Свинско месо, изпечено във фурна-10 рецепти стъпка по стъпка

Сочно, вкусно и нежно свинско месо, изпечено на цяло парче във фурната, ще изглежда страхотно на празнична трапеза. Нарязаното месо може да се сервира със гарнитура или да се направи на сандвичи. Всяка от 10 -те рецепти, избрани в тази статия, ще направи страхотно месо.

Цяло парче свинско месо, изпечено във фолио във фурната

Вкусен деликатес, приготвен от цяло парче свинско месо. Месото, изпечено във фолио във фурната, се оказва особено сочно и нежно.

Време за готвене: 2,5-3 часа.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4.

• 
  Най -добре е да вземете свинско с малък слой бекон. Измийте месото и подсушете с хартиени кърпи.
• 
  Смесете горчицата с майонезата в отделна купа.
• 
  Сгънете фолиото в две или три изправени позиции. Сложете свинско върху фолиото, намажете го със смес от майонеза и горчица.
• 
  След това равномерно поръсете свинската подправка върху месото.
• 
  Увийте месото във фолио и го поставете в хладилника за мариноване. Ако имате достатъчно време, можете да мариновате свинското месо цяла нощ. След това печете месото във фурната на 180 градуса за 80 минути.
• 
  Когато месото е готово, го оставете във фурната, докато се охлади напълно. Нарежете ароматното свинско месо и сервирайте.

Добър апетит!

Свинско в голямо парче, изпечено в ръкав във фурната

Домакините, които поне веднъж трябваше да готвят месо в ръкав, отдавна оценяват предимствата на този метод. В ръкава месото се задушава в собствен сок, поради което е много добре наситено с ароматите на подправки.

Време за готвене: 90 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4-6.

Съставки:

• Свинско месо - 1 кг.
• Подправки за месо - на вкус.
• Сол - 1 супена лъжица

Процес на готвене:

1. Измийте свинското месо, подсушете го с хартиени кърпи.
2. Натрийте парче месо със сол и подправки.
3. Поставете месото в ръкав за печене, закрепете ръбовете от двете страни.
4. Поставете ръкава с месо върху лист за печене и изпратете във фурната, предварително загрята до 200 градуса.
5. Месото се пече 40-60 минути.
6. Сокът, отделен при печене на месо, може да се използва за приготвяне на сосове. Месото се оказва много сочно и вкусно, нарежете го и сервирайте.

Добър апетит!

Сочно свинско месо в соева марината с мед, изпечено във фурната

Пикантно и нежно свинско месо, което се топи в устата. Свинско месо, изпечено в соева марината с мед, може да се сервира на празничната трапеза и да се храни с семейството през делничните дни.

Време за готвене: 6,5 часа.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Свинско месо - 900 гр.
• Чесън - 3-4 зъба.
• Луковица лук - 2 бр.
• Мед - 0,5 супени лъжици.
• Соев сос - 0,5 супени лъжици.
• Горчица - 3 супени лъжици
• Растително масло - 4 супени лъжици
• Мащерка - 1 супена лъжица
• Кайенски пипер - 0,25 ч.ч
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Чесънът и лукът се нарязват на ситно, прехвърлят се в купа. Добавете соев сос, мед, горчица, мащерка и черен пипер и разбъркайте. Сложете свинското в контейнер и го напълнете с получената марината.
2. Потопете парчетата месо напълно в маринатата и изпратете да се маринова в хладилника за 6 часа.
3. След 6 часа извадете месото от маринатата, избършете с хартиени кърпи и запържете в растително масло на силен огън до златисто кафяво.
4. След това изсипете марината от контейнера в тигана.
5. Оставете маринатата да заври, покрийте тавата с фолио и поставете във фурната. Уверете се, че в тигана няма пластмасови части. Печете свинско на 190 градуса за 15-20 минути.
6. След 15 минути доставете формата, махнете фолиото, залейте месото с марината и поставете във фурната за още 5 минути.
7. Сервирайте сготвеното свинско месо топло с гарнитура на вкус.

Добър апетит!

Нежно и меко свинско месо във фурната, мариновано в горчична марината

За да стане свинското, изпечено във фурната, сочно и нежно, то се маринова предварително в различни сосове. Синапеният сос придава особен вкус и аромат. Ще научите как да готвите такова месо от тази рецепта.

Време за готвене: 6 часа.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6-8.

Съставки:

• Свинско месо - 1,5-2 кг.
• Чесън - 10-12 зъба.
• Соев сос - 2 супени лъжици
• Винен оцет - 2 супени лъжици
• Растително масло - 3-4 супени лъжици
• Сол - 1-2 ч.ч
• Горчица - 2 супени лъжици
• Смес от чушки на вкус.
• Смлян червен пипер - на вкус.
• Смлян кориандър - на вкус.
• Майоран на вкус.
• Розмарин на вкус.
• Босилек на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте свинското месо и подсушете с хартиени кърпи. Обелете 5-6 скилидки чесън, нарязани на филийки. Направете малки разфасовки в месото и поставете чесъна в тях.
2. За марината комбинирайте горчица, соев сос, растително масло, винен оцет, сол и сухи подправки.
3. Намажете свинското месо с получената марината от всички страни.
4. Поставете свинското в хладилника за няколко часа, за да се маринова.
5. След това поставете свинското месо в ръкав за печене и завържете ръбовете от двете страни. Печете месото 60 минути на 200 градуса, след това още 60-80 минути на 180 градуса. След това прережете ръкава и гответе месото още 15-20 минути. Месото може да се сервира на едно парче.

Добър апетит!

Свинско, изпечено на едно голямо парче с картофи

Обилно ястие, което може да се приготви за голяма компания. Свинското се пече с картофи, така че веднага получавате основното ястие и гарнитурата.

Време за готвене: 3 часа.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6-8.

Съставки:

• Домати - 300 гр.
• Картофи - 2 кг.
• Сол на вкус.
• Растително масло - 5 супени лъжици
• Горчица - 50 мл.
• Чесън - 3 зъба.
• Свинско месо - 1,5 кг.
• Майонеза - 50 мл.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте свинското месо и подсушете с хартиени кърпи.
2. Обелете чесъна, нарежете на филийки. В отделна купа смесете горчицата, майонезата, солта и черния пипер.
3. Направете малки разфасовки в месото и поставете скилидките чесън в тях. След това намажете месото с получената марината от всички страни. Покрийте месото със стреч фолио и оставете да се маринова за 1-1,5 часа.
4. След това увийте месото във фолио, поставете го върху лист за печене и го изпратете във фурната. Печете на 250 градуса за 45 минути.
5. Картофите и доматите се измиват и нарязват на големи кубчета. Развийте свинското месо. Поставете месото върху лист за печене, разстелете зеленчуците около него, посолете и ги подправете на вкус.
6. Печете месо със зеленчуци на 200 градуса за 30-40 минути. Месото и картофите трябва да се запекат добре.
7. Сервирайте горещо.

Добър апетит!

Сочен свински врат, изпечен във фолио

Печеното месо изглежда вкусно и красиво на всяка маса. Свинските части на врата са по -нежни и сочни, когато се пекат във фурната с ароматни подправки. Изберете гарнитура за такъв деликатес по ваш вкус.

Време за готвене: 120 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6-8.

Съставки:

• Свински врат - 1 кг.
• Чесън - 12 зъба
• Смлян черен пипер - на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте и подсушете свинското месо.
2. Обелете чесъна и го нарежете на ситно с нож. В купа комбинирайте чесън, сол и смлян пипер.
3. Настържете парче свинско месо с пикантна смес.
4. Увийте свинското месо във фолио. За да направите опаковката по -херметична, увийте месото в няколко слоя фолио.
5. Печете месото във фурната на 200 градуса за 60-80 минути. Оставете свинското месо да се охлади напълно във фолиото. Накълцайте месото, а освободеният сок може да се добави към гарнитура или да се намаже на кок.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на свинско свинско във фолио

Варено свинско месо е вид месо, което е особено популярно. И ако го изпечете във фурната, тогава той се оказва умерено пикантен и не е мазен. Чудесен начин да разнообразите ежедневното си меню и да добавите деликатеси на празничната трапеза.

Време за готвене: 10 часа.

Време за готвене: 40 минути

Порции: 8.

Съставки:

• Свински бут - 1 кг.
• Чесън - 10 зъба
• Горчица - 3 ч.ч
• Сух розмарин - 1 ч.л
• Червен пипер - 0,5 ч.ч
• Подправки за месо - на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. В купа смесете сухи подправки и сол.
2. Измийте свинското месо, подсушете го, направете малки разфасовки и вкарайте скилидките чесън в тях.
3. След това разтрийте месото добре с подправки и сол.
4. С помощта на силиконова четка нанесете горчицата върху месото. Месото се прехвърля в купа, покрива се със стреч фолио и се маринова в хладилник за 5-8 часа.
5. След мариноване увийте месото във фолио на няколко слоя. Поставете рулото върху лист за печене и поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 1,5 часа. Оставете свареното свинско месо във фурната, докато се охлади напълно.
6. Сервирайте охладено свинско месо.

Добър апетит!

Колко вкусно се пече парче свинско с домати и сирене?

Оригинален начин за приготвяне на страхотно месо с добавки от домати и сирена. Ястието изглежда красиво, става сочно и вкусно. Винаги привлича вниманието на празничната трапеза.

Време за готвене: 10 часа.

Време за готвене: 40 минути

Порции: 6.

Съставки:

• Свинско месо - 1 кг.
• Сирене - 100 гр.
• Домати - 2 бр.
• Соев сос - 2 супени лъжици
• Зехтин - 2 супени лъжици
• Лимонов сок - 1 супена лъжица
• Горчица - 1 супена лъжица
• Сушен чесън - 1 ч.л
• Сухи подправки - на вкус.

Процес на готвене:

1. В купа комбинирайте соевия сос, зехтина, сухия чесън, горчицата и подправките.
2. Измийте свинското месо, подсушете го с хартиени кърпи и направете дълбоки разфасовки в него.
3. Разтрийте маринатата от външната и вътрешната страна на разрезите. Ако е възможно, по -добре оставете месото да се маринова за една нощ в хладилника.
4. Нарежете доматите и сиренето на тънки филийки. Сложете филийки сирене и домати в месото акордеон.
5. Увийте месото във фолио, прехвърлете го във фурна, устойчива на фурна. Поставете месото в предварително загрята до 190 градуса фурна за 50 минути. След това разгънете месото и го оставете да покафенее още 20 минути във фурната.
6. Сервирайте ястието и украсете с пресни билки.

Добър апетит!

Сочно свинско месо, изпечено на едно парче със зеленчуци във фурната

Сочно месо и хрупкави зеленчуци в едно ястие. Свинско със зеленчуци може да се сервира за семейна вечеря или празничен празник. Можете да добавите други зеленчуци към ястието според вашия вкус.

Време за готвене: 120 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6.

Съставки:

• Свинско месо - 1,5 кг.
• Домати - 6 бр.
• Сливи - 200 гр.
• Български пипер - 3-4 бр.
• Смлян червен пипер - 2 ч.ч
• Сол на вкус.
• Пресни зеленчуци - на вкус.
• Чесън - 1 зъб
• Растително масло - за пържене.

Процес на готвене:

1. Измийте и подсушете месото с хартиени кърпи, натрийте го с подправки и сол.
2. Изсипете растително масло в предварително загрят тиган и запържете месото на силен огън от двете страни.
3. Измийте зеленчуците и ги нарежете на средни парчета.
4. Поставете нарязаните зеленчуци в устойчив на фурна съд, поръсете със сол, добавете нарязан чесън, изсипете няколко супени лъжици растително масло и разбъркайте.
5. Поставете парче месо върху зеленчукова възглавница, покрийте формата с фолио. Поставете ястието във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за 50 минути.
6. След това махнете фолиото и ястието се пече още половин час. Сервирайте горещо свинско месо със зеленчуци.

Добър апетит!

Нежно и меко свинско месо, изпечено на едно парче с чесън

Едно от класическите предястия от свинско месо. В допълнение към прекрасния си вкус, свинското с чесън също е много лесно да се готви във фурната.В навечерието на празниците тази рецепта определено ще ви бъде полезна.

Време за готвене: 150 минути

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 6-8.

Съставки:

• Свинско месо - 1 кг.
• Чесън - 5-6 зъба.
• Подправки - 3 супени лъжици
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Измийте свинското месо, подсушете го и го натрийте със сол, нарязан чесън и подправки.
2. Навийте парче свинско месо на руло и завържете с дебели нишки.
3. Увийте свинското месо в няколко слоя фолио. Печете месото във фурната на 220 градуса за 1-1,5 часа.
4. Охладете готовото месо във фолио, след което го разгънете и нарежете нишките.
5. Свинското месо се нарязва на филийки и се сервира като студено.

Добър апетит!