Салата от кисели медени гъби-8 рецепти стъпка по стъпка

Маринованите гъби се вписват добре в салати с много продукти - със зеленчуци, месо, риба и морски дарове, което позволява на всяка домакиня да покаже кулинарното си въображение и да приготви различни варианти за салата за всяка маса.

Салата с кисели медени гъби и пиле

Салата с кисели медени гъби и пиле може да се приготви бързо и лесно от обикновени продукти. Това леко и обилно предястие перфектно ще допълни както ежедневните, така и празничните трапези. Варени картофи, яйца и твърдо сирене се добавят към салатата и се подправя с всякаква майонеза.

• 
  Изплакнете картофите и ги сварете в униформите им до омекване. След това го охладете, обелете го и го нарежете на малки кубчета. Веднага прехвърлете нарязаните картофи в купа за салата.
• 
  Сварете пилешки бут в подсолена вода, охладете го и нарежете на малки парчета по влакната. Прехвърлете месото в купа за салата върху картофите.
• 
  Нарежете твърдо сварените яйца на кубчета и ги прехвърлете в купа за салата.
• 
  Изхвърлете киселите гъби в гевгир, изплакнете със студена вода и прехвърлете към останалите съставки.
• 
  Смелете твърдото сирене на едро ренде непосредствено над купата за салата.
• 
  Накрая добавете сол и майонеза към салатата по ваш вкус, разбъркайте внимателно, охладете я малко в хладилника и сервирайте.

Вкусни и успешни ястия!

Вкусна салата с кисели гъби и шунка

Салатата с кисели медени гъби и шунка се отличава с добър вкус и ситост благодарение на шунката и картофите. В рецептата се предлага красиво оформяне на салатата и тогава ястието ще бъде достойна украса за вашата празнична трапеза. Всяка шунка е подходяща за салата. Препоръчително е зеленчуците да се сварят предварително и да се охладят.

Време за готвене: 3 часа.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Кисели гъби - 350 g
• Шунка - 200 g.
• Картофи - 3 бр.
• Яйце - 4 бр.
• Средни моркови - 2 бр.
• Лилав лук - 1 бр.
• Майонеза - 200 гр.
• Сол на вкус.
• Зеленина за декорация.

Процес на готвене:

1. Обелете сварените твърдо сварени пилешки яйца и нарежете на едро ренде.
2. Обелете сварените картофи и морковите и ги смилайте също на едро ренде.
3. Нарежете шунката с остър нож на кубчета с размер не повече от 0,5 см.
4. След това можете да оформите салатата. Покрийте всяка дълбока чиния с парче фолио или пластмасова торбичка. Поставете нарязаната шунка в първия слой, като я смесите предварително с майонеза.
5. Поставете нарязаното яйце върху шунката на равен слой, добавете малко сол и нанесете тънък слой майонеза.
6. След това разпределете настърганите моркови в следващия слой.
7. Сложете настърганите картофи в последния слой и сложете малко майонеза върху него. След това уплътнете салатата с лъжица и я приберете в хладилника за 2-3 часа, така че съставките да се накиснат в майонеза и салатата да „грабне“.
8. Внимателно обърнете охладената салата върху хубава чиния и отстранете фолиото.
9. След това сложете тънко нарязания лилав лук върху салатата и върху него сложете маринованите гъби. Украсете салатата красиво с билки и може да се сервира на масата.

Добър апетит!

Проста и обилна салата с медени плодове и картофи

Салатата с кисели медени гъби и картофи, въпреки простите съставки, се оказва вкусна и удовлетворяваща. Подходящ е за ежедневна вечеря и за постна маса. Наситеността на салатата се определя от картофите, а гъбите, краставиците и лукът ще допълнят вкуса на ястието. Подправете салатата с растително масло, но можете да добавите горчица и прясно смлени подправки на вкус.

Време за готвене: 3 часа.

Време за готвене: 30 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Кисели гъби - 200 гр.
• Картофи - 400 гр.
• Мариновани или кисели краставици - 200 g.
• Салата лук - 100 g.
• Растително масло на вкус.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Първо пригответе всички съставки за салатата според рецептата.
2. Сварете картофите в униформите им до омекване и след това бързо охладете.
3. Нарежете консервираните краставици на малки парченца от всякаква форма.
4. Обелете лука и го нарежете на четвъртинки.
5. Обелете охладените сварени картофи и ги нарежете на малки кубчета.
6. Прехвърлете всички нарязани съставки в купа за салата и към тях добавете кисели гъби. Посолете салатата по ваш вкус и налейте малко растително масло. След това внимателно разбъркайте салатата и отстранете пробата.
7. Салата с кисели гъби и картофи е готова. Можете да го сервирате на масата.

Добър апетит!

Салата с медена каша и боб от консерва

Всяка домакиня има буркан от кисели медени гъби и боб от консерва и въпреки необичайната комбинация можете да приготвите пикантна и вкусна салата от тях, като добавите яйца и лук. И майонезата, и киселото мляко са подходящи за дресинг.

Време за готвене: 15 минути.

Време за готвене: 15 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Кисели гъби - 250 гр.
• Консервиран боб - 250 g.
• Яйце - 3 бр.
• Зелен лук (перо) - 5 бр.
• Майонеза - 3 супени лъжици. л.
• Сол на вкус.

Процес на готвене:

1. Сварете предварително три пилешки яйца и ги охладете. След това ги обелете и нарежете на малки кубчета.
2. Изплакнете перата на зеления лук, подсушете със салфетка и нарежете на ситно. Те могат да бъдат леко осолени и омесени с лъжица.
3. Прехвърлете нарязаните яйца и лук в дълбока купа за салата. Отворете бурканите с консервирани гъби и боб, източете цялата течност и прехвърлете тези храни в купа за салата. Ако гъбите се мариноват с подправки, отстранете ги.
4. След това посолете салатата по ваш вкус и добавете три супени лъжици майонеза или (по избор) натурално кисело мляко.
5. Разбъркайте внимателно салатата с лъжица и, за да направите сервирането красиво, я поставете върху листата от маруля.

Добър апетит!

Салата с кисели медени гъби и корейски моркови

Морковите в корейски стил придават на салатата с кисели гъби специален вкус и пикантност, както ще видите, приготвяйки това ястие. Любителите на пикантен вкус добавят чесън и червен пипер към салатата. В тази рецепта се препоръчва да приготвите по -малко пикантна салата и да я допълвате с варено пиле и прясна краставица. Корейските моркови се приготвят сами или използват готови.

Време за готвене: 1 час 15 минути.

Време за готвене: 15 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Кисели гъби - 350 g
• Корейски моркови - 200 g
• Варено пиле - 400 g.
• Прясна краставица - 3 бр.
• Майонеза на вкус.

Процес на готвене:

1. Сварете пилешките гърди предварително в подсолена вода и охладете. След това го разделяме с ръце на отделни малки влакна. Прехвърляме месото в купа за салата и равномерно нанасяме върху него слой майонеза.
2. Измиваме киселите гъби под течаща вода и ги поставяме върху пилето. Върху тях нанасяме и тънък слой майонеза.
3. Измиваме пресните краставици, нарязваме ги на тънки ивици и ги поставяме върху медената каша. Намазваме ги и малко с майонеза.
4. Поставете корейски моркови върху краставиците и без майонеза. Уплътняваме салатата с лъжица и след това я слагаме в хладилника за 1 час, за да се влее. След това време на масата се сервира апетитна салата с кисели гъби и корейски моркови.

Добър апетит!

Бърза салата с медени гъби и кисели краставици

Салата с гъби и кисели краставици ще бъде непретенциозна и бърза закуска за всяко хранене, особено когато сте ограничени във времето за приготвяне на сложни салати. Съставките са готови и просто трябва да ги нарежете внимателно и да подправите с олио. В допълнение към основните съставки (медена каша и краставици), в тази рецепта ще добавим шунка, сирене и зелен лук към салатата. Опитайте се да готвите.

Време за готвене: 15 минути.

Време за готвене: 15 минути.

Порции: 4.

Съставки:

• Кисели гъби - 1 консерва.
• Кисели краставици - 4 бр.
• Шунка - 250 g.
• Зелен лук - 1 китка.
• Твърдо сирене - 150 g
• Зехтин на вкус.

Процес на готвене:

1. Отворете буркан с кисели гъби и отцедете маринатата през гевгир. След това ги прехвърлете в купа за салата.
2. Нарежете маринованите краставици с остър нож на тънки ивици и ги прехвърлете към гъбите.
3. Нарежете всяка шунка на тънки ивици и прехвърлете в купа за салата върху краставиците.
4. Изплакнете перата от зелен лук под течаща вода, подсушете със салфетка, нарежете на ситно и също прехвърлете в купа за салата.
5. След това внимателно смесете тези съставки с лъжица.
6. Смелете твърдото сирене на едро ренде и поръсете върху салатата.
7. След това подправете салатата със зехтин, разбъркайте отново малко, отстранете пробата, регулирайте по ваш вкус и може да бъде сервирана.

Добър апетит!

Салата с кисели медени гъби и пушено пиле

Салатата на базата на кисели медени гъби и пушено пиле има необичаен изразителен вкус и се приготвя за празничната трапеза като добра алтернатива на традиционното Оливие. Такава салата се формира на слоеве и с помощта на кулинарен пръстен, така че слоевете да прилягат равномерно и компактно.

Време за готвене: 2 часа 20 минути.

Време за готвене: 20 минути.

Порции: 6.

Съставки:

• Кисели гъби - 400 гр.
• Картофи - 2 бр.
• Пушени пилешки гърди - 300 g.
• Зелен лук - 1 китка.
• Яйце - 4 бр.
• Копър - 4 клона.
• Магданоз - 2 стръка.
• Майонеза на вкус.
• Сол на вкус.
• Смлян черен пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Сварете картофите и яйцата за салата предварително и охладете. След това го отлепете и го смилайте на едро ренде. Поставете пръстена върху плоска чиния и наредете настърганите картофи на 1 слой. Поръсете го със сол, черен пипер и нанесете фина мрежа от майонеза.
2. Поставете ситно нарязаните пера от зелен лук на 2 -ри слой и го покрийте с мрежа от майонеза.
3. С остър нож нарежете пушеното пиле на малки кубчета, без да отстранявате кожата. След това сложете месото върху лука на 3 -ти слой и го покрийте с мрежа за майонеза.
4. Поставете нарязаните пилешки яйца в четвъртия слой на ринга. Намажете ги равномерно с майонеза.
5. Поръсете отгоре салатата със ситно нарязан копър и магданоз.
6. Поставете кисели гъби върху слой зеленчук. Набийте салатата с лъжица и можете внимателно да извадите ринга.
7. След това поставете салатата в хладилник за поне 2 часа, така че всички слоеве да са наситени с майонеза. След това време салатата с кисели гъби и пушено пиле може да се сервира.

Приятен апетит и добра храна!

Как да приготвим салата с кисели гъби и крутони?

За хрупкава текстура и по -изразен вкус, крутоните често се добавят към салатите, а за салата с кисели гъби това не прави изключение. Такава салата се приготвя с различни съставки: пилешко, наденица, зеленчуци и пр. В тази рецепта сте поканени да приготвите тази вкусна салата на базата на консервиран боб с добавка на краставица, зелен лук и твърдо сирене.

Време за готвене: 10 минути.

Време за готвене: 10 минути.

Порции: 2.

Съставки:

• Кисели гъби - 50 гр.
• Крутони - 1 пакет.
• Консервиран боб - 1 консерва.
• Твърдо сирене - 50 g.
• Домати - 1 бр.
• Кисела краставица - 2 бр.
• Майонеза на вкус.
• Зелен лук на вкус.

Процес на готвене:

1. Изплакнете консервирания боб, за предпочитане червен, и киселите гъби в гевгир със студена вода и прехвърлете в купа за салата.
2. Нарежете две кисели краставици на ситно и прехвърлете в купа за салата.
3. Нарежете измития домат на малки парченца от всякаква форма и също прехвърлете в купа за салата. Вместо обикновен домат, можете да вземете няколко черешови плода и да ги нарежете на четвъртинки.
4. Смелете парче твърдо сирене на едро ренде и го прехвърлете в салатата.
5. След това добавете ситно нарязани пера от зелен лук към салатата, майонеза по ваш вкус и внимателно разбъркайте салатата с лъжица. Накрая поръсете салатата с крутони и сервирайте веднага.

Добър апетит!