Леките и питателни супи с кюфте произхождат от Италия и отдавна са спечелили популярност в много кухни по света. Оригинално и лесно за използване ястие, идеално за сервиране за вечеря. Кюфтета от месо могат да се правят с пилешка кайма. Това ще направи лакомството по -нежно. Вижте домашна селекция от 10 рецепти стъпка по стъпка.
Супа с кюфтета от пилешка кайма и ориз
Апетитна и лека домашна супа може да се направи с пилешки кюфтета и оризова зърна. Топло ястие ще бъде отлично решение за голяма семейна вечеря. Вижте една проста идея за готвене!
Време за готвене: 40 минути
Време за готвене: 15 минути
Порции - 8
- Пилешко филе 400 gr.
- бял ориз 150 gr.
- Картофи 5 PCS.
- Лук 1 PCS.
- Морков 1 PCS.
- Пилешко яйце 1 PCS.
- Сол вкус
- Млян черен пипер вкус
- дафинов лист 2 PCS.
- Зелените ½ лъч
- Вода 2.5 л.
- Растително масло за пържене
-
Ще приготвим необходимите продукти за приготвяне на супата.
-
Превъртете пилешкото филе през месомелачка и го разбъркайте с половината нарязан лук, сол и яйце. Разбъркайте масата.
-
Измиваме ориза и нарязваме белените картофи на малки кубчета. Сварете храната в тенджера с вода.
-
Връщаме се към каймата. От него извайваме малки гладки топки.
-
Потопете суровите кюфтета в тенджера с вода. Добавете подправки на вкус.
-
Нарежете обелените моркови на тънки филийки. Запържете продукта с останалия лук до омекване.
-
Изпращаме зеленчуково пържене към останалите продукти.
-
Сложете нарязани билки и дафинови листа в супата. Варете ястието на слаб огън още 15 минути.
-
Изсипваме апетитна супа с кюфтета и ги сервираме на масата. Добър апетит!
Проста и вкусна рецепта за супа с пилешки кюфтета и картофи
Апетитно решение за вашата семейна трапеза - обилна супа с пилешки кюфтета и картофи. Яркото лакомство ще ви зарадва с деликатния си вкус и аромат. Сервирайте с хляб или пресни билки.
Време за готвене: 35 минути
Време за готвене: 25 минути
Порции - 8
Съставки:
- Пилешко филе - 300 гр.
- Картофи - 4 бр.
- Ориз - 80 гр.
- Лук с луковици - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Зелените - 1 китка.
- Яйце - 1 бр.
- Сол на вкус.
- Брашно - 50 гр.
- Вода - 2 литра.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
- Почистваме и изплакваме картофите. След това го нарязваме на малки кубчета.
- Потапяме приготвения продукт в тенджера с вода, която слагаме на котлона.
- По това време изплакнете и накиснете малко количество ориз.
- Обелваме лука и го нарязваме по всеки удобен начин.
- Прекарайте морковите през ренде със ситни зъби.
- Запържете нарязания лук и моркови в тиган с растително масло. Оставяме да ври на слаб огън за няколко минути.
- Прекарваме пилешкото филе през месомелачка и го потапяме в дълбока чиния.
- Добавете брашно към каймата и разбийте яйцето. Можете да добавите малко сол на вкус. Разбъркайте продуктите и излепете малки топки от получената маса.
- Потопете кюфтетата от сурово пилешко филе в тенджера с врящи картофи.
- След като кюфтетата променят цвета си, добавете зеленчуковото пържене и измития ориз към супата.
- Гответе ястието на слаб огън за около 15 минути и добавете нарязани зеленчуци в края. Солта и подправките се настройват на вкус в този момент.
- Изсипете ароматна и богата супа с пилешки кюфтета в чинии.Готово, ястието е готово за сервиране!
Как да готвя вкусна супа с кюфтета от кайма и картофи?
Като част от обедното меню се насладете на светлата идея за картофена и кюфте супа. Месната съставка е лесна за приготвяне с пилешка кайма. Готовото ястие ще ви зарадва с приятен аромат и богат вкус.
Време за готвене: 40 минути
Време за готвене: 20 минути
Порции - 8
Съставки:
- Пилешка кайма - 300 гр.
- Картофи - 3 бр.
- Просона крупа - 80 гр.
- Лук с луковици - 1 бр.
- Моркови - 0,5 бр.
- Яйце - 1 бр.
- Сол на вкус.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Дафинов лист - 1 бр.
- Зелените на вкус.
- Вода - 2,5 литра.
- Растително масло - за пържене.
Процес на готвене:
- Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Потапяме продукта в тенджера с вода.
- Посолете съдържанието и го допълнете с дафинови листа. Сложихме го на печката.
- Нарежете лука и настържете морковите.
- Запържете зеленчуците в растително масло до омекване.
- Добавете смляно пиле с черен пипер и пилешко яйце.
- Разбъркайте месната маса и извайвайте малки топчета от нея.
- Потопете готовите кюфтета в тенджера с картофи.
- След това изпращаме зеленчуково пържене към ястието.
- Измиваме просоните зърна и също ги слагаме в съда.
- Варете супата на слаб огън за около 15 минути.
- Допълваме съдържанието с нарязани билки и сваляме от огъня.
- Богата супа с кюфтета и картофи е готова. Разделете го на порции и сервирайте!
PP диетична супа с кюфтета от пилешки гърди
Тази нискокалорична, но питателна супа може да се направи с кюфтета от пилешко филе. Деликатно ястие ще разнообрази масата ви за хранене и ще ви зарадва със своите вкусови и здравословни свойства.
Време за готвене: 25 минути
Време за готвене: 15 минути
Порции - 4
Съставки:
- Пилешко филе - 200 гр.
- Праз праз - 50 гр.
- Шалот - 30 гр.
- Моркови - 1 бр.
- Чесън - 4 скилидки.
- Зелените на вкус.
- Яйце - 1 бр.
- Смлян черен пипер - на вкус.
- Вода - 5 супени лъжици.
Процес на готвене:
- Смелете пилешкото филе в блендер или прекарайте през месомелачка. След това разбъркайте продукта старателно със сол, черен пипер и нарязани билки.
- Ние извайваме гладки малки топки от получената нежна кайма.
- Обелете морковите и ги нарежете на малки кубчета. Смилайте шалот и праз по всеки удобен начин.
- Изпращаме кюфтета и нарязани продукти в тенджера с вода. Доведете съдържанието до кипене и гответе на слаб огън за около 15 минути.
- След 15 минути готвене добавете нарязан чесън към ястието и изсипете разбитото яйце на тънка струйка. На вкус допълваме ястието със сол и черен пипер.
- Нискокалоричната супа от пилешко кюфте е готова. Изсипете горещото лакомство в чинии и го поставете върху масата за хранене.
Бърза и лесна супа с пилешки кюфтета и юфка
Оригиналната рецепта за домашна супа - с юфка и пилешки кюфтета. Леко и питателно лакомство, идеално за обедно меню. Зарадвайте семейството си с интересно горещо лакомство.
Време за готвене: 25 минути
Време за готвене: 10 минути
Порции - 6
Съставки:
- Пилешка кайма - 300 гр.
- Юфка - 100 гр.
- Лук с луковици - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Яйце - 1 бр.
- Сол на вкус.
- Зелените на вкус.
- Вода - 1,5 литра.
Процес на готвене:
- Ще приготвим необходимите продукти за приготвяне на супата. Размразете предварително смляното пиле и разбъркайте с пилешко яйце.
- Морковите се настъргват на ситно, лукът се нарязва на ситно. Правим малки топки от смляно пиле.
- Потопете зеленчуците и суровите кюфтета в тенджера със студена вода. Оставете съдържанието да заври.
- Намалете котлона, посолете ястието и добавете билки на вкус. Тук слагаме и юфката. Варете ястието за още 10 минути.
- Топлата супа с кюфтета и юфка е готова. Изсипете го в чинии и сервирайте на масата за вечеря!
Вкусна супа със сирене с пилешки кюфтета
Невероятно вкусна супа със сирене с кюфтета перфектно ще допълни обедното ви меню. Обилното горещо ястие със сигурност ще зарадва децата. Вижте забавна и лесна за следване кулинарна идея.
Време за готвене: 35 минути
Време за готвене: 25 минути
Порции - 6
Съставки:
- Пилешка кайма - 500 гр.
- Топено сирене - 200 гр.
- Картофи - 4 бр.
- Лук с луковици - 1 бр.
- Моркови - 1 бр.
- Зелените на вкус.
- Чесън - 2 скилидки.
- Гъби шампиньони - 100 гр.
- Яйце - 1 бр.
- Сол на вкус.
- Подправки на вкус.
- Вода - 1,5 литра.
Процес на готвене:
- Разбийте яйцето на смляно пиле. Сол, черен пипер на масата и разбъркайте старателно.
- Натриваме обелените моркови, разделяме лука на тънки половин пръстени.
- Обелете картофите и ги разделете на тънки ивици.
- Изплакнете обилно пресните гъби и ги смилайте по всеки удобен начин.
- Сварете вода в тенджера и потопете картофените сламки тук.
- След като картофите леко омекнат, добавете лука и морковите към масата.
- След това спускаме парчетата шампиньони в тигана.
- Правим малки топки от смляно пиле. Слагаме ги в супата заедно с нарязани билки и скилидки чесън. Допълваме ястието със сол, подправки и топено сирене. Гответе за около 15 минути.
- Ароматно богато ястие може да се махне от котлона. Изсипете супа от сирене с пилешки кюфтета в чинии и сервирайте. Готов!