Класическа салата Оливие с наденица-7 рецепти стъпка по стъпка

Салата Оливие с наденица - отдавна се е превърнала в синоним на празничната трапеза! Това е класическо ястие, без което е невъзможно да си представим Нова година и Коледа. И въпреки че всеки знае съставките на тази салата, не всеки знае как да го приготви правилно. Подготвили сме няколко доказани стъпка по стъпка рецепти, които с удоволствие готвим! Гостите определено ще оценят вашите усилия!

Класическа рецепта "Оливие" с наденица, грах, кисела краставица

Класическата рецепта „Оливие“ с наденица, грах, кисела краставица е истински вкус на празника! Тази рецепта е известна още от съветско време, нашите баби я изпробваха на собствен опит. Основата е проста - варена наденица и кисели краставички. Но най -важното е да обърнете внимание на малките неща! Тогава резултатът ще ви зарадва със своето съвършенство!

Порции: 4

Време за готвене: 1 час 30 минути

• 
  Сварете зеленчуците - моркови и картофи.
• 
  След това сварете яйцата отделно, докато се охладят.
• 
  Сега нарязваме сварените зеленчуци на малки кубчета и по същия начин нарязваме яйцата и наденицата.
• 
  Маринованите краставици съдържат много течност, затова ги нарязваме и оставяме да се отцедят, така че салатата да не е водниста.
• 
  Отваряме буркан с грах, изливаме водата и започваме да оформяме салата. Комбинираме всички продукти в голяма чиния, подправяме ги с майонеза. Сол и сезон. И за красота добавете нарязани зеленчуци. Изпращаме салатата за 60 минути. в студа.

Добър апетит!

Как да приготвим салата "Оливие" с наденица, грах, прясна краставица?

Салата „Оливие“ с наденица, грах, прясна краставица се приготвя лесно, а съставките са почти винаги под ръка. Но въпреки своята простота, това е наистина апетитно ястие. Следователно повече от един новогодишен празник не минава без него! Гостите очакват с нетърпение кралската салата!

Порции: 6

Време за готвене: 1,5 час

Съставки:

• Картофи - 5 бр.
• Грах - 1 консерва
• Краставица - 2 бр.
• Яйца - 4 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Пилешко филе - 300 гр.
• Зелен лук - 30 гр.
• Майонеза - 200 гр.

Процес на готвене:

1. Първо, нека готвим зеленчуци. За да ускорите процеса, можете да сварите моркови заедно с картофи. Беленето на зеленчуци не е необходимо, сварено в кожите им, те ще запазят по -полезни свойства.
2. Оставете ги да изстинат и с нож отстранете кожата от картофите и изстържете мръсотията от морковите.
3. Нарежете готовата храна на кубчета.
4. Сварете филето. Хвърляме пилето във вряща вода. Гответе за около 30 минути.
5. Оставете да се охлади и нарежете на малки парченца.
6. Сега сварете яйцата. Трябва да ги сварите твърдо сварени, в противен случай ще изглеждат грозни в салата. Нарязваме ги на кубчета.
7. Също така веднага измиваме краставиците и след това ги нарязваме на произволни парчета.
8. Измиваме и нарязваме зелените.
9. Отворете граха от консерва, отстранете водата и сложете граха в чиния.
10. Към него добавяме всички останали продукти.
11. Пълним с майонеза. Сол и черен пипер нашата салата по ваш вкус.

Добър апетит!

Стъпка по стъпка рецепта за салата Оливие с добавяне на ябълка

"Оливие" с наденица и ябълка е вкусно и оригинално решение! Тази рецепта ще разнообрази вашата празнична трапеза и ще удуши гостите с необичаен подход към класическата новогодишна салата. А приготвянето му е много лесно и дори начинаеща домакиня може да се справи!

Порции: 8

Време за готвене: 1 час 40 минути

Съставки:

• Варено пиле - 200 гр.
• Варена наденица - 100 гр.
• Картофи - 2 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Лук - 1 бр.
• Кисели краставици - 4 бр.
• Яйца - 3 бр.
• Ябълки - 2 бр.
• Зелен грах - 1 консерва
• Майонеза - 200 гр.
• Сол, черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Почистваме картофите. Обелваме и морковите с нож. Хвърляме зеленчуците във вряща подсолена вода. Гответе до омекване, докато зеленчуците омекнат.
2. Сега нарязваме зеленчуците на кубчета.
3. Сварете твърдо сварените яйца. Нарязваме ги на парчета.
4. Обелваме лука и го нарязваме на малки парченца или половин пръстени, както желаете.
5. Измиваме киселите краставички и ги нарязваме на малки парченца.
6. Пилето също трябва да се нарязва на малки ивици.
7. Моите ябълки. Отрежете кората от тях и натрийте с едро ренде.
8. Отворете буркан с грах и източете водата през гевгир.
9. Смесваме всички съставки на нашата салата заедно. Добавете към тях сол и черен пипер. Разбъркайте.
10. Подправете с майонеза преди сервиране.

Добър апетит!

Стара рецепта за класическия "Оливие" 1897г

Старата рецепта на класическия "Оливие" от 1897 г. определено ще се хареса на тези, които обичат да търсят уникална рецепта във всичко. Вкусът на тази класическа салата Оливие не може да се сравни с нищо друго. Разбира се, готвенето ще отнеме малко повече време от обикновено. Но резултатът ще надмине всички ваши очаквания!

Порции: 8

Време за готвене: 6 часа

Съставки:

• Телешки кости - 1,5
• Магданоз -1 китка
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Пилешки гърди - 2 бр.
• Картофи - 5 бр.
• Раково месо - 200 гр.
• Кисела краставица - 1 бр.
• Прясна краставица - 1 бр.
• Маслини - 50 гр.
• Яйца - 3 бр.
• Майонеза - 300 гр.
• Сол, черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Обелете лука и моркова. Лукът се нарязва на парчета, а морковите се нарязват на едро ренде.
2. Правим зеленчуци за пържене.
3. Сега нека приготвим телешките кости. За да направите това, изплакнете ги старателно, сложете ги в тенджера. Напълнете костите с вода, така че да ги покрие само малко. Запалихме. Когато водата заври, добавете зеленчуково пържене. Намалете котлона до минимум и продължете да готвите за 5 часа.
4. Изцедете бульона в купа. Премахваме зеленчуците и костите отстрани. И сварете пилешките гърди в бульона. Приблизително 20 минути
5. Изливаме бульона в купа и го поставяме на студено за няколко часа, за да се втвърди добре.
6. Сега готвим картофите. Можете да го сварите в униформата си и след това да премахнете кората или да я обелите веднага.
7. Нарежете картофите на кубчета.
8. Измийте осолената и прясна краставица. Нарязваме и двете на малки парченца с произволна форма.
9. Нарежете готовото пиле на малки парченца.
10. Отваряме консервирани маслини и грах. Изцеждаме водата и слагаме храната в чиния.
11. Сварете яйцата. Почистваме ги от черупката, нарязваме на половинки. Изваждаме жълтъка от тях.
12. Получаваме желето от костите. Нарязваме го на малки кубчета. Поставете кубчетата в протеиновите чаши.
13. Нарежете месото от раци на парчета.
14. Смесваме всички продукти. Посолете и подправете салатата, подправете я с майонеза. Украсете салатата с чаши желе отстрани.

Добър апетит!

Проста рецепта за салата "Оливие" без добавяне на моркови

Оливие с наденица без добавяне на моркови е вкусна и много питателна версия на добре познатата салата. В храната - всеки има свои предпочитания и затова има голямо разнообразие от класическата рецепта Olivier.

Порции: 4

Време за готвене: 60 минути

Съставки:

• Варена наденица - 300 гр.
• Кисели краставици - 2 бр.
• Картофи - 3 бр.
• Зелен грах - 200 гр.
• Яйца - 2 бр.
• Майонеза - 150 гр.
• Сол, черен пипер - на вкус

Процес на готвене:

1. Обелете картофите. Хвърлете във вряща вода и гответе. Проверяваме готовността с вилица.
2. Яйцата също са твърдо сварени.
3. Нарежете сварените картофи и яйцата на кубчета.
4. Нарежете наденицата и краставиците по същия начин.
5. Разбиваме водата от граха и я слагаме в купа за салата.
6. Добавете всички останали продукти към граха.
7. Пълним ги с майонеза. Добавете сол и черен пипер. Разбъркваме.

Добър апетит!

Нискокалоричен Оливие с наденица без майонеза

Нискокалоричното Оливие с наденица без майонеза е идеалната рецепта за тези, които искат да останат стройни след празниците. Но Нова година не е причина да се откажете от любимата си салата! Опитайте се да забележите нискокалоричен дресинг и да се поглезите, без да навредите на фигурата си! Това е истинско удоволствие!

Порции: 4

Време за готвене: 2 часа

Съставки:

• Пилешко филе - 250 гр.
• Картофи -2 бр.
• Кисело мляко - 100 гр.
• Моркови - 2 бр.
• Яйца - 2 бр.
• Кисела краставица - 2 бр.
• Прясна краставица - 1 бр.
• Грах - 50 гр.
• Лук - 1 бр.
• Горчица - 5 гр.
• Сол, черен пипер - на вкус
• Зелените - по избор.

Процес на готвене:

1. Изпращаме пилешко филе да се готви. Приготвянето му ще ни отнеме около половин час.
2. За да не губите време, можете веднага да поставите картофите да се варят. И е по -добре да добавите моркови към него. Така той ще бъде готов много по -бързо.
3. Яйцата също трябва да се сварят твърдо.
4. Докато всичко е сготвено. Нарежете киселата краставица на кубчета. Нарязваме и прясна краставица.
5. Обелете лука и го нарежете на кубчета или половин пръстени.
6. Изработка на бензиностанция. За да направите това, смесете кисело мляко и горчица. Добавете сол, черен пипер и нарязани билки по ваш вкус.
7. Когато пилето е сварено, оставете леко да се охлади и нарежете на малки ивици.
8. Нарежете картофите и морковите на кубчета.
9. Пригответе яйцата по същия начин.
10. Смесете всички съставки заедно и подправете с приготвения сос.

Приятен апетит!

Рецепта за салата "Оливие" с пушена наденица на празнична трапеза

Салата „Оливие“ с пушена наденица е вкусна, апетитна и много удовлетворяваща. Пушен колбас ще добави специален вкус към любимата на всички салата. Това ястие ще украси всяка празнична трапеза. Гостите ще се зарадват!

Порции: 4

Време за готвене: 50 минути

Съставки:

• Картофи - 2 бр.
• Краставица - 1 бр.
• Лък -1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Кисела краставица - 1 бр.
• Грах - 100 гр.
• Пушена наденица - 250 гр.
• Яйца - 2 бр.
• Сол, черен пипер - на вкус
• Майонеза - 150 гр.

Процес на готвене:

1. Слагаме тенджера с вода на печката. Оставете да заври и изсипете картофите и морковите в него. Сварете до омекване.
2. Почистваме подготвените и охладени зеленчуци. След това се нарязва на кубчета.
3. Нарежете наденицата на кръгчета и след това нарежете на малки правоъгълници.
4. Твърдо сварени яйца. Премахваме черупката. Нарязваме ги на кубчета.
5. Обелете лука. И нарежете на половин пръстени.
6. Отваряме граха от консерва, източваме водата от него.
7. Нарежете киселата краставица на парчета.
8. Смесете всички приготвени храни в купа за салата. Добавете майонеза като дресинг. Сол и черен пипер (по избор) ястието по ваш вкус.

Добър апетит!