиваме парчетата, избърсваме ги с хартиена кърпа.
- Прехвърлете ребрата във висока купа, добавете нарязан чесън, черен пипер и сол.
- Смесете, разтрийте всяко парче със сместа и оставете да се маринова.
- Обелваме картофите.
- Нарежете го на 2-4 парчета в зависимост от големината на клубена.
- Намажете листа за печене с масло, поставете ребрата в центъра, притискайки здраво едно до друго, поръсете листа за печене със сол.
- Поставете картофите върху останалата част от листа за печене. Намажете го с растително масло, сол.
- Загрейте фурната до 220 градуса и поставете лист за печене в нея за 40 минути. Добър апетит!
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на свински ребра с картофи и горчица
Апетитни румени ребра, напоени с марината от горчица, съчетани с меки нежни картофи - вкусни, прости и достъпни!
Време за готвене: 2 часа.
Време за готвене: 20 мин.
Порции - 4.
Съставки:
- Свински ребра - 1 кг.
- Смлян пипер - на вкус
- Сол на вкус
- Горчица - 2 супени лъжици
- Кетчуп - 2 супени лъжици
- Майонеза - 3 супени лъжици
- Захар - 1 чаена лъжичка
- Картофи - 1 кг.
- Растително масло - 1 супена лъжица
Процес на готвене:
- Измиваме ребрата, подсушаваме ги с кърпа и ги нарязваме на парчета по 2-3 ребра.
- Комбинирайте горчица, майонеза, кетчуп, захар, черен пипер и сол, разбъркайте старателно до гладкост.
- Напълнете ребрата с марината, разбъркайте. Мариноваме поне половин час.
- Обелете средните картофени клубени, нарязани на две половини. Сложете нарязаните картофи в купа и залейте с олио.Сложете го върху лист за печене и поръсете със сол и черен пипер.
- Поставете ребрата върху картофите. Загрейте фурната до 190 градуса и поставете ястието да се пече за около час. Добър апетит!